Täna on mitmesuguseid segistite, me räägime nende disaini eripäradest käesolevas artiklis.
Foto: Philips Blender HR1679 (Philips) SpeedTouchi funktsiooniga (sujuv kiiruse reguleerimine ühe nupuga)
Foto: Philips Blender Philips Viva Collection HR3556 / 00: GO klaasides saate koostisosade lihvida ja võtta valmis jooki.
Foto: ELECTROLUX Blender Sports ESB2500 (Electrolux) Kaasas kahte konteinerit kaanega, saate neid allkirjastada
Foto: Philips käsitsi valmistatud Blender Philips SpeedTouch HR1679 / 90. Komplekt sisaldab ainulaadset otsikut, millel on kuubikute ja kolmnurkne düüsi otsa (12 490 rubla)
Vanem põlvkond võib mäletada Nõukogude segistid eraldi düüsiga "kiire nuga". Niisiis, see kiire nuga on keelekümbluse prototüüp.
Segade nimetatakse kahte liiki kodumasinate tüübile sarnased üksteisega sarnased funktsionaalsed eesmärgid. Esiteks on need nn blunded kaussiga. Nad ilmusid teiste ees ja algselt kasutati kokteilide valmistamiseks. Tüüp number kaks - sukeldatavad segud - ilmus hiljem ja "keedetud" segisti.
Mis vahe on segisti ja segisti vahel?
Loomulikult on segisti ja segisti vahel palju, kuid on veel erinevus. Nundi võlli pöörlemiskiirus segistis on mitu korda suurem, see on võimeline mitte ainult segamiseks, kuid see on peksma, koostisosade purustamine peaaegu homogeense rahami (või emulsiooni) seisundile peaaegu.
Foto: kitchenAid
Kööginõude 5 khb2571 Blender on varustatud kiilu ja kahe düüsiga, millest üks on 33 cm pikk, et segada sügavates roogades.
Noh, kui segisti kauss on valmistatud kuumakindlatest materjalist, nii et see võib hakitud mitte ainult külma, vaid ka kuuma koostisosade puhul; Lisaks peab see olema stabiilne
Segu töö tõhusust intensiivistavad erilise disaini noad. Nende uutel mudelitel on mitu (4-6) erineva kuju ja suurusega tera. Osa teradest on teritatud ja täidab funktsioone lõiketera. Osa on painutatud üles või alla ja ei lõigata ja piitsutada toidukaupade segu, suunates vooge üles või alla. Noad võivad erineda: mõned segistid, lisaks universaalsetele noadele, on varustatud spetsiaalsete, näiteks jäävardade jaoks (vastupidavam), kartulite kartulite valmistamiseks vedelike segu jaoks jne.
Sukeldatavad segud: Sulge tuttav
See on Wordi käsi-tööriista täielikus tähenduses ja peate selle valima "käsitsi" põhjalikult nagu nuga või aiapesatear. Kallimad mudelid on metallist korpus, millel on kummitud plastikust käepidemega ülekattega; Odavam - plastikust või nagu Vtek VT-3417 mudelis, täielikult kummitud korpus. Blenderil on üks või mitu pöörleva sagedust, tavaliselt vahemikus 500-12 000 pööret minutis. Keerulisemate tarkvara kujundustes võib olla suur hulk kiirust (kuni 20) või pöörlemiskiiruse sujuva kontrolli võimalust. Mida rohkem võimalusi täpselt valida soovitud kiirus, seda kõrgem töö kvaliteet (ja vähem probleeme pritsmetest).
Sukeldatav Blender võib sisaldada täiendavaid noad, talvitus düüsi vedela tainas, munavalgu ja teiste sarnaste koostisosade piitsutamise ja teiste sarnaste koostisosade jaoks, samuti ühe või mitme segamis- ja lihvimis- ja lihvimisliidestele, kus segistite paigaldatakse statsionaarsesse. Ebatavalised düüside hulka kuuluvad kitsaste slim jalgsiotsikut tooteid väikeste mahtude (BOSCH CLEVERMIXX mudeli), lõikamine kettad viilude ja purustajatega HB 0705 AX0 mudel (HotPoint), düüsilõikuvõrega SpeedTouch HR1679 / 90 mudel (Philips), 5KHB2571 mudeli (kööginõude) kaitseotsik (kööginõu). Viimane on kergesti panna kuppel kujundatud labad ja takistab kahjustuste kahjustusi segisti.
Pihuste arvu suurenemisega ja täiendavate osade suurenemisega on vaja säilitamiseks mugava konteineri järele. Siin on palju huvitavaid arenguid, näiteks samadel mudelites HB 0705 AX0 (HOTPOINT) ja 5KHB2571 (kitchenAid).
Blender Clevermixx (BOSCH). Komplekt sisaldab väikese võimsusega kitsas düüsi slim suu
Manuaalsed sukeldatavad segud. Philips SpeedTouch Mudel HR1679 / 90
Electrolux ESTM7500S ekspressionistide kogumine
Kenwood HB 850BL
Blender pakett sisaldab erinevaid suutlikkust ja pihustid
Sukeldatav segisti Bosch.
Sukeldatav Blender Vitek.
Ultimate kollektsiooni Hotpoint Blender on varustatud düüse spetsiaalse valdajaga.
Blender VT-3417 (Vtek) (3200 rubla)
Viie kiirusega sukeldatav Blender KitchenAid 5KHB2571 patenteeritud kaitseotsiku ja teiste seadmetega
PANASONIC MX-551 mudeli puhul on iseloomulik vorm, mugav käes hoidmiseks
Philips HR 1676-l on ka iseloomulik vorm, mugav käes hoidmiseks
PANASONIC MX-551 Blender komplekt, lisaks peamisele otsikule, sisaldab pinget käigukastiga, mis vähendab pöörlemiskiirust.
Sukeldatav Blender Severin SM 3794
Severin SM 3794 düüsi on lihtne kanda ja usaldusväärselt fikseeritud
Düüsi pikkus peaks olema segude piitsutamine isegi sügavas tassis
Valige sukeldatav segisti
Lülitage segisti sisse. Tehnika tühikäigul peaks töötama peaaegu vaikselt ja ilma vibratsioonita. Soovitav on, et segisti ei ole liiga raske, umbes 1-1,5 kg. Siiski, kui te kavatsete kasutada sukeldavat segisti kaussi, siis muidugi liiga palju gravitatsiooni ei ole nii oluline. Kuid liigne leevenes võib tähendada toote mõningast taasiusust.Elektrimootori võimsus. See, muidugi oluline omadus võib siseneda ostja segiajamises - nii, mõned tootjad näitavad mitte nimivõimsust, et mootor areneb teatud aja jooksul kui teatud kestus (näiteks 5 min) ja maksimaalne Ühekordne, kus mootor, ligikaudselt ei sulanud ja ei lagune. Maksimaalne võimsus mitu korda rohkem nominaalset. Me mäletame seda tahtmatult, vaadates kopsakaid professionaalset segistit, mille võimsus on 200 W ja väike ja suur osa Kagu-Aasias, mille võimsus on 1000 W.
Töötamise ajal ei tohiks Blender olla väga hubane, vibreerima, splash - kontrollige, et see on lihtsaim viis mudelide demonstreerimise näitustel või kodumasinate näitusel
Maksimaalne mootori pöörlemissagedus. Mida suurem on parem. Väga hea suurus võib kaaluda 15-17000 pööret minutis.
Toitekaabel. Võrgustiku kõige olulisem osa. Kaabel ideaalis peaks olema paks, kõverdunud väikestesse rõngastesse, nagu vanade telefonide torud. Asukoht sissepääsu puhul tuleb täiendavalt tugevdada kummist padja või isolatsiooni paksenemisega.
Laetavad mudelid. Väga mugav disainis (kaabel ei mõjuta), nad ei ole siiski veel levinud mis tahes spetsialistid ega igapäevaelus.
Kokkupõrkevõime. See võib varieeruda 0,5 kuni 2 liitrit. Eelistatud - sõltub ülesande laadist. Enamikul juhtudel on soovitav suur konteiner, kuid ütleme, et laste püree valmistamiseks on see vajalik, vastupidi, roogasid on väiksemad.
Sukeldatavate segude mudelid
| Nimetus | Clevermixx. | ESTM7500. | HB 0705 AX0. | 5 khb2571. | SpeedTouch HR1679 / 90 | VT-3417. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mark. | Bosch. | Elektrolux | Hotpoint | Köökid. | Philips. | Vitek. |
| Võim, W | 600. | 700. | 700. | 180. | 800. | 1000. |
| Kiiruse / sujuva kiiruse reguleerimise number (p) | üks | N | 6 + Turbo | viis | N | N |
| Seadmed | Mini otsik, chopper (kaanega), tass (kaanega), brošüür retseptide kastmed | Klaasi mõõtmine, läks otsik | Mais, lõikamine lõikamise viilude ja purustajate, suurte ja väikeste kaussi, mõõtekork, omaniku pihustid | Kaks düüsid, klaasi segamine, patenteeritud kaitseotsik roogade jaoks, pihustid, chopper | Kolmnurksed pihustid ja lõikamine kuubikud, lõikamise lõikamine ja purustajad, chopper, münt | Mõõteklaas, sadam, kaussi |
| Hind, hõõruge. | 2 500. | 7 990. | 6,300 | 14 990. | 12 490. | 3 200. |
Mine statsionaarsetesse segudesse
Segade valmistamiseks kasutatakse kõige sagedamini vedelate või poolvedelate segude valmistamiseks: liha, smoothie, külma suppidega ja muidugi kokteilide valmistamiseks. Nagu sukeldatavate seadmete puhul, erinevad kaussi õmblejad võimsuses, maksimaalselt pöörete arv, kausi avarus. Neil on tavaliselt ka vähemalt kaks kiirust, impulsi ja turbo režiimi, on võimalik pöörlemiskiirust sujuvalt muuta.Diudid, lisaseadmed
Enamikul mudelitel on kaks kausi täiendab väikese chopper kaussiga. Pakett võib hõlmata teisi seadmeid. See, näiteks kiire toiduvalmistamisfilter Smoothie ilma nahast ja seemneteta (Bosch Silentmixx mudelis), erinevaid kaussi ja konteinerid tihedalt sulgemise katted (2Go kauss Bosch vitastyle MIXX2GO mudel; kaks konteinerit, mida saab sisse logida Electrolux spordimudelite ESB2500; GO kaasaskantavate pudelite kohta Philips Avance Collectionis).
Seda tehnikat ei oodata operatsiooni ajal kaalul, nii et kui valite, saate eelistada rohkem kõva mudeleid. Siin on seadmete keha kujundamine, mis on moodustamise seisukohast silmas pidades. Paljud tootjad pakuvad segisti metalli korpusega (või isegi reaalse metallist nii köögis kui ka SMEG-mudelid), techi stiilis või eredalt värvitud keha ja kroomitud osadega, mis korrake stilistist pool sajandi presside kokteilide saalid.
BOSCH VITATYLY MIXX2GO BLEnder: täielik 2Go (0,5 1) ja mini-purustaja (0,2 liitrit) joogi serveerimiseks
Philips Avance Collection HR3655 / 00 Blander HR3655 / 00 klaasiga
BOSCH Silentmixx Blender filtriga Fast Cooking Smoothie ilma naha ja seemneteta. Kausi spetsiaalne viie-aluse kuju ja tõhus müra vähendamise süsteem tagavad seadme vaikse töö
Statsionaarsed segajad koos kaussiga: mudel BLF01RDEU (SMEG) seeriast "stiilis 50s"
Mudel Diamond 5KKSB1585 (kitchenAid)
Meistriteose ESB9300 (ELECTROLUX)
Valides pöörake tähelepanu kaussile. On soovitav, et see on valmistatud läbipaistva plastikust ilma tarbetute kõverate pindadeta - võite kaaluda, kuidas toodete töötlemise protsess toimub. Kaas peaks omakorda sulgema tihedalt, nii et see ei pea töö ajal pidevalt püüdma. Noh, kui sellel on täiendav aken koostisainete laadimiseks (saadaval teemant 5KSB1585 kitchenidi mudelis). Mõõteriskid peaksid olema suured ja hästi nähtavad. Nagu noade puhul peaksid need vajaduse korral kergesti lahti ühendama (see on tõsi ja sukeldatavate segude suhtes). Näiteks BOSCH Silentmixxi mudelites muudab spetsiaalne süsteem lihtsa klickKnife nuga kinnitamiseks lihtsaks ja selle turvaliselt eraldamiseks sellest kausist - see on piisav, et käepide 90 °.
Kõrge kausi kausi seguga kaussiga antakse peamiselt vedelate toodete töötlemiseks - see ei ole väga mugav pooltoodete lihvimiseks, mida saab seejärel valada, kuid sa pead lusikate saama
Tootjad maksavad suurema mootori heliisolatsiooni. Et vältida pritsmete, "pehme algus" saab pakkuda, aeglane töö algus, mille järel kiirus suureneb.
Kaussi spetsiifilised valikud, millel on kaussi sisaldavad jäärõnga võimalikkust. See on tõsine koormus ja noad ning kaussi, sellise võimaluse olemasolu võib pidada tehnoloogia kvaliteedi tagamiseks.
Huvitavad uuendused. Konstruktiivne paranemine Soovitatav Electrolux meistriteos Esb9300 mudelis. Kaussi (võimsus, muide, 2,2 liitrit) asub 5 ° kalde all. Selline nõlv loob võimas keerise vedeliku voolu ja annab koostisosade pideva ringluse toodete ühtseks segamiseks. Ja Philipsi Avance Collection mudelid eristuvad äärmiselt kõrge maksimaalse pöörlemissagedusega noad - kuni 35000 pööret minutis, mis võimaldab teil valmistada eriti homogeenseid pasta ja kartulipuder.
Bowliga segajad
| Nimetus | Silentmixx. | ESB 7300 S. | Diamond 5KSB1585 | Avance Collection HR3655 / 00 | BLF01RDEU. | VT-8517 st |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mark. | Bosch. | Elektrolux | Köökid. | Philips. | SMEG. | Vitek. |
| Võim, W | 800. | 900. | 550. | 1 400. | 800. | 900. |
| Kasulik maht põhi kaussi, l | 1.5 | 1.65 | 1.75 | 2. | 1.5 | 1.5 |
| Kiiruse / sujuva kiiruse reguleerimise number (p) | N | neli | N | N | N | N |
| Täiendavad düüsid | Smoothie Filter, purustaja, jäävarda nuga | — | — | Kaks kaasaskantavat pudelit liikvel | — | — |
| Hind, hõõruge. | 7 500. | 10 990. | 17 990. | 11 990. | 18 900. | 3 600. |
Banaan Smoothie koos maasikatega
Kõige populaarsem Smoothie on banaan ja maasikas.
Foto: Shutterstock / Fotodom.ru
Toiduvalmistamiseks vajate järgmist koostisosade loetelu:
- üks banaan;
- Maasika klaas;
- 200 ml tavalist jogurtit (eelistatavalt madala rasvasisaldusega protsendiga);
- 200 ml apelsinimahla;
- Valikuliselt saate lisada paar lina lusikat.
Toiduvalmistamise meetod
Troopilised puuviljad lõigatakse kuueks osaks, maasikad saab pooleks lõigata, kui see on suur. Kõik koostisosad paigutatakse pudeli segistis, purustamine. Maasikas ja banaan Smoothie on valmis!