Welke blender is beter om te kiezen?

Vandaag is er een breed scala aan blenders, zullen we vertellen over de eigenaardigheden van hun ontwerp in dit artikel.

Foto: Philips Blender HR1679 (Philips) met SpeedTouch-functie (soepele snelheidsaanpassing met één knop)

Foto: Philips Blender Philips Viva Collection HR3556 / 00: In de glazen onderweg kunt u de ingrediënten malen en een kant-en-klare drank nemen.

Foto: Electrolux Blender Sports ESB2500 (Electrolux) wordt geleverd met twee containers met covers, u kunt ze ondertekenen

Foto: Philips Handmade Blender Philips SpeedTouch HR1679 / 90. De kit bevat een uniek mondstuk met een snijrooster met kubussen en een driehoekige nozzle-promix (12 490 roebel)

De oudere generatie kan de Sovjetmixers onthouden met een afzonderlijk mondstuk "high-speed mes". Dit high-speed mes is dus het prototype van de onderdompelingsmixer.

De blenders worden twee soorten huishoudelijke apparaten genoemd, vergelijkbaar met elkaar met een soortgelijk functioneel doel. Ten eerste zijn dit zogenaamde blendes met een kom. Ze verschenen vóór anderen en werden oorspronkelijk gebruikt om cocktails te bereiden. Type nummer twee - Dompelbare blenders - verscheen later en "Gekookt" van mixers.

Wat is het verschil tussen een mixer en een blender?

Natuurlijk is er veel tussen de mixer en de blender, maar er is nog steeds een verschil. De rotatiesnelheid van de messenas op de blender is verschillende keren hoger, het is in staat om niet alleen te roeren, maar het is om de ingrediënten te verslaan, de ingrediënten te versnipperen tot bijna tot de staat van homogene cashem (of emulsie).

Foto: Kitchenaid

De KitchenAID 5KHB2571 Blender is uitgerust met een wig en twee nozzles, waarvan één 33 cm lang is voor het mengen van diepe gerechten.

Nou, als de blenderschaal is gemaakt van hittebestendig materiaal, zodat het niet alleen koud kan worden gehakt, maar ook warme ingrediënten; Bovendien moet het stabiel zijn

De effectiviteit van het werk van de blender wordt geïntensiveerd door de messen van een speciaal ontwerp. Hun nieuwe modellen hebben verschillende (4-6) bladen van verschillende vormen en grootte. Een deel van de bladen wordt geslepen en voert de functies van de snijbladen uit. Het gedeelte is boven of naar beneden gebogen en knipt niet, en zwepen het boodschappenmengsel, het regisseren van streams omhoog of omlaag. Messen kunnen in het doel verschillen: sommige blenders, naast universele messen, zijn uitgerust met speciaal, bijvoorbeeld voor de ijsstangen (duurzamer), voor de bereiding van aardappelpurte aardappelen, voor een mengsel van vloeistoffen, enz.

Dompelbare blenders: nauw kennis

Dit zit in het volledige gevoel voor het woord handgereedschap, en je moet het "met de hand" kiezen, zoals grondig als een mes of tuinsecateur. Duurder modellen hebben een metalen behuizing met een handgreepverlaging van met rubberen kunststof; Goedkoper - van kunststof, of, zoals in het Vitek VT-3417-model, volledig rubberen behuizing. De blender heeft een of meer rotatiefrequenties, meestal in het bereik van 500-12.000 tpm. In meer complexe softwareontwerpen kunnen er een groot aantal snelheden (tot 20) of de mogelijkheid van soepele controle van de rotatiesnelheid zijn. Hoe meer mogelijkheden de gewenste snelheid nauwkeurig kiezen, hoe hoger de kwaliteit van het werk (en minder problemen van spatten).

Een dompelbare blender kan extra messen omvatten, een mondstuk van een wint voor het slijpen van vloeistofdeeg, ei-eiwit en andere soortgelijke ingrediënten, evenals een of meer meng- en slijpkommen, waarin de blender in stationair is geïnstalleerd. Ongebruikelijke spuitmonden omvatten een smalle slanke voetpijp voor het slijpen van producten in kleine condensitaties (in het Bosch CleverMixx-model), schijven snijden met plakjes en shredders in het HB 0705 AX0-model (Hotpoint), het mondstuk met snijrooster in het model SPEEDTOUCH HR1679 / 90 (Philips), beschermend mondstuk voor gerechten in het 5 KHB2571-model (KitchenAid). Dit laatste is gemakkelijk op de koepelvormige messen en voorkomt schade aan de gerechten bij het werken met een blender.

Met een toename van het aantal nozzles en extra onderdelen is er behoefte aan een handige container voor opslag. Er zijn hier veel interessante ontwikkelingen, bijvoorbeeld in dezelfde modellen HB 0705 AX0 (HOTPOINT) en 5KHB2571 (KitchenAID).

Blender CleverMixx (Bosch). De kit bevat een smalle spuitmond slanke voet voor kleine capaciteiten

Handmatige dompelbare blenders. Philips SpeedTouch Model HR1679 / 90

ELECTROLUX ESTM7500S-expressionistische collectie

KENWOOD HB 850BL

Blender-pakket bevat verschillende capaciteiten en nozzles

Dompelbare Blender Bosch.

Dompelbare Blender Vitek.

De ultieme collectie HotPoint-blender is uitgerust met een speciale houder van spuitmonden.

Blender VT-3417 (Vitek) (3200 roebel)

Vijf-speed Dompelbare Blender KitchenAid 5kHB2571 met gepatenteerde beschermende spuitmond en andere apparaten

Het geval van het Panasonic MX-551-model heeft een karakteristieke vorm, handig om in de hand te houden

Philips HR 1676 heeft ook een karakteristieke vorm, handig om in de hand te houden

De Panasonic MX-551 Blender-set, naast het hoofdmondstuk, omvat een huilt met een versnellingsbak die de rotatiesnelheid vermindert.

Dompelbare Blender Severin SM 3794

Severin SM 3794-spuitmond is gemakkelijk te dragen en betrouwbaar vast

De lengte van het mondstuk moet voldoende zijn om de mengsels te slaan, zelfs in een diepe beker

Kies Dompelbare Blender

Schakel de blender in. Techniek bij inactief zou bijna stil en zonder trillingen moeten werken. Het is wenselijk dat de blender niet te zwaar is, ongeveer 1-1,5 kg. Als u echter een dompelbare blender met een schaal gaat gebruiken, dan is er natuurlijk teveel zwaartekracht niet zo belangrijk. Maar overmatige easers kunnen duiden op wat thumhiness van het product.

Kracht van de elektromotor. Dit kan natuurlijk een belangrijk kenmerk een koper in verwarring invoeren - dus duiden sommige fabrikanten niet aan dat de motor zich voor een bepaalde periode ontwikkelt dan een bepaalde duur (bijvoorbeeld 5 min) en het maximum, Eenmalig, waarin de motor, grofweg niet is gesmolten en niet uit elkaar vallen. Maximaal vermogen meerdere keren meer nominaal. We onthouden dit onvrijwillig, kijkend naar een heftige professionele mixer met een capaciteit van 200 W en een kleine en een enorme eenheid van Zuidoost-Azië met een capaciteit van 1000 W.

Bij het werken mag de blender niet erg gezellig zijn, vibreren, splash - check het is de gemakkelijkste manier tijdens de demonstratie van modellen of op de tentoonstelling van huishoudelijke apparaten

Maximale motorrotatiefrequentie. Hoe groter hoe beter. Zeer goede magnitude kan worden beschouwd als 15-17 duizend RPM.

Stroomkabel. Het belangrijkste onderdeel van een mixer die uit het netwerk loopt. De kabel moet ideaal dik zijn, gekruld in kleine ringen, zoals op de buizen van oude telefoons. De locatie van de ingang van de zaak moet bovendien worden versterkt met een rubberen pad of verdikking van isolatie.

Oplaadbare modellen. Zeer comfortabel in ontwerp (de kabel zal niet interfereren), ze zijn niettemin nog niet wijdverbreid geworden of in het dagelijks leven.

CLASH CAPACITY. Het kan variëren van 0,5 tot 2 liter. Wat de voorkeur heeft - hangt af van de aard van de taak. In de meeste gevallen is een grote container wenselijk, maar laten we zeggen dat voor de bereiding van een kinderpuree, integendeel, de gerechten kleiner is.

Modellen van dompelbare blenders

Naam	Clevermixx.	ESTM7500S.	HB 0705 AX0.	5KHB2571.	SpeedTouch HR1679 / 90	VT-3417.
Mark.	Bosch.	Elektrolux	Hotpoint	Keukenhulp.	Philips.	Vitek.
Macht, w	600.	700.	700.	180.	800.	1000.
Aantal snelheden / soepele snelheidsaanpassing (P)	een	P	6 + turbo	vijf	P	P
Uitrusting	Mini-nozzle, chopper (met deksel), beker (met deksel), brochure met recepten sauzen	Het meten van glas, ging mondstuk	Maïs, bezuinigingen voor snijplakken en shredders, grote en kleine kommen, meten van beker, houder van spuitmonden	Twee nozzles, een glas mengen, gepatenteerd beschermende spuitmond voor gerechten, zaak voor nozzles, chopper	Driehoekige nozzles en snijblokjes, sneden voor snijplakken en shredders, chopper, munt	Glas, haven, kom meten
Prijs, wrijf.	2 500.	7 990.	6.300	14 990.	12 490.	3 200.

Ga naar stationaire blenders

Maatten worden meestal gebruikt voor de bereiding van vloeibare of semi-vloeibare mengsels: sappen met vlees, smoothie, koude soepen en, natuurlijk, cocktails. Net als in het geval van dompelbare apparaten, verschillen de boders met een kom in stroom, het maximale aantal omwentelingen, de ruimtelijkheid van de kom. Ze hebben ook meestal ten minste twee snelheden, puls- en turbo-modi, het is mogelijk om de rotatiesnelheid soepel te vervangen.

Nozzles, extra apparaten

In de meeste modellen worden twee kommen aangevuld met een kleine chopper-kom. Het pakket kan andere apparaten bevatten. Dit, bijvoorbeeld, een snel kookfilter smoothie zonder leer en zaden (in het Bosch SilentMixx-model), een verscheidenheid aan kommen en containers met strak sluitingsafdekkingen (2go-kom in het Bosch Vitastyle Mixx2go-model; twee containers die kunnen worden aangemeld De Electrolux-sportmodellen ESB2500; op Draagbare flessen in Philips Avance Collection).

Van deze techniek wordt niet verwacht dat deze tijdens de operatie gewicht blijft, dus wanneer u kiest, kunt u de voorkeur geven aan meer harde modellen. Hier, het ontwerp van het lichaam van de apparatuur, dat in het licht zal zijn van de formatie. Veel fabrikanten bieden blenders met een behuizing van het metaal (of zelfs van het echte gegoten metaal, zowel in de kitchenade- en SMEG-modellen), in de stijl van techno, of met een felgekleurde lichaam en verchroomde delen die de stylists van herhalen de cocktailhallen van half-eeuwse persen.

BOSCH VAPASTYLE MIXX2GO Blender: voltooi 2go (0,5 L) en mini-shredder (0,2 liter) voor één portie van de drank

Philips Avance Collection HR3655 / 00 Blander HR3655 / 00 met glas onderweg

Bosch SilentMixx Blender met filter voor snel koken smoothie zonder huid en zaden. Een speciale vijf-slaapvorm van de kom en een effectief geluidsreductiesysteem zorgen voor de stille werking van het apparaat

Stationaire blenders met een kom: model BLF01RDEU (SMEG) uit de serie "Stijl 50s"

Model Diamond 5ksb1585 (Kitchenaid)

Masterpiece ESB9300 (Electrolux)

Let bij het kiezen van de kom. Het is wenselijk dat het gemaakt is van transparant plastic zonder onnodige kromlijnige oppervlakken - misschien wilt u beschouwen hoe het proces van verwerkingsproducten optreedt. Het deksel moet op zijn beurt strak sluiten, zodat het niet in gebruik hoeft te worden voortdurend. Nou, als het een extra venster heeft voor het laden van ingrediënten (beschikbaar in het diamant 5ksb1585 Kitchenaid-model). Meetrisico's moeten groot en goed zichtbaar zijn. Wat de messen betreft, moeten ze indien nodig gemakkelijk worden losgekoppeld (dit is waar en ten opzichte van dompelbare blenders). In Bosch SilentMixx-modellen maakt een speciaal systeem voor het oplossen van het Easy Klickknife-mes het gemakkelijk en veilig scheiden van de kom - hiervoor is het voldoende om het handvat te draaien tot 90 °.

De hoge komkan in de mix met een kom is voornamelijk voorzien voor het verwerken van vloeibare producten - het is niet erg handig voor het slijpen van semi-afgewerkte producten, die dan kan gieten, maar je moet een lepel krijgen

Fabrikanten betalen verhoogde motorgeluidsisolatie. Om spatten te voorkomen, kan een "zachte start" worden verschaft, een langzame start van het werk, waarna de snelheid toeneemt.

De specifieke opties van blenders met een kom omvatten de mogelijkheid van ijsringen. Dit is een ernstige belasting en op messen en op de kom, de aanwezigheid van een dergelijke optie kan worden beschouwd als een garantie voor de kwaliteit van de technologie.

Interessante innovaties. Constructieve verbetering suggereerde elektrolux in het Masterpiece ESB9300-model. Een kom (capaciteit, trouwens, 2,2 liter) bevindt zich op een stand onder de helling van 5 °. Een dergelijke helling creëert een krachtige vortex-vloeistofstroom en biedt continue circulatie van ingrediënten voor uniform mengen van producten. En de Philips Avance Collection-modellen worden onderscheiden door een extreem hoge maximale rotatiefrequentie van messen - tot 35 duizend RPM, waarmee u bijzonder homogene pasta en aardappelpuree kunt bereiden.

Maatten met kommen

Naam	SilentMixx.	ESB 7300 S.	Diamant 5ksb1585	Avance Collection HR3655 / 00	Blf01rdeu.	Vt-8517 st
Mark.	Bosch.	Elektrolux	Keukenhulp.	Philips.	Smeg.	Vitek.
Macht, w	800.	900.	550.	1 400.	800.	900.
Nuttig volume van de basiskom, l	1.5	1.65	1.75	2.	1.5	1.5
Aantal snelheden / soepele snelheidsaanpassing (P)	P	vier	P	P	P	P
Extra sproeiers	Smoothie filter, shredder, ijsstaafmes	—	—	Twee draagbare flessen onderweg	—	—
Prijs, wrijf.	7 500.	10 990.	17 990.	11 990.	18 900.	3 600.

Banaan smoothie met aardbeien

De meest populaire smoothie is met een banaan en aardbei.

Foto: Shutterstock / Fotodom.ru

Voor koken hebt u de volgende lijst met ingrediënten nodig:

• één banaan;
• Aardbei glas;
• 200 ml gewone yoghurt (bij voorkeur met een laag vetgedrag);
• 200 ml sinaasappelsap;
• Optioneel kunt u een paar vlaslepels toevoegen.

Kook methode

Tropisch fruit in zes delen gesneden, aardbeien kunnen in de helft worden gesneden, als het groot is. Alle ingrediënten worden in de fles van de blender geplaatst, verpletterend. Strawberry en banana smoothie is klaar!