できるだけ便利なキッチンカウンタートップを作ります。レイアウト、マルチレベル構造、シンクシンクの配置、ミキサーのエルゴノミクスのオプション。
積層チップボード（B、D）と共に、人工石（A、B）からなるカウンタートップが広く表されている。卓上コーティングとしてのエボットセラミックタイル（D）は、主に古いもののための内部設計のために非常にめったに使用されていません
ステンレス鋼の洗濯機を備えた「島」要素と追加のシャワーを備えたミキサーは、スプリングサスペンションの上にあります。このデザインは台所にたくさんのスペースを必要としますが、それは仕事に非常に便利です
台所の流しは皿の乾燥に適しています
アクリルストーンのワークトップに取り付けられたステンレススチールストリップ（A）は、一種の熱い皿として機能し、その表面の溝 - 水流（B）
アクリルストーンLG Hi-Macの作業面の組み合わせ
バーカウンタ（A）、合計（B）、ダイニングテーブル（B）で作業面の様々な組み合わせ。 「中統計的」ダイニングテーブルの高さは750mm、テーブルの作業面のトップ850-910mm（g）、バーカウンタ - 1100-1140mmです。
丸みを帯びた形の卓上は、小さなキッチンで便利で、誤って怪我をして、家具の角にしがみついている
秘密の食卓は、カトラリーや他のいくつかの台所用品の保管として使用することができます。
近代的な料理の実用性は主に、家具、機械、そして仕事に必要な付属品の互換性に基づいています。
私たちの料理の成功は、作業施設の設計、台所のカウンタートップの利便性に大きく依存しています。台所機構のこの重要な部分がどのように設計されているかから、組み込み技術がそれに便利に配置されているかどうか、それは直接的な時間、軍隊、そして神経が調理に費やす必要があるでしょう。
キッチンテーブルトップ、またはトップは、台所にあるテーブルの蓋よりも多いものです。今日、この用語は、半製品の処理および必要な道具の保管を目的とした全範囲の作業面を意味します。異なるレベルに配置されたいくつかのワークトップを床から組み合わせることがあります。 「平等な権利について」、バーカウンター、シンク、埋め込み技術がオンになることがあります。さらに、台所上のトップには、組み合わせ、ミキサー、その他の必要な凝集体を接続するためのソケットを装備できます。
アザキッチンジオメトリ
アパートの建物内の多数のレイアウトオプションの中で、リニアまたはM字型のキッチンテーブルトップを備えたキッチンで広く人気があります。場合によっては、上部は1つまたは2つの壁に沿って配置されます。リニアレイアウトは、狭い面積の敷地の唯一の可能なスペース（最大7-8m 2）で、異なる方法で家具が非常に困難です。原則として、同様の作業面の端部には冷蔵庫や洗浄、中間板や調理パネルにいます。これは3つの主要な作業単位（冷蔵庫、プレート、シンク）の場所が非常に正当化されています。ホステスは、たとえそれが他の事態に取り組んでいても、中央の調理パネル上で何が起こるかを注目するための目の端が見えやすく、例えば、冷蔵庫から製品を引き出すか皿を洗う。クッキングパネルのg高形性レイアウトでは、台所上部の長いセグメントの途中の場所と、長いセグメントと短いセグメントの接合部で、角のシンクが除去されます。そのようなレイアウトオプションの場合、特別な角度シンクが使用されます。角埋め込みを目的とした調理パネルのモデルもあります。彼らは、AEG、Gagenau（ドイツ）、Teka（スペイン）によって公開されています。
モダンなキッチン設計者は、壁に沿って延びるテーブルを拒否しています。事実は、この設計が台所用品を配置するための主な規則に矛盾することです。彼によると、3つの主要な技術的なデバイス間の距離は、ホステスが生産的なランニングルームに時間と労力を費やすべきであるようにするべきです。ストーブと冷蔵庫とシンクとの間の最適な「距離」は、正三角形の上部の位置で達成されます。この「三角形の規則」は、キッチンインテリアをデザインする人によく知られています。キッチンのより大きな面積は、ストリンメントを実行する必要があります。したがって、非常に広々としたキッチン（15~20m2以上）の場合、最も実用的なのは「島」のレイアウトです。 2つの装置が壁に沿って伸びているメインテーブルの上、および補助「島」は別のテーブルです。任意の技術や機器を「島」の上に組み込むことができます。しかし、「島の住民」がガス、給水、その他の「設備」に接続する必要があることを忘れないでください。これは私たちがその後の記事で間違いなく議論するというかなり複雑な問題です。
作業面とダイニングテーブルは調和して単一の全体を構成します
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テーブルトップの高さは、その潜在的な所有者の成長を考えると、個別に決定される最も重要なパラメータの1つです。同時に、さまざまな操作を目的とした作業面が異なるレベルに配置されます。それで、カッティングテーブルの高さを設定するには、台所上部に顔を頂く、肘に肘を正しい角度で曲げ、肘を体に押し、前耳と手のひらが先に送ってください。テーブルの表面は手のひらの下150から200mmの位置にあります - それからそれは便利に切断されるでしょう、それは切断するのが便利であり、半製品を使って様々な操作を生み出すでしょう。人のために、1.8 mの増加、切断カウンタートップの最適な高さは約850~900mmです。
シンクレベルは切断面より100~150mm高い必要があります。それらが同じ平面に置かれているならば、皿や野菜の洗濯をしようとしている男性は、ほつんで防水しようとしています。
クッキングパネルのアナリスト位置は、反対に、切断面の下、50~150mmである。この場合、ホステスは、チプテージを持ち上げない、高鍋（特にそれが最も近いKonforkに設置されている場合）を調べる機会を持ちます。手が肘に曲がっていない場合は、はい、そして調理皿をかき混ぜることがはるかに便利です。
したがって、床からの異なるレベルにあるカウンタートップは理想的には3つのものでなければならず、これは1人の人物（または1つの成長のいくつかの所有者）だけが台所を使用することを提供します。たとえば、配偶者の1つが他のものよりもかなり高いと両方の人が準備するのが大幅に高い場合、状況は複雑です。キッチントップの不適切なケースは、さまざまな表面高さを持つ個々の仕事を装備する必要があります。
したがって、伝統的なデザイン「1つの平面内」は、非人間工学的に認識されています。それにもかかわらず、キッチンの製造業者、および顧客は彼女をあきらめるために急いでいません。結局のところ、マルチレベルの上にはそれ自身のマイナスがあります。最も明白なものでは、さまざまな高さに位置する多数のサーフェスがあり、たとえば、失敗した鍋をスープで傾けることができます。好ましくは、事故の能力を低下させる能力を短くする側面を周囲に装備するためにいくつかのレベルでカウンタートップします。また、各トップにかなり大きな面積があることも必要であり、それはすべての必要な料理を配置することができます。 Mute "Khrushchev"キッチンマルチベルワークサーフェスは受け入れられません。
調理パネルはしばしば切断面に対して塞がれている。
突起を持つカウンタートップは、クックブックを使って便利さを提供します
カッティングボード、シンクを閉じると、テーブルの作業面がわずかに増加します。
基盤のための材料
今日の台所用ヘッドセット市場で発表されたカウンタートップは、さまざまな材料から作られています。ほとんどの場合、シップボード、ステンレス鋼、アクリルストーン、天然、アルミニウム、セラミックタイル、合板、木材山。キッチントップの材料については、「キッチントップ」の記事に記載されていました。ここでは、最も人気のあるカバレッジを簡単に思い出させます。
積層DPP. - 安価な（1Pog。30ドルからの移動費用）およびよく証明された素材。 Kneospieryの利点には、複雑な形状の卓上製造の可能性、装飾仕上げオプションの大きな選択が含まれます。ここで、耐摩耗性の時間はステンレス鋼より劣ること、例えば花崗岩に劣る。アキレス5番目の積層キッチントップスはしばしばパネルに保たれ、弱く保護されています。したがって、この材料を停止することを決定するには、すべての関節が慎重に密閉されていることを確認してください。
ステンレス鋼（1pog。M- $ 75-100）は、高い耐久性、強度、化学的影響に対する耐性を特徴としています。専門のシェフがそのような表面を好むことは偶然ではありません。ステンレススチール製の上からのトップは、市場に表示されているモデルが通常、計画に関して長方形の形状を持つという事実に起因します。シームレスなしのステンレス鋼のコーティングを使用して卓上型の複雑な形状を作成するのは技術的に複雑ですが、例えばSnaidero（イタリア）を提供する排他的なモデルで可能です。
アクリルストーンそれは多数の利点を持っており、それはますます人気があるようになっています。 Corian、Montelli（Dupont、USA）、LG Hi-Macs、LG Hi-Macs、LG Hi-Macs Volcanics（LGChem、韓国）、GetAcore（WestaggetAlitag、ドイツ）などのブランドと呼びます。この材料は絶対的に非多孔質表面を有し、衛生性および汚染に対する耐性は鋼より劣っていない。必要に応じて、彼の表面は任意の形状を与えます（それは熱成形の特性を持っています）、そして継ぎ目なしでそれらの間に部品接着剤を分離します。これにより、製造業者は、台所の頂部と台所からなる組み合わせの組み合わせ組成物の製品を製造することができます。ステンレス鋼と比較して、アクリルストーンは耐摩耗性が低いことを特徴としていますが、その表面は修理、傷、亀裂、チップを取り除くことができます。唯一のマイナスアクリルストーンはその比較的高い価格です（1pogの場合は150ドルから.m）。
アクリルストーン（A）、ステンレス鋼（B）ラミネートチップボード（B）からの卓上にキッチンシンクを取り付けるためのオプション。それらが設置されると、台所の流しとテーブルの上のギャップの形成を防ぐことが非常に重要です
水調節区
それは、シンクに関連する一方向または他の何らかの方法で、台所内のすべての事項に費やされた時間の2/3にかかると推定されています。したがって、シンクシンクはできるだけ便利なものとして装備されていることが望ましい。近代的な市場は、それらが製造されている材料、広さ、そして「幾何学」ボウルの洗濯物やそれらに隣接する作業面によって互いに異なるさまざまな種類のキッチンシンクを提供しています。また、$ 30-50（最も簡単なモデル、ミキサーやその他のアクセサリーなしで）は1000~1500ドル（設備の整った洗濯モジュール）の価値もあります。台所の沈む夕日のデザインについての詳細は、「台所の夢を見て」の記事で言われます。流しの選ぶ、あなたは以下の詳細に注意を払うべきです。
シンクボウルの構成とサイズ。ボウルは非常に広くて深い（少なくとも150mm）ので、それは簡単にフィットし、広くフライパン、そして高い鍋になることができるようにしてください。この場合、食器洗い機の台所の有無を考慮に入れるべきである、それが入手可能であれば、ボウルのサイズは幾分「保存」することができます。仕事のためにそれは最も便利です、伝統的な、長方形の計画形式です。メインボウルに沿って、多くの洗濯機には余分なものが装備されています。これにより、洗浄プレートとそのような異なるプロセスを、非常に実用的で衛生的な野菜とほぼ異なるプロセスを分割することができます。まあ、2番目の場合、追加されたボウルは、例えばアトランティス（Franke、Germany）のように、カレラーの機能を実行するプラグイン形式を備えています。
乾燥のための翼デザイン。洗浄のこの部分は、特に乾燥がシンクとストーブの間に配置されている場合、一般的に非常に積極的に使用されます。さらに、彼女はしばしば熱い皿のためのコーチの役割を果たし、ストーブから取り除かれた（ほとんどの場合、テーブルトップが「表紙で作られているときに起こります」とは、高温が高すぎる材料で行われます）。したがって、そのような翼はかなり広々としているはずです。マイルの抽出モデルは、ボウルの両側にある一対の翼によって使用されます。
洗浄を備えた追加の装置。これらは主に金属メッシュと皿の乾燥に使用されるグリルです。そのようなアクセサリーは別売ですが、ボウルの複雑な構成とそれに隣接する翼を持つシェルには必ずしも適していません。別の有用な詳細は、実際に追加の作業面を表す取り外し可能なまち板である。マイルの製造業者が洗剤、洗濯用の装置、タオルおよびその他の必要なものを収納する場所を提供する場所を提供することも悪くない。
シンクはボウル（ラウンド、長方形 - a、c）、深さと容量の形によって異なります
水流制御
あなたがたくさんそしてしばしば料理人を持っているならば、台所の蛇口は浴室内の類似の機器よりもはるかに大きい強度で運転されます。その体の作業は、例えば石油のはね、アルカリまたは他の家庭用化学物質を打つことができます。ここからキッチンミキサーの信頼性に関する高い要求：セラミック遮断弁を持つモデルを選択するのが最善です、耐用年数はゴム製または革製ガスケットを持つバルブのそれよりはるかに大きいです。アキュムレータ蓄積は化学的効果に対して耐性があるべきであるため、クロム真鍮蛇口蛇口を使用することが好ましい。さらに、ハウジングが最も単純な形態を有することが望ましいが、それは脂肪および汚れからそれを洗浄するのがより容易になるであろう。今、キッチンミキサーの人間工学についていくつかの言葉。台所に触れられているタップに触れることなく水をオンにする必要があるので、台所に触れずに水をオンにする必要があるので、それはあまり便利ではないので、回転弁はあまり便利ではありません。 1葉のキッチンミキサーが広く人気があることは驚くべきことではありません。これは、手のひらの裏側の軽い雰囲気で使用できます。 Lacucinaalessi Model（Oras、フィンランド）のように、1つのバー上の従来のミキサーと組み合わせるより快適な非接触ミキサー。彼らはまったく触れないでください、それはあなたの手をintillに持ってくるのに十分です。真のような機器安い機器は、定性的な一次元ミキサーが50~100ドルで販売されることができる場合、それから非接触は約350ドルの費用がかかります。
便宜上、蛇口の設計は非常に重要です。腺の高さは、皿をクレーンの下に容易に配置することができるように十分でなければならない。さて、時間は低く配置された足がしぶきを与えます。理想的なオプションは、格納式リーンモデルACTIS-S（Blanco、Germany）、Zedra（Grohe、Germany）、MIS51.XX（テルマ、イタリア）のミキサーです。追加のシャワーを備えたミキサーは、X-Treme Seriesモデル（Newform、イタリア）、Master S Profi（Blanco）などの春に非常に人気があります。彼らは使いやすく、壮観に見えます。しかし、それらを残すとき、問題があるかもしれません - 彼らの複雑なデザインを誤って落ちたから洗い流すことは困難になるでしょう。
シナリオ照明
作業面は均等に照らされるべきであり、その結果、それらを反映して、それを反映して、料理を盲目にしていない。自然と散在した人工照明の組み合わせを使用するのが最善です。中央の天井灯から光が利用できない場合は、ワークトップランプの形で追加のバックライトが必要です。
小さくて大きなトリック
最後に、私はいくつかの簡単なヒント、台所の上にできるだけ快適にする方法をいくつか与えたいと思います。
テーブルトップの高さを増やします。台所の枢機卿の再開発なしにする方法は？人口の総加速を考慮して、この問題は非常に関連性があります。モジュラーキッチン家具システムのほとんどは、厳密に定義されたサイズのファサードを持っています。多くの製造業者は自分のモデルを高さの調整の可能性を持つ脚で装備していますが、いくつかの足は十分ではないかもしれません。追加のオプションは、増加した厚さの作業面の使用です。それは30~40mmに等しい集中的なカウンタートップです。毎日のキッチン厚さの範囲は大幅に拡張されています：10-20から120-150mm。審美的な役割は主な役割を果たしています。台所の上に雄大でも大きく見えるとき、多くの人が好きです。しかし、構造の強さでは、厚さは影響を及ぼす可能性は低いです。それでも太ったカウンタートップはチームを作ります。機械的な肉粉砕機をそれに固定するための気象は、内蔵技術を構築するのがはるかに簡単です。
コンバインの電気。そのモデルの狭い部分には十分に短い電気ケーブルが装備されているので、カウンタートップの作業面からはキッチン機器を接続するためのソケットであるべきです（約1m長）。今すぐ、水がそれらを打っていないようにソケットを配置するべきです。さらに彼らはシンクから来るでしょう、良いです。上部にマウントするには、IP44保護インジケーターを使用してソケットの防湿モデルを使用する必要があります。
電気器具を接続するための出口は、誤ってワイヤにしっかりと固定し、装置（A、B）を傾ける能力を排除するために配置されています。すべての電気設備は高レベルの湿気保護（B）を持っている必要があります
傷。テーブルトップの完全に滑らかで滑らかな表面は、間違いなくとても印象的に見えます。しかし、1つ以上の材料を選択すると、時間の経過とともに、ステンレス鋼でさえも傷のグリッドで覆われていることに注意してください。したがって、磨かれたトップは台所にはあまり適していません、特にそれがそれらを集中的に使用することになっている場合より実用的なマット：彼らはそれにはそれほど明確に見えないでしょう。傷を知覚できないもう一つの方法 - テーブルトップの材料をモーリーカラーで選択してください。真実、汚染はそのような表面上では区別できないことに注意してください。
船内の製品！頂部の縁部はボルチクのいくつかのようなものがあったことが望ましい。メガネやその他の「逃げる傾向がある」という「逃げる傾向がある」と鶏の卵を使ってテーブルから転がすのが痛い。さらに、側面を持つワークトップは、既知の精度で洗浄するのが簡単です。水は床に群がっていません。
角度の代わりに表彰台。角質シンクシンクでキッチンを装備することを好む場合は、シンクの後ろにある作業面のセクションが「デッドゾーン」になります。テーブルのこの部分では、まず、遠くにある（ホステスはシンクを通してそれに到達する必要があるであろう）、第二に、水の飛散から保護されていないので、任意の道具を保管するのが不便です。この地域の使用に関するエレガントな決断は、富野クネート（ロシア）を提供しています。ロッジ「ダイアナ」の台所の上の角度は三角の表彰台で忙しくて、洗剤やその他の便利な些細な貯蔵に便利です。
編集ボードありがとうABB、「Kitchen Miele」、Virs、Stili Misti、Legrand、 "El That"、 "Forest-Chitchens"、ATP、「スタイリッシュなキッチン」、「Studioliand」、資料の準備に役立ちます。