Направљамо кухињски контраноп што је што је могуће повољно: опције за изглед, вишенамерне структуре, распоред судопера, ергономија миксера.
Упоредо са ламинираном иверицом (Б, Д), цоунтертови од вештачког камена (А, Б) су широко заступљени. Авот керамичка плочица (д) као превлака на столу користи се прилично ретко, углавном за дизајне унутрашњих послова за старо
Елемент "острва" са подлошцима од нехрђајућег челика и мешалица са додатним тушем могу бити на опружној суспензији. Овај дизајн захтева пуно простора у кухињи, али врло је прикладно за рад
Кухињски судопери су погодни за сушење јела
Траке од нехрђајућег челика (а) монтиране у радној површини акрилног камена служе као својеврсни топли јела и жљебови на површини - за проток воде (Б)
Комбинација радних површина направљених од акрилног камена ЛГ Хи-Мацс
Различите комбинације радних површина са шанком (А), укупне вредности (Б), стони за трпезарију (Б). Висина "средње статистичке" стола за трпезарије је 750 мм, радна површина табеле Топ 850-910мм (г), бар бројач - 1100-1140мм
Сточја заобљеног облика је прикладна у малој кухињи, мање шансе да се случајно повреди, држећи се до угла намештаја
Трпезаријски сто са тајном може се користити као складиштење прибора за приношење или неких других кухињских прибора.
Практичност модерних кухиња у великој мери се заснива на успешној компатибилности намештаја, машина и додатака потребних за рад.
Наши кулинарски успеси у великој мери зависе од практичности дизајна радног објекта, кухињских плоча. Из тог успешно је осмишљено овај важан комад кухињског механизма, да ли је уграђена техника прикладно смјештена на њему, директно зависи од тога колико времена, снага и живаца мора провести на кување.
Кухињски стол Топ, или Топ, је нешто више од само поклопца стола који се налази у кухињи. Данас овај термин подразумева читав низ радних површина намењених за обраду полупроизвода и складиштењу потребних прибора. Понекад комбинује неколико радних плоча постављених на различитим нивоима са пода. "На једнаким правима", бар бројач, судопер, уграђена техника понекад укључује. Поред тога, кухињски топ може бити опремљен утичницама за повезивање комбинација, мешалица и других потребних агрегата.
АЗА Китцхен Геометрија
Међу бројним опцијама распореда у стамбеним зградама су широко популарне код кухиња са линеарним или у облику м-у облику кухиње у облику слова М. У случајевима је врх постављен дуж једног или два зида. Линеарни изглед је понекад једина могућа соба за просторије малог подручја (до 7-8м2), у којој је намештај на другачији начин веома тежак. По правилу, на крајевима сличне радне површине налази се фрижидер и прање и у средњој плочи или плочи за кување. Ово је локација три главне радне јединице (фрижидери, плоче, судопер) је прилично оправдан. Домаћица је лакша за ивицу ока да пази шта се дешава на плочи за кухање у центру, чак и ако се бави другим пословима, на пример, извади производе из фрижидера или пере посуђе. Са Г-фигуративним распоредом плоча за кување, место у средини дугачког сегмента кухиње, и судопера у угао, на месту спајања дугих и кратких сегмената обично се уклањају. За такве опције изгледа користе се специјални угризни судопер. Постоје и модели плоча за кување намењени у угаони уградњу. Објављују их АЕГ, Гаггенау (и Немачка), Тека (Шпанија).
Модерни дизајнери кухиње све више одбијају за столом, издужени у складу са зидом. Чињеница је да овај дизајн супротставља главна правила за постављање кухињских уређаја. Према његовим речима, удаљеност између три главне техничке уређаје требало би да буде да је домаћица требала провести време и труд на непродуктивну тржне собе. Оптимална "удаљеност" између пећи, фрижидера и судопера постиже се њиховом локацијом у врховима једнакостраничног троугла. Ово "правило троугла" је добро познато онима који дизајнирају кухињске ентеријере. Већа површина кухиње треба да се врши стринг. Стога, за веома простране кухиње (више од 15 до 20 м2), најпрактичнији је изглед "острво". Главни стол Врх са два уређаја испружен уз зид, а помоћни, "острво" је засебна табела. Свака техника или опрема може се уградити на врх "острво". Али не заборавите да ће се "становници острва" морати да се повежу на гас, водоснабдевање и друге "погодности". Ово је прилично компликован проблем који ћемо дефинитивно расправљати у наредним чланцима.
Радна површина и трпезаријски сто хармонорно представљају једну целину
Моллар иар
Висина врха стола је један од најважнијих параметара који ће се одредити појединачно, с обзиром на раст свог потенцијалног власника. Истовремено, радне површине намењене различитим операцијама постављају се на различитим нивоима. Дакле, да бисте поставили висину стола за сечење, требало би да се обратите кухињском врху, савијте руке у лактовима у правом углу, притисните лактове у тело и подлачке и дланове пошаљите напријед. Површина стола треба да се налази 150-200 мм испод длана - тада ће се прикладно сећи, биће прикладно да сече и произведе различите манипулације са полупроизводи. За особу, повећање у 1,8 м, оптимална висина резних тоната је приближно 850-900 мм.
Ниво судолара мора бити 100-150 мм већи од површине сечења. Ако су смештени у истом равнину, човек, покушавајући да се опере у прању јела или поврћа који леже на дну, биће присиљен да се нагне напред, инстинктивно покушава да заштити од прскања.
Позиција аналитичара плоче за кување - напротив, испод површине сечења за 50-150 мм. У овом случају, домаћица ће имати прилику да погледа у високу таву (посебно ако је инсталирана на најближи Конфорк), а не подизање на врху. Да, и утакмиће јело за кување много је прикладније ако рука није савијена у лактову.
Стога би се насупротили на различитим нивоима са пода у идеалном случају три - и то је под условом да само једна особа (или неколико власника једног раста) користи кухињу. Ситуација је компликована ако је, на пример, један од супружника знатно већи од осталих и обоје је љубав да се припремају. Недостављени случај на врху кухиње може да опреми појединачне послове са различитим површинским висинама.
Дакле, традиционални дизајн "у једној равнини" признаје се у не-ергономском језику. Ипак, произвођачи кухиња и купци се не жури да се одрекну. На крају крајева, топ вишенамјенских нивоа има своје минусе. Најочигледнији, са великим бројем површина који се налазе на различите висине, вероватно је вероватноћа да их је случајно гурала од њих, на пример, нагнута неуспешног соколо са супом. Пожељно је да се узрокују неколико нивоа да би се опремио обод са странама које смањују способност случаја. Такође је неопходно да сваки врх има прилично велико подручје и могло би се поставити сва потребна јела. Искључивање "Кхрусхцхев" кухиње МултиЛевел радне површине су неприхватљиве.
Панел за кување је често прикључено у односу на површину сечења.
Цоунтертопс са избочењем пружају практичност са кухинком
Одбор за сечење, затварање судопера, благо повећава радну површину стола ТОП
Материјал за базу
Кухињске слушалице представљене данас на тржишту могу бити опремљене контратопима направљеним од различитих материјала. Најчешће ламинирана иверица, нехрђајући челик и акрилни камен, природни, алуминијум, керамичка плочица, шперплоча, дрвени масив. Детаљно о материјалима за кухињске врхове, описано је у чланку "Кухиња врх". Ево, само ћемо укратко подсећати на најпопуларније покриће.
Ламинирани ДПП - Јефтино (1По. Цлатство кошта од 30 долара) и добро проверен материјал. Предности Кнелеооспери-а укључују могућност производних таблетама сложеног облика, велики избор опција декоративних завршетака. Сада је време отпорности на хабање инфериорније од нехрђајућег челика или, на пример, гранит. Ахили Пети ламинирани кухињски врхови често се испоставе да се чувају плоче, слабо заштићене од влаге. Стога, одлучујући да се заустави на овом материјалу, проверите да ли су сви спојеви пажљиво запечаћени.
Нерђајући челик (1 до 75-100 УСД) карактерише висока издржљивост, снага, отпорност на хемијске утицаје. То није случајно да професионални кувари преферирају такве површине. Врхови из врхова од нехрђајућег челика могу се приписати чињеници да модели представљени на тржишту обично имају правоугаони облик у погледу плана. Направите замршени облик таблете са нехрђајућим челиком без непримерености је технички сложено, али је могуће у ексклузивним моделима који нуди, на пример, Снаидеро (Италија).
Акрилни камен Има бројне предности, а даљине од ње постаје све популарнији. Позваћемо такве марке попут Цориан, Монтелли (ДуПонт, САД), ЛГ Хи-Мацс, ЛГ Хи-Мацс вулканицс (ЛГЦХЕМ, Кореја), ГетаЦоре (Вестаггеталитаг, Немачка). Материјал има апсолутно не порозну површину, а у хигијеничности и отпорности на загађење није инфериорно од челика. Његове површине, по жељи, дају било који облик (има својства термоформирања) и одвојени делови за лепљење између себе без шава. То омогућава произвођачима да производе производе најумошанијег облика, комбиноване композиције које се састоје од врха и посуде кухињских судопера. У поређењу са нехрђајућим челиком, акрилни камен карактерише мање отпорност на хабање, али његова површина се може поправити, уклонити огреботине, пукотине и чипове. Једини минус акрилни камен је његова релативно висока цена (од 150 УСД за 1 пог. М).
Опције за монтирање кухињских судопера у столици са акрилног камена (а), ламиниране иверицене иверине (Б). Када су инсталирани, веома је важно да се спречи формирање празнина између кухињског судопера и стола на врху
Регулаторна зона воде
Процјењује се да је рад, на овај или онај начин повезан са судопером, потребно је до 2/3 времена проведеног на свим питањима у кухињи. Стога је пожељно да судопер судопери су опремљени што је могуће повољније. Модерно тржиште нуди разне врсте судопера за кухиње, разликују се једни од других материјала из које се производе, пространост и "геометрија" посуде за прање и радних површина поред њих поред њих (крила). Такође можете пронаћи шкољке у вредности од 30-50 долара (најједноставнији модели, без миксера и друге додатне опреме) на 1000-1500 УСД (потпуно опремљени модули за прање). Више о дизајну кухињске судопере речено је у чланку "Сањамо о кухињи." Одабир судопера, требало би да обратите пажњу на следеће детаље.
Конфигурација и величине посуде судопера. Посуда мора бити прилично пространа и дубока (најмање 150 мм) како би се у њему лако постављало и широко пржење и високим лонцима. У овом случају, његова јачина звука треба да буде изабрана узимајући у обзир присуство или одсуство у кухињи машина за прање судова, ако је доступан, на величини посуде може бити помало "уштедјети". За рад је најпогодније, традиционални, правоугаони у облику плана. Упоредо са главном посудом, многи подлочи су опремљени додатним. То нам омогућава да поделимо такве различите процесе као, на пример, прање плоча и испирање поврћа, што је веома практично и хигијенски. Па, ако је друга, додата посуда опремљена је додатком са рупама (понекад названим Калераром), која врши функцију коланчања, као, на пример, Атлантис (Франке, Немачка).
Дизајн крила за сушење. Овај део прања се обично користи веома активно, посебно ако се сушење постави између судопера и пећи. Поред тога, она често игра улогу тренера за топлу посуђе, уклоњена са пећи (најчешће се дешава када је стол Врх направљен од материјала који "не воли" превисоке температуре). Стога би таква крила требала бити поштено пространа. Направни модели километара користе пар крила који се налазе на обе стране посуде.
Додатни уређаји који су опремљени прањем. То су пре свега метална мрежа и решетке које се користе за сушење јела. Таква додатна опрема се продаје одвојено, али нису увек погодне за шкољке са сложеном конфигурацијом посуде и крила поред ње. Још један користан детаљ је уклоњива плоча за сечење, што заправо представља додатну радну површину. Такође није лоше ако су произвођачи миље дали место за чување детерџената, уређаја за прање, пешкире и друге потребне ствари.
Судопери се разликују у облику посуде (округли, правоугаони - а, ц), дубине и капацитет
Контрола протока воде
Ако имате пуно и често кувајте, кухињска славина ће се управљати много већим интензитетом него сличне опреме у купатилу. Рад на свом телу може се на пример, на пример, уља, алкалија или других хемикалија за домаћинство. Одавде и високе захтеве за поузданошћу кухињских мешалица: Најбоље је да одаберете моделе са керамичким вентилима за искључивање, радни век је много већи од оног вентила са гуменим или кожним заптивачем. Акумулација акумулатора треба да буде отпорна на хемијске ефекте, дакле, пожељно је користити од славине славине од груме. Поред тога, пожељно је да кућиште има најједноставнији облик, биће је лакше очистити од масти и прљавштине.Сада неколико речи о ергономији кухињске миксера. Ротациони вентили за одвојено укључивање топле и хладне воде у кухињу нису баш згодни, јер је често потребно да се укључи вода без додиривања славине са испареним рукама. Није изненађујуће да су кухиње са једним листом широко популарне, што се може користити са лаганим додиром стражње стране длана. Угодније бесконтактни миксери у комбинацији са уобичајеним миксером на једном бару, као у моделу Лацуцинаалесси (Орас, Финска). Они уопште не захтевају додир, довољно је да вам руку донесу руке на уметност. Тачно, таква опрема јефтина се не може назвати, ако се на продају квалитативни једнодимензионална миксерица може да се нађе за 50-100 долара, тада ће бесконтактни без 350 долара коштати око 350 долара.
Ради практичности, дизајн славине може бити веома важан. Висина жлезде мора бити довољна да се било која јела може лако поставити испод дизалице. Сада је време ниско смештено крајеве даје мање прскање. Идеална опција је миксери са повученим мршавим моделом АЦТИС-С (Бланцо, Немачка), Зедра (Грохе, Немачка), МИС51.КСКС (Телма, Италија). Миксери са додатним тушем могу бити веома популарни у пролеће, као што је Модел Кс-Треме серије (невформ, Италија), мастер-С профил (Бланцо). Лако их је користити и изгледају спектакуларно. Међутим, када их напуштате, могу бити проблема - чишћења њиховог сложеног дизајна од случајно палог масноће биће тешко.
Сценаријско осветљење
Радне површине треба равномерно осветлити и тако да светлост, размишљање од њих, није заслепила кулинарство. Најбоље је да користите комбинацију природних и раштрканих вештачких осветљења. Тамо где је светло недоступно са плафонске лампе у центру, потребно је додатно позадинско осветљење у облику радне површине лампе.
Мали и велики трикови
Коначно, хтео бих да дам неколико једноставних савета, како да се кухињски врх учини што је могуће угоднијим.
Повећајте висину горњег дела стола. Како да радите без кардиналног преуређења кухиње? Слажем се да је у узимању у обзир укупно убрзање становништва, овај проблем је веома релевантан. Већина модуларних система намештаја кухиње има строго дефинисане величине фасада, што не могу бити произвољне (у супротном, испада "кухиње да наруче", већ за потпуно другачији новац). Многи произвођачи нуди своје моделе ногама са могућношћу прилагођавања у висини, али неке ноге можда нису довољне. Додатна опција је употреба радне површине повећане дебљине. Интензивна контура је једнака 30-40 мм. Дневне кухиње Распон дебљине се значајно проширује: од 10-20 до 120-150 мм. Естетика игра главну улогу у случају. Многи људи воле када кухиња изгледа величанствено и масовно. Али на снази структуре, дебљина вероватно неће утицати: још увек масни контура чине тим. Авот да причврстите механичко мјесни брусилицу, али много је лакше изградити уграђену технику.
Струја за комбинацију. У близини је радне површине протока требала бити утичнице за спајање кухињске опреме, јер је чврсти део његових модела опремљен довољно кратким електричним каблом (око 1 м дуго). Сада време треба да буду позиционирани тако да их вода не удари. Даље ће бити од судопера, то боље. Да бисте се монтирали на врх, потребно је користити моделе отпорних на влагу са индикатором ИП44 заштите и виши.
Продавнице за повезивање електричних уређаја налазе се у циљу елиминисања способности да се случајно држе за жицу и нагињање уређаја (А, Б). Све електричне инсталације морају имати висок ниво заштите влаге (Б)
Огреботине. Савршено глатка, глатка површина стола, несумњиво изгледа врло импресивно. Међутим, одабир једног или другог материјала, имајте на уму да је временом и нехрђајући челик прекривен мрежом огреботина. Стога полирани врхови нису баш погодни за кухињу, посебно ако би их требало интензивно користити. Још практичнијих мат: Они неће бити тако јасно видљиви на њима. Други начин да се огреботине одгреси неприметљиво - Изаберите материјал за столом на врху са мозгором. Тачно, имајте на уму да се контаминација мање разликује на таквој површини.
Производи преко брода! Пожељно је да ивице врха било је неких попут Борцхика. Боли се да се котрља са стола са пилећим јајима која леже на наочарима и други "склони да би се избегну". Поред тога, радна површина са стране је лакше да се опере, са познатом тачност, вода се неће стајати на поду.
Подијум уместо угла. Ако више волите да опремите кухињу са угаоним судопер, одсек радне површине, која се налази иза судопера, биће у "мртву зону". У овом делу стола је незгодно чување било којег прибора, јер је, прво, далеко (домаћица ће морати да га досегне кроз судопер), и друго, није заштићено од прскања воде. Елегантна одлука о коришћењу ове области нуди Форема-Кунету (Русија). Лодге "Диана" Такав угао кухиње је заузет трокутастом подијумом, који је погодан за чување детерџената и других корисних ситница.
Уредништво ХВАЛА АББ, "Кухиња Миеле", Вирс, Стили Мисти, Легранд, "Ел Тхат", "Шумски кухиње", АТП, "Стилске кухиње", "Студиолар" за помоћ у припреми материјала.