Nou di ki opòtinite gen machin kafe pou preparasyon an nan bwason ki gen espresso, menm jan yo pran swen pou yo epi ki kafe se pou itilize pou yo.
Foto: Saeco.
Machin kafe illy iPerespresso kapsil y3.2. Pouvwa 1000 W, volim nan rezèvwa dlo 1 l, ajiste pòsyon dlo (11,990 rubles). Foto: Illly.
Yon lòt trant ane de sa li te kwè ke kafe bon espresso pa t 'kapab dwe fè nan kay: Sa a se pwosesis la twò konplike. Espresso te prepare pa pwofesyonèl barista avèk èd nan mizisyen kafe kòn. Ak jodi a, anpil amater nan kafe ap jwi mizisyen kafe sa yo ak plezi, moun ki etidye pwosesis la nan fè kafe nan tout nuans ak se kapab bay chans nan pwofesyonèl nan biznis sa a. Men, Ay, majorite nan akablan nan rayisab espresso pa boule ak dezi a fouye nan sibtilite ki nan atizay segondè, ak Se poutèt sa yo te rankontre aparans nan machin kafe kapab prepare espresso nan mòd otomatik nan mòd nan mòd.
Lè elvaj espresso, konklizyon preliminè pou bon jan kalite soude ka fèt sou kim kafe. Li ta dwe sansib, velours, limyè lonbraj lonbraj. Foto: Miele.
Fonksyon prensipal yo nan machin kafe modèn
Ki sa ki ka modèn machin nan bon jan kalite segondè kafe fè? Premyèman, nan adisyon a espresso nan tèt li, aparèy nan kay la ka prepare tou de bwason sou li ak adisyon a nan lèt ak fwete nan Dairy Gad (kapuksino, lat kafe) oswa avèk yon gwo oswa pi piti kontni dlo (RIDETTO, Lungo).
Machin kafe yo souvan trase moute nan stylistry a nan mitan an nan dènye syèk lan, ak konsèy la presyon direksyon ak oblije chanje kabann. Machin kafe Illy iPerespresso kapsil X1 anivèsè (39 990 fwote.). Foto: Illly.
An menm tan an, bwason yo ki ap prepare literalman nan bouton an. Ou ka pwogram bwè, pi bon an nan fò a ak valè a nan pòsyon an nan avanse - nan anpil machin gen yon opsyon yo memorize anviwònman yo nan resèt la ou renmen. Nan memwa nan elektwonik nan machin lan, paramèt yo nan anviwònman endividyèl nan bwason ki gen kafe pi renmen nan tout manm fanmi kapab estoke. Si sa nesesè, machin nan kafe ka an menm tan prepare de tas kafe, fonksyon sa a gen anpil manifaktirè yo.
Primadonna eksperyans elit ECAM 650.85 (de'longhi) machin kafe. Eksklizif Lattecrema Teknoloji Sistèm pou kwit manje epè bave letye ak teksti sansib. Avèk veso a Mixcaraf, ou ka kwit manje chokola cho, kafe frèt oswa kim lèt frèt. Foto: De'longhi.
ECF01LEU èspresso kafe machin (smeg), seri "style nan 50s". Reglabl Cappuccino sistèm, ajisteman nan kantite lajan an nan kafe (35 mil rubles). Foto: SMEG.
Gade nan machin nan kafe, ou ka konprann si wi ou non li pral pratik pou ou pou w sèvi ak li. Yon panèl kontwòl entwisyon se youn nan atribi ki pi enpòtan nan machin nan kafe. Lè sa a, li vo peye atansyon sou kapuksinator a, ki ta dwe pa sèlman fè fas ak travay li yo nan kimen lèt, men tou, yon bon serviced. Machin yo kafe ak yon veso ki entegre pou lèt pral tou gou nan rayisab nan bwason kafe-lèt, men pa mwens konfòtab ak kapuksyon, pare yo prepare kim letye nan moman sa a dwa dwa nan tas la.
Machin Kafe Philips Fasil Cappuccino Seri 2100. Pou tanperati pi bon, li se ekipe ak yon chofaj chofaj rapid; Fonksyon memwa nan mòd pou kwit manje (33 390 rubles). Foto: Philips.
Karakteristik adisyonèl nan machin kafe
Otomatik netwayaj soti nan lwil kafe ak dekalkifikasyon
Machin nan montre yon mesaj ke ou bezwen netwaye, ou kouche nan lòj la pou kafe tè (pa nan faktori a pou grenn jaden an!) Grave espesyal (pou netwaye soti nan lwil oswa pou dekalkifikasyon), ak Lè sa a, se machin lan netwaye. Trè alèz.
Nan modèl la TI907201RW nan seri a EQ.9 S700 (Siemens) ki te gen de resipyan separe pou gwo bout bwa kafe; Otomatik adaptasyon nan yon moulen kafe pou diferan varyete kafe yo bay la. Foto: Siemens.
Espresso Melitta Caffeo Barista TS Kafe machin. Kontwòl fò kafe, ajisteman tanperati kafe, ajisteman pòsyon dlo cho, pre-pipi nan, pè vit, en zòn nan k ap travay. Pouvwa 1450 W (69 mil rubles). Foto: Melitta.
Vit chofaj chofaj
Pi vit nan li chofe kantite lajan an vle nan dlo, pi vit nan tas ou nan kafe pral pare. Nan modèl yo pi byen sou tout pwosedi preparasyon (fanm k'ap pile fanm k'ap pile, fòma tablèt, pre-tranpe, chofaj dlo ak soude) pran mwens pase yon minit.
Kafe machin TI907201RW (Siemens), EQ.9 Seri S700. Innovative sistèm chofaj dlo, ajisteman endividyèl nan tanperati a nan bwè a (170 mil rubles). Foto: Siemens.
Preliminè tranpe nan grenn kafe
Apre peze poud kafe a, se yon ti kantite lajan pou bouyi dlo te sèvi sou li. Pwosedi sa a amelyore pwopriyete yo gou nan bwason ki gen ak parfen li yo.Tas plato chofaj
Bon jan kalite a nan bwè a fòtman depann sou presizyon nan pi fre a nan tanperati a soudure (anjeneral 93 ° C, dlo a se pa sa kominike ak bouyi la rapid). Si ou te jis moulu bwè cho nan tas yo frèt, li pral imedyatman fre ak pèdi gou ak parfen.
Bosch Seri Kafe Seri a Verocup 300 gen yon platfòm ti pou akòmode tas kafe. Foto: Bosch.
Coffeeman Swen
Kafe machin A7 (Jurasyen), Teknoloji Youn Touch, Innovative Soudure Inite P.E.P., Design Minimalist (94 990 fwote.). Foto: jurasyen.
Machin kafe oblije detanzantan pwòp soti nan echèl ak résidus nan soude kafe. Pou fè sa, nan machin anpil, pwogram netwayaj otomatik yo bay (nan ka sa a, ou toujou gen manyèlman vid veso a pou itilize soude ak palèt-kisple), modèl ki pi senp sijere konplètman manyèl netwaye.
Chwazi yon machin kafe, asire w ke ou mande ki jan ou bezwen pran swen pou li, ki jan fasil li se dekonekte ak retire, kapuksinator, letye, palèt-Kippler, resipyan pou dlo ak itilize soude. Nan yon sèl modèl, pwosedi sa yo yo te fè fasil, ak nan lòt moun li ka gen kraze tèt yo. Konvenyans nan lè l sèvi avèk aparèy la depann sou desen an nan blòk detachable. Pou egzanp, kote adrès la nan resipyan dlo ak kafe lous soti nan dèyè machin nan ka fè yo trè difisil yo ranpli yo si yo pral machin nan kafe dwe mete yo nan yon Tanporèman nich fèmen nan etajè a kwizin. Ak desen an alèz nan Palette-Kipsample a (lajè ak plat) lè li se debòde se plen ak lefèt ke, retire palèt a, ou pral pase plizyè gout nan solisyon kafe satire soti nan li (Se poutèt sa li se pi bon yo mete yon machin kafe lwen sifas yo kouvri ak materyèl procesna fasil).
Machin yo kafe pwodwi byen yon anpil nan fatra (sold nan soude kafe), se konsa yo dwe mete yo nan yon kote ki fasil pou jwenn li aksesib fè li pratik nan pwòp ak vide palèt-Kippler la.
Netwayaj Conffe SM5 (Miele) pa mande pou efò: tib manje tib yo rense otomatikman, ak prèske tout pati yo apwopriye pou lave nan machin alave a. Foto: Miele.
Ki kafe ki itilize: nan grenn, poud ak kapsil?
Otomatik machin kafe Bosch TIS 30129 RW, Vyokup 100 Seri. Entelijan Anndan Innovative Flow Heater. Moulen kafe ak seramik Millstones, ak izolasyon diminye bri (24 990 rubles). Foto: Bosch.
Bati-an moulin kafe se prèske tout modèl modèn. Yo kwè ke coofer a ak wòch (seramik) Millstones ki pi bon: li bay dwa fanm k'ap pile a ak mwens fè bwi. Se kapasite a fanm k'ap pile mete manyèlman oswa pa mete rezèv yo tèt yo oswa atravè panèl la kontwòl.
Gen kèk machin kafe bay pou itilize nan kafe deja tè. Pou poud gen yon lòj separe, tankou yon règ, yon ti yon sèl, de oswa twa pòsyon. Li se pratik, pou egzanp, lè se coofer a kouvri ak yon grenn jaden, epi ou vle eseye yon varyete nouvo nan kafe.
Kapsil pou fè kafe. Foto: Bosch.
Machin kafe jurasyen s8. Entièrement otomatik preparasyon nan 15 bwason kafe diferan. Innovative Brewing Block P.E.P. Optimise tan kontak ak kafe tè ak dlo (139 990 rubles.). Foto: jurasyen.
Nan dènye ane yo, distribisyon an te resevwa mizisyen kafe kapsil ak machin kafe. Yo chaje kapsil pare-fè ak yon melanj optimal chwazi. Avantaj nan kapsil machin kafe se toujou yon bwè bon jan kalite piti piti. Ka dezavantaj nan yo nan yo dwe konsidere kòm "monotone meni": Konpayi fabrikasyon ofri yon kantite limite nan varyete kafe nan kapsil (anjeneral pa plis pase 20-25), byenke, kòm montre pratik, pifò itilizatè gen ase tout moun ki tankou yon kantite.
Anplis de sa, pri pou peye pou sèvi kafe kapsil se pi wo. Men, pri pou peye pou kapsil machin kafe tèt yo se nòmalman pi ba yo. Capsule kafe machin espresso ka achte pou 15-20 mil rubles, espresso a nan kategori a pri inisyal ap koute yon minimòm de 25-30 mil rubles, ak machin nan kafe liksye, ki "konnen tout bagay" ap koute 70-100 mil rubles . Se konsa, si ou pa reyèlman aktivman konsome kafe espresso (kite a di, 1-2 fwa yon semèn), Lè sa a, machin nan kafe kapsil se apwopriye pou ou.
Panèl la kontwòl dwe entwisyon ke itilizatè pa gen pwoblèm ak machin nan kafe. Eleman nan ekspozisyon an grafik, nan vire, yo ta dwe senp, klere ak lizib; Anpil fwa nan-wo fen machin kafe, ou ka jwenn yon ekspozisyon koulè TFT ak yon meni entèaktif. Foto: jurasyen.
Lè w ap chwazi yon machin kafe trè enpòtan yo peye atansyon sou metòd la chofaj dlo pou kwit manje kafe. Premium-klas machin kafe ka souvan ofri ajisteman tanperati Bolar ak yon presizyon nan 1-2 ° C. Li pral ede goumè yo Customize machin nan an akò avèk rekòmandasyon yo nan Barista a ak konplètman revele gou a nan pwa kafe. Ajisteman nan fò a nan bwason ki gen la, ki se reyalize pa chanje nimewo a nan poud kafe ak dlo nan yon tas kafe. Gen machin bay itilizatè a yon seri pwolonje nan anviwònman ki pral santi tankou yon ekspè barista reyèl (pou egzanp, Siemens TI907201RW). Ak machin nan otomatik prim kafe yo pral kapab ansanm prepare pou ou de tas pa sèlman kafe nwa, men tou, yon bwè anpil pi konplèks - pou egzanp, Machiata.
Yuri KulyGin
Senior manadjè fòmasyon "BSH Kay Aparèy"
CFA5 kafe machin yo trè senp nan jesyon: menm yon itilizatè san eksperyans ka fè fas ak panèl la touche san yo pa nenpòt pwoblèm, navigasyon an nan ki se entwisyon soti nan premye jou a nan sèvi ak yo. Konpare ak modèl yo nan Seri a Senior CM6 ak CM7 seri, modèl yo CM5 yo karakterize pa yon kò plis kontra enfòmèl ant ak etwat (241 × 360 × 460 mm). Foto: Miele.
Capsule kafe machin Tassimo Vivy II (Bosch). T-disk yo te itilize pou preparasyon an nan bwason ki gen, kapsil konsepsyon espesyal kafe gen entansyon sèlman pou machin kafe Tassimo. Foto: Bosch.