エスプレッソコーヒーマシンの選択方法:機能と現代モデルの概要

Anonim

彼らが彼らのために気にするので、エスプレッソ飲料の準備のためのコーヒーマシンがどのような機会を持っているかを伝えています。

エスプレッソコーヒーマシンの選択方法:機能と現代モデルの概要 11044_1

あなたの個人的なバリスタ

写真:Saeco。

あなたの個人的なバリスタ

コーヒーマシンilly IperespressoカプセルY3.2。電力1000W、貯水池の容積1L、水部分(11,990ルーブル)の調整。写真:illy。

さらに30年前に良いエスプレッソコーヒーを自宅で行うことができなかったと信じられていました:これはプロセスが複雑すぎるプロセスです。エスプレッソはホーンコーヒーメーカーの助けを借りてプロのバリスタによって準備されました。そして今日、コーヒーの多くの愛好なコーヒーは喜びのあるコーヒーメーカーを楽しんでいて、すべてのニュアンスでコーヒーを作るプロセスを勉強し、このビジネスで専門家にオッズを与えることができる人々を楽しんでいます。しかし、AlAs、エスプレッソ愛好家の圧倒的多数のエスプレッソ愛好家は、高級美術の採石家を掘り出したいという願望で燃えません。

あなたの個人的なバリスタ

エスプレッソの育種時には、溶接品質のための予備的結論をコーヒーフォームにすることができます。それは柔らかい、ビロードのような、薄い茶色の色合いであるべきです。写真:ミエレ。

モダンなコーヒーマシンの主な機能

モダンな高品質のコーヒーマシンは何ができますか?第一に、エスプレッソ自体に加えて、そのような家電製品は、乳製品の添加と乳製品や乳製品の吹き込み、または大きな水分含有量(Ridertetto、Lungo)の飲み物を調製することができます。

あなたの個人的なバリスタ

コーヒーマシンはしばしば先生の中央のスタイリストリーで、方向性圧力ポインタとスイッチングベッドを備えています。 Coffee Machine Illy IperespressoカプセルX1周年記念(39 990 RUB)。写真:illy。

同時に、飲み物は文字通りボタンで準備しています。あなたはプリスト、そして前もっての部分の価値のために飲み物をプログラムすることができます - 多くのマシンであなたが好きなレシピの設定を記憶するためのオプションがあります。機械の電子メモリでは、全ての家族のお気に入りのコーヒー飲料の個々の設定のパラメータを保存することができる。必要ならば、コーヒーマシンは同時に2杯のコーヒーを準備することができ、この機能は多くの製造業者を持っています。

あなたの個人的なバリスタ

Primadonnaエリート体験ECAM 650.85(De'longhi)コーヒーマシン。入札テクスチャを備えた厚い乳製品泡を調理するための排他的なLattecremaシステム技術。 Mixcarafeコンテナでは、ホットチョコレート、冷たいコーヒー、または冷牛乳の泡を調理できます。写真:de'longhi。

あなたの個人的なバリスタ

ECF01BLEUエスプレッソコーヒーマシン(SMEG)、シリーズ「50秒」。調整可能なカプチーノシステム、コーヒー量の調整(35千ルーブル)。写真:SMEG。

コーヒーマシンを見て、あなたはそれを使うのに便利になるかどうかを理解することができます。直感的なコントロールパネルは、コーヒーマシンの最も重要な属性の1つです。それからそれはカプチネーターに注意を払う価値があります。これは、牛乳を発泡させるための課題に対処するべきであるだけでなく、便利に修理されています。牛乳のための統合された容器を備えたコーヒー機はまた、コーヒーミルク飲料の恋人に味わうでしょうが、それほど快適でカプツッチナントではなく、カップのすぐそばの右の瞬間に乳製品の泡を準備する準備ができています。

あなたの個人的なバリスタ

Coffee Machine Philips Easy Cappucinoシリーズ2100.最適な温度のために、それは急速加熱ボイラーを装備しています。調理モードの記憶機能(33 390ルーブル)。写真:フィリップス。

コーヒーマシンの追加機能

コーヒー油からの自動洗浄と脱灰

この機械は、あなたがきれいに必要なメッセージを表示します、あなたは挽いたコーヒーのためのコンパートメントにあります(穀物のための工場ではありません!)特別なタブレット(オイルからの清掃や脱審のための)そして、その後機械は掃除されます。とても快適に。

あなたの個人的なバリスタ

Eq.9 S700シリーズ(Siemens)のTI907201RWモデルでは、コーヒービーム用の2つの別々のコンテナがあります。さまざまな種類のコーヒー用のコーヒーグラインダーの自動適応が提供されています。写真:シーメンス。

あなたの個人的なバリスタ

エスプレッソメリッタカフェバリスタTSコーヒーマシン。対立要塞コーヒー、コーヒー温度調整、温水部の調整、予め濡れ、高速ペア、作業面積を強調表示します。電源1450 W(69千ルーブル)。写真:メリッタ。

高速暖房ボイラー

それが望ましい量の水を温めるほど、あなたの一杯のコーヒーが早く準備ができています。すべての準備手順(研削研削、錠剤フォーマット、プリセート、水加熱および溶接)の最良のモデルでは、1分以内にかかります。

あなたの個人的なバリスタ

コーヒーマシンTI907201RW(シーメンス)、EQ.9 S700シリーズ。革新的な水暖房システム、飲料の温度の個別調整(17万ルーブル)。写真:シーメンス。

コーヒータブレットの予備浸漬

コーヒー粉末を押した後、少量の沸騰水を添加する。この手順は飲料およびその香料の風味特性を改善する。

カップ暖房トレイ

飲料の品質は溶接温度の冷却器の精度(通常93℃、水は急速沸騰に伝達されない)に強く依存します。あなたが冷たいカップで熱い飲み物を醸造したばかりの場合、それは即座にクールで味と香りを失います。

あなたの個人的なバリスタ

Bosch Coffee Mouse Series Verocup 300には、コーヒーカップを収容するための小型プラットフォームがあります。写真:ボッシュ。

コーヒーマンケア

あなたの個人的なバリスタ

コーヒーマシンA7(JURA)、技術ワンタッチ、革新的な溶接ユニットP.E.P.、ミニマルなデザイン(94 990 RUB)。写真:ジュラ。

コーヒーメーカーは、コーヒー溶接のスケールや残留部から定期的に清掃する必要があります。これを行うには、多くのマシンで自動清掃プログラムが提供されています(この場合、使用されている溶接とパレットキップスプットのためのコンテナを手動で空にしなければならない)、より簡単なモデルは完全に手動の清掃を示唆しています。

コーヒーマシンを選択するには、必ず気にする必要があるのか​​、それが切断され取り除かれ、カプチネーター、ミルクマン、パレット - キプラ、水用のコンテナ、および使用されている溶接を使用してください。一つのモデルでは、これらの手順は簡単に行われ、他のものでは頭を破る必要があるかもしれません。デバイスを使用する利便性は、リムーバブルブロックの設計によって異なります。例えば、車の後ろからの水の容器とコーヒーベアの位置は、コーヒーマシンが台所棚の緊密なニッチに置かれるならば、それらを満たすことが非常に困難になることができます。パレットキップンプの不快なデザイン(ワイドとフラット)がオーバーフローされたときに、パレットを取り除くという事実に溢れている場合は、それから数滴の飽和コーヒーソリューションを費やすことができます(したがって、コーヒーマシンを配置するのが良いです。容易に梱包材で覆われた表面から離れて)。

コーヒーマシンはかなり多くの廃棄物(コーヒー溶接の残骸)を生み出しているので、パレット - キプラを清潔に空にするのに便利にするために、簡単にアクセス可能な場所に配置する必要があります。

あなたの個人的なバリスタ

CEFFER SM5(MIELE)は努力を必要としません。牛乳送りチューブは自動的にすすがれ、ほとんどすべての部品が食器洗い機で洗浄するのに適しています。写真:ミエレ。

どのコーヒーが使用されていますか:穀物、粉末、カプセルの中で?

あなたの個人的なバリスタ

自動コーヒーマシンBOSCH TIS 30129 RW、VEROCUP 100シリーズ。インテリジェントな内部革新的なフローヒーター。雑音を減らした絶縁体(24 990ルーブル)を備えた、セラミック製のミルソンを備えたコーヒーグラインダー。写真:ボッシュ。

内蔵のコーヒーグラインダーはほとんどすべてのモダンなモデルです。石(セラミック)羊岩を持つCoferは最良であると考えられています:それは正しい粉砕とほとんど騒々しいことを提供します。研削容量は手動で設定されているか、または留保自体を設定するか、コントロールパネルを介して設定します。

すでに挽いたコーヒーの使用を提供する一部のコーヒーマシンがあります。粉末の場合、規則として、小さい1つ、2つか3つのサービングとして、別の区画があります。たとえば、コロオフが穀物で覆われているとき、あなたは新しいさまざまなコーヒーを試してみたいのです。

あなたの個人的なバリスタ

コーヒーを作るためのカプセル。写真:ボッシュ。

あなたの個人的なバリスタ

コーヒーマシンジュラS8。 15種類のコーヒー飲料の完全に自動調整。革新的な醸造ブロックP.E.p.挽いたコーヒーと水との接触時間を最適化します(139 990ルーブル)。写真:ジュラ。

近年、分布は莢膜コーヒーメーカーとコーヒーマシンを受け取った。彼らは最適に選択されたコーヒー混合物を持つ既製のカプセルを帯電させます。カプセルコーヒーマシンの利点は常に着実に高品質の飲み物です。それらの不利な点は「単調メニュー」と見なすことができます:製造業者は、カプセルに限られた量のコーヒー品種(通常は20~25以下)を提供していますが、実際のユーザーは十分な量の数量を持っています。

また、カプセルコーヒーを提供するコストが高くなります。しかし、カプセルコーヒーマシン自体のコストは通常​​より低いです。カプセルコーヒーマシンエスプレッソは15~20千ルーブルのために購入することができます、最初の価格カテゴリのエスプレッソは最低25-30千ルーブル、そして豪華なコーヒーマシンが犠牲になるでしょう。 。それで、あなたが本当に積極的にエスプレッソコーヒーを摂取していないのであれば(週に1~2回言う)、カプセルコーヒーマシンはあなたに適しています。

あなたの個人的なバリスタ

コントロールパネルは、ユーザーがコーヒーマシンに問題がないように直感的でなければなりません。グラフィックディスプレイの要素は、順番に、単純で明るく読みやすいはずです。多くの場合、ハイエンドのコーヒーマシンでは、インタラクティブメニュー付きのカラーTFTディスプレイがあります。写真:ジュラ。

コーヒーメーカーを調理するための水加熱方法に注意を払うために非常に重要なコーヒーマシンを選ぶとき。プレミアムクラスのコーヒーマシンは、1~2℃の精度でBolarの温度調整をしばしば提供できます。それは、Baristaの勧告に従って車をカスタマイズし、コーヒー豆の味を完全に明らかにするのを助けるでしょう。飲料の要塞の調整コーヒー粉末と水の数を一杯のコーヒーに変えることによって達成されます。ユーザーに、実際のBarista Expertのような気分にされる長さの設定のセットを提供する車があります(たとえば、Siemens TI907201RW)。そして、自動プレミアムコーヒーマシンは、ブラックコーヒーだけでなく、実質的に複雑な飲み物を2杯のために同時に準備することができるでしょう - たとえばマチヤトです。

ゆりkulygin.

シニアトレーニングマネージャー「BSH家電」

あなたの個人的なバリスタ

CFA5のコーヒーマシンは管理が非常に簡単です。経験の浅いユーザーでさえ、問題なくタッチパネルに対処することができます。ナビゲーションは、最初の使用日から直感的です。シニアCM6およびCM7シリーズのモデルと比較して、CM5モデルはよりコンパクトで狭い体(241×360×460mm)によって特徴付けられます。写真:ミエレ。

あなたの個人的なバリスタ

カプセルコーヒーマシンTassimo Vivy II(ボッシュ)。 Tディスクは飲料の製造に使用されており、Tassimo Coffee Machinesのみを目的とした特別なデザインのコーヒーカプセル。写真:ボッシュ。

続きを読む