Sinasabi namin kung anong mga pagkakataon ang may mga coffee machine para sa paghahanda ng mga inuming espresso, habang inaalagaan nila sila at kung aling kape ang gagamitin para sa kanila.
Larawan: Saeco.
Coffee Machine Illy Iperespresso Capsule Y3.2. Power 1000 W, dami ng tubig reservoir 1 L, pagsasaayos ng mga bahagi ng tubig (11,990 rubles). Larawan: Illy.
Ang isa pang tatlumpung taon na ang nakalilipas ay pinaniniwalaan na ang magandang espresso coffee ay hindi maaaring gawin sa bahay: ito ang proseso na masyadong kumplikado. Ang espresso ay inihanda ng propesyonal na barista sa tulong ng mga gumagawa ng kape ng sungay. At ngayon, maraming mga connoisseurs ng kape ang tinatangkilik ang mga gumagawa ng kape na may kasiyahan, yaong mga nag-aral ng proseso ng paggawa ng kape sa lahat ng mga nuances at makakapagbigay ng mga posibilidad sa mga propesyonal sa negosyong ito. Ngunit, si Alas, ang napakaraming mga mahilig sa espresso ay hindi nasusunog sa pagnanais na bungkalin ang mga subtleties ng mataas na sining, at samakatuwid ay masigasig nilang natutugunan ang hitsura ng mga coffee machine na may kakayahang maghanda ng espresso sa awtomatikong mode.
Kapag ang pag-aanak espresso, ang mga paunang konklusyon para sa kalidad ng hinang ay maaaring gawin sa kape foam. Dapat itong malambot, makinis, mapusyaw na kayumanggi na lilim. Larawan: Miele.
Ang pangunahing pag-andar ng mga modernong kape machine
Ano ang magagawa ng modernong mataas na kalidad ng kape machine? Una, bilang karagdagan sa espresso mismo, ang gayong mga kasangkapan sa bahay ay maaaring maghanda ng parehong inumin dito kasama ang pagdaragdag ng gatas at paghagupit ng dairy fither (cappuccino, latte coffee) o may malaking o mas maliit na nilalaman ng tubig (Ridertetto, Lungo).
Ang mga kape machine ay madalas na nakuha sa stylistry ng gitna ng huling siglo, na may itinuro presyon pointer at paglipat kama. Coffee Machine Illy Iperespresso Capsule X1 Anniversary (39 990 Rub.). Larawan: Illy.
Kasabay nito, ang mga inumin ay literal na naghahanda sa pindutan. Maaari mong i-program ang inumin, pinakamainam sa kuta at ang halaga ng bahagi nang maaga - sa maraming mga machine mayroong isang pagpipilian upang kabisaduhin ang mga setting ng recipe na gusto mo. Sa elektronikong memorya ng makina, ang mga parameter ng mga indibidwal na setting ng mga paboritong inumin ng kape ng lahat ng miyembro ng pamilya ay maaaring maimbak. Kung kinakailangan, ang coffee machine ay maaaring sabay na maghanda ng dalawang tasa ng kape, ang function na ito ay may maraming mga tagagawa.
Primadonna Elite Experience ECAM 650.85 (De'longhi) Coffee Machine. Eksklusibong teknolohiya ng sistema ng Lattecrema para sa pagluluto ng makapal na dairy foam na may malambot na texture. Gamit ang lalagyan ng mixcarafe, maaari kang magluto ng mainit na tsokolate, malamig na kape o malamig na gatas na foam. Larawan: De'longhi.
ECF01BLEU ESPRESSO COFFEE MACHINE (SMEG), serye "estilo ng 50s". Adjustable cappuccino system, pagsasaayos ng halaga ng kape (35 libong rubles). Larawan: smeg.
Sa pagtingin sa coffee machine, maaari mong maunawaan kung ito ay magiging maginhawa para sa iyo na gamitin ito. Ang isang intuitive control panel ay isa sa mga pinakamahalagang katangian ng coffee machine. Pagkatapos ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa cappuccinator, na hindi dapat lamang makayanan ang gawain nito sa foaming gatas, kundi pati na rin ang maginhawang serbisiyo. Ang mga coffee machine na may pinagsama-samang lalagyan para sa gatas ay lasa din sa mga mahilig sa mga inumin ng kape-gatas, ngunit hindi gaanong kumportable at cappuccinant, handa na maghanda ng pagawaan ng gatas sa tamang sandali sa tasa.
Coffee Machine Philips Easy Cappuccino Series 2100. Para sa pinakamainam na temperatura, nilagyan ng mabilis na boiler ng pagpainit; Memory function ng mga mode ng pagluluto (33 390 rubles). Larawan: Philips.
Karagdagang Mga Tampok ng Coffee Machine.
Awtomatikong paglilinis mula sa mga langis ng kape at decalcification
Ang makina ay nagpapakita ng isang mensahe na kailangan mong linisin, nakahiga ka sa kompartimento para sa lupa ng kape (hindi sa kiskisan para sa butil!) Espesyal na tablet (para sa paglilinis mula sa mga langis o para sa decalcification), at pagkatapos ay malinis ang makina. Masyadong kumportable.
Sa modelo ng TI907201RW ng serye ng EQ.9 S700 (Siemens) mayroong dalawang hiwalay na lalagyan para sa kape na sinag; Ang awtomatikong pagbagay ng isang gilingan ng kape para sa iba't ibang uri ng kape ay ibinigay. Larawan: Siemens.
Espresso Melitta Caffeo Barista TS Coffee Machine. Control Fortress Coffee, pagsasaayos ng temperatura ng kape, pagsasaayos ng mainit na bahagi ng tubig, pre-basa, mabilis na mga pares, pag-highlight sa lugar ng pagtatrabaho. Kapangyarihan 1450 W (69 libong rubles). Larawan: Melitta.
Mabilis na heating boiler.
Ang mas mabilis na pinainit ang nais na dami ng tubig, mas mabilis ang iyong tasa ng kape ay magiging handa. Sa mga pinakamahusay na modelo sa lahat ng mga pamamaraan sa paghahanda (paggiling paggiling, pag-format ng tablet, pre-soaking, pag-init ng tubig at hinang) ay tumatagal ng mas mababa sa isang minuto.
Coffee Machine TI907201RW (Siemens), EQ.9 S700 serye. Innovative water heating system, indibidwal na pagsasaayos ng temperatura ng inumin (170 libong rubles). Larawan: Siemens.
Preliminary soaking of coffee tablet.
Pagkatapos ng pagpindot sa pulbos ng kape, ang isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo ay hinahain dito. Ang pamamaraan na ito ay nagpapabuti sa mga katangian ng lasa ng inumin at halimuyak nito.Tasa heating tray.
Ang kalidad ng inumin ay lubos na nakasalalay sa katumpakan ng palamigan ng temperatura ng hinang (karaniwang 93 ° C, ang tubig ay hindi nakipag-ugnayan sa mabilis na pagluluto). Kung mayroon ka lamang brewed mainit na inumin sa malamig na tasa, ito ay agad cool at mawala ang lasa at halimuyak.
Ang Bosch Coffee Mouse Series Verocup 300 ay may maliit na plataporma para sa pagtanggap ng mga tasa ng kape. Larawan: Bosch.
Care ng Coffeeman.
Coffee Machine A7 (Jura), Teknolohiya One Touch, Innovative Welding Unit P.E.P., Minimalistic Design (94 990 Rub.). Larawan: Jura.
Kinakailangan ang mga coffee machine na regular na malinis mula sa scale at residues ng kape hinang. Upang gawin ito, sa maraming mga machine, ang mga awtomatikong paglilinis ng mga programa ay ibinigay (sa kasong ito, kailangan mo pa ring manu-manong walang laman ang lalagyan para sa ginamit na hinang at papag-kipsample), ang mas simpleng mga modelo ay nagpapahiwatig ng ganap na manu-manong paglilinis.
Pagpili ng isang coffee machine, siguraduhin na tanungin kung paano kailangan mong alagaan ito, gaano kadali ito naka-disconnect at inalis, cappuccinator, milkman, pallet-kippler, lalagyan para sa tubig at ginamit na hinang. Sa isang modelo, ang mga pamamaraan na ito ay madali, at sa iba ay maaaring ito ay upang masira ang kanilang mga ulo. Ang kaginhawahan ng paggamit ng aparato ay depende sa disenyo ng mga naaalis na mga bloke. Halimbawa, ang lokasyon ng mga lalagyan ng tubig at mga coffee bear mula sa likod ng kotse ay maaaring maging mahirap upang punan ang mga ito kung ang coffee machine ay ilalagay sa isang malapit na angkop na lugar ng istante ng kusina. At ang hindi komportable na disenyo ng pallet-kipsample (malawak at flat) kapag ito ay umaapaw ay puno ng katotohanan na, pag-alis ng papag, gugugulin mo ang ilang mga patak ng saturated coffee solution mula dito (samakatuwid ito ay mas mahusay na maglagay ng coffee machine ang layo mula sa mga ibabaw na sakop na may madaling packing materyales).
Ang mga coffee machine ay gumagawa ng maraming basura (mga labi ng kape hinang), kaya dapat itong ilagay sa isang madaling ma-access na lugar upang gawing malinis at walang laman ang Pallet-Kippler.
Ang paglilinis ng Ceille SM5 (MIELE) ay hindi nangangailangan ng pagsisikap: ang mga gatas feed tubes ay awtomatikong rinsed, at halos lahat ng mga bahagi ay angkop para sa paghuhugas sa dishwasher. Larawan: Miele.
Anong kape ang ginagamit: sa mga butil, pulbos at capsules?
Awtomatikong Coffee Machine Bosch TIS 30129 RW, Verocup 100 Series. Intelligent Inside Innovative Flow Heater. Coffee Grinder na may ceramic millstones, na may pagkakabukod upang mabawasan ang ingay (24 990 rubles). Larawan: Bosch.
Ang built-in na gilingan ng kape ay halos lahat ng mga modernong modelo. Ito ay pinaniniwalaan na ang coufer na may bato (ceramic) millstones ay pinakamahusay: nagbibigay ito ng tamang paggiling at mas maingay. Ang kapasidad ng paggiling ay naka-set nang manu-mano o sa pamamagitan ng pagtatakda ng mga reserba o sa pamamagitan ng control panel.
Ang ilang mga coffee machine ay nagbibigay ng paggamit ng lupa na kape. Para sa pulbos mayroong isang hiwalay na kompartimento, bilang isang panuntunan, isang maliit na isa, dalawa o tatlong servings. Ito ay maginhawa, halimbawa, kapag ang coufer ay natatakpan ng isang butil, at nais mong subukan ang isang bagong iba't ibang kape.
Capsules para sa paggawa ng kape. Larawan: Bosch.
Coffee Machine Jura S8. Ganap na awtomatikong paghahanda ng 15 iba't ibang mga inumin ng kape. Makabagong Brewing Block P.E.P. Pinasimple ang oras ng pakikipag-ugnay sa lupa ng kape at tubig (139 990 rubles.). Larawan: Jura.
Sa nakalipas na mga taon, ang pamamahagi ay nakatanggap ng mga capsular coffee maker at coffee machine. Sinisingil nila ang mga yari na capsule na may isang mahusay na napiling kape pinaghalong. Ang bentahe ng capsule coffee machine ay palaging isang steadily high quality drink. Ang kawalan ng mga ito ay maaaring isaalang-alang na "walang pagbabago ang ulo menu": ang mga tagagawa ay nag-aalok ng isang limitadong halaga ng mga varieties ng kape sa capsules (karaniwang hindi hihigit sa 20-25), bagaman, bilang mga palabas sa pagsasanay, karamihan sa mga gumagamit ay may sapat na tulad ng isang dami.
Bilang karagdagan, ang gastos ng paghahatid ng kapsula ng kapsula ay mas mataas. Ngunit ang halaga ng capsule coffee machine mismo ay karaniwang mas mababa. Ang Capsule Coffee Machine Espresso ay maaaring mabili para sa 15-20 libong rubles, ang espresso ng unang kategorya ng presyo ay nagkakahalaga ng isang minimum na 25-30 libong rubles, at ang luxury coffee machine, na "nakakaalam ng lahat" ay nagkakahalaga ng 70-100 libong rubles . Kaya kung hindi mo aktibong kumonsumo ng espresso coffee (sabihin natin, 1-2 beses sa isang linggo), pagkatapos ay ang capsule coffee machine ay angkop para sa iyo.
Ang control panel ay dapat na intuitive na ang mga gumagamit ay walang problema sa coffee machine. Ang mga elemento ng graphic display, naman, ay dapat na simple, maliwanag at nababasa; Kadalasan sa mga high-end na kape machine, maaari kang makahanap ng kulay TFT display na may isang interactive na menu. Larawan: Jura.
Kapag ang pagpili ng isang kape machine napakahalaga upang bigyang-pansin ang paraan ng pag-init ng tubig para sa pagluluto ng kape. Ang mga premium-class na kape machine ay kadalasang nag-aalok ng pagsasaayos ng temperatura ng bolar na may katumpakan ng 1-2 ° C. Makakatulong ito sa gourmet upang i-customize ang kotse alinsunod sa mga rekomendasyon ng barista at ganap na ihayag ang lasa ng kape bean. Pagsasaayos ng fortress ng inumin, na nakamit sa pamamagitan ng pagbabago ng bilang ng kape pulbos at tubig sa isang tasa ng kape. May mga kotse na nagbibigay ng gumagamit ng pinalawig na hanay ng mga setting na magiging tulad ng isang tunay na eksperto sa barista (halimbawa, Siemens TI907201RW). At ang awtomatikong premium coffee machine ay magagawang sabay-sabay maghanda para sa iyo ng dalawang tasa ng hindi lamang itim na kape, kundi pati na rin ang isang mas kumplikadong inumin - halimbawa, machiato.
Yuri Kulegin.
Senior Training Manager "BSH household appliances"
Ang CFA5 coffee machine ay napaka-simple sa pamamahala: kahit na ang isang walang karanasan na gumagamit ay maaaring makayanan ang touch panel nang walang anumang mga problema, ang pag-navigate kung saan ay madaling maunawaan mula sa unang araw ng paggamit. Kung ikukumpara sa mga modelo ng serye ng Senior CM6 at CM7, ang mga modelo ng CM5 ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas compact at makitid na katawan (241 × 360 × 460 mm). Larawan: Miele.
Capsule Coffee Machine Tassimo Vivy II (Bosch). Ang mga T-disc ay ginagamit para sa paghahanda ng mga inumin, espesyal na disenyo ng kape capsules na inilaan lamang para sa Tassimo coffee machine. Larawan: Bosch.