Ma a keverők széles választéka van, meg fogjuk mondani a tervezés sajátosságait ebben a cikkben.
Fotó: Philips Blender HR1679 (Philips) SpeedTouch funkcióval (sima sebességbeállítás egy gombnyomással)
Fotó: Philips Blender Philips Viva Gyűjtemény HR3556 / 00: A GO-ban lévő szemüvegben megcsiszolhatja az összetevőket, és kész italokat készíthet.
Fotó: Electrolux Blender Sports ESB2500 (Electrolux) két tartályt tartalmaz, amelyek aláírhatják őket
Fotó: Philips kézzel készített Blender Philips SpeedTouch HR1679 / 90. A készlet tartalmaz egy egyedi fúvókát, amely kockákkal és háromszög alakú fúvókával rendelkezik (12 490 rubel)
Az idősebb generáció emlékezhet a szovjet keverőkre egy külön fúvóka "nagysebességű késsel". Tehát ez a nagysebességű kés a merülő keverő prototípusa.
A keverékeket kétféle háztartási készüléknek nevezik, hasonlóan hasonló funkcionális céllal. Először is, ezek az úgynevezett keverékek egy tálban. Megjelentek mások előtt, és eredetileg koktélok készítésére használták. Írja be a két - merészítő keverékeket - a keverők később és "főtt felfelé" jelent meg.
Mi a különbség a keverő és a keverő között?
Természetesen sokat van a keverő és a keverő között, de még mindig van különbség. A késtengely forgásának sebessége a keverőben többször is magasabb, nemcsak az összekeverésre, hanem az összetevők összecsapása szinte a homogén cashem (vagy emulzió) állapotába ütközik.
Fotó: Kitchenaid
A KitchenAd 5khb2571 Blender egy ékkel és két fúvókával van felszerelve, amelyek közül az egyik 33 cm hosszú távú keveréshez.
Nos, ha a keverő tál hőálló anyagból készül, hogy nem csak hideg, hanem forró összetevők is apróra vágható; Ezenkívül stabilnak kell lennie
A Blender munkájának hatékonyságát a különleges kialakítás kések fokozzák. Új modelljeik több (4-6) különböző formájú és méretű pengékkel rendelkeznek. A pengék egy része éles, és elvégzi a vágópengék funkcióit. A rész felfelé vagy lefelé hajlik, és nem vágja le, és ostorozza az élelmiszerboltkeveréket, irányítja a streameket felfelé vagy lefelé. A kések nem különböznek a célból: egyes keverők, az univerzális kések mellett speciális, például a jégrudak (tartósabb), a burgonyapácsos burgonya előállítására, folyadékok elegyéhez stb.
Beruzázó keverők: szoros ismerős
Ez a szó kéziszerszámának teljes értelmében van, és úgy kell választania, hogy "kézzel" olyan alaposan, mint egy kés vagy kerti secateur. A drágább modellek fémházzal rendelkeznek a gumírozott műanyag fogantyúval; Olcsóbb - műanyagból, vagy, mint a Vitek VT-3417 modellben, teljesen gumírozott ház. A keverőnek egy vagy több rotációs frekvenciája van, általában 500-12 000 fordulat / perc. Bonyolultabb szoftvertervekben nagyszámú sebesség (legfeljebb 20) vagy a forgási sebesség zökkenőmentes ellenőrzésének lehetősége lehet. Minél több lehetőséget kínálnak pontosan kiválasztani a kívánt sebességet, annál nagyobb a munka minősége (és kevesebb a fröccsenő problémák).
A merülő keverő további késekkel, sztori fúvókával rendelkezhetnek a folyékony tésztát, a tojásfehérjét és más hasonló összetevőket, valamint egy vagy több keverőt és csiszoló tálat, amelyben a keverő helyhez kötött. A szokatlan fúvókák közé tartozik egy keskeny karcsú lábfúvóka a kis kapacitásokból (a Bosch CleverMixx modellben), vágó tárcsák szeletekkel és aprítóval a HB 0705 AX0 modellben (Hotpoint), a fúvóka vágó rácsban a SpeedTouch HR1679 / 90 modellben (Philips), védőfúvóka az 5khb2571 modellben (Kitchenaid). Az utóbbi könnyen elhelyezhető a kupola alakú pengékre, és megakadályozza az edények károsodását, amikor egy keverővel dolgozik.
A fúvókák és a további részek számának növekedésével szükség van egy kényelmes tárolóra. Számos érdekes fejlődés van itt, például ugyanabban a modellekben HB 0705 AX0 (Hotpoint) és 5khb2571 (KitchenAd).
Blender Clevermixx (Bosch). A készlet egy keskeny fúvóka karcsú lábat tartalmaz a kis kapacitásokhoz
Kézi merülőkészülékek. Philips SpeedTouch Model HR1679 / 90
ELECTROLUX ESTM7500S expresszionista gyűjtemény
Kenwood hb 850bl
A Blender csomag különböző kapacitásokat és fúvókákat tartalmaz
Bosch búvozó Bosch.
Beruzázó keverő Vitek.
A végső gyűjtemény Hotpoint Blender különleges fúvókákkal rendelkezik.
Blender VT-3417 (VITEK) (3200 rubel)
Ötfokozatú merülő Blender Konyhairaid 5khb2571 szabadalmaztatott védőfúvókával és egyéb eszközökkel
A Panasonic MX-551 modell esetében jellegzetes formája van, kényelmes a kezében
Philips HR 1676 is van egy jellemző formája, kényelmes tartani a kezében
A Panasonic MX-551 keverő készlet, a fő fúvókán kívül egy nyers, olyan sebességváltóval, amely csökkenti a forgássebességet.
Beruzázó Blender Severin SM 3794
Severin SM 3794 fúvóka könnyen viselhető és megbízhatóan rögzíthető
A fúvóka hosszának elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy a keverékeket még mély csészében is lehessen
Válasszon búcsúkulcsot
Kapcsolja be a keverőt. Az üresjárat technikája szinte csendben és rezgés nélkül kell működnie. Kívánatos, hogy a keverő ne legyen túl nehéz, kb. 1-1,5 kg. Ha azonban egy zuhanyzó keverővel fogsz használni egy tálba, akkor természetesen túl sok gravitáció nem olyan fontos. De a túlzott könnyek jelezhetik a termék néhány hüvelykujját.Az elektromos motor teljesítménye. Ez természetesen egy fontos jellemző lehet egy vevőnek zavartan léphet be - tehát néhány gyártó jelzi, hogy nem a névleges teljesítmény, amelyet a motor egy bizonyos időtartamra fejleszt, mint egy bizonyos időtartam (például 5 perc), és a maximális, Egyszer, amelyben a motor nagyjából beszél, azonnal nem olvadt, és nem fog szétesni. Maximális teljesítmény többször több névleges. Szándékosan emlékeztünk erre, és 200 W-os kapacitással rendelkező izmos professzionális keverőt nézünk, és egy kis és egy óriási egységnyi délkelet-ázsiai kapacitást kapnak 1000 W-os kapacitással.
Amikor dolgozik, a keverőnek nem szabad nagyon hangulatos, rezgés, splash - ellenőrizze, hogy a modellek bemutatója vagy a háztartási készülékek kiállításánál a legegyszerűbb módja
Maximális motor forgási frekvencia. Minél nagyobb, annál jobb. Nagyon jó nagyságrend lehet 15-17 ezer RPM.
Tápkábel. A hálózatból futó keverő legfontosabb része. A kábelt ideális esetben vastagnak kell lennie, apró gyűrűkre, mint a régi telefonok csövére. Az ügy bejáratának helyét is meg kell erősíteni egy gumi pad vagy az izolálás megvastagodása.
Újratölthető modellek. Nagyon kényelmes a designban (a kábel nem zavarja), mégis még nem vált széles körű szakemberek vagy mindennapi életben.
Összecsapás kapacitás. Ez 0,5-2 liter. Milyen előnyben részesített - függ a feladat jellegétől. A legtöbb esetben egy nagy konténer kívánatos, de mondjuk, hogy a gyermek püré elkészítéséhez éppen ellenkezőleg, az edények kisebbek.
A búvárkodók modelljei
| Név | Clevermixx. | Estm7500s. | HB 0705 AX0. | 5khb2571. | SpeedTouch HR1679 / 90 | VT-3417. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mark. | Bosch. | Elektrolux | Forrópont | Konyhai robotgép. | Philips. | Vitek. |
| Hatalom, w | 600. | 700. | 700. | 180. | 800. | 1000. |
| A sebességek száma / Sima Speed Adjustment (P) | egy | P | 6 + Turbo | öt | P | P |
| Felszerelés | Mini fúvóka, Chopper (fedéllel), csésze (fedéllel), prospektus receptek mártásokkal | Mérő üveg, elment fúvóka | Kukorica, vágás szeletek és aprítógépek vágására, nagy és kis tálak, mérőpohár, fúvókák tartója | Két fúvóka, egy pohár keverés, szabadalmaztatott védőfúvóka ételekhez, fúvókákhoz, chopperhez | Triangular fúvókák és vágási kockák, vágás szeletek és aprítógépek, chopper, érme | Mérő üveg, kikötő, tál |
| Ár, dörzsölje. | 2 500. | 7 990. | 6,300 | 14 990. | 12 490. | 3 200. |
Menj a helyhez kötött Blendershez
A keverőket leggyakrabban folyékony vagy félig folyékony keverékek előállítására használják: húslevek, sima, hideg levesek és természetesen koktélok. Mint a merülőeszközök esetében, a tálban lévő puszták eltérnek a hatalomban, a forradalmak maximális száma, a tál tágassága. Általában legalább két sebességgel, impulzussal és turbómóddal rendelkeznek, lehetőség van a forgássebesség sebességének megváltoztatására.Fúvókák, további eszközök
A legtöbb modellben két tálat egy kis chopper tál kiegészíti. A csomag tartalmazhat más eszközöket. Ez például egy gyors főzés szűrő turmix nélkül bőr és magvak (a Bosch Silentmixx modell), a különböző tálak és konténerek szorosan záródó fedelek (2go tálban a Bosch VitaStyle Mixx2Go modell két konténerek, hogy lehet bejelentkezve az Electrolux Sport modell ESB2500; ON GO hordozható palackok PHILIPS AVANCE gyűjtemény).
Ez a technika várhatóan a működés során nem várható, így ha úgy dönt, előnyben részesítheti a keményebb modelleket. Itt a berendezés testének kialakítása, amely a képződést tekintve. Sok gyártó kínál turmixgép egy burkolat a fém (vagy akár az igazi öntött fém, mind a KitchenAd és SMEG modellek), a stílus techno, vagy élénk színű test és a krómozott részek ismételje meg a stilisztika az A féléves prések koktéltermei.
Bosch Vitastyle Mixx2go Blender: Teljes 2GO (0,5 l) és mini-aprító (0,2 liter) az ital egy adagolásához
Philips Avance Collection HR3655 / 00 Blánder HR3655 / 00 üveggel
Bosch Silentmixx keverő szűrővel a gyors főzéshez Smoothie bőr és magvak nélkül. A tál speciális öt-ágynemű alakja és hatékony zajcsökkentő rendszer biztosítja az eszköz csendes működését
Helyhez kötött keverők egy tálban: Modell Blf01rdeu (SMEG) a "Stílus 50-es" sorozatból
Modell Diamond 5ksb1585 (KitchenAd)
Masterpiece ESB9300 (Electrolux)
A választáskor figyeljen a tálra. Kívánatos, hogy átlátszó műanyagból készült, anélkül, hogy felesleges görbületi felületek nélkül) érdemes megfontolni, hogy a feldolgozó termékek feldolgozása hogyan történik. A fedél viszont szorosan bezárul, hogy ne legyen folyamatosan működés közben. Nos, ha további ablak van az összetevők betöltéséhez (elérhető a gyémánt 5ksb1585 konyhaid modellben). A mérési kockázatoknak nagy és jól láthatónak kell lenniük. Ami a kést illeti, szükség esetén könnyen le kell zárni (ez igaz és a búvárkodókhoz viszonyítva). Például a Bosch Silentmixx modellek egy speciális rögzítő rendszere Easy Klickknife kés könnyen és biztonságosan elkülönítve azt a tálat - erre elég csak fordítsa el a fogantyút 90 °.
A tálban lévő keverék magas tálkancsója elsősorban a folyékony termékek feldolgozására szolgál - ez nem túl kényelmes a félkész termékek csiszolásához, ami akkor önthető, de kapsz egy kanálot
A gyártók megnövekedett motoros hangszigetelést fizetnek. A fröccsenés megakadályozása érdekében egy "Soft Start" lehet rendelkezésre, a munka lassú kezdete, amely után a sebesség növekszik.
A Blenders egy tálba tartozó konkrét lehetőségei közé tartozik a jéggyűrűk lehetősége. Ez egy komoly terhelés és kések, és a tálban, az ilyen lehetőség jelenléte a technológia minőségének garanciájának tekinthető.
Érdekes újítások. Konstruktív javulás Javasolt elektrolux a remekmű ESB9300 modellben. A tál (kapacitás, az úton, 2,2 liter) 5 ° -os dőlésszög alatt található. Az ilyen lejtő erőteljes vortex folyadékáramlást eredményez, és folyamatos összetevőket biztosít a termékek egyenletes keveréséhez. És a Philips Avance Collection modelleket a kések rendkívül magas forgási frekvenciája jellemzi - akár 35 ezer rpm, amely lehetővé teszi, hogy különösen homogén paszta és burgonyapürét készítsen.
Blenders with Bowls
| Név | Silentmixx. | ESB 7300 S. | Gyémánt 5ksb1585 | Avance Collection HR3655 / 00 | Blf01rdeu. | Vt-8517 st |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mark. | Bosch. | Elektrolux | Konyhai robotgép. | Philips. | SMEG. | Vitek. |
| Hatalom, w | 800. | 900. | 550. | 1 400. | 800. | 900. |
| Az alap tál hasznos térfogata, l | 1.5 | 1.65 | 1.75 | 2. | 1.5 | 1.5 |
| A sebességek száma / Sima Speed Adjustment (P) | P | négy | P | P | P | P |
| További fúvókák | Smoothie szűrő, aprító, jég rúd kés | — | — | Két hordozható palack útközben | — | — |
| Ár, dörzsölje. | 7 500. | 10 990. | 17 990. | 11 990. | 18 900. | 3 600. |
Banán smoothie eperrel
A legnépszerűbb Smoothie egy banánnal és eperrel van.
Fotó: Shutterstock / Fotodom.ru
A főzéshez az összetevők következő listáját igényli:
- egy banán;
- Eperüveg;
- 200 ml rendes joghurt (előnyösen alacsony zsírtartalmú százalékkal);
- 200 ml narancslé;
- Opcionálisan hozzáadhat egy pár len kanál.
Főzés módszer
A hat részre vágott trópusi gyümölcsök, az eper fele lehet vágni, ha nagy. Minden összetevőt a keverő palackába helyezünk, zúzás. Eper és Banana Smoothie készen áll!