დღეს არის მრავალფეროვანი blenders, ჩვენ გვეუბნებიან თავის დიზაინის თავისებურებებზე ამ სტატიაში.
ფოტო: Philips Blender HR1679 (Philips) ერთად SpeedTouch ფუნქცია (გლუვი სიჩქარე კორექტირება ერთი ღილაკით)
ფოტო: Philips Blender Philips Viva კოლექცია HR3556 / 00: სათვალეებში გადასვლა, შეგიძლიათ grind ინგრედიენტები და მიიღოს მზა სასმელი.
ფოტო: Electrolux Blender Sports ESB2500 (Electrolux) მოდის ორი კონტეინერი ერთად მოიცავს, შეგიძლიათ ხელი მოაწეროს მათ
ფოტო: Philips Handmade Blender Philips SpeedTouch HR1679 / 90. ნაკრები მოიცავს უნიკალურ nozzle ერთად ჭრის lattice ერთად კუბურები და სამკუთხა nozzle Promix (12 490 რუბლი)
ხანდაზმული თაობის შეიძლება გახსოვდეს საბჭოთა მიქსერები ცალკე nozzle "მაღალსიჩქარიანი დანა". ასე რომ, ეს მაღალსიჩქარიანი დანა არის Immersion Blender- ის პროტოტიპი.
Blenders ეწოდება ორ სახის საყოფაცხოვრებო ტექნიკა ერთმანეთს, თუმცა, მსგავსი ფუნქციური მიზანი. პირველი, ეს არის ე.წ. blendes ერთად თასი. ისინი სხვების წინაშე აღმოჩნდნენ და თავდაპირველად იყენებდნენ კოქტეილებს. ტიპის ნომერი ორი - submersary blenders - გამოჩნდა მოგვიანებით და "მოხარშული up" საწყისი მიქსერები.
რა განსხვავებაა მიქსერს და ბლენდერს შორის?
რა თქმა უნდა, არსებობს ბევრი შორის მიქსერი და ბლენდერი, მაგრამ ჯერ კიდევ არსებობს განსხვავება. ბლენდერზე დანა როტაციის სიჩქარე რამდენჯერმე უფრო მაღალია, მას შეუძლია არა მხოლოდ აურიეთ, არამედ სცემს, ინგრედიენტებს თითქმის ჰომოგენური კაშხლის (ან ემულსია).
ფოტო: Kitchenaid
Kitchenaid 5khb2571 Blender აღჭურვილია სოლი და ორი nozzles, რომელთაგან ერთი 33 სმ ხანგრძლივი შერევით ღრმა კერძები.
ისე, თუ ბლენდერი თასი მზადდება სითბოს მდგრადი მასალა ისე, რომ ეს შეიძლება იყოს დაჭრილი არა მხოლოდ ცივი, არამედ ცხელი ინგრედიენტები; გარდა ამისა, ეს უნდა იყოს სტაბილური
ბლენდერის მუშაობის ეფექტურობა გაძლიერდება სპეციალური დიზაინის დანით. მათი ახალი მოდელები რამდენიმე (4-6) პირები სხვადასხვა ფორმებსა და ზომას აქვს. ნაწილების ნაწილი გაბრწყინებულია და ასრულებს ჭრის პირების ფუნქციებს. ნაწილი არის bent up ან down და არ გაჭრა, და whips სასურსათო ნარევი, სარეჟისორო ნაკადს ან ქვემოთ. დანები შეიძლება განსხვავდებოდეს: ზოგიერთი blenders, გარდა უნივერსალური დანები, აღჭურვილია სპეციალური, მაგალითად, ყინულის წნელები (უფრო მტკიცე), მომზადების კარტოფილის mashed კარტოფილი, ამისთვის ნარევი სითხეების და ა.შ.
Submersible Blenders: მჭიდრო გაცნობა
ეს არის სრული მნიშვნელობით სიტყვა ხელით ინსტრუმენტი, და თქვენ უნდა აირჩიოთ "ხელით", როგორც საფუძვლიანად მოსწონს დანა ან ბაღის secateur. უფრო ძვირადღირებული მოდელები აქვს ლითონის საცხოვრებელს რეზინის მიმდებარე პლასტმასის სახელურით; იაფი - პლასტმასის, ან, როგორც Vitek VT-3417 მოდელი, სრულად rubberized საცხოვრებელი. ბლენდერს აქვს ერთი ან მეტი ბრუნვის სიხშირე, როგორც წესი, 500-12,000 RPM- ის დიაპაზონში. უფრო რთული პროგრამული უზრუნველყოფის დიზაინით შეიძლება იყოს დიდი რაოდენობით სიჩქარე (20-მდე) ან ბრუნვის სიჩქარის გლუვი კონტროლის შესაძლებლობა. უფრო მეტი შესაძლებლობა ზუსტად აირჩიოს სასურველი სიჩქარე, უმაღლესი ხარისხის ხარისხი (და ნაკლები პრობლემები splashes).
Submersible Blender შეიძლება შეიცავდეს დამატებით დანები, wint- ს nozzle whipping თხევადი ცომი, კვერცხის ცილის და სხვა მსგავსი ინგრედიენტები, ისევე როგორც ერთი ან მეტი შერევით და სახეხი bowls, რომელშიც ბლენდერი დამონტაჟებულია სტაციონარული. არაჩვეულებრივი nozzles მოიცავს ვიწრო slim foot nozzle for სახეხი პროდუქტები მცირე capecits (Bosch CleverMixx მოდელი), ჭრის დისკები ერთად ნაჭერი და shredders in HB 0705 AX0 მოდელი (HOTPOINT), Nozzle ერთად ჭრის ცხაური SpeedTouch HR1679 / 90 მოდელი (Philips), დამცავი nozzle კერძები 5khb2571 მოდელი (Kitchenaid). ეს უკანასკნელი ადვილად დააყენა გუმბათოვანი ფორმები და ხელს უშლის ბლენდერთან მუშაობისას კერძებს.
Nozzles- ის რაოდენობის ზრდა და დამატებითი ნაწილების ზრდა არის შენახვისთვის მოსახერხებელი კონტეინერის საჭიროება. მაგალითად, ბევრი საინტერესო მოვლენაა, მაგალითად, იმავე მოდელებში HB 0705 AX0 (HOTPOINT) და 5KHB2571 (Kitchenaid).
ბლენდერი CleverMixx (Bosch). ნაკრები მოიცავს ვიწრო nozzle slim ფეხით პატარა შესაძლებლობები
მექანიკური submersible blenders. Philips SpeedTouch მოდელი HR1679 / 90
Electrolux ESTM7500s Expressionist კოლექცია
Kenwood HB 850bl
ბლენდერის პაკეტი მოიცავს სხვადასხვა შესაძლებლობებსა და საქშობილებს
Submersible Blender Bosch.
Submersible Blender Vitek.
საბოლოო კოლექცია HotPoint Blender აღჭურვილია სპეციალური მფლობელი nozzles.
ბლენდერი VT-3417 (VITEK) (3200 რუბლი)
ხუთი სიჩქარის submersible ბლენდერი Kitchenaid 5khb2571 დაპატენტებული დამცავი nozzle და სხვა მოწყობილობები
Panasonic MX-551 მოდელის შემთხვევაში აქვს დამახასიათებელი ფორმა, მოსახერხებელია ხელში
Philips HR 1676 ასევე აქვს დამახასიათებელი ფორმა, მოსახერხებელია ხელში
Panasonic MX-551 ბლენდერი კომპლექტი, გარდა ძირითადი nozzle, მოიცავს whine ერთად გადაცემათა, რომელიც ამცირებს სიჩქარე როტაცია.
Submersible Blender Severin SM 3794
Severin SM 3794 Nozzle არის მარტივი აცვიათ და საიმედოდ ფიქსირებული
სიგრძე nozzle უნდა იყოს საკმარისი იმისათვის, რომ whipping ნარევები თუნდაც ღრმა თასზე
შეარჩიეთ წყალქვეშა ბლენდერი
ჩართეთ ბლენდერი. ტექნიკით მოჩვენებითი უნდა იყოს თითქმის მდუმარედ და ვიბრაციის გარეშე. სასურველია, რომ ბლენდერი არ არის ძალიან მძიმე, დაახლოებით 1-1.5 კგ. თუმცა, თუ თქვენ აპირებთ გამოიყენოთ submersible ბლენდერი ერთად თასი, მაშინ, რა თქმა უნდა, ძალიან ბევრი სიმძიმის არც ისე მნიშვნელოვანია. მაგრამ გადაჭარბებული აურსი შეიძლება მიუთითოს პროდუქტის ზოგიერთი გამოსახულება.ელექტროძრავის ძალა. ეს, რა თქმა უნდა, მნიშვნელოვანი დამახასიათებელი შეიძლება შეიყვანოს მყიდველის დაბნეულობა - ასე რომ, ზოგიერთი მწარმოებლები მიუთითებენ არა რეიტინგული ძალა, რომ ძრავა ვითარდება გარკვეული პერიოდის განმავლობაში, ვიდრე გარკვეული ხანგრძლივობა (მაგალითად, 5 წთ) და მაქსიმალური, ერთჯერადად, რომელშიც ძრავა, უხეშად საუბრობს, მყისიერად არ მდნარი და არ დაიშლება. მაქსიმალური ძალა რამდენჯერმე ნომინალური. ჩვენ უნებურად გვახსოვს ეს, ეძებს Hefty პროფესიონალი მიქსერის მოცულობა 200 W და მცირე და უზარმაზარი ერთეული სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის მოცულობა 1000 W.
როდესაც მუშაობისას, ბლენდერი არ უნდა იყოს ძალიან მყუდრო, ვიბრატი, Splash - შეამოწმეთ ეს არის მარტივი გზა დემონსტრაციის შოუების მოდელების ან საყოფაცხოვრებო ტექნიკის გამოფენაზე
მაქსიმალური ძრავის როტაცია სიხშირე. უფრო დიდი, უკეთესი. ძალიან კარგი მასშტაბები შეიძლება ჩაითვალოს 15-17 ათასი RPM.
დენის კაბელი. ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილი მიქსერის ქსელისგან. საკაბელო იდეალურად უნდა იყოს სქელი, პატარა რგოლებში, ისევე როგორც ძველი ტელეფონების მილები. საქმის შესასვლელის ადგილმდებარეობა დამატებით გაძლიერდება რეზინის pad ან იზოლაციის გასქელება.
მრავალჯერადი დატენვის მოდელები. ძალიან კომფორტული დიზაინი (საკაბელო არ ერევა), ისინი მაინც არ გახდა ფართოდ გავრცელებული ნებისმიერი პროფესიონალები ან ყოველდღიურ ცხოვრებაში.
შეჯახების მოცულობა. ეს შეიძლება განსხვავდებოდეს 0.5-დან 2 ლიტრამდე. რა სასურველია - დამოკიდებულია ამოცანების ბუნებაზე. უმეტეს შემთხვევაში, დიდი კონტეინერი სასურველია, მაგრამ, ვთქვათ, ბავშვის პიურე მოსამზადებლად, აუცილებელია, პირიქით, კერძები უფრო პატარაა.
Submersible blenders- ის მოდელები
| სახელი | Clevermixx. | Estm7500s. | HB 0705 AX0. | 5khb2571. | SpeedTouch HR1679 / 90 | VT-3417. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| მარკოზი. | Bosch. | Electrolux | Ცხელი წერტილი | Kitchenaid. | Philips. | VITEK. |
| ძალა, w | 600. | 700. | 700. | 180. | 800. | 1000. |
| სიჩქარის / გლუვი სიჩქარის კორექტირების რაოდენობა (P) | ერთი | გვ გვ | 6 + ტურბო | ხუთი | გვ გვ | გვ გვ |
| აღჭურვილობა | მინი Nozzle, Chopper (ერთად lid), თასი (ერთად lid), ბროშურა რეცეპტები საწებელი | საზომი მინა, წავიდა nozzle | სიმინდი, ჭრის ნაჭრებსა და დამწვრობის, დიდი და პატარა თასებით, საზომი თასის, მუყაოს მფლობელი | ორი nozzles, ჭიქა შერევით, დაპატენტებული დამცავი nozzle კერძები, საქმე nozzles, chopper | სამკუთხა nozzles და ჭრის კუბურები, cuts ჭრის ნაჭერი და shredders, chopper, მონეტა | საზომი მინა, Harbor, Bowl |
| ფასი, რუბლს. | 2 500. | 7 990. | 6,300 | 14 990. | 12 490. | 3 200. |
წასვლა სტაციონარული blenders
Blenders ყველაზე ხშირად გამოიყენება თხევადი ან ნახევრად თხევადი ნარევების მომზადებისთვის: წვენების ხორცი, გლუვი, ცივი სუპები და, რა თქმა უნდა, კოქტეილები. როგორც submersible მოწყობილობების შემთხვევაში, Blats ერთად თასი განსხვავდება ძალა, მაქსიმალური რაოდენობა რევოლუციების, spaciousness of თასი. მათ ასევე, როგორც წესი, მინიმუმ ორი სიჩქარე, პულსი და ტურბო რეჟიმები, შესაძლებელია შეუფერხებლად შეცვალოს სიჩქარე როტაცია.Nozzles, დამატებითი მოწყობილობები
უმეტეს მოდელებში, ორი bowls ავსებს პატარა chopper თასი. პაკეტი შეიძლება მოიცავდეს სხვა მოწყობილობებს. ეს, მაგალითად, სწრაფი სამზარეულო ფილტრი smoothie გარეშე ტყავი და თესლი (Bosch SilentMixx მოდელი), სხვადასხვა bowls და კონტეინერები მჭიდროდ დახურვის მოიცავს (2Go Bowl in Bosch Vitastyle Mixx2Go მოდელი; ორი კონტეინერი, რომელიც შეიძლება ხელმოწერილი Electrolux Sports Models ESB2500; Philips Avance კოლექციაში პორტატული ბოთლების გადასატანად).
ეს ტექნიკა არ არის მოსალოდნელი, რომ ოპერაციის დროს წონაში შეინარჩუნოთ, ასე რომ, როდესაც თქვენ აირჩევთ, შეგიძლიათ უპირატესობას ანიჭოთ უფრო მყარი მოდელები. აქ, აღჭურვილობის ორგანოს დიზაინი, რომელიც იქნება ფორმირების თვალსაზრისით. ბევრი მწარმოებლები გთავაზობთ blenders ერთად გარსაცმები ლითონის (ან თუნდაც რეალური მსახიობი ლითონის, როგორც სამზარეულო და Smeg მოდელები), სტილში ტექნო, ან brightly ფერადი ორგანოს და Chrome- მოოქროვილი ნაწილები, რომ გაიმეოროს სტილისტიკა ნახევარი საუკუნის კოქტეილის დარბაზები.
Bosch Vitastyle Mixx2Go Blender: სრული 2Go (0.5 ლ) და მინი-shredder (0.2 ლიტრი) სასმელების ერთი ემსახურება
Philips Avance კოლექცია HR3655 / 00 Blander HR3655 / 00 შუშის შესახებ
Bosch SilentMixx Blender ერთად ფილტრი სწრაფი სამზარეულო smoothie გარეშე კანის და თესლი. თასის სპეციალური ხუთი საწოლის ფორმა და ეფექტური ხმაურის შემცირების სისტემა უზრუნველყოფს მოწყობილობის მშვიდი ოპერაციას
სტაციონარული blenders ერთად თასი: მოდელი blf01rdeu (smeg) საწყისი სერია "სტილი 50s"
მოდელის Diamond 5ksb1585 (Kitchenaid)
შედევრი ESB9300 (Electrolux)
არჩევისას, ყურადღება მიაქციე თასს. სასურველია, რომ იგი დამზადებულია გამჭვირვალე პლასტმასის გარეშე არასასურველი Curvilinear ზედაპირების გარეშე - თქვენ შეიძლება განიხილონ, თუ როგორ ხდება გადამამუშავებელი პროდუქტების პროცესი. სახურავი, თავის მხრივ, უნდა დაიხუროს მჭიდროდ, ისე, რომ ოპერაციის დროს მუდმივად არ უნდა იყოს მუდმივად. კარგად, თუ მას აქვს დამატებითი ფანჯარა დატვირთვის ინგრედიენტები (ხელმისაწვდომია Diamond 5ksb1585 Kitchenaid მოდელი). საზომი რისკები უნდა იყოს დიდი და კარგად ჩანს. რაც შეეხება დანები, ისინი ადვილად უნდა გათიშონ საჭიროების შემთხვევაში (ეს არის ჭეშმარიტი და შედარებით submersible blenders). მაგალითად, Bosch Silentmixx მოდელები, სპეციალური სისტემის ფიქსაცია Easy Klickknife დანა გახდის მარტივი და უსაფრთხოდ გამოყოფა მას თასი - ეს საკმარისია მხოლოდ ჩართოთ სახელური 90 °.
მაღალი Bowl-gug in ნაზავია თასით გათვალისწინებული პირველ რიგში გადამუშავების თხევადი პროდუქტების - ეს არ არის ძალიან მოსახერხებელი სახეხი ნახევრად მზა პროდუქცია, რომელიც შეიძლება მაშინ ასხამს, მაგრამ თქვენ უნდა მიიღოს კოვზი
მწარმოებლები გადაიხდიან საავტომობილო ხმის იზოლაციას. Splashing- ის თავიდან ასაცილებლად, "რბილი დაწყება" შეიძლება უზრუნველყოფილი იყოს, ნელი სამუშაოების დაწყების შემდეგ, რის შემდეგაც სიჩქარე იზრდება.
Blenders- ის სპეციფიკური ვარიანტები მოიცავს ყინულის რგოლების შესაძლებლობას. ეს არის სერიოზული დატვირთვა და დანები და თასზე, ასეთი ვარიანტის არსებობა შეიძლება ჩაითვალოს ტექნოლოგიის ხარისხზე.
საინტერესო ინოვაციები. კონსტრუქციული გაუმჯობესება შემოთავაზებული Electrolux Masterpiece ESB9300 მოდელი. თასი (მოცულობა, ისე, 2.2 ლიტრი) მდებარეობს 5 ° -ის მიდრეკილებით. ასეთი ფერდობზე ქმნის ძლიერი vortex სითხის ნაკადის და უზრუნველყოფს უწყვეტი მიმოქცევას ინგრედიენტები ერთიანი შერევით პროდუქცია. და Philips Avance კოლექცია მოდელები გამოირჩევა უკიდურესად მაღალი მაქსიმალური როტაცია სიხშირე დანები - მდე 35 ათასი RPM, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მოამზადოს განსაკუთრებით ერთგვაროვანი პასტა და mashed კარტოფილი.
Blenders ერთად bowls
| სახელი | Silentmixx. | ESB 7300 ს | Diamond 5ksb1585 | Avance კოლექცია HR3655 / 00 | Blf01rdeu. | VT-8517 ქ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| მარკოზი. | Bosch. | Electrolux | Kitchenaid. | Philips. | Smeg. | VITEK. |
| ძალა, w | 800. | 900. | 550. | 1 400. | 800. | 900. |
| ძირითადი თასის სასარგებლო მოცულობა, ლ | 1.5 | 1.65 | 1.75 | 2. | 1.5 | 1.5 |
| სიჩქარის / გლუვი სიჩქარის კორექტირების რაოდენობა (P) | გვ გვ | ოთხი | გვ გვ | გვ გვ | გვ გვ | გვ გვ |
| დამატებითი nozzles | Smoothie ფილტრი, shredder, ყინულის როდ დანა | — | — | ორი პორტატული ბოთლი გადასვლა | — | — |
| ფასი, რუბლს. | 7 500. | 10 990. | 17 990. | 11 990. | 18 900. | 3 600. |
ბანანის smoothie ერთად მარწყვი
ყველაზე პოპულარული smoothie არის ბანანი და მარწყვის.
ფოტო: ShutterStock / fotodom.ru
სამზარეულოსთვის საჭიროა შემადგენლობის შემდეგი ჩამონათვალი:
- ერთი ბანანი;
- მარწყვის მინა;
- 200 მლ ჩვეულებრივი იოგურტი (სასურველია დაბალი fatness პროცენტული);
- 200 მლ ფორთოხლის წვენი;
- სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე სელის კოვზი.
სამზარეულო მეთოდი
ტროპიკული ხილის დაჭრილი ექვს ნაწილად, მარწყვი შეიძლება გაჭრა ნახევარში, თუ ეს დიდია. ყველა ინგრედიენტი მოთავსებულია ბოთლში ბოთლში, გამანადგურებელი. მარწყვი და ბანანის Smoothie მზად არის!