शेफ च्या वर्कबेंच

Anonim

आम्ही शक्य तितके सोयीस्कर म्हणून स्वयंपाकघर काउंटरटॉप बनवतो: लेआउट्स, मल्टि-लेव्हल स्ट्रक्चर्स, सिंक-सिंकची व्यवस्था, मिक्सरच्या एर्गोनॉमिक्सची व्यवस्था.

शेफ च्या वर्कबेंच 13479_1

शेफ च्या वर्कबेंच
"ईएलटी"
शेफ च्या वर्कबेंच
Villeroybuch.
शेफ च्या वर्कबेंच
Villeroybuch.
शेफ च्या वर्कबेंच
स्नॅबरो
शेफ च्या वर्कबेंच
बाऊ-फॉर-चटई
शेफ च्या वर्कबेंच
स्नॅबरो
शेफ च्या वर्कबेंच
स्नॅबरो
शेफ च्या वर्कबेंच
स्नॅबरो

लॅमिनेटेड चिपबोर्ड (बी, डी) सह, कृत्रिम दगड (ए, बी) बनविलेले काउंटरटॉप व्यापकपणे प्रतिनिधित्व केले जातात. एव्होट सिरेमिक टाइल (डी) म्हणून टॅब्लेटॉप कोटिंग म्हणून प्रामुख्याने जुन्या डिझाइनसाठी जुन्या डिझाइनसाठी अगदी क्वचितच वापरली जाते

शेफ च्या वर्कबेंच
"ईएलटी"

स्टेनलेस स्टील वॉशर आणि अतिरिक्त शॉवर असलेल्या मिक्सरसह "बेट" घटक स्प्रिंग सस्पेंशनवर असू शकतो. या डिझाइनमध्ये स्वयंपाकघरमध्ये भरपूर जागा आवश्यक आहे, परंतु काम करणे खूप सोयीस्कर आहे

शेफ च्या वर्कबेंच

शेफ च्या वर्कबेंच
मॉडेल "डायना" (ए) आणि "मेडीया" (बी) (व्ही) (व्ही) (व्हॅर्स) ने ब्रेकफास्ट टेबलसह बारसह टेबल वर कार्यरत पृष्ठभाग जोडण्याचे पर्याय यशस्वीरित्या प्रदर्शन केले
शेफ च्या वर्कबेंच
ब्लॅन्को
शेफ च्या वर्कबेंच
ब्लॅन्को

स्वयंपाकघर सिंक वाळलेल्या पदार्थांसाठी योग्य आहेत

शेफ च्या वर्कबेंच
मागे घेण्यायोग्य सारणी आपल्याला कार्यक्षेत्राच्या पृष्ठभागावर लक्षणीय विस्तार करण्यास अनुमती देते ("फोरम-स्वयंपाकघर")
शेफ च्या वर्कबेंच
ओआरए दोन पाण्याचे ध्रुव सह ORA संपर्कहीन मिक्सर
शेफ च्या वर्कबेंच
सिंक ("फोरम-स्वयंपाकघर") मागे "मृत क्षेत्र" मध्ये कोन्युलर रेजिमेंट-पोडियम. अशा प्रकारचे डिझाइन पाणी splashes मिळण्यापासून त्या बर्तनांचे संरक्षण करेल
शेफ च्या वर्कबेंच
ड्यूपॉन्ट
शेफ च्या वर्कबेंच
ड्यूपॉन्ट

अॅक्रेलिक स्टॉलच्या कार्यकर्त्यामध्ये माउंट केलेले स्टेनलेस स्टील स्ट्रिप्स (ए) एक प्रकारचे गरम व्यंजन म्हणून काम करतात आणि त्याच्या पृष्ठभागावर ग्रूव्ह असतात - पाणी प्रवाह (बी)

शेफ च्या वर्कबेंच
डिश आणि एक विशाल अतिरिक्त बाउलसाठी विंग सह कोपर सिंक-वॉशिंग पामिरा (फ्रॅन्के). फॉरवर्ड वॉशिंगसाठी काम करताना सांत्वन सुनिश्चित होते. केस सामग्री धुणे स्टेनलेस स्टील
शेफ च्या वर्कबेंच
एलजी केम

ऍक्रेलिक स्टोन एलजी हाय-मॅक बनविलेल्या कामाच्या पृष्ठभागाचे मिश्रण

शेफ च्या वर्कबेंच
"किचन माइले"
शेफ च्या वर्कबेंच
"फोरम-किचन"
शेफ च्या वर्कबेंच
"फोरम-किचन"
शेफ च्या वर्कबेंच
"फोरम-किचन"

बार काउंटरसह (ए), एक टोटल (बी), डायनिंग टेबल (बी) सह कार्यरत पृष्ठे विविध संयोजना. "मध्यम-स्टॅटिस्टिकल" डायनिंग टेबलची उंची 750 मिमी आहे, टेबलची कार्यरत पृष्ठभाग 850-9 10 मिमी (जी), बार काउंटर - 1100-1140 मिमी

शेफ च्या वर्कबेंच
"फोरम-किचन"

गोलाकार आकाराचा टॅब्लेट हा लहान स्वयंपाकघरात सोयीस्कर आहे, जो फर्निचरच्या कोपर्यात अडकलेला कमी शक्यता आहे.

शेफ च्या वर्कबेंच
ड्यूपॉन्ट

गुप्ततेसह जेवणाचे टेबल कटलरी किंवा काही इतर स्वयंपाकघर भांडी साठवण्यामुळे वापरले जाऊ शकते.

शेफ च्या वर्कबेंच
"ईएलटी"

आधुनिक पाककृतीची व्यावहारिकता प्रामुख्याने फर्निचर, यंत्रसामग्री आणि कामासाठी आवश्यक असलेल्या उपकरणेच्या यशस्वी सुसंगततेवर आधारित आहे.

आमची पाककृती यशस्वीरित्या कार्यरत सुविधा, स्वयंपाकघर काउंटरटॉपच्या डिझाइनच्या सोयीवर अवलंबून आहे. स्वयंपाकघर यंत्रणेचा हा महत्त्वपूर्ण भाग कसा यशस्वीरित्या डिझाइन केला आहे, अंगभूत तंत्र सोयीस्कर आहे की नाही यावर अवलंबून आहे, ते थेट किती वेळ, शक्ती आणि तंत्रिका स्वयंपाक करण्यावर खर्च करावा यावर अवलंबून असते.

स्वयंपाकघर टेबल, किंवा टॉप, स्वयंपाकघरमध्ये फक्त एक टेबल लिडपेक्षा काहीतरी आहे. आज, या शब्दात अर्ध-समाप्त उत्पादनांची आणि आवश्यक भांडीची साठवण करण्याच्या उद्देशाने कार्यप्रणालीची संपूर्ण श्रेणी आहे. कधीकधी ते मजल्यावरील वेगवेगळ्या पातळीवर ठेवलेल्या अनेक वर्कटॉप एकत्र करतात. "समान हक्कांवर", एक बार काउंटर, सिंक, एम्बेडेड तंत्र कधीकधी चालू. याव्यतिरिक्त, स्वयंपाकघर शीर्ष कनेक्टिंग, मिक्सर आणि इतर आवश्यक समस्यांसाठी सॉकेटसह सुसज्ज केले जाऊ शकते.

एझा किचन भूमिती

अपार्टमेंट इमारतींमध्ये असंख्य मांडणी पर्यायांमध्ये रेषीय किंवा एम-आकाराचे (अनुवादित) स्वयंपाकघर टॅब्लेटॉपसह स्वयंपाकघरांसह मोठ्या प्रमाणावर लोकप्रिय आहेत. प्रकरणांमध्ये, शीर्ष एक किंवा दोन भिंतींसह ठेवला आहे. रेषीय लेआउट कधीकधी लहान क्षेत्राच्या परिसर (7-8m2 पर्यंत) च्या परिसरसाठी केवळ संभाव्य खोली आहे, ज्यामध्ये भिन्न प्रकारे फर्निचर खूप कठीण आहे. एक नियम म्हणून, समान कामाच्या पृष्ठभागाच्या शेवटी एक रेफ्रिजरेटर आणि वॉशिंग, आणि मध्य प्लेट किंवा स्वयंपाक पॅनेलमध्ये. हे तीन मुख्य कार्य युनिट्स (रेफ्रिजरेटर्स, प्लेट्स, सिंक) हे ठिकाण आहे. टेक्नॉलमध्ये स्वयंपाक पॅनेलवर काय घडते ते पाहण्यासाठी डोळ्याला डोळ्याच्या काठावर सोपे आहे, उदाहरणार्थ, ते इतर बाबींमध्ये गुंतलेले असले तरी, रेफ्रिजरेटरकडून उत्पादने काढतात किंवा भांडी धुतात. स्वयंपाक पॅनेलच्या जी-आकृतिक लेआउटसह, स्वयंपाकघरच्या लांब सेगमेंटच्या मध्यभागी एक स्थान आणि कोपर्यात कोपऱ्यात, लांब आणि लहान भागाच्या जंक्शनच्या सहसा काढून टाकला जातो. अशा लेआउट पर्यायांसाठी, विशेष कोन्युलर सिंक वापरल्या जातात. कोणीतरी एम्बेडिंगसाठी असलेल्या स्वयंपाक करणार्या पॅनेलचे मॉडेल देखील आहेत. ते एईजी, गॅगजेजेन (दोन्ही जर्मनी), तेका (स्पेन) यांनी प्रकाशित केले आहेत.

आधुनिक स्वयंपाकघर डिझाइनर भिंतीवर उतरतात, टेबलला नकार देत आहेत. वस्तुस्थिती अशी आहे की ही रचना स्वयंपाकघर उपकरणे ठेवण्यासाठी मुख्य नियम विरघळते. त्याच्या मते, तीन मुख्य तांत्रिक उपकरणांमधील अंतर असले पाहिजे जेणेकरुन उपद्रव चालणार्या खोलीवर वेळ आणि प्रयत्न खर्च केला असावा. स्टोव्ह, रेफ्रिजरेटर आणि सिंक समतोल त्रिकोणाच्या शीर्षस्थानी त्यांच्या स्थानासह त्यांच्या स्थानासह इष्टतम "अंतर" प्राप्त होते. हे "त्रिकोण नियम" स्वयंपाकघरात बदलणार्या लोकांशी चांगले परिचित आहे. स्वयंपाकघरचा मोठा भाग, कठोर परिश्रम केले पाहिजे. म्हणून, अतिशय विशाल स्वयंपाकघर (15-20 मीटरपेक्षा जास्त), सर्वात व्यावहारिक "बेट" लेआउट आहे. भिंतीच्या बाजूने असलेल्या दोन डिव्हाइसेससह मुख्य टेबल शीर्षस्थानी आणि सहायक, "बेट" एक स्वतंत्र टेबल आहे. कोणतीही तंत्र किंवा उपकरणे "बेट" शीर्षस्थानी बांधली जाऊ शकते. परंतु हे विसरू नका की "द्वीपाच्या रहिवाशांना" गॅस, पाणी पुरवठा आणि इतर "सुविधा" कनेक्ट करणे आवश्यक आहे. ही एक जटिल समस्या आहे जी आम्ही त्यानंतरच्या लेखांमध्ये निश्चितपणे चर्चा करू.

शेफ च्या वर्कबेंच
"ईएलटी"

कार्यरत पृष्ठभाग आणि डायनिंग टेबल हर्मोनने एकल तयार केले

शेफ च्या वर्कबेंच
मोचा (वीर) मॉक्ड जाडी टेबल टॉप (120 मिमी) उच्च वाढीच्या यजमानांच्या खाली फर्निचर "फिट" करण्यात मदत करेल
शेफ च्या वर्कबेंच
गियोकॉन्डा किचन प्लॅनिंग ऑप्शन (स्नॅडरो)

मोलेर यार

टेबल टॉपची उंची सर्वात महत्वाची पॅरामीटर्स आहे जी त्याच्या संभाव्य मालकाच्या वाढीस दिली आहे. त्याच वेळी, विविध ऑपरेशनसाठी कार्यरत असलेल्या पृष्ठभागावर वेगवेगळ्या पातळीवर ठेवल्या जातात. म्हणून, कटिंग सारणीची उंची सेट करण्यासाठी, आपण स्वयंपाकघरातील शीर्षस्थानी चेहरा शिला पाहिजे, उजव्या कोनावर कोपर्यात आपले हात बांधा, शरीरावर कोपर्यांना दाबा आणि पुढे पाठवा. टेबलच्या पृष्ठभागावर 150-200 मिमी खाली 150-200 मिमी अंतरावर असावा - नंतर ते सोयीस्करपणे कापून घेईल, ते सेमी तयार केलेल्या उत्पादनांसह विविध प्रकारचे हाताळणी करणे सुलभ असेल. एका व्यक्तीसाठी, 1.8 मीटर मध्ये वाढ, कटिंग काउंटरटॉपची सर्वोत्कृष्ट उंची अंदाजे 850-900 मिमी आहे.

सिंक पातळी कटिंग पृष्ठभागापेक्षा 100-150 मिमी जास्त असणे आवश्यक आहे. जर ते एकाच विमानात ठेवलेले असतील तर, एक माणूस, तळाशी पडलेल्या भांडी किंवा भाज्यांच्या धूप धुण्याचे प्रयत्न करीत असल्यास, splashes विरुद्ध संरक्षित करण्याचा प्रयत्न केला जाईल.

स्वयंपाक पॅनेलचे विश्लेषक स्थिती - 50-150 मिमी पर्यंत कापणीच्या पृष्ठभागाच्या खाली. या प्रकरणात, होस्टेसला उच्च पॅनमध्ये पाहण्याची संधी मिळण्याची संधी मिळण्याची संधी मिळेल (विशेषत: जर तो जवळील कोनफोर्कवर स्थापित केला असेल तर, टीपोटीवर उचलत नाही. होय, आणि हात कोहळात वाकलेला नसल्यास स्वयंपाक केलेला डिश खूप सोयीस्कर आहे.

अशा प्रकारे, मजल्यावरील वेगवेगळ्या पातळीवर स्थित काउंटरटॉप आदर्शपणे तीन असले पाहिजे - आणि हे प्रदान केले जाते की केवळ एक व्यक्ती (किंवा एक वाढीच्या अनेक मालक) स्वयंपाकघर वापरते. उदाहरणार्थ, परिस्थिती जटिल आहे, उदाहरणार्थ, पतींपैकी एक इतरांपेक्षा लक्षणीय आहे आणि दोन्ही तयार करणे आवडते. स्वयंपाकघरातील एक अप्रामाणिक प्रकरणात वेगवेगळ्या पृष्ठभागासह वैयक्तिक नोकर्या सुसज्ज करणे आवश्यक आहे.

म्हणून, "एका विमानात" पारंपारिक डिझाइनमध्ये गैर-एर्गोनोमिकमध्ये ओळखले जाते. तरीही, स्वयंपाकघरांचे निर्माते आणि ग्राहक तिला सोडण्यासाठी उशीर झालेला नाही. शेवटी, बहु-स्तरीय शीर्षक त्याच्या स्वत: च्या minuses आहे. वेगवेगळ्या उंचीवर असलेल्या मोठ्या संख्येने असलेल्या पृष्ठांसह सर्वात स्पष्ट, उदाहरणार्थ त्यांना धक्का देण्याची शक्यता संभाव्यता आहे, उदाहरणार्थ, सूप सह असफल सॉसपॅन टिल्ड. अपघात होण्याची क्षमता कमी करणार्या बाजूंनी बाजूने सुसज्ज करण्यासाठी अनेक पातळ्यांसह अनेक पातळ्यांसह. प्रत्येक शीर्षस्थानी एकदम मोठी जागा आहे आणि ती सर्व आवश्यक व्यंजन ठेवली जाऊ शकते. म्यूट "क्रुशचेव" किचन बहुस्तरीय कार्य पृष्ठे अस्वीकार्य आहेत.

शेफ च्या वर्कबेंच
"किचन माइले"

स्वयंपाक पॅनेल सहसा कटिंग पृष्ठभागाच्या संदर्भात प्लग केले जाते.

शेफ च्या वर्कबेंच
बाऊ-फॉर-चटई

प्रथिनेसह काउंटरटॉप्स कूकबुकसह सोयी सुविधा प्रदान करतात

शेफ च्या वर्कबेंच
ब्लॅन्को

कटिंग बोर्ड, सिंक बंद करणे, सारणी शीर्षस्थानी कार्यरत पृष्ठभाग वाढवते

आधार साठी साहित्य

आज बाजारात सादर केलेल्या स्वयंपाकघर हेडसेट्स विविध प्रकारच्या साहित्यांपासून बनवले जाऊ शकतात. बर्याचदा लॅमिनेटेड चिपबोर्ड, स्टेनलेस स्टील आणि अॅक्रेलिक स्टोन, नैसर्गिक, अॅल्युमिनियम, सिरेमिक टाइल, प्लायवुड, लाकूड मासिफ. स्वयंपाकघरच्या शीर्षस्थानी सामग्रीबद्दल तपशीलवार, "स्वयंपाकघर टॉप" हा लेख वर्णन करण्यात आला. येथे, आम्ही केवळ सर्वात लोकप्रिय कव्हरेजची थोडक्यात आठवण करून देऊ.

Laminated डीपीपी - स्वस्त (1pog. $ 30 पासून 3 डॉलरचे खर्च) आणि सुप्रसिद्ध सामग्री. KneoSospeery फायद्यांमध्ये जटिल आकाराच्या टॅब्लेटॉप्सचे उत्पादन करण्याची शक्यता असते, सजावटीच्या समाप्ती पर्यायांची मोठी निवड. आता, प्रतिकार करण्याची वेळ ती स्टेनलेस स्टीलपेक्षा कनिष्ठ आहे किंवा उदाहरणार्थ, ग्रॅनाइट. Acthiles पाचव्या लॅमिनेटेड स्वयंपाकघर शीर्षस्थानी पॅनल्स ठेवले जाण्यासाठी, आर्द्रता पासून कमकुवत संरक्षित. म्हणून, या सामग्रीवर थांबण्याची निर्णय घेताना, सर्व जोडीदार काळजीपूर्वक सीलबंद असल्याचे सुनिश्चित करा.

स्टेनलेस स्टील (1pog. एम- $ 75-100) चे रासायनिक प्रभावांवर उच्च स्थायित्व, शक्ती, प्रतिकार करून दर्शविले जाते. व्यावसायिक शेफ अशा पृष्ठभागांना प्राधान्य देण्याची शक्यता नाही. स्टेनलेस स्टीलच्या शीर्षांवरून शीर्षस्थानी असलेल्या मॉडेलमध्ये प्लॅनच्या संदर्भात सामान्यत: आयताकृती आकार असतो. निर्विवाद नसलेल्या स्टेनलेस स्टील कोटिंगसह टॅब्लेटॉप जटिल आकार तयार करा तांत्रिकदृष्ट्या जटिल आहे, परंतु विशिष्ट मॉडेलमध्ये संभाव्य, उदाहरणार्थ, स्नॅबरो (इटली).

अॅक्रेलिक दगड यात असंख्य फायदे आहेत आणि ते बनलेले काउंटरपॉप अधिक लोकप्रिय होत आहेत. आम्ही कोरियन, मोंटेली (ड्यूपॉन्टी, यूएसए), एलजी हाय-मॅक, एलजी हाय-मॅक ग्लॉक्सिक्स (एलजीएचएम, कोरिया), गेटकोर (वेस्टगेटेटलिटॅग, जर्मनी) सारख्या ब्रँडवर कॉल करू. सामग्रीमध्ये पूर्णपणे नॉन-पोरस पृष्ठभाग आहे आणि प्रदूषण आणि प्रतिकारशक्तीमध्ये स्टीलपेक्षा कमी नाही. त्याच्या पृष्ठभागावर, जर इच्छित असेल तर कोणतेही आकार द्या (यात थर्मोफॉर्मिंगचे गुणधर्म आहेत) आणि एक भाग नसतात. यामुळे उत्पादकांना सर्वाधिक सुशोभित स्वरूपाचे उत्पादन, स्वयंपाकघर सिंकच्या वरच्या आणि वाडगा समाविष्ट करणे. स्टेनलेस स्टीलच्या तुलनेत, अॅक्रेलिक दगड कमी पोशाखाने दर्शवितात, परंतु त्याची पृष्ठभागाची दुरुस्ती केली जाऊ शकते, स्क्रॅच, क्रॅक आणि चिप्स काढून टाका. एकमात्र ऋण अॅक्रेलिक दगड त्याची तुलनेने उच्च किंमत आहे (1 विनामूल्य $ 150 पासून. एम).

ऍक्रेलिक स्टोन (ए), स्टेनलेस स्टील (बी) लॅमिनेटेड चिपबोर्ड (बी) कडून टेबलवर स्वयंपाकघरात स्वयंपाकघर सिंकसाठी पर्याय. जेव्हा ते स्थापित केले जातात तेव्हा स्वयंपाकघर सिंक आणि टेबल टॉप दरम्यान अंतर तयार करणे हे फार महत्वाचे आहे

शेफ च्या वर्कबेंच
ड्यूपॉन्ट
शेफ च्या वर्कबेंच
"फोरम-किचन"
शेफ च्या वर्कबेंच
"फोरम-किचन"

पाणी नियामक क्षेत्र

असा अंदाज आहे की सिंकशी संबंधित कार्य, एक मार्ग किंवा दुसरा, स्वयंपाकघरातील सर्व बाबींवर घालवलेल्या 2/3 पर्यंत लागतो. म्हणूनच, सिंक सिंक शक्य तितक्या सोयीस्कर आहेत की वांछनीय आहे. आधुनिक बाजार विविध प्रकारच्या स्वयंपाकघरच्या सिंक देते, ज्या सामग्रीद्वारे ते उत्पादित, परिश्रम आणि "भूमिती" वॉशचे (पंख) च्या समीपच्या बाउल्सचे बोलतात. आपण $ 30-50 (सर्वात सोपा मॉडेल, मिक्सर आणि इतर अॅक्सेसरीजशिवाय, सर्वात सोपा मॉडेल आणि $ 1000-1500 (पूर्णपणे सुसज्ज मॉड्यूल) देखील शोधू शकता. "आम्ही स्वयंपाकघरचे स्वप्न पाहतो" या लेखात स्वयंपाकघरच्या डिझाइनबद्दल अधिक सांगितले आहे. एक सिंक निवडणे, आपण खालील तपशीलांवर लक्ष द्यावे.

सिंक वाडगा संरचना आणि आकार. वाडगा जोरदार आणि खोल (किमान 150 मिमी) असणे आवश्यक आहे जेणेकरून त्यामध्ये सहजपणे तळण्याचे पॅन, आणि उच्च भांडी असू शकते. या प्रकरणात, डिशवॉशरच्या स्वयंपाकघरातील उपस्थिती किंवा अनुपस्थिती लक्षात घेऊन त्याची व्हॉल्यूम निवडली पाहिजे, जर ते उपलब्ध असेल तर, वाडग्याच्या आकारावर काही प्रमाणात "सेव्ह" असू शकते. कामासाठी हे प्लॅन फॉर्ममधील पारंपारिक, आयताकृती सर्वात सोयीस्कर आहे. मुख्य वाडगा सह, अनेक वॉशर अतिरिक्त सुसज्ज आहेत. यामुळे आम्हाला अशा वेगवेगळ्या प्रक्रिया विभाजित करण्याची परवानगी मिळते, उदाहरणार्थ, वॉशिंग प्लेट्स आणि भाज्या धुणे, जे अतिशय व्यावहारिक आणि स्वच्छ आहे. ठीक आहे, जर दुसरा, जोडलेला वाडगा छिद्रांसह (कधीकधी कॅलरर म्हटलेला) प्लग-इन फॉर्मसह सुसज्ज आहे, जो कोलंडरचा कार्य करतो, उदाहरणार्थ, अटलांटिस (फ्रांस, जर्मनी).

वाळविणे साठी विंग डिझाइन. धुण्याचे हा भाग सामान्यतः सक्रियपणे सक्रियपणे वापरला जातो, विशेषत: जर कोरडेपणा सिंक आणि स्टोव्ह दरम्यान ठेवला असेल तर. याव्यतिरिक्त, ती बर्याचदा गरम व्यंजनांसाठी प्रशिक्षकांची भूमिका बजावते, स्टोव्हमधून काढून टाकते (बहुतेकदा हे घडते जेव्हा टेबल शीर्षस्थानी बनवते तेव्हा "खूप उच्च तापमान) आवडत नाही. म्हणून, अशा पंख प्रामाणिकपणे विशाल असावा. बाउलच्या दोन्ही बाजूंच्या बाजूला असलेल्या पंखांच्या जोडीने मैलाचे मॉडेल काढले जातात.

वॉशिंगसह सुसज्ज असलेल्या अतिरिक्त डिव्हाइसेस. हे प्रामुख्याने मेटल जाळी आणि ग्रिल्स कोरडे बनवण्यासाठी वापरले जातात. अशा उपकरणे स्वतंत्रपणे विकल्या जातात, परंतु ते नेहमीच वाडग्यासाठी आणि त्या जवळच्या पंखांच्या जटिल कॉन्फिगरेशनसह शंखांसाठी योग्य नाहीत. आणखी एक उपयुक्त तपशील एक काढता येण्याजोग्या कटिंग बोर्ड आहे जो प्रत्यक्षात अतिरिक्त कार्य पृष्ठभाग दर्शवितो. मैलाचे निर्माते डिटर्जेंट्स साठवण्याकरिता, वॉशिंग, टॉवेल आणि इतर आवश्यक गोष्टींसाठी एक स्थान प्रदान केल्यास हे वाईट नाही.

सिंक वाडगा (गोल, आयताकृती - ए, सी), खोली आणि क्षमता म्हणून भिन्न आहे

शेफ च्या वर्कबेंच
"फोरम-किचन"
शेफ च्या वर्कबेंच
"फोरम-किचन"
शेफ च्या वर्कबेंच
"ईएलटी"

पाणी प्रवाह नियंत्रण

जर आपल्याकडे खूप भरपूर असेल आणि सहसा शिजवावे, तर स्वयंपाकघर फाउका बाथरूममधील तत्सम उपकरणांपेक्षा जास्त तीव्रतेने चालविली जाईल. त्याच्या शरीरावर काम दाबा, उदाहरणार्थ, तेल स्प्लेश, क्षारी किंवा इतर घरगुती केमिकल्स. यूटोरे मिक्सरच्या विश्वासार्हतेवर येथून आणि उच्च मागणी: सिरेमिक बंद बंद वाल्वसह मॉडेल निवडणे चांगले आहे, सेवा जीवन रबर किंवा लेदर गॅस्केटसह वाल्वपेक्षा बरेच मोठे आहे. एक्झुलेटर संचय रासायनिक प्रभावांना प्रतिरोधक असावा, म्हणूनच Chromium ब्रास नॉट्स फॉल्स वापरणे श्रेयस्कर आहे. याव्यतिरिक्त, हे वांछनीय आहे की गृहनिर्माण सर्वात सोपा फॉर्म आहे, चरबी आणि घाण पासून स्वच्छ करणे सोपे होईल.

आता स्वयंपाकघर मिक्सरच्या एरगोनॉमिक्सबद्दल काही शब्द. स्वयंपाकघरात गरम आणि थंड पाण्याच्या समावेशासाठी रोटरी वाल्व फार सोयीस्कर नाही, कारण वाष्पयुक्त हातांनी टॅप स्पर्श न करता पाणी चालू करणे आवश्यक आहे. हे आश्चर्यकारक नाही की एक पान स्वयंपाकघर मिक्सर मोठ्या प्रमाणावर लोकप्रिय आहेत, ज्याचा वापर पामच्या मागील बाजूच्या हलक्या स्पर्शाने वापरला जाऊ शकतो. अधिक सोयीस्कर संपर्कहीन मिक्सर, एक बारवर एक बारवर एक बार वर एकत्रित, (ओआरए, फिनलँड) म्हणून. त्यांना स्पर्श आवश्यक नाही, आपले हात इन्सिलकडे आणण्यासाठी पुरेसे आहे. हे खरे आहे की, अशा उपकरणे स्वस्त कॉल करू शकत नाहीत, जर एक गुणात्मक एक-परिमाण मिक्सर $ 50-100 साठी विक्रीसाठी आढळू शकते, तर संपर्कहीन $ 350 बद्दल खर्च होईल.

सोयीसाठी, नलची रचना फार महत्वाची आहे. ग्रंथीची उंची पुरेसे असणे आवश्यक आहे जेणेकरुन कोणत्याही पाककृती सहजपणे क्रेन अंतर्गत ठेवली जाऊ शकतात. आता, वेळ कमी स्थायी आहे Prails कमी splashes देते. एक आदर्श पर्याय म्हणजेच रेक्सो, जर्मनी), जिद्रा (ग्रोह, जर्मनी), mis51.xx (तेलमा, इटली) सह मिक्सर आहे. अतिरिक्त शॉवर असलेले मिक्सर एक वसंत ऋतु, जसे की एक्स-ट्रिम सीरीज मॉडेल (न्यूफ्रीम, इटली), मास्टर-एस प्रोफी (ब्लॅन्को). ते वापरणे सोपे आहे आणि आश्चर्यकारक दिसतात. तथापि, त्यांना सोडताना, समस्या असू शकतात - त्यांच्या जटिल फॅटपासून त्यांच्या जटिल डिझाइन साफ ​​करणे कठीण होईल.

परिदृश्य प्रकाश

कार्यरत पृष्ठभाग अगदी प्रकाशित केले पाहिजे, आणि जेणेकरून त्यांच्याकडून प्रतिबिंबित करणारे प्रकाश, पाककृती आंधळे झाले नाही. नैसर्गिक आणि विखुरलेले कृत्रिम प्रकाश संयोजन वापरणे चांगले आहे. जेथे मध्यभागी छतावरील दिवा पासून प्रकाश अनुपलब्ध आहे, वर्कॉपॉपच्या स्वरूपात अतिरिक्त बॅकलाइट आवश्यक आहे.

थोडे आणि मोठे युक्त्या

शेवटी, मला काही सोप्या टिपा, स्वयंपाकघर कसे शक्य तितके आरामदायक करावे.

टेबल वरची उंची वाढवा. स्वयंपाकघरच्या मुख्य पुनर्विकासशिवाय कसे करावे? लोकसंख्येच्या एकूण प्रवेग खात्यात लक्षात घेऊन, ही समस्या फारच उपयुक्त आहे. बहुतेक मॉड्यूलर स्वयंपाकघर फर्निचर सिस्टम्समध्ये कठोरपणे परिभाषित केलेले आकार आहेत, जे मनमानी असू शकत नाहीत (अन्यथा ते पूर्णपणे पूर्णपणे भिन्न पैशासाठी "स्वयंपाकघर" तयार करतात). बरेच निर्माते त्यांच्या मॉडेलला पाय सह सज्ज करतात, परंतु काही पाय पुरेसे असू शकत नाहीत. अतिरिक्त पर्याय म्हणजे वाढीच्या वाढीच्या पृष्ठभागाचा वापर. सखोल काउंटरटॉप 30-40 मिमी इतकी आहे. दैनिक स्वयंपाकघर लक्षणीय विस्तारित आहे: 10-20 ते 120-150 मिमी पर्यंत. या प्रकरणात सौंदर्यशास्त्र मुख्य भूमिका बजावते. जेव्हा स्वयंपाकघर शीर्ष जबरदस्तीने आणि मोठ्या प्रमाणावर दिसते तेव्हा बरेच लोक. परंतु संरचनेच्या सामर्थ्यावर, जाडी प्रभावित होऊ शकत नाही: तरीही एक चरबी काउंटरटॉप टीम बनवते. एक यांत्रिक मांस धारक तयार करण्यासाठी प्रवाह, परंतु अंगभूत तंत्र तयार करणे सोपे आहे.

संयोजन साठी वीज. जवळपासच्या काउंटरटॉपच्या कामाच्या पृष्ठभागावरून स्वयंपाकघर उपकरणास जोडण्यासाठी सॉकेट असले पाहिजे कारण त्याच्या मॉडेलचे ताण एक पुरेशी अल्प इलेक्ट्रिक केबल (सुमारे 1 मी लांब) सज्ज आहे. आता सॉकेटची जागा ठेवली पाहिजे जेणेकरुन पाणी त्यांना मारत नाही. पुढे ते सिंक पासून चांगले होईल. शीर्षस्थानी माउंट करण्यासाठी, आयपी 44 संरक्षण सूचक आणि उच्च सॉकेटच्या आर्द्रता-पुरावा मॉडेल वापरणे आवश्यक आहे.

विद्युतीय उपकरणे कनेक्ट करण्यासाठी आउटलेट्स, वायरला अपघातात अडकण्याची क्षमता आणि डिव्हाइस (ए, बी) काढून टाकण्याची क्षमता दूर करण्यासाठी स्थित आहे. सर्व विद्युत प्रतिष्ठापनांमध्ये उच्च पातळीचे ओलावा संरक्षण असणे आवश्यक आहे (बी)

शेफ च्या वर्कबेंच
लेगँड
शेफ च्या वर्कबेंच
एबीबी
शेफ च्या वर्कबेंच
बाऊ-फॉर-चटई

ओरखडे. टेबलच्या अगदी चिकट, गुळगुळीत पृष्ठभागावर, निःसंशयपणे अतिशय प्रभावी दिसते. तथापि, एक किंवा दुसरी सामग्री निवडणे, लक्षात ठेवा की कालांतराने, अगदी स्टेनलेस स्टील अगदी स्क्रॅचच्या ग्रिडसह झाकलेले असते. म्हणून, पॉलिश टॉप स्वयंपाकघरसाठी उपयुक्त नाहीत, विशेषत: जर ते तीव्रतेने वापरायचे असेल तर. अधिक व्यावहारिक मॅट: ते त्यांच्यावर स्पष्टपणे दृश्यमान होणार नाहीत. स्क्रॅच करण्यासाठी आणखी एक मार्ग - मोटली रंगासह सारणी शीर्षस्थानी सामग्री निवडा. खरं आहे, लक्षात ठेवा की दूषित अशा पृष्ठभागावर कमी फरकनीय आहे.

उत्पादन उत्पादन! हे वांछनीय आहे की शीर्षस्थानाच्या काठावर बोरचिकासारखे काही होते. चष्मा आणि इतर "पळण्यासाठी प्रवण" विषयावर चिकन अंडी असलेल्या कोंबडीच्या अंडींनी टेबलवरुन फिरते. याव्यतिरिक्त, बाजूला असलेल्या वर्कटॉपला ज्ञात अचूकतेसह धुणे सोपे आहे, पाणी मजल्यावर झुडूप होणार नाही.

कोन ऐवजी पोडियम. आपण स्वयंपाकघरला सिंक सिंक सिंकसह सुसज्ज करणे पसंत केले तर सिंकच्या मागे असलेल्या कामाच्या पृष्ठभागाचे एक भाग "मृत क्षेत्र" असेल. टेबलच्या या भागामध्ये, कोणत्याही बर्तन संग्रहित करणे असुविधाजनक आहे, जसे की प्रथम, दूर दूर (मेजवानी सिंकद्वारे ते पोहोचणे आवश्यक आहे), आणि दुसरे म्हणजे पाणी स्प्लेशपासून संरक्षित नाही. या क्षेत्राच्या वापरावर एक मोहक निर्णय कर्मचारी-कुंतु (रशिया) देते. लॉज "डायना" हा स्वयंपाकघरचा इतका कोन त्रिकोणीय पोडियममध्ये व्यस्त आहे, जो डिटर्जेंट आणि इतर उपयुक्त ट्रीफल्स साठवण्याकरिता सोयीस्कर आहे.

एबीबी, "स्वयंपाकघर मिइले", व्हीबीबी, "स्वयंपाकघर मिस्टी, लेग्रींड," एल की "," फॉलीश किचन ", एटीपी," स्टाइलिश किचन ", एटीपी," स्टाइलिश किचन "," स्टुडिओलर "सामग्री तयार करण्यात मदत करण्यासाठी.

पुढे वाचा