Karyawan Chef

Anonim

Kami ngadamel countaon dapur janten saé: pilihan kanggo perenah, struktur tingkat sanés, sakumpulan tingkat anu tilelep, ergonomika tina mixer.

Karyawan Chef 13479_1

Karyawan Chef
"Elt"
Karyawan Chef
Villerhboch.
Karyawan Chef
Villerhboch.
Karyawan Chef
Snefero.
Karyawan Chef
Bau-for-
Karyawan Chef
Snefero.
Karyawan Chef
Snefero.
Karyawan Chef
Snefero.

Deui sareng chipboard laminya (B, D), countaStops ngadamel batu jieunan (A, B) sacara lega diwakilan. Tile keramik Avot (D) salaku palapis tabletop dianggo cukup jarang, utamina pikeun desain interior kanggo lami

Karyawan Chef
"Elt"

"Pulo" elemen nganggo tukang bakar stainless steel sareng mixer sareng pancuran tambahan tiasa dina gantung cinyusu. Desain ieu peryogi seueur rohangan di dapur, tapi janten gampang damel

Karyawan Chef

Karyawan Chef
Modél "Diana" (a) sareng "Medea" (B) (VIG) nunjukkeun pilihan pikeun masangkeun permukaan méja
Karyawan Chef
Blanco
Karyawan Chef
Blanco

Dapur déwasa cocog pikeun piring garing

Karyawan Chef
Méja mundur ngamungkinkeun anjeun pikeun manjangan sacara signifikan daérah permukaan damel ("forem-dapur")
Karyawan Chef
Oras ngahubung kontak sareng dua kutub cai
Karyawan Chef
Régimental-ingon-ingon-ingon-najis dina "zona paéh" di tukangeun tilelep ("kanggo pawon"). Desain sapertos bakal ngajagi utensil anu lokasina di dinya tina nyanggurkeun cai
Karyawan Chef
Dupont.
Karyawan Chef
Dupont.

Jalur baja stainless (a) dipasang dina worktop Batu Acrylic ngawula jenis piring panas, sareng alur dina beungeut cai - B)

Karyawan Chef
Sudut sinkur cuci (Freanke) sareng jangjang pikeun kerak piring sareng mangkok tambahan anu lega. Teras ngumbah mastikeun kanyamanan nalika damel. Bahan Buruh ngumpul stainless stainless
Karyawan Chef
LG Chem.

Kombinasi permukaan kerja didamel tina batu akrilik lg hi-Mac

Karyawan Chef
"Dapur Miele"
Karyawan Chef
"Hébat-dapur"
Karyawan Chef
"Hébat-dapur"
Karyawan Chef
"Hébat-dapur"

Rupa-rupa kombinasi permukaan kerja sareng bar counter (a), total (b), tabel makan (b). Jangkungna "Mating Mated" "Mating" 750mm, permukaan kerja méja luhur 850-910mm (G), bar kontra - 1100-1140mm

Karyawan Chef
"Hébat-dapur"

Tabletop bentuk bunder anu gampang di dapur leutik, kirang harga teu kahaja janten kacilakaan, nempel kana sudut perabot

Karyawan Chef
Dupont.

Méja makan kalayan rusiah tiasa dianggo salaku neundeun clower atanapi sababaraha perkakas dapur anu sanés.

Karyawan Chef
"Elt"

Praktis genah modéren umumna dumasar kana kasalapan sukses, mesin sareng asesoris anu dipikabutuh pikeun digawé.

Kasuksésan sonalal urang umumna gumantung kana genénkeun desain kerja anu digawé, kanalur dapur. Tina kumaha hasil nyéépkeun mékanisme dapur ieu dirancang, naha téhnik diwangun anu nyaéta diperpanjangna, éta gumantung kana sabaraha seueur waktos, sarala bakal nyéépkeun.

Mapél méja luhur, atanapi luhur, mangrupikeun hal anu langkung ti ngan ukur tutup méja anu aya di dapur. Dinten ieu, istilah somah nunjukkeun sagembar tumbfesan jénajar proyék pikeun ngolah produk semi berpasaran sareng disimpen perkakas anu peryogi penting. Kadang-kadang éta ngagabungkeun sababaraha pagawé disimpen dina tingkat anu béda ti lantai. "Dina hak sami", bar konpon, tilelep, téknik anu parantos dikintunkeun. Salaku tambahan, top dapur tiasa dilengkepan ku ambregels pikeun nyambungkeun ngagabung ngagabungkeun ngagabungkeun ngagabungkeun ngagabungkeun ngagabungkeun ngagabungkeun ngagabungkeun ngagabungkeun ngagabung ...

Géométri dapur

Diantara pilihan perbatikan dina gedong apartemen sacara jelas sareng dapur kalayan linear atanapi m-ngawangun). Dina kasus, luhur disimpen sapanjang hiji atanapi dua témbok. Lakilka basa sakapeung ngan ukur kamar kamungkinan pikeun enggon leutik (dugi ka 7-8m2), dimana parabot anu béda pisan. Sakumaha aturan, di tungtung permukaan anu sami aya kulkas sareng nyeuseuh, sareng dina lakuran tengah atanapi panel masak. Ieu mangrupikeun lokasi tilu unit utama utama (kulkon Kelas, platate, tilelep) anu parantos diidmekikeun. Emas anu langkung gampang pikeun tepi panon pikeun lalajo naon anu aya anu aya dina panel masak di tengah, bahkan upami aya produk tina kulkas atanapi ngumbah produk tina piring atanapi ngumbah produk ti piring. Kalayan widang G-ragur tina panel masak, tempat aya di tengah bagean luhureun dapur, sareng gerb-lapis anu panjang sareng di juru pondok biasana dikaluarkeun. Pikeun pilihan kontinyu sapertos, tilelep sudut suda dipaké. Aya ogé modél panél masak anu disertakeun pikeun asupan sudular. Aranjeunna diterbitkeun ku Ineg, Gagau (kadua Jerman), Towa (Spanyol).

Désainter destorter modern dihitung nampa kana méja, ngaleungitkeun saliwat sapanjang témbok. Kanyataanna yén desain ieu ngabantingkeun aturan utama pikeun nempatkeun alat dapur. Numutkeun anjeunna, jarak antara tilu tilu alat téknis utama kedah janten hosteriess kedah kagunaan waktos sareng usaha anu henteu produktif. Jenis-leuwih optimal "antara kompor, kulkas sareng tilelep artos di puncak segitiga adegan. Aturan "Peraturan Stritoy" hadé pikeun anu ngararancang garis mundur dapor. Daérah anu langkung ageung dapur, tali singatan ieu kedah dilakukeun. Kukituna, pikeun dapen anu parah pisan (langkung ti 15-20m2), anu paling praktis mangrupikeun "pulo". Tabel utama top sareng dua alat anu dipencet sapanjang témbok, sareng bantu, "pulo" mangrupikeun méja anu misah. Naon waé téknik atanapi alat tiasa diwangun kana "pulo" luhur. Tapi ulah hilap, pangeusi usul "kedah dianggo pikeun gas, Pasokan cai sareng sanés" Kamatan hukum ". Ieu mangrupikeun masalah anu paling rumit anu pasti bakal ngabahas tulisan salajengna.

Karyawan Chef
"Elt"

Permukaan damel sareng méja makan harmoniously janten sadayana

Karyawan Chef
MOCHA (VUDS) tabel ketebalan anu di luhur (120mm) bakal ngabantosan "pas" pas "dina kaayaan anu ageung
Karyawan Chef
Pilihan Rencana Perencanaan Giocona (Snefero)

Mollar yar

Jangkungna méja luhur mangrupikeun salah sahiji parameter anu paling penting pikeun ditangtukeun masing-masing, dibere tumuwuh poténsialna gaduh. Dina waktos anu sami, permukaan damel sabagadages pikeun sagala rupa operasi disimpen dina tingkat anu béda. Janten, pikeun nyetél jangkungna méja motong, anjeun kedah angkat ka luhureun dapur, ngalip leungeun anjeun dina sikor di sudut anu leres, pencét silbows ka awak, sareng palem kirimkeun ka awak, sareng palebah sareng pala, sareng pala ngadaptarkeun kana awak, sareng palem kirimkeun ka awak, sareng palebah sareng palebah. Bandung tabél kedah pangsaéna 150-200mm handapeun palem - maka éta nyababkeun panyotong, bahkan pér saé dipypir, sareng ngahasilkeun rupa manipasina. Kanggo jalma, paningkatan 1,8 m, jangkungna optimal tina cournes motong sakitar 850 s09mm.

Tingkat tilelep kedah 100-150mm leuwih luhur tibatan permukaan cutting. Upami aranjeunna disimpen dina pesawat anu sami, manusa, kajantenan ngumbah dina cuci piring atanapi sayuran per tempatna di langsing.

Akosata analis tina Panel masak - sabalikna, handap permukaan motong ku 50-150mm. Dina hal ieu, wébuess bakal ngagaduhan kasempetan pikeun ningali kana pan luhur (khususna upami éta dipasang dina konfork anu paling caket), henteu angkat dina Tinte. Leres, sareng aduk piring masak langkung gampang upami leungeunna henteu ngagulung dina siku.

Ku kituna, lokas anu ayana ayana di tingkat anu béda ti Lawi kedah sami sareng tilu - sareng ieu mangrupikeun yén ngan ukur hiji (atanapi sababaraha anu sanés. Kayanafor kasebut rumit upami, kanggo conto, salah sahiji pasangan anu béda langkung luhur tibatan anu sanés sareng kadua cinta anu nyiapkeun. Kasus anu ditampi di luhur dapur tiasa parantos ngalengkepan padamelan individu sareng jangkungna permukaan anu béda.

Janten, desain tradisional "dina hiji pesawat" dikenal dina sanés eréktronomic. Nanging, manufaktur dapur, sareng konsumén henteu buru-buru nyerah anjeunna. Barina ogé, top & luhur mulih ngagaduhan murah sorangan. Anu paling atah, kalayan sajumlah ageung permukaan anu ayana di luhur jangkungna, mangrupikeun kamungkinan kasempetan ku kasempetan pikeun ngadorong aranjeunna, contona, Dersencang sup. Langkung resep compordops sareng sababaraha tingkat pikeun ngalengkepan perimeter sareng sisi anu ngirangan kamampuan henteu kacilakaan. Éta ogé kedah anu paling luhur gaduh daérah anu rada ageung sareng éta tiasa disimpen sadaya piring anu dipikabutuh. Bisu "Khrushchev" dapur dapur multilevel kerja anu henteu katampi.

Karyawan Chef
"Dapur Miele"

Panel masak sering ditego sareng hormat ka permukaan motong.

Karyawan Chef
Bau-for-

Countertops sareng protokusi nyayogikeun perasaan sareng buku masak

Karyawan Chef
Blanco

Papan motong, nutup tilelep, rada nambahan permukaan méja luhur

Bahan pikeun dasarna

Pursét Dapur anu dipidangkeun ayeuna di pasar tiasa disukut sareng lokas Congnops anu dijieun tina sagala rupa bahan. Anu paling sering chippboard anu séhat, batu aktrog sareng biaja akhligl atanapi aluminium, ubastic, tumpukan, lapis, kai massif. Sacara lengkep ngeunaan bahan kanggo puncak dapur, éta dijelaskeun dina tulisan "Top Det Top". Di dieu, urang bakal ngan ukur ngingetkeun sarat anu pang populerna.

DPP DPP - murah (1pog. Gerbang biaya ti $ 30) sareng bahan anu kabuktian. Kauntunganinya kategungan tina tablet tina tablets bentuk kompleks kompleks tina bentuk kompleks kompleks, seléksi pinuh pamiarna. Ayeuna, waktosna ngagem storiinida kakuatan parah pisan ka staount atanapi, contona, granite. Achiny puncak lima luhur sering tétéla janten delél dijaga, langkung dilindungi tina Uap. Ku alatan éta, mutuskeun ngeureunkeun kana bahan ieu, pastikeun sadaya adjis anu disegel.

Beusi sténless (1pog. M- $ 75-100) dicirikeun ku tahan daya tarik, kakuatan, daya tahan ka pangaruh kimia. Éta henteu ku kasempetan anu chef professi langkung resep permukaan sapertos kitu. Tut ti puncak baja stainless tiasa disababkeun kana kanyataan yén modél anu dibere di pasar biasana ngagaduhan bentuk segi opat tina rencana. Nyiptakeun bentuk ékstrérop tabletop kalayan pala uji stainless tanpa krisis kompléks sacara téknis, tapi tiasa ditawaran anu nawiskeun, contona, Snivero).

Batu Acrylic Sababaraha menat résidu, sareng coubuls anu didamel tina éta janten beuki populer. Urang bakal nelepon merek sapertos Corian, Montelli (Dupont, AS), LG Hai-MacS, BiChemag, Jans-MacS, Jancag). Bahanna gaduh tempat leres anu henteu poroskeun, sareng dina katiiinik sareng daya tahan pikeun polusi henteu langkung lemah sareng baja. Burma na, upami hoyong, kéngingkeun bentukna naon (éta mangrupikeun sipat harmoforming), sareng misahkeun bagian lem antara dirina tanpa seam. Ieu ngamungkinkeun prembang ngahasilkeun produk tina bentuk anu paling parah, komposisi digabungkeun anu diwangun ku luhur sareng mantan tina dapur. Dibandingkeun stainless steel, batu acrylic dicirikeun ku résistansi maké kirang, tapi pabeungeutannana bisa repaired, goresan piceun, retakan na chip. Ngan ukur dikurangan batu akrilf anu hargana hargana luhur (ti $ 150 kanggo 1pog. M).

Pilihan pikeun dipasang dapur dina tabletop ti batu akrilik (a), baja stel (b) chipboard (b). Nalika aranjeunna dipasang, penting pisan pikeun nyegah pembentukan sela antara dapur dapur sareng méja luhureun

Karyawan Chef
Dupont.
Karyawan Chef
"Hébat-dapur"
Karyawan Chef
"Hébat-dapur"

Zona regulatorium cai

Hal ieu diperkirakeun yén, tujuan atanapi sanésna anu aya hubunganana sareng tilelep, butuh dugi ka 2/3 waktos nyéépkeun dina sadayana masalah. Ku sabab eta, pantes anu sendebar tilelep dilengkepan jejong. Pasar modern nawiskeun sababaraha jinis tina rasa luka, digedifa ti masing-masing ku aranjeunna tina bahan anu aranjeunna manuali, bintik sareng mangkok). Anjeun ogé tiasa mendakan cangkang henteu pantes tina $ 30-50 (modél p (tanpa fungsi anu pangbasajanna, tanpa mixeri sareng aksésori sanésna) pikeun moderses sareng modul waying anu dipotong). Langkung seueur desain tina dapur dapur digambarkeun ieu dina tulisan "Urang ngimpi dalil." Milih tilelep, anjeun kedah nengetan rinci ku handap.

Konfigurasi sareng ukuran tina mangkuk. Mangkangkak kedah rada foredious sareng jero (sahenteuna 150mm) supados atas kalayan gampang pas kalayan gampang pas sareng lil anu ageung. Dina hal ieu, Tombol na kudu dipilih ngalawan kana ayana atanapi henteuna di deta ka dapur anu rada saé, ngapdétna henteu rada "... Pikeun damel pentingna, tradisional, sékrési dina bentuk rencana. Sareng sareng mangkok utama, seueur cuci parah dilengkepan tambahan. Ieu ngamungkinkeun urang pikeun ngabagi prosés anu béda sapertos, contona, ngumbah piring sareng bolak sayuran, anu praktis pisan sareng Hutan. Leres, upami kadua, mangkuk tambah dilengkepan bentuk toko-bentuk sareng liang anu disebut (sakapeung disebut aerar), anu ngalatkeun folume colander, contona, basa Joman).

Desain jangjang pikeun pengeringan. Bagian ieu ngumbah biasana dianggo pisan, khususna upami dikedalkeun antara tilelep sareng kompor. Dina kasus salian, anjeunna sering muterkeun peran pelatih pikeun piring sesah, dipiceun seringkeun nalika méja luhur dijantenkeun "teuing" teuing. Ku alatan éta, jangjang sapertos kedah langkung lega. Ekstrak model mil anu dianggo ku sapasang jangjang anu aya di dua sisi mangkuk.

Alat tambahan anu dilengkepan ku cuci. Ieu utamana bolong logam sareng grilles anu dianggo pikeun ngerikkeun piring. Aksesoris sapertos dijual nyalira, tapi aranjeunna henteu biasa kanggo cangkang sareng konfigurasi konfléks tina mangkok sareng jangjang anu caket sareng éta. Retak tiasa nyata mangrupikeun dewan motong anu tiasa dicabut, anu leres ngagambarkeun permukaan karya tambahan. Éta ogé henteu goréng upami manoda mil anu disayogikeun tempat pikeun nyimpen jalan, alat pikeun ngumbah, doko anu dipikabutuh.

Tilelep bénten dina wangun mangkok (buleud, segi; a, c), jerona

Karyawan Chef
"Hébat-dapur"
Karyawan Chef
"Hébat-dapur"
Karyawan Chef
"Elt"

Kontrol aliran cai

Upami anjeun seueur sareng sering masak, kerah dapur bakal dioprasikeun kalayan inténsitas anu langkung ageung ti alat anu sami di kamar mandi. Usaha-jéntré dina awakna tiasa pencét, contona, bahan sancep minyak, alkali atanapi bahan kimia rumah tangga anu sanés. Ti dieu sareng nungtungan tinggi dina réliabilitas cleabilitas supir: langkung saé milih model sareng klasifihan Campic Clamic, waktos jasa langkung ageung tibatan babak atanapi kulit. Koléksi chibulusli kedah tahan kana efek kimia, ku kituna, éta kasampah ngagunakeun kereuh koperasi pelkas pelkas. Salaku tambahan, éta pantes yén permanén anu gaduh bentuk anu paling saderhana, éta bakal gampang ngabersihan tina gajih sareng kokotor.

Ayeuna sababaraha kecap ngeunaan ergonomika campur campur. Klep Rotar kanggo citakan cai anu panas sareng tiis di dapur henteu gampang pisan, kusabab sering pisan kedah ngahémutan cai anu ngagaduhan total nganggo panangan kalayan ngumbah. Éta henteu heran yén saurang palebah dapur sakaligus ter populur, anu tiasa dianggo nganggo toél cahaya tina sisi pérak palem. Kuampur gunana anu langkung saé digabungkeun sareng mixer konvensifitas dina hiji bar, sapertos Model Lacucinares (Oras, Finlandumi. Aranjeunna teu meryogikeun toely, éta cukup pikeun mawa leungeun anjeun dina garasi. Leres, Perangkat Janten murah bisa henteu disebat, upami kunik jajal-diménsi-dimensiatif $ 50-100, teras janten $ 5050, maka rata-rata dijada $ 350.

Kanggo genah, desain keran anu tiasa penting pisan. Jangkungna kelenjar kedah cekap janten piring tiasa gampang disimpen dina decu. Ayeuna, waktosna parantos aya perasaan anu lahir masihan kirang discalah. Cangpér tina user mangrupikeun modél lean anu nariket-S ngeusian hiji (Blanco, Jerman), Zakarra (Verme, Italia). Persih kalayan palakon tambahan tiasa pisan kasohor ku cinyusu, sapertos modél X-Falle R tremfey, anyar, Italia), Master-S profesik (Blanco). Aranjeunna gampang dianggo sareng ningal spektakuler. Nanging, badé angkat aranjeunna, teu aya masalah - pikeun ngabersihan desain complasi ti gajih teu beresih bakal hese.

Skénario cahaya

Permukaan anu damel kedah berhiritii pisan, sareng ambéh, mintihan tina aranjeunna, henteu acan buta lapis. Hadé pisan kanggo ngombinasi pencahayaan alami sareng sumebar. Dimana lampu teu tiasa gaduh tina lampu siling di tengah, lampu bantung tambahan diperyogikeun dina bentuk lampu kerja.

Sakedik sareng trik gedé

Tungtungna, kuring hoyong masihan sababaraha tip anu merhana, kumaha carana ngadamel set dapur sapertos langkung saé sakumaha anu sabisa.

Ningkatkeun jangkungna méja luhur. Kumaha carana ngalakukeun tanpa redevelopment kartuna ti dapur? Saput yén, nyetél kana total gaganti populasi, masalah ieu janten seusét pisan. Kalolobaan perabot cacing pajak modik nganggo ukuran anu pikaresepeun, anu henteu tiasa janten sawarge (lamun henteu leres-leres pareum ", parantos artos anu béda). Seueur produsén ngalengkepan model-model sareng suku kalayan kamungkinan panyesuaianna, tapi sababaraha Sakur henteu cekap. Pilihan tambahan nyaéta panggunaan permukaan anu direncanakeun. Countertop intensif sarua jeung 30-40mm. Ditunjuk Daerah Rentang ketebalan sacara signifikan diperpanjangna: ti 10-20 dugi ka 120-150mm. Évicetika ngangge peran utama dina hal éta. Seueur jalma sapertos pawon anu katingali manjangkeun sareng sacara manjakal. Tapi dina kakuatan struktur, panebalan henteu dipikaresep pikeun mangaruhan: tetep countertop anu ngajantenkeun tim ieu. Infot pikeun ngadepetkeun coét, gambar mékanis ka dinya, tapi langkung gampang ngawangun téknik anu diwangun.

Listrik pikeun ngagabung. Dicétak tina permukaan damel tina konterulurat kedah aya titik-sock pikeun nyambungkeun parabot dapur, sabab bagian kedap di modél listrik anu poko (sakitar 1m panjang). Ayeuna jangkungna kedah diposisikan supuh cai na henteu pencét aranjeunna. Salajengna aranjeunna bakal ti tilelep, anu langkung saé. Pikeun dipasangkeun di luhur, perlu ngagunakeun modél Uap -Balan boh ku indikuhan panyubaran Up44 sareng langkung luhur.

Outlet pikeun nyambungkeun alat éléktrolis aya dina alat pikeun ngaleungitkeun kamampuan teu ngahaja bubung ka kawat sareng ngagulung alat éta (A, B). Sadaya pamasangan éléktrés kedah ngagaduhan tingkat kasusun tinggi (b)

Karyawan Chef
Legand.
Karyawan Chef
ABB.
Karyawan Chef
Bau-for-

Ngagarit. Beungeut anu sampurna, lemeskeun méja luhur, henteu katingali pisan. Nanging, cipan salah sahiji atanapi bahan anu sanés, tetep di pikiran yén nalika waktosna, stainour ditutupan ku grid. Ku alatan éta, puncak di bit beresih teu cocog pikeun dapur, khususna upami anu sakuduna dianggo sacara intenis. Langkung praktis matte: Aranjeunna moal jelas pisan katingali. Cara anu sanés pikeun ngadamel jalanan anu teu katerdasi- milih bahan pikeun tabel top sareng warna motley. TRUE, émut yén kontaminasi kirang dibédakeun dina permukaan sapertos kitu.

Produk Overboard! Teu pantes yén ujung luhur aya sapertos borchik. Éta nyeri pikeun ngagulung tina Méja sareng endog hayam anu aya dina gelas sareng anu sanés "rawan kabur" subjek. Salaku tambahan, worstop sareng hiji anu langkung gampang ngumbah, sareng akurasi anu disebat, siram, cai henteu bakal ngembur di lantai.

Podium tinimbang sudut. Upami anjeun langkung resep ngalengkepan éta nyaéta lahir ku sudut saring, bagian permukaan damel, ayana tukangeun tilelep, bakal aya dina "kusabab" kubur ". Di bagian ieu tina méja, éta pikaresepeun pikeun toko panggunensil (kusabab ayeuna, anu lami, jauh, henteu dilindungi ti cai disusun., Henteu dilegaan tina cai. Putusan anu berharga pikeun panggunaan daérah ieu nawiskeun forema-Kunetu (Rusia). Lodge "Diana" sapertos sudut luhur luhureun gas sibuk sareng podisi segitiga, anu pikaresepeun pikeun nyimpen tukang Nyain sareng parrios pangsaéna.

Warga éditorial Hatur Salb, "Dapur Melaga", viron, Stilli, "El-dapur", "Scrésietar", "Filmia

Maca deui