오늘날 다양한 블렌더가 있으며이 기사에서 디자인의 특성에 대해 알려 드리겠습니다.
사진 : Philips Blender HR1679 (필립스) 기능이있는 SpeedTouch 기능 (하나의 버튼으로 부드러운 속도 조정)
사진 : Philips Blender Philips Viva Collection HR3556 / 00 :가는 안경에서 재료를 갈아서 기성품 음료를 마실 수 있습니다.
사진 : Electrolux Blender Sports ESB2500 (Electrolux) 커버가있는 두 개의 용기가 제공되며, 서명 할 수 있습니다.
사진 : 필립스 수제 블렌더 필립스 SpeedTouch HR1679 / 90. 키트에는 큐브와 삼각형 노즐 프로덕션 (12 490 루블)이있는 절단 격자가있는 독특한 노즐이 포함되어 있습니다.
오래된 세대는 별도의 노즐 "고속 칼"으로 소련 믹서를 기억할 수 있습니다. 따라서이 고속 나이프는 침지 믹서의 프로토 타입입니다.
이 블렌더는 서로 비슷한 두 가지 유형의 가전 제품이라고 불리우며 유사한 기능적 목적이 있습니다. 첫째, 이들은 그릇이있는 소위 블렌드입니다. 그들은 다른 사람들 앞에 나타나고 원래 칵테일을 준비하는 데 사용되었습니다. 유형 번호 2 - 잠수정 블렌더 - 나중에 등장하고 믹서에서 "삶은".
믹서와 블렌더의 차이점은 무엇입니까?
물론, 믹서와 믹서 사이에는 많은 것이 있지만 여전히 차이가 있습니다. 블렌더에서 나이프 샤프트의 회전 속도는 여러 번 더 높습니다. 그것은 흔들릴뿐만 아니라 성분을 균질 한 캐시 (또는 에멀전)의 상태로 거의 비치는 것입니다.
사진 : Kitchenaid.
Kitchenaid 5KHB2571 블렌더에는 쐐기와 2 개의 노즐이 장착되어 있습니다. 그 중 하나는 깊은 요리를 섞는 데 33cm 길이입니다.
믹서 그릇이 내열성 재료로 만들어져 냉기뿐만 아니라 뜨거운 성분도 잘라낼 수 있습니다. 또한 안정해야합니다
블렌더의 작품의 효과는 특별한 디자인의 나이프에 의해 강화됩니다. 그들의 새로운 모델에는 다른 모양과 크기가 여러 번 (4-6) 블레이드가 있습니다. 블레이드의 일부가 날카롭게되어 절단 블레이드의 기능을 수행합니다. 부분은 구부러 지거나 자르지 않고 식료품 혼합물을 채찍질하여 스트림을 위 또는 아래로 향하게합니다. 나이프는 목적이 다를 수 있습니다. 일부 블렌더는 보편적 인 칼 외에도, 예를 들어 얼음봉 (더 내구성)의 제조, 감자 으깬 감자의 제조, 액체의 혼합물 등을위한 특별한 것입니다.
잠수정 블렌더 : 가까운 지인
이것은 칼이나 정원의 Secateur처럼 철저히 같은 "손으로"그것을 선택해야합니다. 보다 값 비싼 모델은 고무 화 된 플라스틱의 핸들 오버레이가있는 금속 하우징을 가지고 있습니다. 싼 - 플라스틱에서 또는 Vitek VT-3417 모델과 마찬가지로 완전히 고무 주택. 블렌더에는 일반적으로 500-12,000 rpm의 범위에서 하나 이상의 회전 주파수가 있습니다. 보다 복잡한 소프트웨어 설계에서는 많은 수의 속도 (최대 20 개) 또는 회전 속도를 원활하게 제어 할 수있는 가능성이 있습니다. 원하는 속도를 정확하게 선택할 수있는 기회가 많을수록 작업의 품질이 높을수록 (밝아진 문제가 적습니다).
잠수정 블렌더에는 추가의 나이프, 액체 반죽, 난 단백질 및 기타 유사한 성분뿐만 아니라 믹서가 고정식으로 설치되는 하나 이상의 혼합 및 연삭 그릇을위한 윈트의 노즐이 포함될 수 있습니다. 비정상적인 노즐에는 작은 커패시트 (Bosch CleverMixx 모델)에서 제품을 연삭하기위한 좁은 슬림 발 노즐, HB 0705 AX0 모델 (HotPoint)의 슬라이스 및 분쇄기가있는 디스크 절단, SpeedTouch HR1679 / 90 모델의 절단 그릴이있는 노즐 (필립스), 5khb2571 모델 (Kitchenaid)의 요리를위한 보호 노즐. 후자는 돔 모양의 블레이드에 쉽게 넣고 믹서로 작업 할 때 요리 손상을 방지합니다.
노즐 수와 추가 부품의 수가 증가함에 따라 편리한 컨테이너가 필요합니다. 예를 들어 동일한 모델 HB 0705 AX0 (HOTPOINT) 및 5KHB2571 (Kitchenaid)에 많은 흥미로운 개발이 있습니다.
블렌더 CleverMixx (Bosch). 키트에는 작은 용량을위한 좁은 노즐 슬림 발이 포함되어 있습니다.
수동 잠수정 블렌더. 필립스 SpeedTouch 모델 HR1679 / 90.
Electrolux ESTM7500S 표현주의 컬렉션
Kenwood HB 850BL.
블렌더 패키지에는 다양한 용량과 노즐이 포함되어 있습니다
잠수정 블렌더 보쉬.
잠수정 블렌더 Vitek.
궁극적 인 컬렉션 핫 포인트 블렌더에는 노즐의 특별한 홀더가 장착되어 있습니다.
블렌더 VT-3417 (Vitek) (3200 루블)
특허받은 보호 노즐 및 기타 장치가있는 5KHB2571 5kHB2571
Panasonic MX-551 모델의 경우에는 특성 형식이며 손을 잡기가 편리합니다.
Philips HR 1676은 또한 손을 잡고 편리한 특징적인 형식을 가지고 있습니다.
메인 노즐 이외에 파나소닉 MX-551 블렌더 세트는 회전 속도를 줄이는 기어 박스가있는 우는 소리를 포함합니다.
잠수정 블렌더 SEVERIN SM 3794.
SEVERIN SM 3794 노즐은 착용하기 쉽고 안정적으로 고정되어 있습니다.
노즐의 길이는 깊은 컵에서도 혼합물을 휘젓기에 충분해야합니다.
잠수정 블렌더를 선택하십시오
믹서기를 켜십시오. 유휴 기술은 거의 조용히 작동하지 않아도됩니다. 믹서는 약 1-1.5 kg이 아니라 믹서는 너무 무겁지 않은 것이 바람직합니다. 그러나 그릇이있는 잠수정 블렌더를 사용하려는 경우, 물론 너무 많은 중력이 중요하지 않습니다. 그러나 과도한 용이성은 제품의 일부 논쟁을 나타낼 수 있습니다.전기 모터의 힘. 물론 중요한 특징은 혼란시 구매자를 입력 할 수 있으므로 일부 제조업체는 엔진이 특정 기간 (예 : 5 분)보다 일정 기간 동안 엔진이 발생하는 정격 전력을 나타내지 않으며 최대 값을 나타냅니다. 엔진이 대략 말하고 즉시 녹아 내리지 않고 떨어지지 않을 일회성 일회용 일회용. 최대 전력 여러 번 더 많은 공칭. 우리는 무의식적으로이를 기억하고, 200W의 능력을 갖춘 무거운 전문 믹서와 1000W의 능력을 가진 동남아시아의 거대한 유닛을 가진 무거운 전문 믹서를보고 있습니다.
일할 때, 믹서는 매우 아늑하고 진동, 스플래시가되어서는 안됩니다. 모델의 시위 쇼 또는 가전 제품 전시회에서 가장 쉬운 방법으로 확인하십시오.
최대 엔진 회전 주파수. 더 큰, 더 좋습니다. 아주 좋은 크기는 15-17,000 rpm으로 간주 될 수 있습니다.
전원 케이블. 네트워크에서 실행되는 믹서의 가장 중요한 부분. 이상적으로 케이블은 두꺼워 야하며 오래된 휴대폰 튜브처럼 작은 반지로 웅크 리고 있습니다. 케이스 입구의 위치는 고무 패드 또는 격리의 두꺼움으로 추가적으로 강화되어야합니다.
충전식 모델. 매우 편안하게 디자인 (케이블이 방해하지 않음), 그럼에도 불구하고는 아직 모든 전문가 또는 일상 생활에서 널리 퍼지지 않았습니다.
충돌 용량. 0.5에서 2 리터까지 다양 할 수 있습니다. 선호하는 것은 - 과제의 성격에 달려 있습니다. 대부분의 경우 큰 용기가 바람직하지만, 어린이 퓌레의 준비를 위해서는, 반대로 요리가 작아집니다.
잠수정 블렌더의 모델
| 이름 | CleverMixx. | ESTM7500S. | HB 0705 AX0. | 5KHB2571. | SpeedTouch HR1679 / 90. | VT-3417. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 표. | 보쉬. | electrolux. | 온점 | 주방 보조. | 필립스. | vitek. |
| 힘, W. | 600. | 700. | 700. | 180. | 800. | 1000. |
| 속도 / 매끄러운 속도 조정 수 (P) | 하나 | 피 | 6 + 터보 | 다섯 | 피 | 피 |
| 장비 | 미니 노즐, 헬기 (뚜껑 포함), 컵 (뚜껑 포함), 조리법 소스가있는 브로셔 | 측정 유리, 노즐 갔다 | 옥수수, 절단 조각과 분쇄기, 크고 작은 그릇, 컵 측정, 노즐의 홀더 | 2 개의 노즐, 혼합 한 잔, 식기 용 보호 노즐, 노즐 용 케이스, 헬기 | 삼각형 노즐 및 절단 큐브, 절단 조각 및 분쇄기, 헬기, 코인 | 유리, 항구, 그릇을 측정합니다 |
| 가격, 문지름. | 2 500. | 7 990. | 6,300. | 14 990. | 12 490. | 3 200. |
고정 된 블렌더로 이동하십시오
블렌더는 액체 또는 반 액체 혼합물의 제조에 가장 많이 사용됩니다 : 육체, 스무디, 차가운 수프 및 물론 칵테일이있는 주스. 잠수정 장치의 경우와 마찬가지로 그릇이있는 Bleaster는 힘이 다르며 그릇의 최대 회전 수는 그릇의 넓습니다. 또한 일반적으로 적어도 두 가지 속도, 펄스 및 터보 모드가 있으며 회전 속도를 원활하게 변경할 수 있습니다.노즐, 추가 장치
대부분의 모델에서 두 개의 그릇은 작은 초퍼 그릇에 의해 보완됩니다. 패키지에는 다른 장치가 포함될 수 있습니다. 예를 들어, 가죽과 씨앗이없는 빠른 요리 필터 스무디 (Bosch SilentMixx 모델에서), 단단히 닫힌 커버 (Bosch VitaStyle Mixx2Go 모델의 2Go 그릇에있는 2Go 그릇) Electrolux 스포츠 모델 ESB2500; Philips Avance Collection의 Portable 병을 이동하십시오).
이 기술은 작동 중에 체중을 유지할 것으로 예상되지 않으므로 선택할 때 더 많은 하드 모델을 선호 할 수 있습니다. 여기서는 장비의 몸체의 디자인으로 형성을 고려할 것입니다. 많은 제조업체들은 금속의 케이싱 (또는 심지어 주방 두드 및 SMEG 모델 모두에서 실제 주조 금속에서도), 테크노의 스타일로 또는 밝은 색의 몸과 크롬 도금 부품으로 밝은 색상의 몸체와 크롬 도금 부품을 제공합니다. 하프 세기의 프레스의 칵테일 홀.
Bosch VitaStyle Mixx2GO 블렌더 : 음료를 한 번 제공하는 데는 2Go (0.5 L) 및 미니 슈레더 (0.2 리터) 완료
필립스 Avance Collection HR3655 / 00 Blander HR3655 / 00 유리가있는 유리
Bosch SilentMixx 블렌더 피부와 씨앗이없는 빠른 요리 스무디를위한 필터. 그릇의 특별한 5 개의 유기 모양과 효과적인 소음 감소 시스템은 장치의 조용한 작동을 보장합니다.
그릇이있는 고정 된 블렌더 : 모델 Blf01rdeu (Smeg) 시리즈에서 "스타일 50s"
모델 다이아몬드 5KSB1585 (Kitchenaid)
걸작 ESB9300 (Electrolux)
선택할 때 그릇에주의하십시오. 불필요한 Curvilinear 표면이없는 투명한 플라스틱으로 만들어지는 것이 바람직합니다. 제품 처리 프로세스가 어떻게 발생하는지 고려해야합니다. 뚜껑은 차례로 작동 중에도 끊임없이 튼튼하게 스트로브 할 필요가 없습니다. 글쎄, 재료 로딩을위한 추가 창이있는 경우 (다이아몬드 5KSB1585 주방 모델에서 사용 가능). 위험 측정은 크고 잘 가리켜야합니다. 나이프는 필요할 경우 쉽게 연결이 끊어 져야합니다 (이것은 사실이며 잠수정 블렌더에 비해). 예를 들어 Bosch SilentMixx 모델에서는 Easy Klickknife 나이프를 고정하기위한 특수 시스템으로 쉽게 볼 수 있으며 그릇에서 안전하게 분리 할 수 있습니다.이를 위해 핸들을 90 °로 전환하는 것만으로 충분합니다.
그릇이있는 블렌드의 하이 볼트는 주로 액체 제품을 가공하기 위해 제공됩니다. 반제품을 연삭 할 때별로 편리하지 않으므로 쏟아 질 수 있지만 숟가락을 얻어야합니다.
제조업체는 모터 사운드 절연을 증가시킵니다. 튀는 것을 방지하기 위해 "소프트 스타트"가 제공 될 수 있고, 속도가 증가하는 "소프트 스타트"가 느리게 시작될 수 있습니다.
그릇이있는 블렌더의 특정 옵션에는 얼음 반지의 가능성이 포함됩니다. 이것은 심각한 하중과 나이프이며 그릇에 그러한 옵션의 존재는 기술의 품질 보증으로 간주 될 수 있습니다.
흥미로운 혁신. 건설 개선은 걸작 ESB9300 모델에서 전기 제품을 제안했습니다. 그릇 (능력, 2.2 리터)은 5 °의 경사하에 스탠드에 있습니다. 이러한 경사면은 강력한 와류 유체 유동을 만듭니다. 제품의 균일 한 혼합을위한 성분의 지속적인 순환을 제공합니다. Philips Avance Collection 모델은 최대 35,000 rpm의 최대 회전 빈도로 매우 높은 최대 회전 빈도로 구별되므로 특히 균질 한 페이스트와 으깬 감자를 준비 할 수 있습니다.
그릇이있는 블렌더
| 이름 | SilentMixx. | ESB 7300 S. | 다이아몬드 5KSB1585. | Avance Collection HR3655 / 00. | blf01rdeu. | VT-8517 세인트 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 표. | 보쉬. | electrolux. | 주방 보조. | 필립스. | SMEG. | vitek. |
| 힘, W. | 800. | 900. | 550. | 1 400. | 800. | 900. |
| 기본 그릇의 유용한 볼륨, L. | 1.5. | 1.65. | 1.75. | 2. | 1.5. | 1.5. |
| 속도 / 매끄러운 속도 조정 수 (P) | 피 | 4. | 피 | 피 | 피 | 피 |
| 추가 노즐 | 스무디 필터, 슈레더, 얼음 막대 나이프 | — | — | 가는 두 개의 휴대용 병 | — | — |
| 가격, 문지름. | 7 500. | 10 990. | 17 990. | 11 990. | 18 900. | 3 600. |
딸기와 바나나 스무디
가장 인기있는 스무디는 바나나와 딸기가 있습니다.
사진 : shutterstock / fotodom.ru.
요리를 위해 다음과 같은 재료 목록이 필요합니다.
- 하나의 바나나;
- 딸기 유리;
- 일반 요구르트 200 ml (바람직하게는 비방율이 낮은 경우);
- 오렌지 주스 200 ml;
- 선택적으로 두 개의 아마 숟가락을 추가 할 수 있습니다.
요리 방법
열대 과일은 여섯 부분으로 자르고 딸기는 큰 경우 반으로자를 수 있습니다. 모든 재료는 믹서기 병에 넣고 분쇄합니다. 딸기와 바나나 스무디가 준비되었습니다!