Poler koldt

Anonim

Tidligere var kælderen sikker på at være i alle rustikke. I moderne landhuse blev det erstattet af kølekamre og vinrum.

Poler koldt 12882_1

Mere for nylig (omkring 100 år siden) i hver rustik hytte eller ejendom var påkrævet. På grund af den reducerede temperatur (ca. 3-12 ° C) var mælk, grøntsager, sauerkål, sprøde salt agurker godt bevaret i det ... Men tekniske fremskridt står dog ikke stille. Daglige landhuse i stedet for kælderen bruger i stigende grad kølekamre og afkølet vinopbevaringsrum.

Og køleskabet og vinopbevaringsrummet i et landsted er et lukket rum af et lille volumen (normalt 3-25m3), der er udstyret med en dør med en hermetisk indgang og stativer. Inde i køleskabet opretholder en reduceret temperatur, optimerer fugtighed og luftmobilitet. Lignende "Arctic" Microclimate bevarer også husholdnings køleskabe, frysere og vinskabe. Men ved hjælp af kun ét kammer er det muligt at spare så meget letfordærvelige produkter, da det ikke vil være i stand til at rumme et dusin til fejlen i de tilstoppede frysere. Selvfølgelig skal der for besiddelse af et afkølet volumen af ​​flere dusin kubikmeter betale nogle slags 100-150 tusind rubler. Men udnyttelsen af ​​denne slags lagre (især hvis de er ordentligt konstrueret og udstyret med køleudstyr af egnet kraft) er normalt ikke dyrere end 1-2 s. Rubler. Instez (elomkostninger), som du ser, ikke for meget til dagens priser.

Poler koldt
"Bakhus kældre"
Poler koldt
Arkitekt M.Dautov.

FOTO S.I. MORGUNOVY.

Poler koldt
Porkka.

Ina smag, og på farve!

Ifølge temperaturregimet er køleskabe opdelt i mellemtemperatur (inde i temperaturen -5 ... + 5C eller 5-12C) og lav temperatur (-15 ...- 25С). For det andet er det hensigtsmæssigt at opbevare udbuddet af letfordærvelige produkter, såsom store stykker kød (op til oksekød, svinekød eller lam) eller frosne fisk. Populære oaser af kulde har jægere og fiskere. Oftere, i landhuse er der mellem temperaturkameraer. Selv sparer gastronomiske og pølse produkter, oste og dåse hjemmelavet madlavning. Sådanne kameraer er efterspurgt, hvis det er nødvendigt at bevare en stor høst af grøntsager og frugter dyrket af deres egne eller købt på billige efterårssalg fra landbrugsproducenter. Det vil være meget nyttigt for køleskabet mellem temperatur og i ældre hus: det er ikke let for dem at komme ind i butikker, og fødevareforsyningen i huset, lejlighedsvis genopfyldes med børn og børnebørn, er meget nyttigt.

Fordele og ulemper ved forudgående sammenklappelige kølekamre og vinrum

Pros.

1. Udskift kælderen helt i landstedet.

2. Kan indsamles i ethvert rum.

3. "Hold" kold 2-3 dage uden elektricitet.

Minusser

1. Henvis ikke til kategorien Billig.

2. Svar ikke altid til udformningen af ​​rummet, hvor de er installeret.

3. For service er det nødvendigt at tiltrække specialister.

4. Service Life - 15-25 år.

Men langt fra altid middelhavs køleskabe bruges til at spare mad. Nogle placerede der pelsfrakker og andre pelsprodukter. Som det er kendt, i pelse under reducerede temperaturer (4-6c), er larverne af møller ikke udviklet, bunken vil ikke fylde, og fjenden knækker ikke. In whelming, hvor luftfugtigheden understøttes på et givet niveau, holder samlere billeder og andre kunstværker. Separat skal du nævne kamrene til opbevaring af farver (tætning og rhizomer til færdige produkter) - de er interesserede i dem, der dyrker dem i deres plot og er involveret i blomstervirksomhed.

Kammer Designer.

Den største fordeling blev opnået af teamkollapselige kølekamre fra polyurethanskum sandwichpaneler (termopanel) Tykkelse 80, 100 eller 120 mm overtrukket med korrosionsplader af metal (i vægpanelerne, metal tykkelse er 0,4-0,6 mm i alt - til 1, 2 mm, så benene på de lastede racks ikke klarer det). Ved montering af kameraet er panelerne forbundet til hinanden, enten ved hjælp af dem fra fjendtlige-type profiler (for "Connect" nok til at lukke enderne af de tilstødende paneler til hinanden, komprimerer samlingen med silikone tætningsmiddel), enten fyldt I polystyrenskum til fremstilling af excentriske paneler slotte slotte, svarende til kroge (med panelerne, strammes med hinanden ved hjælp af en speciel hex-nøgle; indsamle og om nødvendigt bære til et andet sted og demontere et sådant "slot" Kameraet er ret reelt for 2-3h).

Poler koldt
FOTO 1.

"Tre comm"

Poler koldt
Foto 2.

Zanotti.

Poler koldt
Foto 3.

Zanotti.

1. Hele samlings-sammenfoldelige kølerkammeret er placeret på første sal eller i kælderrummet i landstedet. Det er tilrådeligt at montere det tæt på køkkenet. Men siden støj fra kølemaskinen, som sikrer køleprodukter, kan det godt nå op til 60 dB, bedre, hvis kameraet er monteret væk fra soveværelserne.

2-3. Solgoldulære maskiner til kølekamre og vinrum af landhuse udføres ofte som monobloker (2) eller split systemer (3).

Mængden af ​​sammenklappelige kølekamre - fra 1,2 m3. Placer dem på den første eller i kælderen gulvet, teknisk rum, nogle gange tager de et værelse i nærheden ved siden af ​​garagen (så det er praktisk at indlæse produkterne lige ud af bilen. Værelset skal beskyttes mod biludstødningsgasser.

Det sammenklappelige kølekammer leveres til kunden i en demonteret form. Komplet levering omfatter et sæt paneler, en opvarmet dørblok omkring omkredsen (sidstnævnte er relevant for lavtemperaturkameraer: Det beskytter gummitætninger fra frysning og beskadigelse af is), en låsemekanisme med nødoplåsningsfunktion fra indersiden (for Sagen i kammeret "Glemt" en person), undertiden glidende belægning for gulvet (perforeret ark af aluminium eller rustfrit stål) it.p.p. Nogle gange leverer de også et køleskab. Afhængigt af typen af ​​lagrede produkter inde i samlingen og sammenklappeligt kølekammeret er det muligt at installere metal eller træholdere, kroge til hængende kød, plastikbeholdere til bulkprodukter, belysningsanordninger med lav varmegenerering. Alle disse elementer kan normalt bestilles fra kameraleverandørerne.

Driftsregler

Poler koldt
PORKKA 1. Start af kammeret bør ikke overvældes. Til normal luftcirkulation er det nødvendigt, at 30% af dets volumen er fri; Afstanden fra væggen til produkter skal være mindst 5-10 cm (afhængigt af størrelsen af ​​kammeret) og fra loftet - 50-70cm, så forsyningerne blæser fra alle sider.

2. Bedre at opbevare i kammeret hermetisk pakkede produkter (især fisk). Bevis uden emballering fremhæver en for stor mængde fugt, og fordamperen af ​​luftkølerens frosne.

3. Det kræver regelmæssigt at udføre kameraets desinfektion. I modsat fald kan det være en kilde til ubehagelige lugte, der vil blive distribueret i hele huset.

Blandt de største indenlandske producenter af små køle- og fryseskameraer noterer vi ARIAD, SOVITAPRODMASH (Brand Polair), nord, AZNH-M. De første to udgivelsesdøre, sandwichpaneler til kameraer og køleenheder. Resten specialiserer sig i døren og panelerne. Fra udenlandske virksomheder kan kaldes Porkka (Finland), Misa (Italien), Teledoor (Tyskland), der producerer meget høj kvalitet og dyre kølekamre. For eksempel er værdien af ​​det "tomme" medium-temperatur køleskab "ARIAD" KX-14.7 med et volumen på ca. 15m3 og størrelsen på 360022602200mm (forbindelsen af ​​"spike" panelerne, tykkelsen af ​​dem 80 mm) ca. 79 tusind rubler. Det samme nøglefærdige kammer udstyret med en god kølemaskine, IT.D-racks, med installationen vil koste kunden omkring 145-220 tusind rubler.

Individuel tilgang

Installer selvfølgelig det færdige kamera af det krævede volumen i et bestemt rum er ikke altid muligt. Årsager kan være anderledes. For eksempel er det på landstedets designstadium ikke taget højde for, at det er nødvendigt at frigøre rummet mellem kammervæggene og væggene i rummet (mindst 5-10 cm) for at sikre muligheden for installation, og Varmekilderne (radiatorer) skal være fra kameraet i en afstand på mindst 1,5,5. Vitoga under hensyntagen til, at de dimensionelle kammerdimensionale kamre ændres i et trin på mindst 25-30 cm, ofte du ofte skal bestille kammeret betydeligt mindre end jeg gerne vil ...

Poler koldt
Foto 4.

Photo K. Manko.

Poler koldt
FOTO 5.

FOTO V. BALASHOVA.

Poler koldt
Foto 6.

Kitchenconvenience.com.

Poler koldt
FOTO 7.

Zanotti.

4.Dete, der udskilles af afkølede produkter, kondenseres på fordamperen og fryser, og når det optøer, fjernes den i kloakken (arkitekt trymipsa; interiørdesign - m.shenberg).

5. Splitsystemet, der tjener kølekammeret, der er placeret i kælderen ved kælderen, er installeret på et sted, der er beskyttet mod udfældning og solen.

6-7. I køleskabet installeres lysenheder med lav varmeudskillelse, der er indrettet til drift ved en reduceret lufttemperatur.

Et alternativ til færdige sammenklappelige kameraer i landhuse tjener nogle gange unikke strukturer fra sandwichpaneler fremstillet i størrelsen af ​​kunden og docket i byggemetoden (ved hjælp af fastgørelsesbolte, hjørner, skum, tætningsmiddel IT.D.). De fleste af de kubiske skitser indsamlet i en sådan metode, men der er også unikke prøver (for eksempel i form af en pyramid eller trekantet i planen, installeret i hjørnet af rummet). Ekstreme tilfælde i værelserne er udstyret med et stationært køleskab med en murvæg med en tykkelse på 250 mm, varmeisolerede, for eksempel, for eksempel lysbattinger (Rockwool, Danmark) farvet uldplader med en tykkelse på 50 mm, med isoleret beton gulve og et loft. Kølekamrene, der er oprettet af et enkelt projekt, er monteret i rummelige retter til landhus. På samme tid er væggen mellem kammeret og køkkenet ofte fuldstændigt lavet af glas eller et stort termoruder er indbygget i det; I kammeret sætter de racks til bestemmelser i køkkenet med køkkenmøbler, lavet af værdifulde træarter, sæt den spektakulære (ofte ikke-energibesparende) baggrundsbelysning. Som følge heraf er en fuldstændig utilitaristisk ting et køleskab, uventet bliver en spektakulær udsmykning af interiøret.

Okoloda pressning

Kølemonoblokker bruges oftest som udstyr til kølemiddelkamre af landhuse, eksternt og i design, der ligner husdyrvindues klimaanlæg. Det er nødvendigt at gøre Monobeke til CO -Peccop, Keypopping og også såvel som pakken og komplementet. De producerer dem begge i gennemsnitstemperaturen (opretholdt i kammeret -5 ... + 10c) og i lavtemperatur design (op til -40 ...- 50c). MONTOBLOCK i gennemløbsåbningen i en af ​​kammervæggene (installatører gør det normalt ved siden af ​​dørblokken, 10-30cm fra loftet, således at fordamperen er inde i kammeret, næsten under loftet og kompressorkondensatoren knude er blevet rapporteret) eller i hullet i loftet (loftmodeller). Takket være fuld fabriksberedskab, skal du installere og tilslutte enheden ikke for svært. Doggeds af monoblocks omfatter et forhøjet støjniveau, når man arbejder (normalt op til 60 dB) og ganske store størrelser.

Udtalelse fra en specialist

I vores land, for at behage tøj fra pels ved, hvordan ikke hver ejer. Furprodukter - Dyrt, meget ømt og lunefuld. De kræver særlige opbevaringsforhold, især i løbet af sommersæsonen. Sådanne produkter er ønskelige for at opbevare i kølekamre til pelsfrakker, i mørket (ellers er pelsfarven fissaled) ved en temperatur på 4-6C og fugtighed 60-65%. Desuden er temperaturen i kammeret, inden du begynder sæsonopbevaring, såvel som ca. 1 gang i 2 måneder, idet temperaturen i kammeret, hvor pelscoatene er, nødvendigt at reducere til -2 ...- 5 ° C i 3-4 dage, At dræbe bede larver og andre mulige parasitter (k beklagelse, selv efter kemisk rengøring forbliver nogle af dem levedygtige). Kameraer til pelsfrakker leveres uden hylder. Til placering af pelsfrakker og slanger bruger specialmetal parfume. Kammerets størrelse skal vælges på en sådan måde, at pelsprodukterne ikke rører hinanden og deres ensartede blæser. Pelshatte, uldhøvler og trøjer kan placeres på en hængslet hylde af rustfrit stål.

Ud over kølemaskinen, for at skabe og opretholde opbevaring af mikroklimaer i kølekamre, anvendes yderligere ventilationssystemer, dræning, udøvelse (ionisering). Kamera mætning med yderligere enheder afhænger af antallet af lagrede produkter, klima i regionen, pre-kemisk behandling af produkter (eller fravær) og placeringen af ​​kameraet selv på objektet.

Porkka har næsten siden begyndelsen af ​​sine 15-årige aktiviteter i Rusland byder på særlige kølarer til opbevaring af pelsprodukter. Linjestørrelseslinjen er stor nok. De kan rumme fra to til 15 vogn, der har eller mere langstrakt form (pelsfrakker hænger i en række, som i garderobeskabet), eller firkantet (frakker er placeret omkring omkredsen). Bekæmpelsen af ​​sådanne kameraer er, at de er sammenklappelige og kan overføres til ethvert andet sted uden stor indsats. Desuden er køleenheden lav støj, energibesparelse og kræver ikke installation af dræningssystemer i modsætning til andre analoger. Derfor er sådanne kamre monteret ikke kun i hytter og landhuse, men også i bylejlighedernes omklædningsrum.

Igor Kukushkin, Porkka Generaldirektør (Sankt-Petersburg)

Det er meget mere behageligt, især hvis køleskabet er beliggende nær boligområdet (for eksempel på første sal, tæt på soveværelser), medium eller lavtemperatur split system. Det er opdelt i to blok-inder, monteret inde i kammeret og den eksterne, installeret ud over. Erfarne installatører med et specielt værktøj i flere timer forbinder blokke mellem sig selv kobberrør og kontrolkommunikation. Den eksterne enhed, hvor det mest støjende udstyr er (især kompressoren) kan tages ud på gaden (afstanden mellem de vandrette blokke i nogle modeller af split-systemer er op til 20-30 m), placere det så at det er beskyttet mod sollys og nedbør.

Poler koldt
Foto 8.

"Bakhus kældre"

Poler koldt
FOTO 9.

"Bakhus kældre"

Poler koldt
Foto 10.

Porkka.

Poler koldt
Foto 11.

www.ihus.ru.

8-9. Pressakollapsible kamre med låsepaneler er karakteriseret ved enkelhed af samling. Om nødvendigt er dette kammer ikke svært at demontere og overføre til et nyt sted.

10-11. Der er et mål om at skabe klimatiske forhold, der er optimale til opbevaring af pels, en kammerkræfter udstyre en kraftfuld kølemaskine såvel som en ionizer, lufttørrer og ventilationssystem.

Det er dog muligt at installere en ekstern enhed og indendørs ved siden af ​​kammeret - oftest er det rettet direkte til væggen. Sandt, rummet, hvor det er installeret, skal være godt ventileret. Det samme krav skal overholdes ved installation af monoblokker, der ikke kun skelner overdreven varme, men fordampes også i rummet, hvor kameraet kondenseres under afkøling af vandprodukterne (til sammenligning: Fra den indre blok af Wet's Split-systemet, kloakken fjernes i kloaksystemet). Hvis ventilation (og følgelig effektiv varmefjernelse) nej, tilvejebringe tvunget mekanisk ventilation af rummet med et kammer (lav en kanal til adgang til luften fra den opvarmede zone og arrangere en udstødning, for eksempel ved anvendelse af en kanalventilator). 1KW kølekapacitet er påkrævet mindst 9m3 / h af tilstrømningsluft.

Sådan beregnes det ønskede volumen af ​​køleskabet?

Kølekammerets volumen til opbevaring i landhuset af afkølede og frosne forsyninger kan omsættes ved beregningen af ​​belastningen på 80-100 kg pr. 1m3. For eksempel vil ca. 300 kg produkter passe i et lille kammer på 3m3.

Opdater elementer med xologiske monoblokker og split-systemer, som regel, udvider bonde peeling og "pelscoats" af nagpapitele. Fjernbetjeningspanelet på køleenheden er placeret ved indgangen til køleskabet (monoblokke, kontrolenhederne er nogle gange på deres hus). Men for at finde ud af, hvordan tingene er i det koldeste rum i dit hjem, kan du ikke nærme sig det. Moderne automatisering af køleudstyr af udenlandske producenter efter en lille forfining er i stand til nemt at integrere i systemet med "smart hjem".

Poler koldt
Foto 12.
Poler koldt
Foto 13.

"Nord"

Poler koldt
Foto 14.

"Nord"

12. Gabaritter (længde, bredde) af de fleste sammenklappelige kølekamre ændres i ca. 20-30 cm, og højden er 2-2,7 m.

13-14. De "nord" kameraer i sandwichpanelerne fodres af plast porfyler "spits", så de let kan dokke dem mellem sig selv.

Køleudstyr vælges ved bestilling af kammeret. Dette arbejde er mange fagfolk. De oprindelige data under udvælgelsen er sædvanligvis omfanget af temperaturudsving og luftkammerets relative fugtighed, kameraparametrene (størrelser, type termisk isolering og døre, antallet af besøg pr. Dag, varmekilder i kammeret). Oplysninger om de produkter, der vil blive opbevaret, er også vigtige (flowtemperatur, til hvilken temperaturen skal afkøles, og hvor hurtigt, fuld masse af IDR). Meget afhænger af, hvor den eksterne blok af split-systemet vil blive placeret - på gaden eller i det opvarmede område af huset.

Poler koldt
"Tre comm"
Poler koldt
"Tre comm"

Køleskabskontrolpanelet monteres oftest på væggen, før du går ind i kammeret.

Det russiske marked præsenterer køleudstyr af indenlandske fabrikker ("Ariada", "Sovitaprodmash") og en række vestlige producenter, Rivacold, Technoblock, Zanotti (hele Italien). Prisen på monoblokke er lavere end split systemer, med ca. 25-40%. For eksempel udvikler ACM-050 mellem temperatur køleskabet (technoblock) med en kølekapacitet på ca. 1 kW (enheden den ved en temperatur i kammeret -5c og AT + 20C i rummet, hvor kameraet er placeret) omkostninger omkring 45 tusind rubler. Nå, næsten lignende i magten, vil CSM-050 split-systemet på samme producent koste 66 tusind rubler. Russisk udstyr indsamlet ved hjælp af importerede komponenter, billigere end udenlandske i gennemsnit med 15-20%.

Fik op Bahus

En særlig form for kølerkameraer, der passer i moderne landhuse, er vinrummet. Innisses er æret af flaske vine, købt af ejeren af ​​boliger eller dets betroede fra vin-bevægelige virksomheder i Rusland eller i udlandet, i forskellige lande eller i en vis en vinfremstillingsregion. Vinrummet er velegnet til landhuse, hvis indbyggere betragter sig selv de sande kender af vin, har tendens til at gøre sine reserver og vente, når drikkens buket vil falde fuldt ud eller bare ofte arrangere overfyldte parter. Nogle praktiske udviklere bruger sådanne enheder til at eksistere, købte unge vine for at videresælge dem til en meget højere pris.

Poler koldt
Foto 15.

"Tre comm"

Poler koldt
Foto 16.

"Tre comm"

Poler koldt
Foto 17.

"Bakhus kældre"

Poler koldt
www.belmonte-statewhistler.com.

15-16. Temperaturen i vinrummet opretholdes ved hjælp af Technoblock Split-systemet, hvis indre blok er monteret på lagringsloftet (15), og den ydre (16) er på væggen med udsigt over korridoren ventileret.

17. Massive stenhylder til opbevaring af vin er meget langsomt opvarmet og afkølet. På grund af dette forbliver vinens temperatur næsten uændret, selvom i vinrummet på grund af dets hyppige besøg observeres temperaturfluktuationer.

Temperaturen i vinrummet, der er nødvendigt for langvarig opbevaring af vine, er 12-15C. Før du fodrer, skal nogle af dem afkøles (for eksempel champagne - op til 7-10 ° C). Det er ønskeligt, at vin garderobeskabet også er ud over vinrummet. De sidste to typer er: For det første stiger multi-temperaturen (i den, stiger temperaturen jævnt i retning af den nederste hylde til toppen, siger fra 2 til16c; vinen er anbragt på hylden med optimal temperatur); For det andet multizon (for to eller tre flaskerum med forskellige temperaturer). De fælles værelser under kontrol bør ikke kun være temperatur, men også fugtighed opretholdes inden for 75-85%. Hvis luften er tør, tørrer flaskepropper hurtigt op; På grund af dette trænger luft med ilt i vin, og som følge heraf skylder det. Achrembline konvergens fører til en skade på vinetiketter og udseendet af skimmel.

Strukturelt vinværker, som mellem temperatur køleskabe, kan bygges fra sandwichpaneler. Så Vinosafe (Frankrig) leverer Vinstrummet i VSP-serien med en kapacitet på 680-4000 flasker (0,75l; type - Bordeaux). De indre sider af panelerne har en hvid grov overflade, og den ydre malede i en beige farve (efterligning af huden); Gulvet er dækket af grus. Der er en speciel køleenhed, et it.d.-system. Det er muligt at udvide alle VSP-modeller (efter den største af den største VSP 690) ved at trække yderligere moduler med 300-320 flasker.

Udtalelse fra en specialist

Ofte er der situationer, hvor vinrummet i huset beslutter at arrangere ikke i den oprindelige fase af byggeri, men tildele et lokaler til dette, som var beregnet til andre formål (for eksempel et garderobe eller opbevaringsrum). I tilfælde af væggen og loftet på dette rum er det nødvendigt at udtale sig og opvarme polyurethanskummet med en tykkelse på mindst 50 mm (enten materialet svarende til det af egenskaber), såvel som bane et yderligere lag af nogen folie materiale til vaporizolering. I modsætning hertil bliver du nødt til at skabe de nødvendige klimatiske forhold i din vinkælder for at bruge installationer af væsentligt større effekt. Klimatiske udstyrsproducenter anbefales til utilstrækkeligt isoleret rum. Brug de indstillinger, der er designet til at give en given temperatur på værelserne 2 gange mere, og for uisolerede, selv 3-4 gange. ATEA-ekstraudgifter til køb af dyrere udstyr (som i praksis altid er uforeneligt højere end omkostningerne ved varmeisolerende materialer). Derudover vil du blive forstyrret af støj fra en mere kraftig klimaanlæg, og skal udvindes til elektricitet.

Evgeny Udaltsov, generaldirektør for Bakhus Podom

Men oftere er vinrummet udstyret som et stationært kølekammer med hovedvægge i kælderen eller på andre gulv i huset. Vægge, gulv og loft i rummet, hvor vin vil blive opbevaret, udstyret med god varme, hydro og vaporizolation. For slutningen af ​​finishen tager de en sten, mursten, kitt og gips på et kalkbaseret basis IT.p. Der er vin-værelser i stil med højteknologi, dekoreret med glas og metal. Vinopbevaringsstativ er lavet af knust sten, tuff, brændt ler eller eg og andre træarter. Du behøver ikke at spare på dem. Det er logisk at købe stativer af verificeret kvalitet, såsom Vinosafe, Arcave (Tyskland), Cavinor (dette firma producerer vinopbevaringsholdere fra et murchinite-porøst materiale, der skaber ideelle (termostabile) betingelser for indholdet af drikke), Eurocave (begge dele ) IDR.

For vinrummet er der brug for særlige klimaanlæg: de understøtter ikke kun den forudbestemte lufttemperatur og niveauet af relativ luftfugtighed (vand til fugtgivende, hvis det er nødvendigt, går ind i denne enhed direkte fra vandledningen), men også praktisk talt ikke vibrerer mens Arbejde uden at overtræde de biokemiske processer, der forekommer i vin, og normalt ikke skaber støj mere end 40-50dB. Meget vigtig evne til at rense luftrummet fra lugt, som kan trænge ind i det fra tilstødende værelser (for eksempel fra garagen), ved hjælp af et kulfilter.

Krav til mikroklima og arrangement af vinrummet

1. Den gennemsnitlige temperatur er 12-15c.

2. Nødfugtighed er ca. 75-85%.

3. Aktivitet af lys, fremmede, vibrationer. Placere flasker i vandret position.

Vedligeholdelse af klimatiske forhold i vinrum Tillad monoblokker, split-systemer (i Rusland, den skjulte installation af deres interne blokke bag hale loftet bruges) samt klimatiske døre. Sidstnævnte er en slags monoblock klimaanlæg til kælder. De er installeret i døråbningen, og de beskytter ikke kun indgangen til værelset, men giver også det nødvendige vinmikroklima. Specialiserede klimaanlæg til vinkældre udgives af Airwell, Fondis, Frix (All-France), Vinotheque (USA), Koolspace, Eurocave, Vinosafe, Zanotti IDR. Installationerne på markedet kan klima vinrummet med et volumen på 5m3. Omkostningerne ved klimaanlæg er ret høj - 65-270 tusind rubler. (afhængigt af strøm og yderligere muligheder).

Poler koldt
Foto 18.

"Bakhus kældre"

Poler koldt
FOTO 19.

"Bakhus kældre"

Poler koldt
Foto 20.

www.cavovin.com.

Poler koldt
FOTO 21.

www.cavovin.com.

18. De vigtigste parametre for mikroklima i vinrummet (temperatur og fugtighed) kan spores ved hjælp af et kompakt elektronisk termohygrometer.

19. Press-sammenkoblet VSP-vinrum med en klimamedør, racks og gruggulve er helt klar til drift.

20-21. Monoblock Air Conditioning Klima Dør af et vinrum (20) og et monoblock til installation i åbningen i vægpanelet (21) (winclim).

Med hensyn til det skal bemærkes, at oprettelsen af ​​et vinrum involverer en aktiv rolle i denne proces af forskellige specialister, der kun kan opnå succes i kreativ tilgang til opfyldelsen af ​​deres opgaver. Kontakt dem er bedst på forhånd, selv på scenen for at designe et landhus.

Redaktionen Tak Zanotti, Porkka, Three Comm, Bakhus Bazus for hjælp til forberedelse af materiale og de fremlagte fotos.

Læs mere