Varem oli kelder kindlasti iga maalähedas. Kaasaegsetes maamajades asendati see külmutusjumbrite ja veiniruumidega.
Hiljuti (umbes 100 aastat tagasi) iga maalähedase maal või kinnisvara oli vajalik. Vähendatud temperatuuri tõttu (umbes 3-12 ° C), piim, köögiviljad, Sauer kapsas, krõbedad soolane kurgid olid hästi säilinud ... Kuid tehnika arengut ei seisata veel. Päevariigi majad keldri asemel kasutavad üha enam külmutusjumbreid ja jahutatud veiniruumide tubasid.
Ja külmkapp ja veinikabiin maamaja on suletud ruum väike maht (tavaliselt 3-25m3), mis on varustatud uksega hermeetilise sissepääsu ja riiulitega. Selle külmkapis säilitab vähendatud temperatuuri, optimeerib niiskuse ja õhu liikuvuse. Sarnased "Arctic" mikrokliima säilitatakse ka majapidamistarbed, sügavkülmikud ja veini kapid. Kuid abiga ainult ühe kambri abil on võimalik säästa nii palju riknevaid tooteid, kuna see ei suuda mahutada tosinat ummistunud sügavkülmikud. Loomulikult peab mitme kümne kuupmeetri jahutatud mahu valdamiseks maksma mingisuguseid 100-150 tuhat rubla. Kuid selliste laoruumide kasutamine (eriti kui need on nõuetekohaselt ehitatud ja varustatud sobiva võimsuse külmutusseadmega), ei ole tavaliselt kallim kui 1-2 s. Rubla. Instaz (elekterikulud), mis näete, mitte liiga palju tänapäeva hindades.
| 
Foto S.I. MORGUNOVY | 
|
INA maitse ja värvi!
Temperatuurirežiimi kohaselt jagatakse külmikud keskmise temperatuuri (temperatuuri -5 ... + 5c või 5-12c) ja madala temperatuuriga (-15 ...- 25С). Teiseks on mugav salvestada kiiresti riknevaid tooteid, nagu suured liha tükid (kuni veiseliha, sealiha või lambaliha) või külmutatud kala. Populaarsed külma oase on jahimehed ja kalurid. Sagedamini on riigi majades keskmise temperatuuriga kaamerad. Isegi säästab gastronoomilisi ja vorsti tooteid, juustu ja konserveeritud omatehtud toiduvalmistamist. Sellised kaamerad on nõudlikud, kui on vaja säilitada suur saak köögiviljade ja puuviljade kasvanud oma või ostetud odavad sügise müük põllumajandustootjate. See on väga kasulik keskmise temperatuuri külmkappi ja eakate majas: neil ei ole kerge kauplustesse sattuda ja maja toiduainete pakkumine, aeg-ajalt laste ja lapselapsed, on väga kasulik.Plusse-kokkupandavate külmutusjumbrite ja veiniruumide plusse ja miinuseid
plusse
1. Vahetage ralli täielikult maamaja.
2. Võib koguda mis tahes toas.
3. "Hoidke külma 2-3 päeva ilma elektrienergiata.
Miinused
1. Ära viita kategooriale odav.
2. Ärge alati vastake ruumi kujundusele, kus need on paigaldatud.
3. Service puhul on vaja spetsialiste meelitada.
4. Service Life - 15-25 aastat.
Kuid kaugel alati Vahemere külmutustele kasutatakse toidu salvestamiseks. Mõned seal asuvad karusnahast mantlid ja muud karusnahatooted. Nagu on teada, karusnaha vähendatud temperatuuril (4-6c), vastsed koid ei arenenud, kuhja ei täida ja vaenlane ei pragune. Valvene, kus õhuniiskust toetatakse antud tasemel, valdavad kollektsiooni pilte ja muid kunstiteoseid. Eraldi peate mainima kambrid värvide salvestamiseks (tihendus- ja risoomid valmistoodetele) - nad on huvitatud nendest, kes neid oma krundis kasvavad ja tegeleb õie äriga.
Kammerdaja
Suurim jaotus saadi meeskonna-kokkupandava külmutusskambritega polüuretaanvampide sandwich-paneelidest (termopaanid) paksusest 80, 100 või 120 mm-ga kaetud metallist korrosioonilehtedega (seinapaneelides, metalli paksus on kokku - kuni 5,4-0,6 mm 1, 2mm, nii et koormatud riiulide jalad ei selgita seda). Kaamera kokkupanemisel on paneelid ühendatud üksteisega kas kasutavad vaenlase-tüüpi profiile ("Connect" piisavalt, et sulgeda külgnevate paneelide otsad üksteisele, tihendades liite silikoonilõikega), kas täidetud Polüstüreenvahu valmistamiseks ekstsentriliste paneelide losside valmistamiseks, mis on sarnane konksudega (paneelidega, pingutatakse üksteisega spetsiaalse hex-klahvi abil; koguge ja vajadusel kandke teisele kohale ja vabastades sellise lossi " Kaamera on 2-3h jaoks üsna reaalne.
"Kolm Comm" | 
Zanotti. | 
Zanotti. |
1. Kogu kollektsiooni kokkupandav jahutuskamber asub esimesel korrusel või maamaja keldriruumis. Soovitav on paigaldada see köögi lähedal. Aga kuna külmutusmasina müra, mis tagab jahutustooteid, võivad jõuda kuni 60 dB, parem kui kaamera paigaldatakse magamistubadest eemale.
2-3. Riigi majade jaemnete ja veiniruumide töömasinad viiakse sageli sageli monoblokkidena (2) või jagatud süsteemidena (3).
Kokkupandavate külmutusskambrite maht - 1,2 m3. Asetage need esimesele või keldri korrusele, tehnilisele ruumisse, mõnikord nad võtavad garaaži kõrval asuva ruumi (nii et see on mugav laadida tooteid autost otse välja. Ruum peab olema auto heitgaaside eest kaitstud.
Kokkupandav jahutuskamber tarnitakse kliendile demonseeritud kujul. Täielik kohaletoimetamine sisaldab paneelide komplekti, kuumutatud ukseploki ümber perimeetri ümber (viimane on oluline madala temperatuuriga kaamerate jaoks: see kaitseb kummist tihendeid külmutamisest ja jääkahjustusest), lukustusseade, millel on hädaolukorra avamine funktsioon ( Juhtumi puhul, kambris "Unustasin" isik), mõnikord põrandale libisemine (alumiiniumi või roostevabast terasest perforeeritud leht) it.p. Mõnikord pakuvad nad ka külmkapi. Sõltuvalt salvestatud toodete tüübist kogumise ja kokkupandava külmutuskambrisse on võimalik paigaldada metall- või puidust riiulid, konksud liha riputamiseks, puistetoodete plastmahutiteks, madal soojuse tootmisega valgustusseadmed. Kõiki neid elemente saab tavaliselt kaameratarnijatelt tellida.
Kasutusreeglid
2. Parem säilitada kambris hermeetiliselt pakendatud tooted (eriti kala). Pakendita tõestamine rõhutab ülemäärase niiskuse koguse ja õhu jahuti aurusti külmutatud.
3. Kaamera desinfitseerimiseks kulub korrapäraselt. Vastupidisel juhul võib see olla ebameeldivate lõhnade allikas, mida levitatakse kogu majas.
Seas suurimate kodumaiste tootjate väikese jahutus ja sügavkülmik kaamerad, me teame Ariad, SovitaProdmash (brändi Polair), Põhja, Aznh-M. Kahe esimese vabanemisega uksed, Sandwich paneelid kaamerate ja külmutusseadmete jaoks. Ülejäänud spetsialiseerunud uksele ja paneelidele. Välismaistest ettevõtetest võib nimetada Porkkaks (Soome), MISA (Itaalia), teleedoor (Saksamaa), tekitades väga kvaliteetseid ja kallis jahutuskambrid. Näiteks väärtuse "tühi" keskmise temperatuuri külmkapp "ariad" KX-14,7 mahuga umbes 15 m3 ja suurus 360022602200MM (ühendus "Spike" paneelide, nende paksus 80mm) on umbes 79 tuhat rubla. Sama käivitusvalmis kamber, mis on varustatud hea külmutusseadmega, IT.D-riiulitega, koos installimisega maksab kliendile umbes 145-220 tuhat rubla.
Individuaalne lähenemine
Muidugi paigaldada valmis kaamera nõutava ruumi konkreetses ruumis ei ole alati võimalik. Põhjused võivad olla erinevad. Näiteks riigi maja projekteerimisetapis ei võtnud arvesse, et ruumi seinte ja ruumi seinte vahelise ruumi vahele oleks vaja vabastada (vähemalt 5-10 cm), et tagada paigaldamise võimalus ja Soojusallikate (radiaatorid) peaksid olema kaamerast vähemalt 1,5,5-ni. Vitoga, võttes arvesse asjaolu, et mõõtmete kambri mõõtmekambrid muutuvad vähemalt 25-30 cm-ga sammus, sageli peate sageli tellima kambrit oluliselt väiksemaks kui ma sooviksin ...
Foto K. Manko | 
Foto V. Balhova | 
KitchenConveniite.com. | 
Zanotti. |
4. Jahutatud toodete poolt sekreteeritavad esemed kondenseeruvad aurusti ja külmutamisse ja kui see on sulatatud, eemaldatakse see kanalisatsiooni (arhitekt trymipsa; sisekujundus - M.Shenberg).
5. Split System, mis teenib keldris keldris asuvas külmutusskambrit, paigaldatakse sademete ja päikese eest kaitstud kohale.
6-7. Külmkapis paigaldatakse madala kuumuse eritumise valgustusseadmed, mis on kohandatud töötamiseks vähendatud õhu temperatuuril.
Alternatiivseks valmis kokkupandavatele kaameratele riigi majades teenindavad mõnikord kliendi suurusest valmistatud sandwich-paneelide unikaalseid struktuure ja dokitud ehitusmeetodis (kasutades kinnituspoldid, nurgad, vaht, hermeetik IT.D.). Enamik sellises meetodis kogutud kuupmeetripunktidest, kuid on ka ainulaadseid proove (näiteks ruumi nurgas paigaldatud plaani kujul oleva püramiidi või kolmnurga kujul). Tubades on äärmuslikud juhtumid varustatud statsionaarse külmkapp koos telliskiviseinaga, mille paksus on 250 mm, soojusisolatsioon, näiteks näiteks kerged batts (Rockwool, Taani) värvitud villaplaadid, mille paksus on 50 mm, isoleeritud betooniga Põrandad ja lagi. Külmutuskambrid, mis on loodud individuaalse projektiga, on paigaldatud avaratesse kööki riigi korpusesse. Samal ajal on seina kambri ja köögi vaheline sein sageli täielikult klaasist või suur kahekordse klaasiga klaasi; Kombris panevad nad köögimööbli stiili sätted, mis on valmistatud väärtuslikust puitliikidest, seatud tähelepanuväärse (sageli mitte-energiasäästu) taustvalgustuse. Selle tulemusena on täiesti utilitaarne asi külmkapp, ootamatult muutub sisekujunduse suurepärase kaunistamiseks.
Okoloda vajutamine
Külmutusmonoblokid on kõige sagedamini kasutatavad varustusena kodumaiste majade külmutusagensikombeerivate seadmetena, väliselt ja disainiga meenutavad majapidamise akna konditsioneerivaid konditsioneerimisaken. Monobeke on vaja teha CO-CO-CECCOP-i, keyypoppingi ja ka pakendi ja täiendamise jaoks. Nad toodavad neid nii keskmises temperatuuril (säilitatakse kambrisse -5 ... + 10c) ja madala temperatuuriga disainiga (kuni -40 ...- 50 c). Montoblock läbipääsu kaudu avamise ühes kambriseinad (paigaldajad teevad selle tavaliselt kõrval ukseploki, 10-30 cm lakke, nii et aurusti on sees kambris, peaaegu alla lakke ja kompressor-kondensaator sõlme on teatatud) või ülemmäära (lae mudelid). Tänu täieliku tehase valmisolekule paigaldada ja ühendada seade ei ole liiga raske. Monoblokkide esinemissageduste hulka kuuluvad kõrgendatud müratase (tavaliselt kuni 60 dB) ja üsna suuri suurusi.
ARVAMUS Spetsialistide arvamus
Meie riigis teab, kuidas mitte iga omanikku riideid nõuetekohaselt hoida. Karusnahatooted - kallis, väga õrn ja kapriisne. Nad vajavad spetsiaalseid säilitamise tingimusi, eriti kevadel suvehooajal. Sellised tooted on soovitatavad säilitada külmutusskambritega karusnahkade jaoks, pimedas (vastasel juhul karusnahk on fissaliga), temperatuuril 4-6 ° C ja niiskus 60-65%. Lisaks enne hooajalist ladustamist, samuti umbes 1 kord 2 kuu jooksul, temperatuur kambris, kus karusnahast mantlid on vaja vähendada -2 ...- 5 ° C 3-4 päeva jooksul, Tappa palvete vastsed ja muud võimalikud parasiidid (K kahetsust, isegi pärast keemilist puhastamist, jäävad mõned neist elujõuliseks). Karusnahkade mantlite kaamerad tarnitakse ilma riiuliteta. Karusnahkade ja madude paigutamiseks kasutage spetsiaalset metalli parfüümi. Kambri suurus tuleks valida nii, et karusnahatooted ei puutuks üksteist ja nende ühtlast puhumist. Karusnahvad mütsid, villased sallid ja kampsunid saab paigutada roostevabast terasest hingedega riiulile.
Lisaks külmutusseadmele, mikrokliimate lõikude loomiseks ja säilitamiseks külmutusskambrites, kasutatakse täiendavaid ventilatsioonisüsteeme, drenaaži, deodoraati (ionisatsiooni). Kaamera küllastus täiendavate seadmetega sõltub salvestatud toodete arvust, piirkonna kliima, toodete eeltöötlemist (või puudumisel) ja kaamera asukohta objektile.
Porkka on peaaegu alates oma 15-aastase tegevuse algusest Venemaal pakub karusnahatoodete ladustamiseks spetsiaalseid külmurisse. Line suuruste joon on piisavalt suur. Nad võivad majutada kahe kuni 15 vaguni, millel on või pikem kuju (karusnahast mantlid riputada ühes reas, nagu garderoob) või ruudukujuline (mantlid paigutatakse ümber perimeetri). Selliste kaamerate mugavus on see, et need on kokkupandavad ja neid saab üle kanda mis tahes muule kohale ilma palju pingutusteta. Veelgi enam, külmutusseade on madal müra, energiasäästu ja ei nõua drenaažisüsteemide paigaldamist erinevalt teiste analoogidega. Seetõttu on sellised kambrid paigaldatud mitte ainult suvilate ja riikide majades, vaid ka linna korterite riietusruumis.
Igor Kurvushkin, Porkka peadirektor (Sankt-Petersburg)
See on palju mugavam, eriti kui külmkapp asub elamurajooni lähedal (näiteks esimesel korrusel, magamistubade lähedal), keskmise või madala temperatuuriga split süsteemi. See on jagatud kambrisse paigaldatud kaheks plok-sisemiseks ja väliseks paigaldatud väliseks. Kogenud paigaldajad spetsiaalse tööriistaga mitu tundi ühendavad plokid enda vahel vasktorude ja juhtkommunikatsioonide vahel. Väline üksus, kus kõige lärmakas varustus on (eriti kompressor), saab tänavale välja võtta (horisontaalsete plokkide vaheline kaugus mõnede split-süsteemide mudelites on kuni 20-30 m), asetades selle nii et see on kaitstud päikesevalguse ja sademete eest.
"Bakhusi keldrid" | 
"Bakhusi keldrid" | 
Porkka. | 
www.ihus.ru. |
8-9. Lukustuspaneeliga kokkupandavaid kollaseid kambrid iseloomustavad kokkupaneku lihtsus. Vajadusel ei ole seda kambrit raske uue koha lahti võtta ja üle kanda.
10-11. On eesmärk luua kliimatingimusi, mis on optimaalsed karusnahkade ladustamise jaoks, varustavad kammerud võimas külmutusseadme, samuti ionisaator, õhukuivati ja ventilatsioonisüsteem.
Siiski on võimalik paigaldada välise üksuse ja siseruumide kõrval kambri kõrval - kõige sagedamini see on fikseeritud otse seina. Tõsi, ruumi, kus see on paigaldatud, peab olema hästi ventileeritud. Sama nõuet tuleb jälgida monoblokkide paigaldamisel, mis mitte ainult ei erista liigset soojust, vaid ka aurustati ka ruumi, kus kaamera kondenseerub vee toodete jahutamisel (võrdluseks: märgise jagatud süsteemi sisemisest plokist, reovee eemaldatakse kanalisatsioonisüsteemis). Kui ventilatsioon (ja sellest tulenevalt soojuse eemaldamine) ei paku ruumis sunnitud mehaanilist ventilatsiooni kambriga (tehke kanal kütteseadme õhuõhu juurde pääsemiseks ja korraldage heitgaas, näiteks kanali fänniga). 1kW jahutusvõimsus on vajalik vähemalt 9m3 / h sissevooluõhu.
Kuidas arvutada külmiku nõutav maht?
Külmutuskambri maht jahutatud ja külmutatud tarvikute mahuti maht võib olla ligikaudu määrata 80-100 kg arvutamisel 1 m3 koormuse arvutamisel. Näiteks umbes 300 kg tooted sobivad väikese kambrisse 3M3.
Uuenda punkte xogoloogiliste monoblokkidega ja jagatud süsteemidega reeglina, laiendades talupoegade koorimist ja Nagpapiali "karusnahastide". Külmutusseadme kaugjuhtimispuldi asub külmkapi sissepääsu juures (monoblokid, juhtseadmed on mõnikord nende korpuses). Kuid selleks, et teada saada, kuidas asjad teie kodu kõige külmemas ruumis on, ei saa te seda läheneda. Kaasaegne külmutusseadmete automatiseerimisautomaatika välismaiste tootjate pärast väikest täpsustamist on võimeline hõlpsasti integreeruma "aruka kodu" süsteemi.
| 
"North" | 
"North" |
12.Gabariidid (pikkus, laius) enamiku kokkupandavate külmutusjumbritega muudetakse ligikaudu 20-30 cm ja kõrgus on 2-2,7 m.
13-14. "Põhja" kaamerad Sandwich paneelid on toidetud plastist porfüülid "Spits", mis võimaldab neil kergesti dok neid omavahel.
Külmutusseadmed valitakse kambri tellimisel. See töö on palju spetsialiste. Esialgsed andmed valiku ajal on tavaliselt temperatuuri kõikumiste valik ja õhukambri suhteline õhuniiskus, kaamera parameetrid (suurused, termilise isolatsiooni ja uksed, külastuste arv päevas, kambris soojusallikate arv päevas). Teave toodete kohta, mida salvestatakse, on samuti oluline (voolutemperatuur, millele temperatuur tuleb jahutada ja kuidas kiiresti, täismass IDR). Palju sõltub sellest, kus jaotatud süsteemi väline plokk asetatakse - tänaval või maja soojendusega piirkonnas.
| 
|
Külmikjuhtimispaneel on enne kambri sisenemist kõige sagedamini paigaldatud seinale.
Vene turg esitab kodumaiste tehaste külmutusseadmed ("Ariada", "sovitaprodmass") ja mitmed Lääne-tootjad, Rivacold, TechnoBlock, Zanotti (kõik Itaalia). Monoblokkide hind on väiksem kui split süsteemid, umbes 25-40%. Näiteks ACM-050 keskmise temperatuuriga külmkapp (Technoblock) koos jahutuskeskusega umbes 1 kW (seade arendab selle temperatuuril kambr -5c ja temperatuuril + 20c ruumis, kus kaamera asub) 45 tuhat rubla. Noh, praktiliselt sarnane võimsus, CSM-050 split süsteemi sama tootja maksab 66 tuhat rubla. Vene seadmed kogutakse imporditud komponente, odavam kui välismaal keskmiselt 15-20%.
Läks üles Bahusele
Kaasaegsetes maamajades sobivad spetsiaalsed külmutuskaamerad on veinituba. Indersile kuuluvad by Boldled veinid, ostetud eluaseme omanik või tema usaldusväärsete isikute veini liikuv ettevõtted Venemaa või välismaal, erinevates riikides või mõnes ühe veinivalmis piirkonnas. Veinruumi sobib maamajadele, mille elanikud peavad ennast veini tõelisteks asjatundjateks, kipuvad tegema oma varusid ja ootama, millal jookide kimp langeb täielikult või lihtsalt korraldab sageli ülerahvastatud isikuid. Mõned praktilised arendajad kasutavad selliseid seadmeid, et eksisteerida ostetud noored veinid, et neid palju kõrgemal hinnal müüa.
"Kolm Comm" | 
"Kolm Comm" | 
"Bakhusi keldrid" | 
|
15-16. Veiniruumi temperatuuri hoitakse TechnoBlocki split süsteemi abil, mille sisemine plokk on paigaldatud ladustamislakke (15) ja välimine (16) on seinale vaatega koridori ventileeritud.
17. Massiivne kivi riiulid veini säilitamiseks kuumutatakse ja jahutatakse väga aeglaselt ja jahutatakse. Selle tõttu jääb veini temperatuur peaaegu muutumatuks, isegi kui veiniruumis on nende sagedaste külastuste tõttu täheldatud temperatuuri kõikumisi.
Veinide pikaajaliseks ladustamiseks vajaliku veiniruumi temperatuur on 12-15C. Enne söötmist tuleb mõned neist jahutada (näiteks šampanja - kuni 7-10 ° C). See on soovitav, et veini riidekapp on ka lisaks veiniruumi. Kaks viimast tüüpi on: Esiteks, multi-temperatuur (selles, temperatuur sujuvalt tõuseb suunas alumise riiuliga ülaosas, öelge, alates 8 to16c; veini asetatakse riiulile optimaalse temperatuuriga); Teiseks, Multizon (kahe või kolme pudeliosa erineva temperatuuriga). Kontrolli all olevad suuremad ruumid ei tohiks mitte ainult temperatuuri, vaid ka niiskust hoitakse 75-85% piires. Kui õhk on kuiv, kuivavad pudelipistikud kiiresti üles; Sellepärast tunkib õhk hapnikuga veinis ja selle tulemusena blamme. Achrembline'i lähenemine toob kaasa veinimärgiste kahjustusi ja vormi välimuse.
Struktuurselt veiniruumid, nagu keskmise temperatuuriga külmikud, saab ehitada Sandwich-paneelidest. Niisiis, Vinosafe (Prantsusmaa) varustab VSP-seeria veiniruume, mille võimsus on 680-4000 pudelit (0,75L; tüüp - Bordeaux). Paneelide siseküljed on valge töötlemata pind ja väline värvitud beeživärvis (naha imitatsioon); Põrand on kaetud kruusiga. On spetsiaalne külmutusseade, IT.D valgustussüsteem. Kõik VSP mudelid on võimalik laiendada (suurim-VSP 690-ga), lohistades täiendavaid mooduleid 300-320 pudeli abil.
ARVAMUS Spetsialistide arvamus
Sageli on olemas olukordi, kui maja veiniruum otsustab korraldada ehituse esialgses etapis, vaid eraldada selle jaoks ruumid, mis oli mõeldud muudel eesmärkidel (näiteks garderoob või hoiuruum). Selle ruumi seina ja ülemmäära puhul on vaja korrastada ja kuumutada polüuretaanvahtu vähemalt 50 mM paksusega (kas materjaliga sarnase materjaliga), samuti sillutada täiendavat kihti fooliummaterjali vaporizolatsiooni jaoks. Seevastu peate looma oma veinikelder vajalikud kliimatingimused, et kasutada oluliselt suurema võimsuse seadmeid. Kliimaseadmete tootjad on soovitatav ebapiisavalt isoleeritud ruumi jaoks. Kasutage seadeid, mis on ette nähtud antud temperatuuri tagamiseks 2 korda rohkem ja eraldatud, isegi 3-4 korda. ATEA lisakulud kallimate seadmete ostmiseks (mis praktikas on alati kokkusobimatu kõrgem kui soojusisolatsioonimaterjalide maksumus). Lisaks häirib teid müra võimsamast kliimaseadmest ja seda tuleb ekstraheerida elektrienergia jaoks.
Evgeny Udalgsov, Bakhus Podomi peadirektor
Kuid sagedamini on veiniruum varustatud statsionaarse külmutuskambrina, millel on keldris või mis tahes muus maja korrusel. Seinad, põrand ja ülemmäär toas, kus veini salvestatakse, varustatud hea soojuse, hüdro- ja aurutoruga. Lõpliku viimistluse jaoks võtavad nad kivist, tellis, kitt ja krohv lubjapõhise põhjal it.p. Kõrgtehnoloogia stiilis on veiniruumid, mis on kaunistatud klaasi ja metalliga. Veiniladustamiraamid on valmistatud purustatud kivi, tuff, põletatud savi või tamme ja muude puitliike. Sa ei pea neid salvestama. On loogiline osta riiulid kontrollitud kvaliteedi, nagu Vinosafe, Arcave (Saksamaa), Cavinor (see ettevõte toodab veini ladustamise riiuli Murchinite-poorse materjali loomise ideaalsed (termostabiilsed) tingimused sisu juua), Eurocave (mõlemad mõlemad ) IDR.
Veiniruumi jaoks on vaja spetsiaalseid kliimaseadmeid: nad ei toeta mitte ainult eelnevalt kindlaksmääratud õhutemperatuuri ja suhtelise õhuniiskuse taset (vajadusel niisutav vesi, siseneb sellesse seadmele otse veetorustikust), kuid ka praktiliselt ei vibreeri Töötamine, rikkumata veini esinevaid protsesse ja tavaliselt ei tekita müra rohkem kui 40-50db. Väga oluline võime puhastada õhku veiniruumi lõhnas, mis võib tungida selle külgnevatest tubadest (näiteks garaažist), söefiltri abil.
Nõuded veiniruumi mikrokliimate ja paigutuste kohta
1. Keskmine temperatuur on 12-15C.
2. Niiskuse keeldumine on umbes 75-85%.
3. Valguse, võõraste, vibratsioonide aktiivsus. Pudelite paigutamine horisontaalasendis.
Säilitada kliimatingimused veiniruumides Laske monoblocks, Split-süsteemid (Venemaal, nende sisemise plokkide varjatud paigaldamine sabalakke taga), samuti kliimasuuksed. Viimane on kelder jaoks mingi monobloki konditsioneer. Nad on paigaldatud ukseava ja nad ei kaitse mitte ainult ruumi sissepääsu, vaid ka nõutud veini mikrokliima. Spetsiaalsed kliimaseadmed veinikeldritele vabaneb Airwelli, Fondise, Friax (All-France), Vinotheque (USA), Koolspace, Eurocave, Vinosafe, Zanotti IDR poolt. Turul esitatud käitised võivad kliima Veiniruumid, mille maht on 5m3. Kliimaseadmete maksumus on üsna kõrge - 65-270 tuhat rubla. (Sõltuvalt võimsusest ja lisavõimalustest).
"Bakhusi keldrid" | 
"Bakhusi keldrid" | 
www.cavovin.com. | 
www.cavovin.com. |
18. Mikrokliima peamised parameetrid veiniruumis (temperatuur ja niiskus) saab jälgida kompaktse elektroonilise termohüdromeetriga.
19. Press-kokkupandav VSP veiniruum kliimauksega, riiulite ja kruusapõrandakatetega on täielikult töövalmis.
20-21. Monobloki õhu konditsioneer kliimaukse veiniruumi (20) ja monobloki paigaldamiseks avamise seinapaneeli (21) (Wincriim).
Seoses tuleb märkida, et veiniruumi loomine hõlmab aktiivset osa selles protsessis erinevate spetsialistide selles protsessis, kes suudavad saavutada edu ainult loomingulise lähenemisviisi oma ülesannete täitmiseks. Võta nendega ühendust, on kõige paremini ette nähtud isegi riigi maja kujundamisel.
Toimetuse juhatus tänu Zanottile, Porkule, kolmele Commile, Bakhus Bazus'ile materjali ettevalmistamisel ja kaasasolevate fotode ettevalmistamisel.