Prije toga, podrum je bio siguran da je u svakoj rustičnoj. U modernim kućama, zamijenjeno je hladnim komorama i vinskim sobama.
U novije vrijeme (prije nekoliko godina) u svakoj rustičnoj kolibi ili imanju bilo je potrebno. Zbog smanjene temperature (oko 3-12 ° C), mlijeko, povrće, kiseer kupus, hrskavi slani krastavci bili su dobro očuvani u njoj ... Međutim, tehnički napredak ne stoji još uvijek. Dnevne seoske kuće umjesto podruma sve više koriste rashladne komore i hlađenih prostorija za pohranu vina.
A hladnjak i skladište vina u seoskoj kući zatvoren je prostor malog volumena (obično 3-25m3), opremljen vratima s hermetičnim ulazom i regalima. Unutar njegovog hladnjaka održava smanjenu temperaturu, optimizira vlažnost i mobilnost zraka. Slična "arktička" mikroklima također zadržava kućne hladnjake, zamrzivače i vinske ormare. Međutim, uz pomoć samo jedne komore, moguće je uštedjeti toliko kvarljive proizvode jer neće moći primiti desetak na neuspjeh začepljenih zamrzivača. Naravno, za posjedovanje ohlađenog volumena nekoliko desetak kubičnih metara morat će platiti neke vrste 100-150 tisuća rubalja. No, eksploatacija ove vrste skladišta (osobito ako su pravilno konstruirane i opremljene hladnom opremom prikladne moći) obično ne skuplje od 1-2 s. Rublje. Instez (troškovi električne energije), koji, vidite, ne previše na današnim cijenama.
| 
Photo S.I. Morgunovy | 
|
INA okus i na boji!
Prema temperaturnom režimu, hladnjaci su podijeljeni na srednju temperaturu (unutar temperature -5 ... + 5C ili 5-12C) i niske temperature (-15 ...- 25). Drugo, prikladno je pohraniti opskrbu kvarljivih proizvoda, kao što su veliki komadi mesa (do govedine, svinjetine ili janjetine) ili smrznute ribe. Popularne oaze hladnoće imaju lovce i ribare. Češće, međutim, u seotskim kućama postoje kamere srednje temperature. Čak i štedi gastronomske i kobasice, sirevi i konzervirana domaća kuhanje. Takve kamere su u potražnji ako je potrebno očuvati veliku žetvu povrća i voća uzgojenih vlastitim ili kupljenim na jeftini jesen prodaje od poljoprivrednih proizvođača. Bit će vrlo korisno za srednjoročni hladnjak iu kući starijih osoba: nije lako ući u trgovine, a opskrba hranom u kući, povremeno napuniti djecom i unucima, vrlo je korisna.Prednosti i mane premisa-sklopivih rashladnih komora i vinskih soba
prednosti
1. Potpuno zamijenite podrum u seoskoj kući.
2. Može se prikupiti u bilo kojoj sobi.
3. "Držite" hladno 2-3 dana bez struje.
Minusi
1. Ne pozivajte se na jeftinu kategoriju.
2. Nemojte uvijek odgovarati dizajnu prostorije u kojoj se instaliraju.
3. Za uslugu je potrebno privući stručnjake.
4. Život servisa - 15-25 godina.
Međutim, daleko od uvijek mediteranskih hladnjaka koristi se za spašavanje hrane. Neki su postavili krzneni kaputi i drugi krzneni proizvodi. Kao što je poznato, u krznama pod smanjenim temperaturama (4-6 ° C), ličinke moljaca se ne razvijaju, gomila se neće ispuniti, a neprijatelj ne ispuca. Ukratko, gdje je vlažnost zraka podržana na određenoj razini, sakupljači imaju slike i druga umjetnička djela. Odvojeno, trebate spomenuti komore za pohranjivanje boja (brtvljenje i rizoma do gotovih proizvoda) - zainteresirani su za one koji ih rastu u svojoj parceli i bavi se cvjetnim poslovima.
Dizajner komora
Najveća distribucija dobivena je od strane tima-sklopivih rashladnih komora od debljine pjene od poliuretanske pjene (termopana) 80, 100 ili 120 mm obložene korozijskim listovima metala (u zidnim panelima, debljina metala je 0,4-0,6 mm, ukupno - do 1, 2mm, tako da ga noge napunjenih regala ne razjašnjavaju). Prilikom sastavljanja fotoaparata, paneli su međusobno povezani ili koristeći ih iz neprijateljskih profila (za "Connect" dovoljno da zatvorite krajeve susjednih ploča jedni drugima, zbijajući spoj s silikonskim brtvilom), bilo napunjenim u polistirensku pjenu u proizvodnji ekscentričnih panela dvoraca, slično kukama (s panelima, se međusobno zateže pomoću posebnog heksacijskog ključa; prikupljati i ako je potrebno, nošenje na drugo mjesto i rastavljajte takav "dvorac" kamera je vrlo stvarna za 2-3h).
"Tri Comm" | 
Zanotti. | 
Zanotti. |
1. Cijela zbirka-sklopiva rashladna komora nalazi se na prvom katu ili u podrumskoj sobi seoske kuće. Preporučljivo je montirati u blizini kuhinje. No, budući da buka iz rashladnog stroja, koji osigurava hlađenje proizvoda, može dobro doći do 60 dB, bolje ako je fotoaparat montiran daleko od spavaćih soba.
2-3. Obrambeni strojevi za rashladne komore i vinske sobe seoskih kuća često se izvode kao monobloki (2) ili Split sustavi (3).
Volumen sklopivih rashladnih komora - od 1,2 m3. Stavite ih na prvi ili u pod podrum, tehnička soba, ponekad uzimaju sobu u blizini pokraj garaže (tako da je prikladno učitati proizvode iz automobila. Soba mora biti zaštićena od ispušnih plinova automobila.
Sklopiva rashladna komora isporučuje se kupcu u rastavljenom obliku. Kompletna dostava uključuje skup panela, grijani blok vrata oko perimetra (potonji je relevantan za niske temperature fotoaparati: štiti gumene brtve od zamrzavanja i oštećenja leda), uređaja za zaključavanje s funkcijom otključavanja u slučaju nužde (za Slučaj, u komori "Zaboravio" osobu), ponekad ne-klizav premaz za pod (perforirani list aluminij ili nehrđajućeg čelika) IT.P. Ponekad također opskrbljuju hladnjak. Ovisno o vrsti pohranjenih proizvoda u prikupljanju i sklopivoj rashladnoj komori, moguće je instalirati metalne ili drvene police, kuke za viseće meso, plastične posude za rasute proizvode, uređaje za rasvjetu s niskom proizvodnjom topline. Svi ovi elementi obično se mogu naručiti iz dobavljača fotoaparata.
Pravila o radu
2. Bolje za pohranu u komori hermetički pakirani proizvodi (posebno riba). Dokazivanje bez pakiranja naglašava pretjeranu količinu vlage, a isparivač zraka hladnjaka zamrznut.
3. Redovito je potrebno za izvođenje dezinfekcije fotoaparata. U suprotnom slučaju, to može biti izvor neugodnih mirisa koji će se distribuirati u cijeloj kući.
Među najvećim domaćim proizvođačima malog fotoaparata za hlađenje i zamrzivača bilježimo Ariad, Sovitaprodmash (brand Polair), sjeverno, AZNH-M. Prva dva izdajna vrata, sendvič paneli za kamere i rashladne jedinice. Ostatak se specijalizira za vrata i panele. Iz stranih tvrtki mogu se zvati Porkka (Finska), Misa (Italija), Teledoor (Njemačka), proizvodeći vrlo kvalitetne i skupe rashladne komore. Na primjer, vrijednost "praznog" srednjeg temperaturnog hladnjaka "Ariad" KX-14.7 s volumenom od oko 15m3 i veličini od 360022602200mm (spajanje panela "Spike", debljina od 80mm) je oko 79 tisuća rubalja. Ista komora ključ u ruke opremljena dobrim rashladnim strojem, IT.D regali, s instalacijom će koštati kupca oko 145-220 tisuća rubalja.
Individualni pristup
Naravno, instalirajte gotovu kameru potrebnog glasnoće u određenoj sobi nije uvijek moguće. Uzroci mogu biti različiti. Na primjer, u fazi dizajna seoske kuće, nije uzeo u obzir da je potrebno osloboditi prostor između zidova komore i zidova sobe (najmanje 5-10 cm) kako bi se osigurala mogućnost instalacije i Izvori topline (radijatori) trebaju biti iz fotoaparata na udaljenosti od najmanje 1.5.5. Vitoga, uzimajući u obzir činjenicu da se dimenzijska komora dimenzionalne komore mijenjaju u koraku od najmanje 25-30 cm, često često morate naručiti komoru znatno manja nego što bih želio ...
Photo K. Manko | 
Photo V. Bilashova | 
KithinghonVeny.com. | 
Zanotti. |
4.The stavke koje izlučuju ohlađenim proizvodima kondenziraju se na isparivaču i zamrzava, a kada je odmrzavanje, uklanja se u kanalizaciju (arhitekt trymipsa; dizajn interijera - M.Shenberg).
5. Splitski sustav, koji služi rashladnoj komori nalazi se u podrumu na podrumu, ugrađen je u mjestu zaštićeno od taloženja i sunca.
6-7. U hladnjaku su instalirani rasvjetni uređaji s niskim izlučivanjem topline, prilagođeni za rad na smanjenoj temperaturi zraka.
Alternativa gotovim sklopivim fotoaparatima u seoskim kućama ponekad služe jedinstvenim strukturama iz sendvič panela proizvedenih u veličini kupca i usidren u metodi konstrukcije (koristeći pričvrsne vijke, kutove, pjenu, brtvilo IT.D.). Većina kubičnih obrisa prikupljenih u takvoj metodi, ali postoje i jedinstveni uzorci (na primjer, u obliku piramide ili trokutaste u planu, ugrađeni u kutu sobe). Ekstremni slučajevi u sobama opremljeni su stacionarnim hladnjakom s zidom od cigle s debljinom od 250 mm, toplinski izolirani, na primjer, na primjer, laganim stopalima (Rockwool, Danska) obojene vunene ploče s debljinom od 50 mm, s izoliranim betonom podovi i strop. Rashladne komore koje je stvorio pojedinačni projekt montirane su u prostrane kuhinje za stanovanje u zemlji. U isto vrijeme, zid između komore i kuhinje je često u potpunosti izrađen od stakla ili veliko dvostruko glazirano staklo ugrađeno je u nju; U komori su stavili police za odredbe u stilu kuhinjskog namještaja, izrađene od vrijednih vrsta drva, postavljene spektakularne (često ne-energetski štedljivo) pozadinsko osvjetljenje. Kao rezultat toga, potpuno utilitarna stvar je hladnjak, neočekivano postaje spektakularan ukras interijera.
Okoloda
Rashladni monobloci najčešće se koriste kao oprema za rashladne komore, izvana i dizajn na daljinu nalik na kućnim klima uređajima. Potrebno je napraviti monobeke u Co -peccop, kephopping, i također, kao i paket i dopunu. Oni ih proizvode oboje u prosječnoj temperaturi (održava se u komori -5 ... + 10c) iu niskom temperaturnom dizajnu (do -40 ...- 50c). MontoBlock u otvoru prolazi u jednom od zidova komore (instalateri čine ga obično pored bloka vrata, 10-30 cm od stropa, tako da je isparivač unutar komore, gotovo ispod stropa i kompresor-kondenzator čvor je prijavljen) ili u rupi u stropu (stropni modeli). Zahvaljujući punoj tvorničkoj spremnosti, instalirajte i povezivanje uređaja nije previše težak. Dogovori monobloki uključuju povišenu razinu buke pri radu (obično do 60 dB) i prilično velike veličine.
Mišljenje stručnjaka
U našoj zemlji, pravilno zadržati odjeću od krzna zna kako ne svaki vlasnik. Proizvodi od krzna - skupo, vrlo nježne i hirovite. Oni zahtijevaju posebne uvjete skladištenja, osobito tijekom proljetne ljetne sezone. Takvi proizvodi su poželjni za pohranu u rashladnim komorama za krznene kapute, u mraku (inače je krzna boja fišala), na temperaturi od 4-6 ° C i vlažnosti 60-65%. Osim toga, prije početka sezonskog skladištenja, kao i približno 1 put u 2 mjeseca, temperatura u komori gdje su krzneni kaputi, potrebno je smanjiti na -2 ...- 5 ° C tijekom 3-4 dana, Ubiti molitve larve i druge moguće parazite (k žaljenje, čak i nakon kemijskog čišćenja, neki od njih ostaju održivi). Kamere za krznene kapute se isporučuju bez polica. Za postavljanje krzna kaputa i zmija koriste poseban metalni parfem. Veličina komore treba odabrati na takav način da se proizvodi krzna ne dodiruju jedni druge i njihovu uniformu puše. Krzneni šeširi, vuneni šalovi i džemperi mogu se staviti na šarku polica od nehrđajućeg čelika.
Osim rashladnog stroja, za stvaranje i održavanje skladištenja mikroklimatskih rezova u rashladnim komorama, koriste se dodatni sustavi ventilacije, odvodnja, deoduracija (ionizacija). Zasićenje fotoaparata s dodatnim uređajima ovisi o broju pohranjenih proizvoda, klime u regiji, pre-kemijsku obradu proizvoda (ili odsutnosti) i mjesto samog fotoaparata na objektu.
Poljokana je gotovo od početka svojih 15-godišnjih aktivnosti u Rusiji nudi posebne hladnjake za pohranjivanje proizvoda od krzna. Linija veličine linije je dovoljno velika. Oni mogu primiti od dva do 15 vagona, koji imaju ili više izduženog oblika (krzneni kaputi u jednom retku, kao u ormaru) ili kvadrat (kaputi se nalaze oko perimetra). Praktičnost takvih fotoaparata je da su sklopivi i mogu se prenijeti na bilo koje drugo mjesto bez mnogo truda. Štoviše, rashladna jedinica je niska buka, štednja energije i ne zahtijeva ugradnju odvodnih sustava za razliku od drugih analoga. Stoga su takve komore montirane ne samo u vikendice i ladanjskim kućama, već iu svlačionici urbanih stanova.
Igor Kukushkin, generalni direktor Porkka (Sankt-Petersburg)
Mnogo je ugodnije, pogotovo ako se hladnjak nalazi u blizini stambene površine (na primjer, na prvom katu, u blizini spavaćih soba), srednjeg ili niskotemperaturni sustav split. Podijeljena je na dva blok-unutarnja, montirana unutar komore, a vanjski, instaliran dalje. Iskusni instalateri s posebnim alatom za nekoliko sati povezuju blokove između sebe bakrene cijevi i kontrolne komunikacije. Vanjska jedinica u kojoj je najbolje oprema (posebno, kompresor) može se izvaditi na ulicu (udaljenost između horizontalnih blokova u nekim modelima split-sustava je do 20-30 m), stavljajući ga tako da je zaštićeno od sunčeve svjetlosti i oborine.
"Bakhus podrumi" | 
"Bakhus podrumi" | 
Porkka. | 
www.ihus.ru. |
8-9. Press-sklopivi komore s pločama za zaključavanje karakteriziraju jednostavnost sklopa. Ako je potrebno, ova komora nije teško rastaviti i prenositi na novo mjesto.
10-11. Postoji cilj stvaranja klimatskih uvjeta koji su optimalni za skladištenje krzna, komorne sile opremite snažan rashladni stroj, kao i ionizator, sustav za sušenje zraka i ventilacijski sustav.
Međutim, moguće je instalirati vanjsku jedinicu i zatvorene prostore pored komore - najčešće je fiksiran izravno na zid. Istina, soba u kojoj je instaliran, mora biti dobro prozračena. Isti zahtjev mora se promatrati prilikom instaliranja monoblokova koji ne samo da razlikuju prekomjernu toplinu, već se ispari u prostoriju u kojoj je fotoaparat kondenziran tijekom hlađenja proizvoda vode (za usporedbu: iz unutarnjeg bloka splitskog sustava mokra, kanalizaciju se uklanja u kanalizacijski sustav). Ako je ventilacija (i, posljedično, učinkovito uklanjanje topline) br, osigurava prisilnu mehaničku ventilaciju prostorije s komorom (napravite kanal za pristup zrak iz grijane zone i dogovorite ispušnu plinu, na primjer, pomoću ventilatora kanala). 1kW represivni kapacitet je potreban najmanje 9m3 / h priljeva zraka.
Kako izračunati traženi volumen hladnjaka?
Volumen rashladne komore za skladištenje u seoskoj kući ohlađenih i smrznutih zaliha može se približno odrediti na izračunu opterećenja od 80-100kg na 1m3. Na primjer, oko 300 kg proizvoda uklopit će se u malu komoru od 3m3.
Ažurirajte stavke s Xološkim monoblokovima i Split-sustavima, u pravilu, šireći seljački piling i "krzneni kaputi" nagpapitele. Daljinska upravljačka ploča rashladne jedinice nalazi se na ulazu u hladnjak (monobloke, kontrolne jedinice su ponekad na njihovom kućištu). Međutim, da saznate kako su stvari u najhladnijoj sobi vašeg doma, ne možete ga pristupiti. Moderna automatizacija rashladne opreme stranih proizvođača nakon malog profinjenosti može se lako integrirati u sustav "pametnog doma".
| 
"Sjeverno" | 
"Sjeverno" |
12.Gabariti (duljina, širina) većine sklopivih rashladnih komora se mijenjaju u približno 20-30 cm, a visina je 2-2,7 m.
13-14. "Sjeverni" kamere sendviča panela se hrane plastičnim trphilima "Pljus", dopuštajući im da ih lako pristane između sebe.
Prilikom naručivanja komore je odabrana oprema za hlađenje. Ovaj rad je puno profesionalaca. Početni podaci tijekom odabira obično je raspon temperaturnih fluktuacija i relativne vlažnosti zračne komore, parametri fotoaparata (veličine, vrstu toplinske izolacije i vrata, broj posjeta dnevno, izvori topline u komori). Informacije o proizvodima koji će biti pohranjeni tamo su također važni (temperatura polaza, na koju temperaturu treba ohladiti i koliko brzo, puna masa IDR). Mnogo ovisi o tome gdje će se nalazi vanjski blok splitskog sustava - na ulici ili u zagrijanom području kuće.
| 
|
Upravljačka ploča hladnjaka najčešće je montirana na zid prije ulaska u komoru.
Rusko tržište predstavlja hladnu opremu domaćih tvornica ("Ariada", "Sovitaprodmash") i niz zapadnih proizvođača, RivatOlda, Technoblock, Zanotti (sve Italija). Cijena monoblokova je niža od splitskih sustava, za oko 25-40%. Na primjer, ACM-050 srednjoročni hladnjak (Technoblock) s kapacitetom hlađenja od oko 1 kW (jedinica ga razvija na temperaturi u komori -5C i na + 20c u prostoriji gdje se nalazi fotoaparat) 45 tisuća rubalja. Pa, gotovo slično na vlasti, CSM-050 Split sustav istog proizvođača će koštati 66 tisuća rubalja. Ruska oprema prikupljena korištenjem uvezenih komponenti, jeftinija od inozemstva u prosjeku za 15-20%.
Ustao je Bahus
Posebna vrsta rashladnog fotoaparata prikladna u modernim seoskim kućama su vinogradara. Onesses se vraćaju bocama, kupuju vlasnik stambenog ili njezinih pouzdanih osoba iz vinovodnih tvrtki u Rusiji ili inozemstvu, u različitim zemljama ili u nekoj jednoj vinskoj regiji. Vinska soba pogodna je za seoske kuće, čiji se stanovnici smatraju pravim poznavateljima vina, teže napraviti svoje rezerve i čekati kada će buket piće u potpunosti pasti, ili samo često organizirati prepune stranaka. Neki praktični programeri koriste takve uređaje koji postoje kupuju mlade vina, a zatim ih preprodaju po mnogo višoj cijeni.
"Tri Comm" | 
"Tri Comm" | 
"Bakhus podrumi" | 
|
15-16. Temperatura u vinskoj sobi se održava pomoću sustava Technoblock Split, čiji je unutarnji blok montiran na strop za skladištenje (15), a vanjski (16) je na zidu s pogledom na hodniku ventiliran.
17. Masivna kamena police za skladištenje vina vrlo se polako zagrijava i ohladi. Zbog toga je temperatura vina ostaje gotovo nepromijenjena, čak i ako se u vina, zbog čestih posjeta uočavaju temperaturne fluktuacije.
Temperatura u vinastoj sobi potrebna za dugoročno skladištenje vina je 12-15 ° C. Prije hranjenja, neki od njih moraju biti ohlađeni (na primjer, šampanjac - do 7-10 ° C). Poželjno je da je vinski ormar i uz vinsku sobu. Posljednje dvije vrste su: prvo, višestruka temperatura (u njemu, temperatura glatko raste u smjeru donje police do vrha, recimo, od 8 do16C; vino se nalazi na polici s optimalnom temperaturom); Drugo, multizone (za dva ili tri dijela boca s različitim temperaturama). Proširene sobe pod kontrolom ne bi trebale biti samo temperaturu, već se i vlaga održava unutar 75-85%. Ako je zrak suh, čepovi boce brzo se osuše; Zbog toga, zrak s kisikom prodire u vino, a kao rezultat toga blješta. Ahrembline konvergencija dovodi do oštećenja naljepnica vina i pojave kalupa.
Strukturno vinske sobe, kao što su srednje temperaturne hladnjake, mogu se graditi od sendviča panela. Dakle, Vinosafe (Francuska) opskrbljuje vinske sobe VSP serije kapaciteta 680-4000 boca (0,75L; tip - BORDEAUX). Unutarnje strane panela imaju bijelu grubu površinu, a vanjski obojen u bež boji (imitacija kože); Pod je prekriven šljunkom. Postoji posebna rashladna jedinica, IT.D sustav rasvjete. Moguće je proširiti sve VSP modele (od najvećih od najvećih VSP 690) povlačenjem dodatnih modula za 300-320 boca.
Mišljenje stručnjaka
Često postoje situacije kada se vinska soba u kući odluči dogovoriti ne u početnoj fazi gradnje, već dodijeliti prostorije za to, koji je bio namijenjen za druge svrhe (na primjer, ormar ili spremište). U slučaju zida i stropa ove sobe, potrebno je usmjeriti i zagrijati poliuretansku pjenu s debljinom od najmanje 50 mm (ili materijal sličan svojstva), kao i popločati dodatni sloj bilo kojeg folijski materijal za vaporizolaciju. Nasuprot tome, morat ćete stvoriti potrebne klimatske uvjete u vašem vinskom podrumu za korištenje instalacija značajno veće snage. Proizvođači klimatskih opreme preporučuju se za nedovoljno izolirane prostorije. Koristite postavke dizajnirane za pružanje određene temperature u sobama 2 puta više, a za beznizirane, čak 3-4 puta. ATIA dodatni troškovi za kupnju skuplje opreme (koji je u praksi uvijek nespojiv veći od troškova materijala za toplinsku izolaciju). Osim toga, bit ćete uznemireni bukom iz snažnije klimatske instalacije i morat će se izdvojiti za električnu energiju.
Evgeny Udaltsov, generalni direktor Bakhusa PoDom
Međutim, češće je vina soba opremljena kao stacionarna rashladna komora s kapitalnim zidovima u podrumu ili na bilo kojem drugom katu kuće. Zidovi, pod i strop u sobi gdje će se pohraniti vino, opremljeno dobrom toplinom, hidromasom i isparavanjem. Za završnu obradu, oni uzimaju kamen, opeku, kit i žbuku na limetu na bazi it.p. Postoje vinske sobe u stilu high-tech, ukrašene staklom i metalom. Stalci za skladištenje vina izrađeni su od smrvljenog kamena, tuf, spaljene gline ili hrasta i drugih vrsta drva. Ne morate ih uštedjeti. Logično je kupiti police za provjerenu kvalitetu, kao što su Vinosafe, Arcave (Njemačka), Cavinor (ova tvrtka proizvodi police za skladištenje vina iz mahurskog poroznog materijala koji stvaraju idealne (termostabilne) uvjete za sadržaj pića), Eurodave (oba ) IDR.
Za vinogradarstvo, potrebni su posebni klima uređaji: ne samo da podržavaju unaprijed određenu temperaturu zraka i razinu relativne vlažnosti (voda za vlaženje, ako je potrebno, ulazi u ovu jedinicu izravno iz vodovoda), ali i praktički ne vibriraju dok Rad, bez kršenja biokemijskih procesa koji se pojavljuju u vinu, a obično ne stvaraju buku više od 40-50db. Vrlo važna sposobnost za čišćenje zraka vina od mirisa, koji može prodrijeti u nju iz susjednih soba (na primjer, iz garaže), uz pomoć ugljena filtra.
Zahtjevi za mikroklimom i uređenjem vinske sobe
1. Prosječna temperatura je 12-15 ° C.
2. Odbijanje vlažnosti je oko 75-85%.
3. Djelatnost svjetla, stranaca, vibracija. Stavljanje boca u horizontalni položaj.
Održavajte klimatske uvjete u vinskim sobama omogućuju monobloke, split-sustave (u Rusiji, koristi se skrivena ugradnja njihovih unutarnjih blokova iza repa stropa), kao i klimatske vrata. Potonji su vrsta monoblock klima uređaja za podrum. Oni su instalirani na vratima, a ne samo da štite ulaz u sobu, već i osiguraju traženu vinsku mikroklimu. Specijalizirani klima uređaji za vinske podrume objavljuju se zrakoplovom, Fondis, Friax (sve-Francuska), vinoteka (SAD), Koolspace, Eurodave, Vinosafe, Zanotti IDR. Instalacije prikazane na tržištu mogu klimati vinske sobe s volumenom od 5m3. Cijena klima uređaja je prilično visoka - 65-270 tisuća rubalja. (ovisno o napajanju i dodatnim opcijama).
"Bakhus podrumi" | 
"Bakhus podrumi" | 
www.cavovin.com. | 
www.cavovin.com. |
18. Glavni parametri mikroklime u vinskoj sobi (temperatura i vlažnost) mogu se pratiti pomoću kompaktnog elektroničkog termohigromina.
19. Press-sklopivo VSP vina s klimatskim vratima, regalima i šljunčanim podovima u potpunosti je spreman za rad.
20-21. Monoblock Klima klimatizacijska vrata vinske sobe (20) i monoblok za ugradnju u otvor na zidnu ploču (21) (WinCim).
U smislu treba napomenuti da stvaranje vinske sobe uključuje aktivnu ulogu u ovom procesu različitih stručnjaka koji mogu postići uspjeh samo u kreativnom pristupu ispunjavanju svojih dužnosti. Kontaktirajte ih je najbolje unaprijed, čak i na fazi projektiranja seoske kuće.
Uredništvo Hvala Zanotti, Porkki, tri Comm, Bakus Bazus za pomoć u pripremi materijala i pruženim fotografijama.