Më parë, bodrumi ishte i sigurt për të qenë në çdo fshatar. Në shtëpitë moderne të vendit, ajo u zëvendësua nga dhomat e ftohjes dhe dhomat e verës.
Kohët e fundit (rreth 100 vjet më parë) në çdo kasolle ose pasuri të thjeshtë ishte e nevojshme. Për shkak të temperaturës së reduktuar (rreth 3-12 ° C), qumësht, perime, lakër lakër, kastravecat e kripur të kripur u ruajtën mirë në të ... megjithatë, përparimi teknik nuk qëndron ende. Shtëpitë e përditshme të vendit në vend të bodrumit po përdorin gjithnjë e më shumë dhomat e ftohjes dhe dhomat e magazinimit të verës.
Dhe frigorifer, dhe dhoma e magazinimit të verës në një shtëpi të vendit është një hapësirë e mbyllur me një vëllim të vogël (zakonisht 3-25m3), të pajisur me një derë me një hyrje hermetike dhe racks. Brenda frigoriferit të saj mban një temperaturë të reduktuar, optimizon lagështinë dhe lëvizshmërinë e ajrit. Mikroklime të ngjashme "Arktik" gjithashtu mbajnë frigoriferë të familjes, ngrirësve dhe kabineteve të verës. Megjithatë, me ndihmën e vetëm një dhoma, është e mundur që të kurseni produkte aq shumë të prishura pasi nuk do të jetë në gjendje të akomodojë një duzinë për dështimin e ngrirjes së bllokuar. Natyrisht, për posedimin e një vëllimi të ftohur të disa dhjetra metra kub do të duhet të paguajnë disa lloje prej 100-150 mijë rubla. Por shfrytëzimi i këtij lloji të magazinave (sidomos nëse ato janë të ndërtuara mirë dhe të pajisura me pajisje ftohëse me fuqi të përshtatshme) zakonisht nuk është më e shtrenjtë se 1-2 s. Rubla. Instez (shpenzimet e energjisë elektrike), të cilat, ju shihni, jo shumë me çmimet e sotme.
| 
Foto S.I. Morgunovy | 
|
ANA shije, dhe me ngjyrë!
Sipas regjimit të temperaturës, frigoriferë ndahen në temperaturë të mesme (brenda temperaturës -5 ... + 5c ose 5-12c) dhe temperaturë të ulët (-15 ...- 25 s. Së dyti, është e përshtatshme për të ruajtur furnizimin e produkteve të prishshme, të tilla si copa të mëdha të mishit (deri në mish, mish derri ose qengji) ose peshk të ngrirë. Oases popullore të të ftohtit kanë gjuetarë dhe peshkatarë. Më shpesh, megjithatë, në shtëpitë e vendit ka kamera të mesme të temperaturës. Edhe kursen produkte gastronomike dhe sallam, djathë dhe gatim të konservuar shtëpi. Kamera të tilla janë në kërkesë nëse është e nevojshme për të ruajtur një korrje të madhe të perimeve dhe frutave të rritura nga e tyre ose të blera në shitje të lirë të vjeshtës nga prodhuesit bujqësorë. Do të jetë shumë e dobishme për frigoriferin e temperaturës së mesme dhe në shtëpinë e të moshuarve: nuk është e lehtë që ata të hyjnë në dyqane dhe furnizimin me ushqim në shtëpi, herë pas here të rimbushur me fëmijët dhe nipërit, është shumë i dobishëm.Pro dhe kundër Dhomat e ftohjes dhe dhomat e ftohjes në premise
pro
1. Zëvendësoni plotësisht bodrumin në shtëpinë e vendit.
2. Mund të mblidhet në çdo dhomë.
3. "Mbajeni" të ftohtë 2-3 ditë pa energji elektrike.
Minuset
1. Mos i referoheni kategorisë së lirë.
2. Mos korrespondoni gjithmonë me dizajnin e dhomës ku ato janë instaluar.
3. Për shërbimin është e nevojshme për të tërhequr specialistë.
4. Jeta e shërbimit - 15-25 vjet.
Megjithatë, larg nga frigoriferë mesdhetar janë përdorur për të kursyer ushqim. Disa vendosen atje mantele lesh dhe produkte të tjera lesh. Siç dihet, në furs nën temperatura të reduktuara (4-6C), larvat e molë nuk po zhvillohen, grumbulli nuk do të mbushë, dhe armiku nuk plas. Pamjaftueshme, ku lagështia e ajrit mbështetet në një nivel të caktuar, mbledhësit mbajnë fotografi dhe vepra të tjera të artit. Më vete, ju duhet të përmendni dhomat për ruajtjen e ngjyrave (nënshkrimin dhe rhizomes në produktet e gatshme) - ata janë të interesuar për ata që i rritin ato në komplotin e tyre dhe janë të angazhuar në biznesin me lule.
Projektues i dhomës
Shpërndarja më e madhe është marrë nga dhomat e ftohjes së ekipit të skuqur nga panelet e sanduiçit të shkumës poliuretani (termopanels) trashësi 80, 100 ose 120mm veshur me fletë korrozioni prej metali (në panelet e murit, trashësia metalike është 0.4-0.6 mm, në total - në 1, 2mm, në mënyrë që këmbët e rafteve të ngarkuara nuk e sqarojnë). Kur grumbullohen kamerën, panelet janë të lidhura me njëri-tjetrin ose duke i përdorur ato nga profilet e tipit të armikut (për "lidhjen" të mjaftueshme për të mbyllur skajet e paneleve ngjitur me njëri-tjetrin, duke kompaktuar të përbashkët me Silicone Sealant), ose të mbushur në shkumë të polistiren në prodhimin e kështjellave të paneleve të çuditshme, të ngjashme me grepa (me panelet, janë të shtrënguara me njëri-tjetrin me anë të një çelës të veçantë heks; të mbledhë, dhe nëse është e nevojshme, duke mbajtur në një vend tjetër dhe për të çmontuar një "kështjellë" të tillë Kamera është mjaft e vërtetë për 2-3h).
"Tre Comm" | 
Zanotti. | 
Zanotti. |
1. I gjithë dhoma e ftohjes së koleksionit është e vendosur në katin e parë ose në dhomën e bodrumit të shtëpisë së vendit. Është e këshillueshme që të ngjitet në afërsi të kuzhinës. Por që nga zhurma nga makina e ftohjes, e cila siguron produkte të ftohjes, mund të arrijë deri në 60 db, më mirë nëse kamera është e montuar nga dhomat e gjumit.
2-3. Makinat e shitura për dhomat e ftohjes dhe dhomat e verës të shtëpive të vendit shpesh kryhen si një monoblocks (2) ose sisteme të ndara (3).
Vëllimi i dhomave të ftohjes së palosshme - nga 1.2 m3. Vendosini ato në katin e parë ose në katin e bodrumit, dhomën teknike, nganjëherë ata marrin një dhomë pranë pranë garazhit (kështu që është e përshtatshme për të ngarkuar produktet e drejtë nga makina. Dhoma duhet të mbrohet nga gazrat e shkarkimit të makinave.
Dhoma e ftohjes së palosshme i dorëzohet klientit në një formë të disassembled. Dorëzimi i plotë përfshin një sërë panelesh, një bllok të nxehtë të derës rreth perimetrit (ky i fundit është i rëndësishëm për kamerat e temperaturës së ulët: mbron vulat e gomës nga ngrirja dhe dëmtimi i akullit), një pajisje bllokimi me funksionin e zhbllokimit të emergjencës nga brenda (për Rasti, në dhomën "harruar" një person), nganjëherë shtresë jo-shqip për dysheme (fletë të shpuar të aluminit ose çelik inox) IT.P. Ndonjëherë ata gjithashtu furnizojnë një frigorifer. Në varësi të llojit të produkteve të ruajtura brenda grumbullimit dhe dhomës së ftohjes së koleksionit, është e mundur të instaloni racks metal ose druri, grepa për të varur mish, kontejnerë plastike për produktet pjesa më e madhe, pajisjet e ndriçimit me gjenerim të ulët të nxehtësisë. Të gjitha këto elemente zakonisht mund të urdhërohen nga furnizuesit e kamerës.
Rregullat e Veprimit
2. Më mirë për të ruajtur në dhomën e produkteve të paketuara hermetike (sidomos peshk). Provuar pa paketim nxjerr në pah një sasi të tepruar të lagështisë, dhe avulluesin e frigoriferit të ajrit të ngrirë.
3. Merr rregullisht për të kryer dezinfektimin e kamerës. Në rastin e kundërt, mund të jetë një burim i aromave të pakëndshme që do të shpërndahen në të gjithë shtëpinë.
Në mesin e prodhuesve më të mëdhenj vendas të frigoriferit të vogël dhe frigorifer kamera, ne vini re ariad, sovitaprodmash (markë Polair), veri, aznh-m. Dy dyert e para të lëshimit, panelet sanduiç për kamerat dhe njësitë e ftohjes. Pjesa tjetër e specializuar në derë dhe panele. Nga kompanitë e huaja mund të quhen Porkka (Finlandë), Misa (Itali), Teledoor (Gjermani), duke prodhuar një cilësi shumë të lartë dhe dhomat e shtrenjta të ftohjes. Për shembull, vlera e frigoriferit "të zbrazët" të mesëm "AIAD" KX-14.7 me një vëllim prej rreth 15m3 dhe madhësinë e 360022602200mm (lidhja e paneleve "Spike", trashësia e tyre deri në 80 mm) 79 mijë rubla. E njëjta dhomë gardian e pajisur me një makinë të mirë ftohje, racks it, me instalimin do të kushtojë konsumatorit rreth 145-220 mijë rubla.
Qasje individuale
Natyrisht, instaloni kamerën e gatshme të volumit të kërkuar në një dhomë të caktuar nuk është gjithmonë e mundur. Shkaqet mund të jenë të ndryshme. Për shembull, në fazën e projektimit të shtëpisë së vendit, nuk ka marrë parasysh se është e nevojshme për hapësirën e lirë midis mureve të dhomës dhe mureve të dhomës (të paktën 5-10 cm) për të siguruar mundësinë e instalimit dhe Burimet e nxehtësisë (radiatorët) duhet të jenë nga kamera në një distancë prej të paktën 1.5.5. Vitoga, duke marrë parasysh faktin se dhomat dimensionale dimensionale të Dhomës ndryshojnë në një hap prej të paktën 25-30 cm, shpesh shpesh ju duhet të urdhëroni dhomën dukshëm më të vogël se unë do të doja ...
Photo K. Manko | 
Photo V. Balashova | 
Kitchenconvenence.com. | 
Zanotti. |
4. Artikujt e sekretuar nga produktet e ftohura janë të kondensuar në avulluesin dhe ngrinin, dhe kur po shkrin, ajo hiqet në kanalizim (arkitekt trymisi; dizajni i brendshëm - M.Shenberg).
5. Sistemi i ndarë, i cili i shërben dhomës së ftohjes që ndodhet në bodrum në bodrum, është instaluar në një vend të mbrojtur nga reshjet dhe dielli.
6-7. Në frigorifer, instalohen pajisjet e ndriçimit me sekretim të ulët të ngrohjes, të përshtatura për operim në një temperaturë të reduktuar të ajrit.
Një alternativë për kamerat e gatshme të grumbulluara në shtëpitë e vendit nganjëherë shërbejnë strukturat unike nga panelet sanduiç të prodhuara në madhësinë e konsumatorit dhe të ankoruar në metodën e ndërtimit (duke përdorur bulonat e fiksimit, qoshet, shkumën, ngjitësin e tij.D.). Shumica e skemave kub të mbledhura në një metodë të tillë, por ka edhe mostra unike (për shembull, në formën e një piramide ose trekëndësh në plan, të instaluar në cep të dhomës). Raste ekstreme në dhomat janë të pajisura me një frigorifer stacionar me një mur me tulla me një trashësi prej 250mm, izoluar ngrohje, për shembull, për shembull, shkopinj të lehta (rockwool, Danimarkë) pllaka të njomur me një trashësi prej 50mm, me beton të izoluar dysheme dhe një tavan. Dhomat e ftohjes të krijuara nga një projekt individual janë montuar në cuisines të bollshme për strehim të vendit. Në të njëjtën kohë, mur midis dhomës dhe kuzhinës shpesh është bërë plotësisht prej xhami ose një xhami e madhe me xham të madh është ndërtuar në të; Në dhomën, ata vënë racks për dispozitat në stilin e mobiljeve të kuzhinës, të bëra nga lloje të vlefshme druri, vendosin ndriçimin spektakolar (shpesh jo-energjetik). Si rezultat, një gjë krejtësisht utilitare është një frigorifer, papritur bëhet një dekoratë spektakolare e brendshme.
Okoloda shtypur
Monoblocks ftohje janë përdorur më së shpeshti si pajisje për dhomat e ftohësit të shtëpive të vendit, jashtë dhe në dizajn që i ngjan kondicionerëve të dritareve shtëpiake. Është e nevojshme për të bërë Monobe në Co -peccop, keypopping, dhe gjithashtu, si dhe paketën dhe plotësim. Ata i prodhojnë të dy në temperaturën mesatare (të mirëmbajtur në dhomën -5 ... + 10c) dhe në dizajnin e temperaturës së ulët (deri në -40 ...- 50c). MontoBlock në hapjen e kalimit në një nga muret e dhomës (instaluesit e bëjnë zakonisht pranë bllokut të derës, 10-30cm nga tavani, në mënyrë që avulluesi është brenda dhomës, pothuajse nën tavan dhe kompresor-kondensator nyjë është raportuar) ose në vrimë në tavan (modelet e tavanit). Falë gatishmërisë së plotë të fabrikës, instalimi dhe lidhja e pajisjes nuk është shumë e vështirë. Dogged e monoblocks përfshijnë një nivel të ngritur të zhurmës kur punojnë (zakonisht deri në 60 dB) dhe madhësi mjaft të mëdha.
Mendimi i një specialisti
Në vendin tonë, për të mbajtur siç duhet rrobat nga leshi e di se si jo çdo pronar. Produktet e leshta - të shtrenjta, shumë të butë dhe kapriçioze. Ata kërkojnë kushte të veçanta të ruajtjes, veçanërisht gjatë sezonit të pranverës-verës. Produkte të tilla janë të dëshirueshme për të ruajtur në dhomat e ftohjes për mantelet e leshta, në errësirë (përndryshe ngjyra e leshit është e ndezur), në një temperaturë prej 4-6c dhe lagështia 60-65%. Përveç kësaj, para fillimit të magazinimit sezonal, si dhe përafërsisht 1 herë në 2 muaj, temperatura në dhomën ku janë shtresat e leshit, është e nevojshme të reduktohet në -2- 5 ° C për 3-4 ditë, Për të vrarë larvat e lutjes dhe parazitët e tjerë të mundshëm (k keqardhje, edhe pas pastrimit kimik, disa prej tyre mbeten të qëndrueshme). Kamerat për mantelet e leshta furnizohen pa rafte. Për vendosjen e mantelet e leshit dhe gjarpërinjtë përdorin parfume të posaçme metalike. Madhësia e dhomës duhet të zgjidhet në mënyrë të tillë që produktet e leshit të mos prekin njëri-tjetrin dhe defektin e tyre të uniformës. Hats lesh, shalle leshi dhe sweaters mund të vendosen në një raft të varur të çelik inox.
Përveç makinës së ftohjes, për të krijuar dhe mbajtur ruajtjen e shkurtimeve të mikroklizës në dhomat e ftohjes, sistemet shtesë të ventilimit, kullimi, deodorimi (jonizimi). Saturimi i kamerës me pajisje shtesë varet nga numri i produkteve të ruajtura, klima në rajon, përpunimi para-kimik i produkteve (ose mungesa) dhe vendndodhja e vetë kamerës në objekt.
Porkka ka pothuajse që nga fillimi i aktiviteteve të saj 15-vjeçare në Rusi ofron frigoriferë të veçantë për ruajtjen e produkteve të leshit. Linja e madhësive të linjës është mjaft e madhe. Ata mund të strehojnë nga dy deri në 15 kamionçinë, duke pasur ose më shumë formë të zgjatur (mantelet e leshit varen në një rresht, si në veshjet), ose katrore (mantelet janë vendosur rreth perimetrit). Komoditeti i kamerave të tilla është se ato janë të palosshme dhe mund të transferohen në ndonjë vend tjetër pa shumë përpjekje. Për më tepër, njësia e ftohjes është zhurmë e ulët, kursimi i energjisë dhe nuk kërkon instalimin e sistemeve të kullimit në krahasim me analogët e tjerë. Prandaj, dhomat e tilla janë të montuara jo vetëm në cottages dhe shtëpitë e vendit, por edhe në dhomën e veshjes së apartamenteve urbane.
Igor Kukushkin, Drejtor i Përgjithshëm i Porkka (Sankt-Petersburg)
Është shumë më e rehatshme, veçanërisht nëse frigorifer është e vendosur në afërsi të zonës së banimit (për shembull, në katin e parë, afër dhomave të gjumit), sistemi i ndarjes së temperaturës së mesme ose të ulët. Ajo është e ndarë në dy bllok të brendshëm, të montuar brenda dhomës, dhe të jashtme, të instaluar përtej. Instaluesit me përvojë me një mjet të veçantë për disa orë lidhin blloqe midis tyre tuba bakri dhe komunikimeve të kontrollit. Njësia e jashtme në të cilën pajisja më e zhurmshme është (në veçanti, kompresori) mund të hiqet në rrugë (distanca midis blloqeve horizontale në disa modele të sistemeve të ndara është deri në 20-30 m), duke e vendosur atë Se është e mbrojtur nga rrezet e diellit dhe reshjet.
"Bakhus bodrume" | 
"Bakhus bodrume" | 
Porkka. | 
www.ihus.ru. |
8-9. Dhomat e shtypura me shtypje me panele mbyllëse karakterizohen nga thjeshtësia e asamblesë. Nëse është e nevojshme, kjo dhomë nuk është e vështirë të çmontojë dhe të transferohet në një vend të ri.
10-11. Ekziston një qëllim për të krijuar kushte klimatike që janë optimale për ruajtjen e leshit, një dhomë dhome pajisur një makinë të fuqishme ftohje, si dhe një sistem jonizues, tharëse ajrore dhe ventilim.
Megjithatë, është e mundur të instaloni një njësi të jashtme dhe në ambiente të mbyllura pranë dhomës - më shpesh është fiksuar direkt në mur. Vërtetë, dhoma ku është e instaluar, duhet të jetë e ajrosur mirë. E njëjta kërkesë duhet të respektohet kur instaloni monoblocks që jo vetëm që dallojnë ngrohjen e tepruar, por gjithashtu avullohet në dhomën ku kamera është e kondensuar gjatë ftohjes së produkteve të ujit (për krahasim: nga blloku i brendshëm i sistemit të ndarë të lagësht, ujërave të zeza hiqet në sistemin e kanalizimit). Nëse ventilimi (dhe, rrjedhimisht, heqja e efektshme e nxehtësisë) jo, siguron ventilim mekanik të detyruar të dhomës me një dhomë (të bëjë një kanal për të hyrë në ajër nga zona e nxehtë dhe për të rregulluar një shter, për shembull, duke përdorur një tifoz kanali). Kapaciteti i ftohjes 1KW kërkohet të paktën 9m3 / h të ajrit të hyrjes.
Si për të llogaritur volumin e kërkuar të frigoriferit?
Vëllimi i dhomës së ftohjes për ruajtjen në shtëpinë e vendit të furnizimeve të ftohura dhe të ngrira mund të përcaktohet përafërsisht në llogaritjen e ngarkesës së 80-100kg për 1m3. Për shembull, rreth 300 kg produkte do të përshtaten në një dhomë të vogël prej 3m3.
Përditësoni artikujt me monoblocks xologic dhe sisteme të ndara, si rregull, duke zgjeruar lëkurën fshatare, dhe "mantelet e leshit" të nagpapitele. Paneli i kontrollit të largët i njësisë së ftohjes është i vendosur në hyrje të frigoriferit (monoblocks, njësitë e kontrollit ndonjëherë janë në strehimin e tyre). Megjithatë, për të gjetur se si gjërat janë në dhomën më të ftohtë të shtëpisë tuaj, ju nuk mund të afroheni. Automatizimi modern i pajisjeve të ftohjes së prodhuesve të huaj pas një rafinim të vogël është në gjendje të integrohet lehtësisht në sistemin e "shtëpisë së zgjuar".
| 
"Veri" | 
"Veri" |
12.Gabarites (gjatësi, gjerësi) e shumicës së dhomave të ftohjes së koleksioneve ndryshohen në rreth 20-30 cm, dhe lartësia është 2-2.7 m.
13-14. Kamerat e "Veriut" të paneleve sanduiç janë të ushqyer nga porflat plastike "pështyjnë", duke i lejuar ata të lehtësojnë ato në mes tyre.
Pajisjet e ftohjes zgjidhen kur urdhëron Dhomën. Kjo punë është shumë profesionistë. Të dhënat fillestare gjatë përzgjedhjes zakonisht janë gamën e luhatjeve të temperaturës dhe lagështia relative e dhomës së ajrit, parametrat e kamerës (madhësive, llojit të izolimit termik dhe dyerve, numri i vizitave në ditë, burimet e nxehtësisë në dhomë). Informacion rreth produkteve që do të ruhen ka gjithashtu të rëndësishme (temperatura e rrjedhjes, në të cilën temperatura duhet të ftohet dhe sa shpejt, masa e plotë e IDR). Shumë varet nga ku do të vendoset blloku i jashtëm i sistemit të ndarjes - në rrugë ose në zonën e nxehtë të shtëpisë.
| 
|
Paneli i kontrollit të frigoriferit është më shpesh i montuar në mur para se të hyjë në Dhomë.
Tregu rus paraqet pajisje ftohje të fabrikave të brendshme ("Ariada", "sovitaprodmash") dhe një numër të prodhuesve perëndimorë, riivakold, technoblock, zanotti (të gjithë Italinë). Çmimi i monoblocks është më i ulët se sistemet e ndara, me rreth 25-40%. Për shembull, frigoriferin e mesëm të temperaturës ACM-050 (technoblock) me një kapacitet ftohës prej rreth 1 kW (njësia e zhvillon atë në një temperaturë në dhomën -5C dhe në + 20c në dhomën ku është vendosur kamera) 45 mijë rubla. Epo, praktikisht e ngjashme në pushtet, Sistemi i ndarë CSM-050 i të njëjtit prodhues do të kushtojë 66 mijë rubla. Pajisjet ruse të mbledhura duke përdorur komponentët e importuar, më të lirë se të huaj mesatarisht me 15-20%.
U ngrit bahus
Një lloj i veçantë i kamerave të ftohjes të përshtatshme në shtëpitë moderne të vendit janë dhoma e verës. Innisses nderohen nga verërat e shisheve, të blera nga pronari i banesave ose personave të tij të besuar nga kompanitë që lëvizin në verë në Rusi ose jashtë vendit, në vende të ndryshme ose në një rajon të verës. Dhoma e verës është e përshtatshme për shtëpitë e vendit, banorët e të cilave e konsiderojnë veten e tyre njohës të verës, kanë tendencë për të bërë rezervat e saj dhe të presin kur buqeta e pijeve do të bjerë plotësisht ose shpesh organizoni parti të mbushura me njerëz. Disa zhvillues praktikë përdorin pajisje të tilla për të ekzistuar verërat e reja të blera për të rishitur ato me një çmim shumë më të lartë.
"Tre Comm" | 
"Tre Comm" | 
"Bakhus bodrume" | 
|
15-16. Temperatura në dhomën e verës mbahet duke përdorur sistemin e ndarjes së teknologjisë, blloku i brendshëm i të cilit është montuar në tavanin e magazinimit (15), dhe i jashtëm (16) është në mur me pamje nga korridori ventiluar.
17. Sirtar masiv i gurit për ruajtjen e verës është shumë ngadalë nxehet dhe ftohur. Për shkak të kësaj, temperatura e verës mbetet pothuajse e pandryshuar, edhe nëse në dhomën e verës, për shkak të vizitave të shpeshta, vërehen luhatjet e temperaturës.
Temperatura në dhomën e verës të nevojshme për ruajtjen afatgjatë të verërave është 12-15c. Para se të ushqehet, disa prej tyre duhet të ftohen (për shembull, shampanjë - deri në 7-10 ° C). Është e dëshirueshme për këtë që veshjet e verës janë gjithashtu përveç dhomës së verës. Dy llojet e fundit janë: Së pari, temperatura shumë (në të, temperatura rritet pa probleme në drejtim të raft më të ulët në krye, thonë, nga8 deri në16c; vera është vendosur në raft me temperaturë optimale); Së dyti, multizone (për dy ose tre shishe ndarje me temperatura të ndryshme). Dhomat e gjera nën kontroll duhet të jenë jo vetëm temperatura, por edhe lagështia mbahet brenda 75-85%. Nëse ajri është i thatë, priza shishe shpejt tharë; Për shkak të kësaj, ajri me oksigjen depërton në verë, dhe si rezultat ajo blams. Konvergjenca Achremblin çon në një dëmtim të etiketave të verës dhe pamjen e mykut.
Strukturisht dhoma verë, si frigoriferë të mesëm të temperaturës, mund të ndërtohen nga panelet sanduiç. Pra, VinoSafe (Francë) furnizon dhomat e verës të serisë VSS me një kapacitet prej 680-4000 shishe (0.75l; lloji - Bordeaux). Anët e brendshme të paneleve kanë një sipërfaqe të bardhë të bardhë dhe të jashtme të pikturuar në një ngjyrë bezhë (imitim të lëkurës); Kati është i mbuluar me zhavorr. Ekziston një njësi e veçantë e ftohjes, një sistem ndriçimi IT.D. Është e mundur të zgjerohet të gjitha modelet e VSP (nga më i madhi më i madhi 690) duke zvarritur module shtesë me shishe 300-320.
Mendimi i një specialisti
Shpesh ka situata kur dhoma e verës në shtëpi vendosin të aranzhojë jo në fazën fillestare të ndërtimit, por të ndajë një ambient për këtë, i cili ishte menduar për qëllime të tjera (për shembull, një gardërobë ose dhomë magazinimi). Në rastin e murit dhe tavanit të kësaj dhome, është e nevojshme për të qëndruar dhe ngrohur shkumë poliuretani me një trashësi prej të paktën 50mm (ose materiali i ngjashëm me të nga pronat), si dhe hapni një shtresë shtesë të ndonjë materiale për vaporizolim. Në të kundërt, ju do të duhet të krijoni kushtet e kërkuara klimatike në bodrumin tuaj të verës për të përdorur instalimet me fuqi të konsiderueshme më të madhe. Prodhuesit e pajisjeve klimatike janë të rekomanduara për dhomën e pamjaftueshme të izoluar. Përdorni cilësimet e dizajnuara për të siguruar një temperaturë të caktuar në dhoma 2 herë më shumë, dhe për të paarritshëm, madje edhe 3-4 herë. ATEA shpenzimet shtesë për blerjen e pajisjeve më të shtrenjta (të cilat në praktikë janë gjithmonë të papajtueshme më të larta se kostoja e materialeve izoluese të nxehtësisë). Përveç kësaj, ju do të shqetësoheni nga zhurma nga një instalim më i fuqishëm klimatik dhe do të duhet të nxirren për energji elektrike.
Evgeny Udaltsov, Drejtor i Përgjithshëm i Bakhus Podom
Megjithatë, më shpesh dhoma e verës është e pajisur si një dhomë e ftohjes stacionare me mure kapitale në bodrum ose në ndonjë kat tjetër të shtëpisë. Muret, dyshemeja dhe tavani në dhomën ku do të ruhen vera, të pajisura me ngrohje të mirë, hidro dhe vaporizolim. Për përfundimin e finishit, ata marrin një gur, tullë, stuko dhe suva në një bazë të bazuar në gëlqere. Ka dhoma verë në stilin e teknologjisë së lartë, të zbukuruar me xham dhe metal. Raftet e magazinimit të verës janë bërë prej guri të grimcuar, tufë, balta të djegur ose lisi dhe lloje të tjera të drurit. Ju nuk keni për të shpëtuar mbi ta. Është logjike për të blerë racks e cilësisë së verifikuar, të tilla si Vinosafe, Arcave (Gjermani), Cavinor (kjo kompani prodhon racks magazinimit të verës nga një material murchinite-poroz duke krijuar kushte ideale (termostable) për përmbajtjen e pijeve), Eurocave (të dyja ) IDR.
Për dhomën e verës, nevojiten kondicionerë të veçantë: ata jo vetëm që mbështesin temperaturën e paracaktuar të ajrit dhe nivelin e lagështisë relative (uji për hidratues, nëse kërkohet, hyn në këtë njësi direkt nga tubacioni i ujit), por edhe praktikisht nuk lëkunden Duke punuar, pa shkelur biokimikun e proceseve që ndodhin në verë, dhe zakonisht nuk krijojnë zhurmë më shumë se 40-50db. Aftësi shumë e rëndësishme për të pastruar ajrin e dhomës së verës nga aromat, të cilat mund të depërtojnë në të nga dhomat ngjitur (për shembull, nga garazhi), me ndihmën e një filtri të qymyrit.
Kërkesat për mikroklimën dhe rregullimin e dhomës së verës
1. Temperatura mesatare është 12-15c.
2. Refuzimi i lagështisë është rreth 75-85%.
3. Veprimtaria e dritës, të huajve, vibrimeve. Vendosjen e shisheve në një pozicion horizontal.
Ruajtja e kushteve klimatike në dhomat e verës lejojnë monoblocks, sisteme të ndara (në Rusi, instalimi i fshehur i blloqeve të tyre të brendshme pas tavanit të bishtit është përdorur), si dhe dyert klimatike. Këto të fundit janë një lloj kondicioneri monoblock për bodrum. Ato janë të instaluara në hyrje, dhe jo vetëm që mbrojnë hyrjen në dhomë, por gjithashtu sigurojnë mikroklimën e kërkuar të verës. Kondicionerët e specializuar për bodrumet e verës lëshohen nga Airwell, Fondis, Friax (All-Francë), Vinotheque (SHBA), Koolspace, Eurocave, Vinosafe, Zanotti IDR. Instalimet e paraqitura në treg mund të klima në dhomat e verës me një vëllim prej 5m3. Kostoja e kondicionerëve është mjaft e lartë - 65-270 mijë rubla. (në varësi të fuqisë dhe opsioneve shtesë).
"Bakhus bodrume" | 
"Bakhus bodrume" | 
www.cavovin.com. | 
www.cavovin.com. |
18. Parametrat kryesorë të mikroklimës në dhomën e verës (temperatura dhe lagështia) mund të gjurmohen duke përdorur një termohygrometer kompakt elektronik.
19. Shtypja e dhomës së verës VSP me një derë klimatike, racks dhe dysheme zhavorri është plotësisht e gatshme për operim.
20-21
Në terma duhet të theksohet se krijimi i një dhome të verës përfshin një pjesë aktive në këtë proces të specialistëve të ndryshëm të cilët mund të arrijnë sukses vetëm në qasje kreative për përmbushjen e detyrave të tyre. Kontaktoni ata është më e mira paraprakisht, madje edhe në fazën e dizajnimit të një shtëpie të vendit.
Bordi Editorial falë Zanotti, Porkka, tre Comm, Bakhus Bazus për ndihmë në përgatitjen e materialeve dhe fotot e ofruara.