Tirsaklar sovuq

Anonim

Ilgari, qabrlar har bir rustikada bo'lishiga amin edi. Zamonaviy mamlakatlarda u muzokara kameralari va sharob xonalari bilan almashtirildi.

Tirsaklar sovuq 12882_1

Yaqinda (taxminan 100 yil oldin) har bir rustik kulba yoki mulk kerak edi. Kamaytirilgan harorat (taxminan 3-12 ° C), sut, sabzavotlar, sauer karam, unda pikty bodring yaxshi saqlanib qolgan ... ammo, texnik taraqqiyot hali ham turmaydi. Seldariya o'rniga kunlik uy uylari, sovutish kameralari va sovigan sharob saqlash xonalaridan foydalanmoqda.

Va mamlakat uyida muzlatgich va sharob saqlash xonasi - bu kam hajmli bo'sh joy (odatda 3-25m3), germetik kirish va tokchalar bilan jihozlangan. Uning muzlatgich ichidagi harorat pasayadi, namlikni va havo harakatchanligini optimallashtiradi. Shunga o'xshash "Arktika" mikroiqli ichimlik, shuningdek, maishiy sovutgichlar, muzlatgichlar va sharob kabinetlarini ham saqlab qoladi. Biroq, faqat bitta kamera yordamida juda ko'p personal mahsulotlarni tejash bilan, chunki u juda ko'p tez buziladigan mahsulotlarni saqlash mumkin, chunki u yostiqli muzlatgichlarning etishmovchiligining muvaffaqiyatsizligini ta'minlay olmaydi. Albatta, bir nechta o'nlab kubometrning sovutish hajmi 100-150 rubl miqdorini to'lashlari kerak. Ammo ushbu turdagi omborlarning ekspluatatsiyasi (ayniqsa, agar ular to'g'ri qurilgan va sovutish uskunalari bilan jihozlangan bo'lsa) odatda 1-2 s dan yuqori emas. Rubl. O'nstez (elektr energiyasi xarajatlari), siz bugungi narxlarda unchalik ko'p emas.

Tirsaklar sovuq
"Baxus prodeksi"
Tirsaklar sovuq
Arxitect M.Dautov

Fotosurat S.I. Megunovy

Tirsaklar sovuq
Cho'chkka.

Inya ta'mi va rangida!

Harorat rejimiga ko'ra muzlatgichlar o'rta haroratga bo'linadi (+ 5c yoki 5-12c harorati ichida) va past harorat (-15 ... - 25s). Ikkinchidan, katta go'sht bo'laklari, masalan katta go'sht bo'laklarini (mol go'shti, cho'chqa go'shti yoki qo'zichoqiga yoki muzlatilgan baliqlarni etkazib berish qulay. Sovuqdagi mashhur ovchilar va baliqchilar bor. Ko'pincha, mamlakatlarda o'rta harorat kameralari mavjud. Gastronionik va kolbasa mahsulotlarini, pishloq va uy qurilishi pishiradi. Bunday kameralar o'z-o'zidan katta yoshdagi sabzavot va mevalarni saqlash zarur yoki qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilaridan sotib olish uchun sotib olinadigan katta hosilni saqlab qolish zarur. O'rta darajada muzlatgich va keksalar uyida juda foydali bo'ladi: ular uchun do'konlarga kirish, uydagi oziq-ovqat ta'minoti, vaqti-vaqti bilan bolalar va nabiralari bilan to'ldirilgan.

To'plangan sovutish kameralari va sharob xonalari

xushomadgo'y

1. Mamlakat uyida yerto'la bilan butunlay almashtiring.

2. Har qanday xonada to'planishi mumkin.

3. 2-3 kun elektrsiz sovuq.

Minuslar

1. Arzon narxiga murojaat qilmang.

2. Har doim ular o'rnatiladigan xonaning dizayniga mos kelmang.

3. Xizmat uchun mutaxassislarni jalb qilish kerak.

4. Xizmat hayoti - 15-25 yil.

Biroq, oziq-ovqatni tejash uchun har doim O'rmon dengizi sovutgichlaridan uzoqdir. Ba'zilari u erda mo'ynali paltolar va boshqa mo'yna mahsulotlari mavjud. Ma'lumki, mo'ynadan past haroratda (4-6c), kuya lichinkalari rivojlanmayapti, qoziq esa yorilib ketmaydi va dushman yorilmaydi. Muvaffaqiyatli, bu erda havo namligi ma'lum darajada qo'llab-quvvatlanadi, kollektorlar rasmlar va boshqa san'at asarlarini o'tkazadilar. Alohida-alohida, ranglar (muhrlash va rizomlar uchun muhrlash va rizomlar uchun) palatalarni eslatishingiz kerak - ular ularni fitnalarida o'sadigan va gulli ish bilan shug'ullanadiganlarga qiziqish bildirishlari kerak.

Kamera dizayneri

Poliuretan aname-sendvich panellaridan (termopanellar) metall metall buyumlari (devor panelida) bo'lgan poliuretanli ko'pikli muzlatgichlar (termoliklar panelidagi metall qalinligi 0,4-0,6 mm) tomonidan eng katta tarqalish bilan olingan. 1, 2mm, shunda yuklangan tokchalarning oyoqlari aniqlamaadi). Kamerani yig'ishda panellar bir-biriga dushmanli profillardan foydalanib, ular bilan qo'shni panellarning uchlarini yopish uchun etarlicha to'ldiriladi, yo to'ldirilgan holda Ekscrole ko'pikli kostllar, ilgaklar bilan o'xshash qasrlar (panellar bilan bir-biridan, bir-birlariga maxsus Hex kaliti bilan mahkamlang; agar kerak bo'lsa, boshqa joyga o'tkazing va bunday "qasr" ni o'tkazib yuboradi Kamera 2-3h uchun juda haqiqiydir).

Tirsaklar sovuq
1-rasm.

"Uchta Komis"

Tirsaklar sovuq
Foto 2.

Zanotti.

Tirsaklar sovuq
3-rasm.

Zanotti.

1. To'plangan muzlatgichli kamera birinchi qavatda yoki mamlakat uyining podval xonasida joylashgan. Uni oshxonaga yaqinlashtirish tavsiya etiladi. Sovutish mashinasidan shovqinni ta'minlaydigan shovqindan beri, agar kamera yotoq xonasidan uzoqda bo'lsa, 60 db gacha ko'tarilishi mumkin.

2-3. Sovutish kameralari va vino uylari uchun uy-joylardagi uylar, ko'pincha monoboklar (2) yoki bo'linish tizimlari (3) sifatida amalga oshiriladi.

Yiqilmas muzlatgichlar hajmi - 1,2 m3 dan. Ularni birinchi yoki podvalda, texnik xonada joylashtiring, ba'zida ular garaj yonida joylashgan xonani (shuningdek, mahsulotni avtomobildan yuklash qulay bo'lishi uchun. Xona avtomobil chiqindi gazlaridan himoyalangan bo'lishi kerak.

Yiqishqoqli sovutish kamerasi mijozga demontaj shaklida etkazib beriladi. To'liq etkazib berish panellar to'plamini o'z ichiga oladi (ikkinchisidagi haroratli kameralar uchun kerak: u ichkaridan zarar etkazish funktsiyasi (Ichki) dan muzlatish va muzlatish funktsiyasi bilan kauchuk muhrlarini muzlatish va muzlatish moslamasini himoya qiladi. Ish, Palatada "Biror kishini unutish", ba'zida pol uchun sirpanish (alyuminiy yoki zanglamaydigan po'latdanfadlangan varaq) IT.P. Ba'zan ular ham muzlatgichni etkazib berishadi. To'plash va yasalgan muzlatgichli kamerada saqlanadigan mahsulot turiga qarab metall yoki yog'och ustunlar, go'sht, plastik idishlar, kam issiqlik avlodlari past bo'lgan yoritgichlar, yoritish moslamalarini o'rnatish mumkin. Ushbu elementlarning barchasi odatda kamera etkazib beruvchilardan buyurtma berilishi mumkin.

Operatsion qoidalar

Tirsaklar sovuq
Cho'chka 1. Kamerani boshlash juda qiyin bo'lmasligi kerak. Oddiy havo aylanishi uchun uning hajmi bepul bo'lishi kerak; Devordan mahsulotga masofa kamida 5-10 sm, va shiftga qarab, shiftdan - 50-70 sm bo'lishi kerak, shunda etkazib berish har tomondan etkazib beriladi.

2. Palatada germetik o'ralgan mahsulotlarni (ayniqsa baliq) saqlash yaxshiroqdir. Qadoqilmasdan isbotlash haddan tashqari miqdordagi namlik va havo sovutmasining evakratorini aks ettiradi.

3. Kamera dezinfektsiyasini amalga oshirish uchun muntazam ravishda talab qilinadi. Qarama-qarshi holatda u uy davomida tarqatiladigan yoqimsiz hidlar manbai bo'lishi mumkin.

Kichik sovutish va muzlatgichning eng yirik mahalliy ishlab chiqaruvchilari orasida biz Ariad, SovitaprodMash (brendi Poirir), Shimoliy, Aznh-M. Dastlabki ikki ikkita eshigi, kameralar va sovutish moslamalari uchun sendvich panellari. Qolgan qismi eshik va panellarga ixtisoslashgan. Xorijiy kompaniyalardan "Finlyandiya", MIA (Italiya), TeleRoor (Germaniya), juda yuqori sifatli va qimmat sovutish kamerasini ishlab chiqaradi. Masalan, taxminan 15m3 va hajmdagi "Bo'sh" o'rtacha muzlatgichning qiymati, taxminan 15m3 va o'lchamlari 36002260222200 mm o'lchamdagi "" Spike "panellari, ularning qalinligi 80 mm) 79 ming rubl. Sovutish mashinasi, IT.D tokchalari bilan jihozlangan bir xil aylanuvchi palata, o'rnatilgan mijozga 145-220 rublni tashkil etadi.

Individual yondashuv

Albatta, kerakli hajmdagi tayyor bir kamerani ma'lum bir xonada joylashtiring. Sabablar boshqacha bo'lishi mumkin. Masalan, mamlakatning uyining dizayn bosqichiga binoan, o'rnatish imkoniyatini ta'minlash uchun kameraning devorlari va xonaning devorlari o'rtasida bo'sh joyni (kamida 5-10 sm) bo'sh joy berish kerakligini hisobga olmadi. Issiqlik manbalari (radiator) kamida 1,5,5 masofada kameradan bo'lishi kerak. Vitga kamera o'lchamlari o'lchovi kam xonalarida kamida 25-30 sm bo'lgan qadamda o'zgarishi, ko'pincha siz kameraga istaganimdan kichikroq buyurtma berishingiz kerak ...

Tirsaklar sovuq
4-rasm.

Foto K. Manko

Tirsaklar sovuq
5-rasm.

V. Badahova Foto

Tirsaklar sovuq
6-rasm.

Kitchencondenions.com.

Tirsaklar sovuq
7-rasm.

Zanotti.

4. Sovutilgan mahsulotlar tomonidan chiqariladigan buyumlar bug'langan va muzlatish paytida kondensatsiya qilinadi va muzdan tushirilganda kondensatsiya qilinadi, u kanalizatsiyaga olib tashlanadi (arxitekt trestimasi; Ichki makoniy dizayn) - M.Shenberg).

5. Sovutish xonasida joylashgan bo'linma tizimi podvalda joylashgan bo'lib, yog'ingarchilik va quyoshdan himoyalangan joyga o'rnatiladi.

6-7. Sovutgichda, havo harorati pasayganligi bilan jihozlangan yoritish moslamalari o'rnatiladi.

Mamlakatlardagi tayyorlangan kameralar uchun muqobil, ba'zan mijozning o'lchamida ishlab chiqarilgan va qurilish usulida ishlab chiqarilgan noyob strukturaga egalik qiladi va (mahkamlagichli murvat, ko'pik, mastka, plomba moddalari, plomba moddalari, plomba moddalari, plomba moddalari, plomba moddalari, plomba moddalari, plomba moddalari, plomba moddalari, plomba moddalari, plomba moddalari, plomba moddalari. Bunday usulda yig'ilgan kubik rejalarning aksariyati, shuningdek, xonaning burchagida o'rnatilgan piramida yoki uchburchak shaklida) ham noyob namunalar mavjud. Xonalardagi haddan tashqari holatlar qalinligi 250 mm bo'lgan statsionar devor bilan jihozlangan, masalan, yallig'langan beton bilan 50 mm qalinlikdagi jun plitalar bilan jihozlangan pollar va shift. Shaxsiy loyiha tomonidan yaratilgan sovutish kameralari mamlakat uy-joylari uchun keng taomlarga o'rnatilgan. Shu bilan birga, palata va oshxona o'rtasidagi devor ko'pincha shishadan yasalgan yoki katta ikki shishirli oynalar qurilgan; Palatada ular qimmatbaho o'tin turlaridan yasalgan oshxona mebellari uslubidagi qoidalarga rizqlarni qo'yishadi (ko'pincha energiyasiz tejash bo'lmagan) yoritgichni o'rnatadilar. Natijada, butunlay utilitar narsa muzlatgich, kutilmaganda ichki bezakning ajoyib bezakiga aylanadi.

Okoloda bosish

Sovutish monoblocks mamlakatlarning muzlatgich palatalari, tashqi uydagi va dizaynda uy deraza daraxti konditsionerlariga o'xshash uskunalar sifatida ishlatiladi. Monobeke-ni Co -peccopka, tugmachasini, shuningdek paket va to'ldirish uchun qilish kerak. Ular ikkala haroratda ikkala haroratda (Palata -5 ... + 10c) va past haroratli dizaynda ishlab chiqaradi. Palataning devorlaridan birida montabllock (o'rnatuvchilar odatda eshikning yonida, uchuvchidan 10-30 sm, devonadan, silator ichida, deyarli shift ostida va kompressor-kapalalandiq Tugun xabar berildi) yoki shiftdagi teshik (shift modellari). To'liq zavodga tayyorgarlik, qurilmani o'rnating va ulang Qurilmani ulang. Monoboksning itlari ishlashda baland shovqin darajasiga ega (odatda 60 db) va katta o'lchamlarga ega.

Mutaxassisning fikri

Mamlakatimizda kiyimlarni mo'ynasidan yaxshiroq ushlab turish uchun har bir egasini qanday bilmaydi. Mo'ynali buyumlar - qimmat, juda yumshoq va injiq. Ular alohida saqlash sharoitlarini, ayniqsa bahor-yoz mavsumida kerak. Bunday mahsulotlar quyuqda mo'ynali paltolar uchun Sovutish kameralarida saqlanish maqsadga muvofiqdir (aks holda mo'ynali ranglar hujayralar) va 4-65% ni tashkil qiladi. Bundan tashqari, mavsumiy saqlashni boshlashdan oldin, shuningdek, 2 oy ichida, mo'yna paltolari bo'lgan Palatadagi harorat, 3-4 kun davomida -2 ... Namozni va boshqa mumkin bo'lgan parazitlarni o'ldirish (K afsuski, kimyoviy tozalashdan keyin ham, ularning ba'zilari hayotiydir). Mo'ynali paltolar uchun kameralar javonsiz etkazib beriladi. Mo'ynali paltolar va ilonlarni joylashtirish uchun maxsus metall atirni ishlating. Palataning hajmi mo'yna mahsulotlari bir-biriga tegmasligi va ularning yagona puflashiga tegmasligi kerak. Mo'ynali shlyapalar, junli sharflar va kozoklar zanglamaydigan po'latning qattiq javoniga joylashtirilishi mumkin.

Sovutish mashinasozlariga qo'shimcha ravishda muzlatgichli kameralar, qo'shimcha shamollatish tizimlari, drenaj, bezatish (ionizatsiya) bo'lgan mikroiqli ichimliklarni saqlash va saqlash uchun. Qo'shimcha qurilmalar bilan kamera to'yinganligi, mintaqadagi saqlanadigan mahsulotlar, mahsulotni (yoki yo'qlik) va ob'ektning o'zidagi kameraning joylashgan joyiga bog'liq.

"Cho'chka" Rossiyada 15 yillik faoliyatining boshidan beri deyarli 15 yillik faoliyati davomida mo'ynali mahsulotlarni saqlash uchun maxsus muzokaralar olib boradi. Satr o'lchamlari etarlicha katta. Ular ikki dan 15 vagondan, ko'proq cho'zilgan shakldan (mo'ynali paltolar bir qatorda, shkafdagi kabi, bir qatorda osilgan) yoki kvadrat (paltolar perimetri atrofida joylashtiriladi). Bunday kameralarning qulayligi shundaki, ular buzilishi mumkin va boshqa har qanday joyga o'tkazilishi mumkin. Bundan tashqari, sovutish bo'limi past shovqin, energiya tejash va boshqa analoglardan farqli o'laroq drenaj tizimlarini o'rnatishni talab qilmaydi. Shuning uchun bunday kameralar nafaqat kogomchalar, balki shahar uylarida, balki shahar kvartiralaridagi kiyinish xonasida joylashgan.

Igor Kukushkin, cho'chqakaning bosh direktori (Sankt-Peterburg)

Sovutgich, ayniqsa muzlatgich turar-joy massivida (masalan, birinchi qavatda, yotoq xonasi bilan yaqin joyda), o'rta yoki past haroratli bo'linma tizimida joylashgan bo'lsa. U ikkita blokning ichki qismiga, kameraga o'rnatilgan va tashqarida o'rnatilgan tashqi o'rnatilgan. Mis quvurlari va boshqarish kommunikatsiyalari o'rtasida bir necha soat davomida maxsus vositasi bo'lgan tajribali o'rnatuvchilar. Eng ko'p shovqinli uskunalar (xususan, kompressor) ko'chaga olib borilishi mumkin (xususan, spresronli bloklar orasidagi masofa, uni joylashtirish uchun 20-30 m gacha) u quyosh nuri va yog'ingarchilikdan himoyalangan.

Tirsaklar sovuq
8-rasm.

"Baxus prodeksi"

Tirsaklar sovuq
9-rasm.

"Baxus prodeksi"

Tirsaklar sovuq
10-rasm.

Cho'chkka.

Tirsaklar sovuq
11-fotosurat.

www.ihus.ru.

8-9. Qulflash panellari bo'lgan tugmachalar yig'ishning soddaligi bilan tavsiflanadi. Agar kerak bo'lsa, ushbu kamerani qismlarga ajratish va yangi joyga o'tkazish qiyin emas.

10-11. Mo'ynali kiyimlarni saqlashning maqbulligi, kamera kuchlari kuchli sovutish mashinasini, shuningdek ionizer, havo quritgichini va shamollatish tizimini jihozlaydi.

Biroq, Palataning yonida tashqi birlik va yopiq blokni o'rnatish mumkin - ko'pincha u to'g'ridan-tez devorga o'rnatiladi. To'g'ri, o'rnatilgan xona yaxshi havalangan bo'lishi kerak. Xuddi suv mahsulotlarini sovutish paytida nafaqat issiqlikni ajratib turadigan monoobloklarni o'rnatishda xuddi shu talabni qoniqtirgan holda, shuningdek, kamera kondensatsiyalangan (taqqoslash uchun: namning sporit tizimining ichki blokidan, kanalizatsiya kanalizatsiya tizimida chiqariladi). Agar shamollatish (va shuning uchun, shuning uchun, shuning uchun, shuning uchun, shuning uchun issiqlikni olib tashlash), xonani kamera bilan majburiy mexanik shamollatish (isitiladigan zonadan havoga kirish uchun kanalni yarating va kanalning kanalidan foydalanib, chiqishni tashkil qiling). 1KW Sovutish hajmi kamida 9m3 / soat oqim havosi kerak.

Sovutgichning kerakli hajmini qanday hisoblash kerak?

Mamlakatda sovutilgan va muzlatilgan yuklarni saqlash uchun sovutish palatasi 1 m3 uchun 80-100 kg yukni hisoblashda aniqlanishi mumkin. Masalan, 300 kg mahsulotlar 3 m3 kichik kameraga mos keladi.

Xolo monoboks va bo'linmalar bilan jihozlangan buyumlarni, qoida tariqasida, dehqonni tozalash va "mo'ynali palto" ni yangilang. Sovutish moslamasining masofadan boshqarish paneli muzlatgichning kirish qismida (monobloklar, nazorat bloklari ularning uy-joylarida joylashgan). Biroq, uyingizning eng sovuq xonasida qanday narsalar mavjudligini bilish uchun siz unga murojaat qila olmaysiz. Kichik qayta moliyalashtirishdan keyin xorijiy ishlab chiqaruvchilarning sovutish uskunalarini zamonaviy avtomatlashtirish "Smart Home" tizimiga birlashtirilishi mumkin.

Tirsaklar sovuq
Fotosurat 12.
Tirsaklar sovuq
13 fotosurat.

"Shimol"

Tirsaklar sovuq
14-fotosurat.

"Shimol"

12.Gabaritlar (uzunligi, kengligi) taxminan 20-30 sm ichida o'zgartiriladi va balandligi 2-2,7 m.

13-14. Sendvich panellarining "shimoliy" kameralari "tupurish" plastik porfillari bilan oziqlanadi, ularni o'zlari o'rtasida osongina o'chirishga imkon beradi.

Sovutish uskunalari kamerani buyurtma qilishda tanlanadi. Bu ish juda ko'p mutaxassislardir. Tanlovning boshlang'ich ma'lumotlari odatda haroratning o'zgarishi va havo kamerasining nisbiy namligi, kamera parametrlari (o'lchamlari, issiqlik izolatsiyasi va eshiklar, kameraning issiqlik manbalari). Saqlanadigan mahsulotlar haqida ma'lumot u erda ham muhim (oqim harorati va IDR ning qanchalik tez, to'liq massasi) mavjud. Ko'p narsa sporit tizimining tashqi bloki joyiga yoki uyning isitiladigan joyida joylashgan joyga bog'liq.

Tirsaklar sovuq
"Uchta Komis"
Tirsaklar sovuq
"Uchta Komis"

Sovutgichni boshqarish paneli kameraga kirishdan oldin ko'pincha devorga o'rnatiladi.

Rossiya bozorida mahalliy fabrikadagi sovutish uskunalari ("Ariada", "Sovonda", "Sovonda", "Sovitaprodmash", Rivakad, TechnoBlock, Zanotti (barcha Italiya). Monoboklarning narxi bo'linishning narxi past, taxminan 25-40% ga teng. Masalan, ACM-050050 O'rta haroratli muzlatgich (Texnoblock) ga taxminan 1 kVt (birligi Palatada va Palatadagi va + 20c-da kamerada joylashgan xonada) narxlardagi xarajatlar haqida 45 ming rubl. Xo'sh, deyarli shunga o'xshash shunga o'xshash shunga o'xshash, xuddi shu ishlab chiqaruvchining SSM-050 Split tizimi 66 ming rublga teng bo'ladi. Rus uskunalari import qilinadigan tarkibiy qismlardan, xorijiydan ko'ra o'rtacha 15-20% gacha.

O'rnidan turing Bahus

Sovutgich kameralarining maxsus turi zamonaviy mamlakatlarda mos keladi. Instisplar uy egasi yoki uning ishonchli shaxslari tomonidan Rossiyada yoki chet elda sharob harakatlanuvchi kompaniyalaridan, turli mamlakatlarda yoki boshqa bir vino ishlab chiqaradigan mintaqalarda sotib olingan idishlar tomonidan tanilgan. Sharob xonasi mamlakatlar uylari uchun mos keladi, ularning aholisi o'zlarini sharobning haqiqiy bilimlari deb hisoblashadi, ular o'z zaxiralarini keltirib chiqaradi yoki kambag'al ichimliklar to'liq qulab tushganda kutadi. Ba'zi amaliy ishlab chiquvchilar bunday qurilmalardan foydalangan yosh vinolarni sotib olish uchun foydalanishlari mumkin, keyin ularni ancha yuqori narxda sotadilar.

Tirsaklar sovuq
5-rasm.

"Uchta Komis"

Tirsaklar sovuq
16-fotosurat.

"Uchta Komis"

Tirsaklar sovuq
17-fotosurat.

"Baxus prodeksi"

Tirsaklar sovuq
www.bellarmonte-statewister.com.

15-16. Sharob xonasidagi haroratni saqlash shipiga (15) o'rnatilgan texnoblock sporit tizimi yordamida saqlanadi, uning ichki qismi va tashqi (16) koridor koridorni e'tiborsiz qoldiradi.

17. Sharobni saqlash uchun katta toshni aniqlash juda sekin isitiladi va sovutiladi. Shu sababli, sharob xonasida bo'lgan taqdirda ham, sharob harorati deyarli o'zgarmadi, harorat o'zgarishi kuzatiladi.

Sharob xonasidagi harorat vinolarni uzoq muddatli saqlash uchun zarur bo'lgan harorat 12-15c. Oziqlantirishdan oldin, ulardan ba'zilari sovutishlari kerak (masalan, 7-10 ° C gacha). Buning uchun sharob xonasi sharob xonasiga qo'shimcha ravishda ham kerak. So'nggi ikki tur: birinchidan, ko'p harorat (uning ichida harorat past tokchaga qadar o'zgarib turadi, deydi 8 dan16c gacha; sharob rafga rafga to'g'ri keladi; sharob maqbul harorat bilan joylashtiriladi); Ikkinchidan, ko'psiz (har xil haroratli ikki yoki uchta idishning bo'linmasi uchun). Nazorat ostidagi bevalar xonalar nafaqat harorat bo'lishi kerak, balki 75-85% ichida namlik saqlanadi. Agar havo quruq bo'lsa, shisha vilkalari tezda quriydi; Shu sababli, kislorodli havo sharobga kiradi va natijada u Blaning. Achreembin konvergentsiyasi sharob yorliqlari va mog'or paydo bo'lishiga olib keladi.

Siyosiy rangli muzlatgichlar singari, struktura bilan sharob xonalari sendvich panellaridan qurilishi mumkin. Shunday qilib, Vinosafe (Frantsiya) 680-4000 shisha (0,75l; turi - Bordo) bo'lgan VSP seriyasining sharob xonalarini etkazib beradi. Panellarning ichki tomoni oq qo'pol sirtga ega va bej rang rangidagi tashqi bo'yalgan (terining ko'rinishi); Pol shag'al bilan qoplangan. Maxsus sovutgich, IT.D yorug'lik tizimi mavjud. Barcha VSP modellarini kengaytirish (eng katta-vsp 690) qo'shimcha modullarni 300-320 shishaga sudrab olib kelishi mumkin.

Mutaxassisning fikri

Ko'pincha, uydagi sharob xonasi qurilishning dastlabki bosqichida emas, balki boshqa maqsadlar uchun mo'ljallangan (masalan, shkaf yoki saqlash xonasi) uchun mo'ljallangan xonalarni ajratish holatlari mavjud. Devor va bu xonaning shiftida poliuretan ko'pikini qattiqqo'llash va uning qalinligi, shuningdek, har qanday qo'shimcha qatlamni ochish bozikatsiya uchun folga material. Bundan farqli o'laroq, siz quvvatli quvvatni tejash uchun sharob omboringizda kerakli iqlim sharoitini yaratishingiz kerak bo'ladi. Iqlim uskuna ishlab chiqaruvchilari etarli darajada izolyator bo'lmagan xona uchun tavsiya etiladi. Binolarda ushbu haroratni 2 baravar ko'proq, shuningdek, uni 3 baravar ko'proq ta'minlash uchun mo'ljallangan sozlamalardan foydalaning. Qancha qimmat uskunalarni sotib olish uchun qo'shimcha xarajatlar (amalda issiqlik izolyatsion materiallar narxidan doimo mos kelmaydi). Bundan tashqari, siz shovqin-surondan xafagarchilik bilan bezovtalanasiz va elektr energiyasi uchun qazib olinishi kerak.

Evgeniy Udaltsov, Bahus Podomning bosh direktori

Biroq, ko'pincha sharob xonasi podvaldagi yoki uyning boshqa qavatida kapital devorlar bilan ishlaydigan sovutish kamerasi sifatida jihozlangan. Sharob saqlanadigan xonada devor, pol va shiftni yaxshi issiqlik, gidro va bozikasi bilan jihozlangan. Tugatish tugashi uchun ular ATE.P-ga asoslangan tosh, g'isht, puli va gips oladi. Shisha va metall bilan bezatilgan yuqori texnologiyalar uslubida sharob xonalari mavjud. Sharobni saqlash toklari maydalangan tosh, toj, yonib ketadigan loy yoki boshqa o'tin turlaridan tayyorlanadi. Siz ularni tejashingiz shart emas. Vinosafe, Arkoave (Germaniya) kabi tasdiqlangan sifatli buyumlar, masalan, EROCAWE (ikkalasi ham), IUda ichkilikbozlik (termostrik) sharoitdagi sharob saqlaydi. ) IDR.

Sharoblar xonasi uchun maxsus konditsionerlar kerak: ular nafaqat oldindan belgilangan havo haroratini va nisbiy namlikni qo'llab-quvvatlaydilar (agar kerak bo'lsa, ushbu jihozni to'g'ridan-to'g'ri suv quvuridan kiradi), ammo amalda esa deyarli tebranmaydi Sharobda yuzaga keladigan jarayonlar biokimyoviyini buzmasdan va odatda 40-50db dan ortiq shovqin yaratmaydi. Ko'mir filtri yordamida qo'shni xonalardan (masalan, garajdan) kirishi mumkin bo'lgan sharob xonasining havosini tozalash qobiliyati juda muhim.

Mikroiqlim va sharob xonasining tartibiga qo'yiladigan talablar

1. O'rtacha harorat 12-15c.

2. Namlikni rad etish taxminan 75-85% ni tashkil qiladi.

3. Yorug'lik, notanish, tebranishlar faoliyati. Idishlarni gorizontal holatda joylashtirish.

Sharob xonalarida iqlim sharoitini saqlab, monoboks, split-tizimlarga (Rossiyaning ichki qismidagi ichki bloklarning ichki bloklarining yashirin o'rnatilishi ishlatilgan), shuningdek iqlim eshiklari qo'llaniladi. Ikkinchisi, yerto'la uchun monobok konditsionerining turidir. Ular eshik oldida o'rnatilgan va ular nafaqat xonaga kirish huquqini himoya qilishadi, balki zarur sharob ichimliklarini ham ta'minlaydilar. Sharob omborlari uchun ixtisoslashgan konditsionerlar Airwell, Fightwell, Friax (USA), Koolave, Koolos, Vinosafe, Zanotti IDR tomonidan chiqariladi. Bozorda taqdim etilgan qurilmalar 5 m3 ni tashkil etadigan sharob xonalarini iqlimga olib kelishi mumkin. Konditsionerlarning narxi juda yuqori - 65-270 ming rubl. (Quvvat va qo'shimcha variantlarga qarab).

Tirsaklar sovuq
18-rasm.

"Baxus prodeksi"

Tirsaklar sovuq
19-fotosurat.

"Baxus prodeksi"

Tirsaklar sovuq
Foto 20.

www.cavovin.com.

Tirsaklar sovuq
21-fotosurat.

www.cavovin.com.

18. Sharoblar xonasida mikroiqlimning asosiy parametrlari (harorat va namlik) kompakt elektrone therxigometrik vositasi yordamida kuzatish mumkin.

19. Iqlim eshikli va shag'al taxta bilan to'ldirilgan vsp sharob xonasi ishlashga to'liq tayyor.

20-21. Devor panelida (21) (21) (21) ochilish uchun monobokning konditsionerli iqlim eshigi va monobokning iqlim eshigi (21).

Shuni ta'kidlash kerakki, sharob xonasini yaratish turli mutaxassislarning faol qismini o'z ichiga oladi, ular o'z vazifalarini bajarish uchun ijodiy yondashishda muvaffaqiyatga erishadilar. Ularga murojaat qilish eng yaxshi, hatto mamlakat uyini loyihalash bosqichida ham.

Tahririyat kengashi minnatdorchilik zanotti, cho'chqa, uchta kJ, Baxus Bazus material va taqdim etilgan fotosuratlarni tayyorlashda yordam so'rab Baxus Bazus.

Ko'proq o'qing