Polakker kaldt

Anonim

Tidligere var kjelleren sikker på å være i hver rustikk. I moderne landhus ble det erstattet av kjølekamre og vinrom.

Polakker kaldt 12882_1

Mer nylig (for 100 år siden) i hver rustikk hytte eller eiendom var nødvendig. På grunn av den reduserte temperaturen (ca. 3-12 ° C), melk, grønnsaker, sauerkål, ble sprø salt agurker godt bevart i det ... Men teknisk fremgang står ikke stille. Daglige hus i stedet for kjelleren bruker i økende grad kjølekamre og avkjølt vinoppbevaringsrom.

Og kjøleskapet og vinoppbevaringsrommet i et landsted er et lukket rom med et lite volum (vanligvis 3-25m3), utstyrt med en dør med en hermetisk inngang og stativer. Inne i kjøleskapet opprettholder en redusert temperatur, optimaliserer fuktighet og luftmobilitet. Lignende "arktisk" mikroklima beholder også husholdnings kjøleskap, frysere og vinskap. Men med hjelp av bare ett kammer er det imidlertid mulig å spare så mye forgjengelige produkter, da det ikke vil kunne imøtekomme et dusin til sviktet av de tilstoppede fryseren. Selvfølgelig, for besittelsen av et avkjølt volum av flere dusin kubikkmeter må betale noen slags 100-150 tusen rubler. Men utnyttelsen av denne typen lagre (spesielt hvis de er riktig konstruert og utstyrt med kjøleutstyr av egnet kraft), er vanligvis ikke dyrere enn 1-2 s. Rubler. Instez (elektrisitetskostnader), som du ser, ikke for mye til dagens priser.

Polakker kaldt
"Bakhus kjelleren"
Polakker kaldt
Arkitekt M.Dautov.

Photo S.i. MorgoNovy.

Polakker kaldt
Porkka.

Ina smak, og på farge!

I henhold til temperaturregimet er kjøleskap delt inn i middels temperatur (inne i temperaturen -5 ... + 5C eller 5-12C) og lav temperatur (-15 ...- 25С). For det andre er det praktisk å lagre tilførselen av forgjengelige produkter, for eksempel store kjøttstykker (opp til biff, svinekjøtt eller lam) eller frossen fisk. Populære oaser av kulde har jegere og fiskere. Oftere, men i landhus er det midlertidig kameraer. Selv sparer gastronomiske og pølseprodukter, oster og hermetisert hjemmelaget matlaging. Slike kameraer er i etterspørsel hvis det er nødvendig å bevare en stor høst av grønnsaker og frukt som vokser av egen eller kjøpt på billig høstsalg fra landbruksprodusenter. Det vil være veldig nyttig for medium temperatur kjøleskap og i eldre hus: det er ikke lett for dem å komme inn i butikkene, og matforsyningen i huset, noen ganger påfylles med barn og barnebarn, er veldig nyttig.

Fordeler og ulemper med premiss-sammenleggbare kjølekamre og vinrom

Fordeler

1. Bytt ut kjelleren helt i landstedet.

2. Kan samles i alle rom.

3. "Hold" kald 2-3 dager uten strøm.

Minuser

1. Ikke referer til kategorien billig.

2. Ikke alltid korresponderer med utformingen av rommet der de er installert.

3. For service er det nødvendig å tiltrekke seg spesialister.

4. Serviceliv - 15-25 år.

Men langt fra alltid er Middelhavet kjøleskap brukt til å spare mat. Noen plassert pelsjakker og andre pelsprodukter. Som kjent, i pels under reduserte temperaturer (4-6c), utvikler larverne ikke, bunken vil ikke fylle, og fienden knekker ikke. Forveltende, hvor luftfuktighet støttes på et gitt nivå, holder samlere bilder og andre kunstverk. Separat, bør du nevne kamrene for lagring av farger (forsegling og rhizomes til ferdige produkter) - de er interessert i de som vokser dem i deres tomt og er engasjert i blomstervirksomhet.

Kammerdesigner

Den største distribusjonen ble oppnådd av lag-sammenleggbare kjølekamre fra polyuretanskumsandwichpaneler (termopaneler) tykkelse 80, 100 eller 120 mm belagt med korrosjonsark av metall (i veggpanelene, er metalltykkelsen 0,4-0,6 mm totalt til 1, 2mm, slik at beina på de lastede rackene ikke klargjør det). Når du monterer kameraet, er panelene koblet til hverandre, enten ved hjelp av dem fra fiendens profiler (for "Koble" nok til å lukke endene av de tilstøtende panelene til hverandre, komprimering av skjøten med silikonforseglingsmiddel), enten fylt inn i polystyrenskum i fremstilling av eksentriske paneler slott, som ligner på kroker (med panelene, strammes med hverandre ved hjelp av en spesiell heks nøkkel; samle og om nødvendig, bære til et annet sted, og demontere et slikt "slott" Kameraet er ganske ekte i 2-3 timer).

Polakker kaldt
Foto 1.

"Tre comm"

Polakker kaldt
Foto 2.

Zanotti.

Polakker kaldt
Foto 3.

Zanotti.

1. Hele oppsamlingsforsinkelseskammeret ligger i første etasje eller i kjelleren i landstedet. Det er tilrådelig å montere det nær kjøkkenet. Men siden støyen fra kjølemaskinen, som sikrer kjøleprodukter, kan vel nå opp til 60 dB, bedre hvis kameraet er montert vekk fra soverommene.

2-3. Soldulære maskiner for kjølekamre og vinrom i landhus utføres ofte som en monoblokker (2) eller splittelsessystemer (3).

Volumet av sammenleggbare kjølekamre - fra 1,2 m3. Plasser dem på den første eller i kjelleren gulvet, teknisk rom, noen ganger tar de et rom i nærheten ved siden av garasjen (slik at det er praktisk å laste produktene rett ut av bilen. Rommet må beskyttes mot bilens eksosgasser.

Det sammenleggbare kjølekammeret leveres til kunden i disassemblet form. Komplett levering inkluderer et sett med paneler, en oppvarmet dørblokk rundt omkretsen (sistnevnte er relevant for lavtemperaturkameraer: det beskytter gummitetninger fra frysing og skade på is), en låsemekanisme med nødopplåsingsfunksjon fra innsiden (for Saken, i kammeret "glemte" en person), noen ganger glidende belegg for gulvet (perforert ark av aluminium eller rustfritt stål) it.p. Noen ganger leverer de også et kjøleskap. Avhengig av typen lagrede produkter i samlingen og sammenleggbar kjølekammer, er det mulig å installere metall- eller trestativ, kroker for hengende kjøtt, plastbeholdere for bulkprodukter, belysningsanordninger med lav varmeproduksjon. Alle disse elementene kan vanligvis bestilles fra kameraleverandørene.

Driftsregler

Polakker kaldt
Porkka 1. Starte kammeret bør ikke overveldes. For normal luftcirkulasjon er det nødvendig at 30% av volumet er gratis; Avstanden fra veggen til produkter skal være minst 5-10 cm (avhengig av kammerets størrelse), og fra taket - 50-70cm slik at forsyningene blåses fra alle sider.

2. Bedre å lagre i kammeret hermetisk pakket produkter (spesielt fisk). Å bevise uten emballasje fremhever en overdreven mengde fuktighet, og fordamperen av luftkjøleren frosset.

3. Det tar regelmessig å utføre desinfeksjonen av kameraet. I motsatt tilfelle kan det være en kilde til ubehagelige lukt som vil bli distribuert i hele huset.

Blant de største innenlandske produsentene av små kjøling og fryser kameraer, merker vi Ariad, Sovitaprodmash (Brand Polair), Nord, Aznh-M. De to første utgivelsesdørene, sandwichpanelene for kameraer og kjøleenheter. Resten spesialiserer seg i døren og paneler. Fra utenlandske selskaper kan kalles Porkka (Finland), Misa (Italia), Teledoor (Tyskland), som produserer svært høy kvalitet og dyre kjølekamre. For eksempel er verdien av det "tomme" medium-temperatur kjøleskapet "Ariad" KX-14.7 med et volum på ca. 15m3 og størrelsen på 360022602200mm (forbindelsen til "spike" -panelene, tykkelsen på dem-80mm) handler om 79 tusen rubler. Det samme nøkkelferdige kammeret utstyrt med en god kjølemaskin, it.d-rack, med installasjonen vil koste kunden om 145-220 tusen rubler.

Individuell tilnærming

Selvfølgelig installer det ferdige kameraet i det nødvendige volumet i et bestemt rom er ikke alltid mulig. Årsaker kan være forskjellige. For eksempel, på designstadiet i landstedet, tok ikke hensyn til at det er nødvendig å frigjøre plass mellom kammerveggene og veggene i rommet (minst 5-10 cm) for å sikre muligheten for installasjon og Varmekildene (radiatorer) skal være fra kameraet i en avstand på minst 1.5.5. Vitoga, tar hensyn til det faktum at de dimensjonale kammerdimensjonale kamrene endres i et trinn på minst 25-30 cm, ofte må du ofte bestille kammeret betydelig mindre enn jeg vil ha ...

Polakker kaldt
Foto 4.

Photo K. Manko.

Polakker kaldt
Foto 5.

Photo V. Balashova.

Polakker kaldt
Foto 6.

Kitchenconvenience.com.

Polakker kaldt
Bilde 7.

Zanotti.

4. Elementene som utskilt av avkjølte produkter kondenseres på fordamperen og fryser, og når den er avrimning, fjernes den i avløpet (arkitekten Trymipsa; interiørdesign - M.Shenberg).

5. Split-systemet, som tjener kjølekammeret som ligger i kjelleren i kjelleren, er installert på et sted som er beskyttet mot nedbør og solen.

6-7. I kjøleskapet er belysningsanordninger med lav varmeutskilling installert, tilpasset drift med redusert lufttemperatur.

Et alternativ til ferdige sammenleggbare kameraer i landhus serverer noen ganger unike strukturer fra sandwichpaneler som er produsert i størrelsen på kunden og docket i konstruksjonsmetoden (ved hjelp av festebolter, hjørner, skum, tetningsmasse it.d.). De fleste kubiske konturer samlet i en slik metode, men det er også unike prøver (for eksempel i form av en pyramide eller trekantet i planen, installert i hjørnet av rommet). Ekstreme tilfeller i rommene er utstyrt med et stasjonært kjøleskap med en murvegg med en tykkelse på 250 mm, varmeisolert, for eksempel for eksempel lette batts (Rockwool, Danmark) farget ullplater med en tykkelse på 50mm, med isolert betong Gulv og et tak. Kjølekamrene opprettet av et enkelt prosjekt er montert i romslige retter til landsboliger. Samtidig er veggen mellom kammeret og kjøkkenet ofte helt laget av glass eller et stort doblet glass er bygget inn i det; I kammeret legger de racks for bestemmelser i stil med kjøkkenmøbler, laget av verdifulle trearter, satt den spektakulære (ofte ikke-energibesparende) bakgrunnsbelysning. Som et resultat er en helt utilitaristisk ting et kjøleskap, uventet blir en spektakulær dekorasjon av interiøret.

Okoloda pressing

Kjølemonoblokker brukes oftest som utstyr for kjølemiddelkamre av landhus, eksternt og i design eksternt ligner husholdningsvindu klimaanlegg. Det er nødvendig å gjøre monobeke til co -peccop, tastatur, og også, så vel som pakken og komplementet. De produserer dem begge i gjennomsnittstemperaturen (vedlikeholdt i kammeret -5 ... + 10C) og i lavtemperaturdesign (opptil -40 ...- 50C). MontoBlock i gjennomgående åpning i en av kammerveggene (installatører gjør det vanligvis ved siden av dørblokken, 10-30cm fra taket, slik at fordamperen er inne i kammeret, nesten under taket, og kompressorens kondensatoren Knut har blitt rapportert) eller i hullet i taket (takmodeller). Takket være full fabrikkens beredskap, installer og koble enheten, er ikke for vanskelig. Doggeds av monoblokker inkluderer et forhøyet støynivå når man arbeider (vanligvis opptil 60 dB) og ganske store størrelser.

Mening av en spesialist

I vårt land, for å holde på riktig måte, vet klærne fra pels hvordan ikke alle eier. Pels produkter - dyrt, veldig øm og lunefull. De krever spesielle lagringsforhold, spesielt i løpet av vårsesongen. Slike produkter er ønskelige å lagre i kjølekamre for pelsjakker, i mørket (ellers pelsfargen er fissaled), ved en temperatur på 4-6C og fuktighet 60-65%. I tillegg, før du starter sesongbasert lagring, så vel som ca. 1 gang i 2 måneder, er temperaturen i kammeret hvor pelsjakken er nødvendig å redusere til -2 ...- 5 ° C i 3-4 dager, Å drepe be larver og andre mulige parasitter (K ​​angre, selv etter kjemisk rengjøring, forblir noen av dem levedyktige). Kameraer for pelsjakker leveres uten hyller. For plassering av pelsjakker og serpenter bruker spesiell metall parfyme. Størrelsen på kammeret skal velges på en slik måte at pelsproduktene ikke berører hverandre og deres ensartede blåser. Pelshatter, ull skjerf og gensere kan plasseres på en hengslet hylle av rustfritt stål.

I tillegg til kjølemaskinen, for å skape og vedlikeholde lagring av mikroklima-kutt i kjølekamre, anvendes ytterligere ventilasjonssystemer, drenering, deodorasjon (ionisering). Kamerametning med tilleggsutstyr avhenger av antall lagrede produkter, klima i regionen, forkjemi behandling av produkter (eller fravær) og plasseringen av kameraet selv på objektet.

Porkka har nesten siden begynnelsen av sine 15-årige aktiviteter i Russland tilbyr spesielle kjøler for lagring av pelsprodukter. Linjestørrelsen er stor nok. De kan huse fra to til 15 vogner, ha eller mer langstrakt form (pelsjakker henger i en rad, som i garderoben), eller firkantet (strøk plasseres rundt omkretsen). Bekvemmeligheten til slike kameraer er at de er sammenleggbare og kan overføres til noe annet sted uten mye innsats. Videre er kjøleenheten lav støy, energibesparende og krever ikke installasjon av dreneringssystemer i motsetning til andre analoger. Derfor er slike kamre montert ikke bare i hytter og landhus, men også i omkledningsrommet i urbane leiligheter.

Igor Kukushkin, Porkka General Director (Sankt-Petersburg)

Det er mye mer behagelig, spesielt hvis kjøleskapet ligger i nærheten av boligområdet (for eksempel i første etasje, nær soverom), medium eller lavtemperatur delt system. Den er delt inn i to blokk-indre, montert inne i kammeret, og den eksterne, installert utover. Erfarne installatører med et spesielt verktøy i flere timer Koble blokker mellom seg selv kobberrør og kontrollkommunikasjon. Den eksterne enheten der det mest støyende utstyret er (spesielt kompressoren) kan tas ut på gaten (avstanden mellom de horisontale blokkene i enkelte modeller av split-systemer er opptil 20-30 m), og plasserer det så at det er beskyttet mot sollys og nedbør.

Polakker kaldt
Bilde 8.

"Bakhus kjellerne"

Polakker kaldt
Bilde 9.

"Bakhus kjelleren"

Polakker kaldt
Bilde 10.

Porkka.

Polakker kaldt
Bilde 11.

www.ihus.ru.

8-9. Press-sammenleggbare kamre med låsingspaneler er preget av enkelhets skyld. Om nødvendig er dette kammeret ikke vanskelig å demontere og overføre til et nytt sted.

10-11. Det er et mål å skape klimatiske forhold som er optimale for lagring av pels, et kammerstyrker utstyre en kraftig kjølemaskin, samt en ionisator, lufttørker og ventilasjonssystem.

Det er imidlertid mulig å installere en ekstern enhet og innendørs ved siden av kammeret - oftest er det løst direkte til veggen. Sant, rommet der det er installert, må være godt ventilert. Det samme kravet må observeres ved installasjon av monoblokker som ikke bare skiller overdreven varme, men også fordampet inn i rommet der kameraet kondenseres mens du kjøper vannproduktene (for sammenligning: fra den indre blokken av Wet's Split-system, kloakk er fjernet i kloakksystemet). Hvis ventilasjon (og følgelig effektiv varmefjerning) nei, sørg for tvungen, mekanisk ventilasjon av rommet med et kammer (lage en kanal for å få tilgang til luften fra den oppvarmede sonen og ordne en eksos, for eksempel ved hjelp av en kanalvifte). 1KW kjølingskapasitet kreves minst 9m3 / t tilstrømningsluft.

Hvordan beregne det nødvendige volumet av kjøleskapet?

Volumet av kjølekammeret for lagring i landhuset av avkjølte og frosne forsyninger kan være omtrent bestemt ved beregning av belastningen på 80-100 kg per 1m3. For eksempel passer ca 300 kg-produkter i et lite kammer på 3m3.

Oppdater elementer med xologiske monoblokker og split-systemer, som regel, utvide bonden peeling, og "pelsjakker" av nagpapitele. Fjernkontrollpanelet på kjøleenheten er plassert ved inngangen til kjøleskapet (monoblokker, kontrollenhetene er noen ganger på deres bolig). Men for å finne ut hvordan ting er i det kaldeste rommet i hjemmet ditt, kan du ikke nærme seg det. Moderne automatisering av kjøleutstyr av utenlandske produsenter etter en liten raffinement kan enkelt integrere i systemet "smart hjem".

Polakker kaldt
Foto 12.
Polakker kaldt
Foto 13.

"Nord"

Polakker kaldt
Bilde 14.

"Nord"

12.Gabaritter (lengde, bredde) av de fleste sammenleggbare kjølekamre endres i ca. 20-30 cm, og høyden er 2-2,7 m.

13-14. De "nordlige" kameraene i sandwichpanelene blir matet av plastporfyler "spits", slik at de lett kan dekke dem mellom seg selv.

Kjøleutstyr er valgt når du bestiller kammeret. Dette arbeidet er mange fagfolk. De opprinnelige dataene under valget er vanligvis omfanget av temperaturfluktuasjoner og luftkammerets relative luftfuktighet, kameraparametrene (størrelser, type termisk isolasjon og dører, antall besøk per dag, varmekilder i kammeret). Informasjon om produktene som skal lagres. Det er også viktig (flytemperatur, hvilken temperatur skal avkjøles og hvor fort, full masse IDR). Mye avhenger av hvor den eksterne blokken i split-systemet vil bli plassert - på gaten eller i det oppvarmede området av huset.

Polakker kaldt
"Tre comm"
Polakker kaldt
"Tre comm"

Kjøleskapets kontrollpanel er oftest montert på veggen før du går inn i kammeret.

Det russiske markedet presenterer kjøleutstyr for innenlandske fabrikker ("Ariada", "Sovitaprodmash") og en rekke vestlige produsenter, Rivacold, Technoblock, Zanotti (hele Italia). Prisen på monoblokker er lavere enn delt systemer, med rundt 25-40%. For eksempel utvikler ACM-050 medium temperatur kjøleskap (Technoblock) med en kjølekapasitet på ca. 1 kW (enheten den ved en temperatur i kammeret -5C og ved + 20C i rommet der kameraet er plassert) koster om 45 tusen rubler. Vel, nesten like i kraft, vil CSM-050 Split-systemet i samme produsent koste 66 tusen rubler. Russisk utstyr samlet ved hjelp av importerte komponenter, billigere enn utenlandsk i gjennomsnitt med 15-20%.

Reiste opp bahus

En spesiell type kjølekamera som er egnet i moderne landhus, er vinrom. Innisses er æret av flaskeviner, kjøpt av eieren av boliger eller sine pålitelige personer fra vinflyttende selskaper i Russland eller i utlandet, i forskjellige land eller i noen vinproduksjonsregion. Vinrommet er egnet for landhus, hvor innbyggerne anser seg som de sanne kjennere av vin, har en tendens til å gjøre sine reserver og vente når buketten av drikke vil falle helt, eller bare ofte arrangere overfylte parter. Noen praktiske utviklere bruker slike enheter til å eksistere kjøpte unge viner for å videreselge dem til en mye høyere pris.

Polakker kaldt
Bilde 15.

"Tre comm"

Polakker kaldt
Bilde 16.

"Tre comm"

Polakker kaldt
Bilde 17.

"Bakhus kjelleren"

Polakker kaldt
www.belmonte-statewhistler.com.

15-16. Temperaturen i vinrommet opprettholdes ved hjelp av TECHNOBLOCK SPLIT-systemet, hvor den indre blokken er montert på lagringsloftet (15), og ytre (16) er på veggen med utsikt over korridoren ventilert.

17. Massive steinhyller for oppbevaring av vin er svært sakte oppvarmet og avkjølt. På grunn av dette forblir temperaturen på vin nesten uendret, selv om i vinrommet, på grunn av sine hyppige besøk, observeres temperaturfluktuasjoner.

Temperaturen i vinrommet som er nødvendig for langsiktig lagring av viner, er 12-15C. Før fôring må noen av dem bli avkjølt (for eksempel champagne - opp til 7-10 ° C). Det er ønskelig at vin garderobe er også i tillegg til vinrommet. De to siste typene er: Først stiger multi-temperaturen (i den, temperaturen stiger jevnt i retning av den nedre hylle til toppen, sier, fra8 til16c; Vinen er plassert på hyllen med optimal temperatur); For det andre, multizone (for to eller tre flasker med forskjellige temperaturer). De aktuelle rommene under kontroll skal ikke bare være temperatur, men også fuktighet opprettholdes innenfor 75-85%. Hvis luften er tørr, tørker flaskeplugger raskt opp; På grunn av dette trenger luft med oksygen i vin, og som et resultat det skyldes. Achrembline konvergens fører til en skade på vinetiketter og utseendet på mugg.

Strukturelt vin rom, som medium-temperatur kjøleskap, kan bygges fra sandwich paneler. Så, Vinosafe (Frankrike) leverer vinrommene på VSP-serien med en kapasitet på 680-4000 flasker (0,75L; type - Bordeaux). De indre sidene av panelene har en hvit grov overflate, og den eksterne malte i en beige farge (imitasjon av huden); Gulvet er dekket med grus. Det er en spesiell kjøleenhet, et IT.D-belysningssystem. Det er mulig å utvide alle VSP-modellene (av den største av den største VSP 690) ved å dra flere moduler med 300-320 flasker.

Mening av en spesialist

Ofte er det situasjoner når vinrommet i huset bestemmer seg for å ordne ikke på det første konstruksjonsstadiet, men tildele en lokaler for dette, som var ment for andre formål (for eksempel en garderobe eller et oppbevaringsrom). I tilfelle av veggen og taket på dette rommet er det nødvendig å styre og varme polyuretanskumet med en tykkelse på minst 50 mm (enten materialet som ligner på det av egenskaper), så vel som å bane et ekstra lag av noen Folie materiale for fordampning. I kontrast må du opprette de nødvendige klimatiske forholdene i vinkjelleren din for å bruke installasjoner av betydelig større kraft. Climatic Equipment Produsenter anbefales for utilstrekkelig isolert rom. Bruk innstillingene som er utformet for å gi en gitt temperatur i rom 2 ganger mer, og for uisolerte, til og med 3-4 ganger. Atea tilleggskostnader for kjøp av dyrere utstyr (som i praksis alltid er uforenlig høyere enn kostnaden for varmeisolerende materialer). I tillegg vil du bli forstyrret av støy fra en kraftigere klimainstallasjon, og må utvinnes for elektrisitet.

Evgeny Udaltsov, General Direktør for Bakhus Podom

Men oftere vinrommet er utstyrt som et stasjonært kjølekammer med kapitalvegger i kjelleren eller i andre etasje i huset. Vegger, gulv og tak i rommet hvor vin vil bli lagret, utstyrt med god varme, hydro og fordampning. For målet er de en stein, murstein, kitt og gips på en kalkbasert basis it.p. Det er vin-rom i stil med høyteknologisk, dekorert med glass og metall. Vinoppbevaringsstativ er laget av knust stein, tuff, brent leire eller eik og andre trearter. Du trenger ikke å spare på dem. Det er logisk å kjøpe stativer av verifisert kvalitet, for eksempel Vinosafe, Arcave (Tyskland), Cavinor (dette selskapet produserer vinlagringsstativ fra et Murchinite-porøst materiale som skaper ideelle (termostable) forhold for innholdet i drikke), Eurocave (begge deler ) IDR.

For vinrommet er det behov for spesielle klimaanlegg: De støtter ikke bare den forutbestemte lufttemperaturen og nivået av relativ luftfuktighet (vann for fuktighetsgivende, om nødvendig, går inn i denne enheten direkte fra vannrørledningen), men også praktisk talt ikke vibrere mens Arbeid, uten å bryte den biokjemiske prosessene som oppstår i vin, og vanligvis ikke opprette støy mer enn 40-50db. Veldig viktig evne til å rense luften av vinrommet fra lukt, som kan trenge inn i det fra tilstøtende rom (for eksempel fra garasjen), ved hjelp av et kullfilter.

Krav til mikroklima og arrangement av vinrommet

1. Gjennomsnittlig temperatur er 12-15C.

2. Å nekte fuktighet er ca. 75-85%.

3. Aktivitet av lys, fremmede, vibrasjoner. Plasserer flasker i horisontal posisjon.

Opprettholde klimatiske forhold i vinrom tillater monoblokker, split-systemer (i Russland, den skjulte installasjonen av deres indre blokker bak haketaket brukes), samt klimatiske dører. Sistnevnte er en slags monoblok klimaanlegg for kjelleren. De er installert i døråpningen, og de beskytter ikke bare inngangen til rommet, men gir også det nødvendige vinmikroklimaet. Spesialiserte klimaanlegg for vinkjeller er utgitt av Airwell, Fondis, Friax (All-France), Vinotheque (USA), Koolspace, Eurocave, Vinosafe, Zanotti IDr. Installasjonene som presenteres på markedet, kan klimaet vintrommene med et volum på 5m3. Kostnaden for klimaanlegg er ganske høy - 65-270 tusen rubler. (Avhengig av strøm og tilleggsalternativer).

Polakker kaldt
Bilde 18.

"Bakhus kjelleren"

Polakker kaldt
Bilde 19.

"Bakhus kjellerne"

Polakker kaldt
Foto 20.

www.cavovin.com.

Polakker kaldt
Foto 21.

www.cavovin.com.

18. De viktigste parametrene i mikroklimaet i vinrommet (temperatur og fuktighet) kan spores ved hjelp av et kompakt elektronisk termohygrometer.

19. Press-collapsible VSP vinrom med klima, rack og grusgulv er fullt klar for drift.

20-21. Monoblock Air condition Klima dør av et vinrom (20) og en monoblock for montering i åpningen i veggpanelet (21) (Winclim).

I form bør det bemerkes at etableringen av et vinrom innebærer en aktiv rolle i denne prosessen med ulike spesialister som bare kan oppnå suksess i kreativ tilnærming til å oppfylle sine oppgaver. Kontakt dem er best på forhånd, selv på scenen for å designe et landsted.

Redaksjonen Takk Zanotti, Porkka, Tre Comm, Bakhus Bazus for hjelp i utarbeidelsen av materiale og de medfølgende bildene.

Les mer