Poles Cold.

Anonim

Anteriormente, a bodega estaba seguro de estar en todos os rústicos. Nas casas de campo modernas, foi substituído por cámaras de refrixeración e salas de viños.

Poles Cold. 12882_1

Máis recentemente (hai uns 100 anos) en cada cabaña ou propiedade rústica foi necesaria. Debido á temperatura reducida (uns 3-12 ° C), leite, verduras, repolo de sauer, pepinos salgados crujientes estaban ben conservados nel ... Con todo, o progreso técnico non está parado. As casas countries diarias en vez de que a bodega están cada vez máis utilizando cámaras de refrixeración e salas de almacenamento de viños refrigerados.

E a frigorífica e a sala de almacenamento de viño nunha casa de campo é un espazo pechado dun pequeno volume (normalmente 3-25 m3), equipado cunha porta con entrada hermética e racks. Dentro do seu frigorífico mantén unha temperatura reducida, optimiza a humidade ea mobilidade aérea. O microclima "ártico" similar tamén conserva frigoríficos domésticos, conxeladores e armarios de viño. Con todo, coa axuda de só unha cámara, é posible gardar tanto produtos perecedoiros xa que non poderá acomodar unha ducia ao fracaso dos conxeladores obstruídos. Por suposto, para a posesión dun volume arrefriado de varias ducias de medidores cúbicos terá que pagar algúns tipos de 100-150 mil rublos. Pero a explotación deste tipo de almacenamentos (especialmente se están debidamente construídos e equipados con equipos de refrixeración de potencia adecuada) normalmente non é máis caro que 1-2 s. Rublos. Instez (custos de electricidade), que ves, non demasiado a prezos de hoxe.

Poles Cold.
"Bastos de bakhus"
Poles Cold.
Arquitecto m.dautov.

Foto S.I. Morgunovy.

Poles Cold.
Porkka.

Gasto ina, e de cor!

Segundo o réxime de temperatura, os frigoríficos están divididos en temperatura media (dentro da temperatura -5 ... + 5c ou 5-12c) e baixa temperatura (-15 ...- 25ї). En segundo lugar, é conveniente almacenar a oferta de produtos perecedoiros, como grandes pezas de carne (ata a carne de porco, porco ou cordeiro) ou peixes conxelados. Oses populares de frío teñen cazadores e pescadores. Con máis frecuencia, con todo, en casas de campo hai cámaras de temperatura mediana. Incluso salva produtos gastronómicos e de salchicha, queixos e cociña caseira enlatada. Tales cámaras están en demanda se é necesario preservar unha gran colleita de verduras e froitas cultivadas pola súa propia ou adquirida en vendas de outono barato de produtores agrícolas. Será moi útil para a frigorífica de mediana temperatura e na casa dos anciáns: non é fácil para eles entrar en tendas, eo abastecemento de alimentos na casa, ocasionalmente reabastecido con nenos e netos, é moi útil.

Pros e contras de cámaras de refrixeración e salas de viños premisa-colapsibles

Pros.

1. Substitúe completamente a bodega da casa de campo.

2. Pódese recoller en calquera sala.

3. "Manteña" frío 2-3 días sen electricidade.

Minús

1. Non se refire á categoría barata.

2. Non sempre corresponde ao deseño da sala onde están instalados.

3. Para o servizo é necesario atraer especialistas.

4. Vida do servizo - 15-25 anos.

Non obstante, lonxe de sempre os frigoríficos mediterráneos úsanse para salvar comida. Algúns colocaron abrigo de pel e outros produtos de peles. Como é sabido, en peles baixo temperaturas reducidas (4-6C), as larvas de polillas non están a desenvolver, a pila non vai encher, e o inimigo non se racha. Competido, onde a humidade do aire é apoiada a un determinado nivel, os coleccionistas teñen fotos e outras obras de arte. Separadamente, ten que mencionar as cámaras para almacenar cores (selado e rizomas a produtos acabados) - están interesados ​​en que os crecen na súa trama e que se dedica ao negocio floral.

Cámara deseñadora

A maior distribución foi obtida por cámaras de refrixeración colapsable de equipo a partir de paneis de sándwich de espuma de poliuretano (termopaneis) de espesor 80, 100 ou 120 mm revestidos con follas de corrosión de metal (nos paneis de parede, o espesor de metal é de 0,4-0,6 mm, en total - a 1, 2mm, de xeito que as pernas dos racks cargados non o aclaran). Ao montar a cámara, os paneis están conectados entre eles o uso dos perfís de tipo inimigo (para a "conectar" o suficiente para pechar os extremos dos paneis adxacentes entre si, compactando a articulación con selante de silicona), xa sexa cuberto en escuma de poliestireno na fabricación de castelos de paneis excéntricos, similares aos ganchos (cos paneis, están axustados uns cos outros por medio dunha clave hexadecimal especial; recoller e, se é necesario, levando a outro lugar e desmonte a un "castelo" A cámara é bastante real por 2-3H).

Poles Cold.
Foto 1.

"Tres comm"

Poles Cold.
Foto 2.

Zanotti.

Poles Cold.
Foto 3.

Zanotti.

1. A cámara de refrixeración colapsible en toda a colección está situada no primeiro andar ou na sala de soto da casa de campo. É aconsellable montarse preto da cociña. Pero desde o ruído da máquina de refrixeración, que garante os produtos de refrixeración, pode chegar a 60 dB, mellor se a cámara está montada lonxe dos cuartos.

2-3. Máquinas soldulares para cámaras de refrixeración e salas de viños de casas de campo adoitan realizarse como monoblocks (2) ou sistemas divididos (3).

O volume de cámaras de refrixeración plegables - a partir de 1,2 m3. Colócaos no primeiro ou no chan do soto, á sala técnica, ás veces levan unha habitación próxima á beira do garaxe (para que sexa conveniente cargar os produtos directamente fóra do coche. A sala debe estar protexida contra gases de escape de automóbiles.

A cámara de refrixeración plegable entrégase ao cliente nunha forma desmontada. A entrega completa inclúe un conxunto de paneis, un bloque de porta Calefacción ao redor do perímetro (este último é relevante para cámaras de baixa temperatura: protexe os selos de goma de conxelación e dano ao xeo), un dispositivo de bloqueo con función de desbloqueo de emerxencia desde o interior (para O caso, na Cámara "Esqueceu" unha persoa), ás veces revestimento antideslizante para o chan (folla perforada de aluminio ou aceiro inoxidable) IT.P. Ás veces tamén fornecen unha heladera. Dependendo do tipo de produtos almacenados dentro da colección e cámara de refrixeración plegable, é posible instalar bastidores de metal ou de madeira, ganchos para colgar carne, contedores de plástico para produtos a granel, dispositivos de iluminación con pouca xeración de calor. Todos estes elementos adoitan ser ordenados a partir dos provedores de cámara.

Regras operativas

Poles Cold.
Porkka 1. A partir da cámara non debe ser abrumada. Para a circulación de aire normal, é necesario que o 30% do seu volume sexa libre; A distancia da parede a produtos debe ser de polo menos 5-10 cm (dependendo do tamaño da cámara) e do teito - 50-70cm para que os suministros sexan soprados por todos lados.

2. Mellor almacenar na cámara herméticamente empaquetada produtos (especialmente peixes). Probar sen empaquetado destaca unha cantidade excesiva de humidade, eo evaporador do aire fresco conxelado.

3. Leva regularmente realizar a desinfección da cámara. No caso contrario, pode ser unha fonte de cheiros desagradables que se distribuirán en toda a casa.

Entre os maiores produtores domésticos de pequenas cámaras de refrixeración e conxelador, notamos a Ariad, Sovitaprodmash (Brand Polair), Norte, Aznh-M. As dúas primeiras portas de lanzamento, paneis de sándwich para cámaras e unidades de refrixeración. O resto se especializado na porta e paneis. Desde as empresas estranxeiras pódense chamar a Porkka (Finlandia), Misa (Italia), Teledoor (Alemaña), producindo cámaras de refrixeración moi alta e caras. Por exemplo, o valor do frigorífico "baleiro" de mediana temperatura "Ariad" KX-14.7 cun volume de aproximadamente 15m3 eo tamaño de 360022602200 mm (a conexión dos paneis "Spike", o espesor deles- 80mm) é aproximadamente 79 mil rublos. A mesma cámara turnkey equipada cunha boa máquina de refrixeración, os racks IT.D, coa instalación custará ao cliente uns 145-220 mil rublos.

Enfoque individual

Por suposto, instalar a cámara preparada do volume requirido nunha sala particular non sempre é posible. As causas poden ser diferentes. Por exemplo, na fase de deseño da casa de campo, non ten en conta que é necesario espazo libre entre as paredes da cámara e as paredes da sala (polo menos 5-10 cm) para garantir a posibilidade de instalación e As fontes de calor (radiadores) deben ser da cámara a unha distancia de polo menos 1.5.5. Vitoga, tendo en conta o feito de que as cámaras dimensionais de cámara dimensional cambian nun paso de polo menos 25-30 cm, moitas veces moitas veces ten que pedir a cámara significativamente menor do que me gustaría ...

Poles Cold.
Foto 4.

Foto K. Manko.

Poles Cold.
Foto 5.

Foto V. Balashova.

Poles Cold.
Foto 6.

Kitchenconvenience.com.

Poles Cold.
Foto 7.

Zanotti.

4. Os elementos secretos por produtos refrixerados son condensados ​​no evaporador e conxelación, e cando está descongelando, elimínase ao alcantarillado (arquitecto trymipsa; deseño de interiores - M.Shenberg).

5. O sistema dividido, que serve a cámara de refrixeración situado no soto no soto, está instalado nun lugar protexido contra a precipitación eo sol.

6-7. No frigorífico, instaláronse dispositivos de iluminación con baixa excreción de calor, adaptados para a operación a unha temperatura reducida do aire.

Unha alternativa ás cámaras plegables listas en casas de campo ás veces serven estruturas únicas a partir de paneis de sándwich fabricados no tamaño do cliente e atracado no método de construción (usando parafusos de fixación, esquinas, escuma, selante IT.D.). A maioría dos contornos cúbicos recollidos en tal método, pero tamén hai especímenes únicos (por exemplo, en forma de pirámide ou triangular no plan, instalado na esquina da sala). Os casos extremos nas habitacións están equipadas cun frigorífico estacionario cunha parede de ladrillo cun espesor de 250 mm, illado térmico, por exemplo, por exemplo, as batts lixeiras (rockwool, Dinamarca) manchas con un espesor de 50 mm, con formigón illado Pisos e un teito. As cámaras de refrixeración creadas por un proxecto individual están montadas en espazos cociñeiros para a vivenda do país. Ao mesmo tempo, a parede entre a cámara ea cociña adoita estar completamente feita de vidro ou un gran vidro de vidro dobre-vidro está integrado nel; Na Cámara, puxeron bastidores por disposicións no estilo de mobiliario de cociña, feitos de especies de madeira valiosas, establecen a luz de fondo espectacular (moitas veces non-aforro de enerxía). Como resultado, un completamente utilitario é un frigorífico, inesperadamente convértese nunha espectacular decoración do interior.

Okoloda presionando.

Os monoblocks de refrixeración úsanse máis frecuentemente como equipamentos para cámaras de refrixeración de casas de campo, externamente e no deseño que se asemellan ao aire acondicionado do aire libre. É necesario facer que o Monobeke ao Co -Peccop, o keypechopping e tamén, así como o paquete e o complemento. Eles producen ambos na temperatura media (mantida na cámara -5 ... + 10c) e en deseño de baixa temperatura (ata -40 ...- 50c). Montloblock na apertura do paso a través dunha das paredes da cámara (os instaladores fan que normalmente estea ao lado do bloque de portas, de 10 a 30 cm do teito, de xeito que o evaporador está dentro da cámara, case baixo o teito e o compresor-condensador informouse o nó ou no buraco no teito (modelos de teito). Grazas á preparación completa de fábrica, instalar e conectar o dispositivo non é demasiado difícil. Doggeds de monoblocks inclúen un nivel de ruído elevado ao traballar (xeralmente ata 60 db) e tamaños moi grandes.

Opinión dun especialista

No noso país, para manter adecuadamente a roupa de pel sabe como non todos os propietarios. Produtos de pel - caro, moi tenro e caprichoso. Esixen condicións especiais de almacenamento, especialmente durante a primavera-tempada de verán. Estes produtos son desexables para almacenar cámaras de refrixeración para abrigo de pel, na escuridade (se non, a cor da pel está fisiosa), a unha temperatura de 4-6C e humidade 60-65%. Ademais, antes de iniciar o almacenamento estacional, así como aproximadamente 1 vez en 2 meses, a temperatura na cámara onde os abrigo de pel son, é necesario reducir a -2 ...- 5 ° C por 3-4 días, Matar orar larvas e outros parasitos posibles (K arrepentir, mesmo despois da limpeza química, algúns deles permanecen viables). As cámaras para abrigo de peles son subministradas sen baldas. Para a colocación de abrigo de pel e serpes usan perfumes de metal especial. O tamaño da cámara debe ser seleccionado de tal xeito que os produtos de peles non se tocan e o seu sopro uniforme. Os sombreiros de pel, bufandas de la e blusas poden colocarse nunha plataforma de aceiro inoxidable.

Ademais da máquina de refrixeración, para crear e manter o almacenamento de cortes de microclima en cámaras de refrixeración, úsanse sistemas de ventilación adicionais, drenaxe, desodoración (ionización). A saturación da cámara con dispositivos adicionais depende do número de produtos almacenados, clima na rexión, procesamento pre-químico de produtos (ou ausencia) e a localización da propia cámara no obxecto.

Porkka ten case desde o inicio das súas actividades de 15 anos en Rusia ofrece frigorías especiais para almacenar produtos de peles. A liña de tamaños de liña é o suficientemente grande. Poden acomodar de dous a 15 vagóns, ter ou máis forma alargada (abrigo de peles nunha liña, como no armario), ou cadrado (colócanse abrigo ao redor do perímetro). A comodidade destas cámaras é que son plegables e poden ser transferidos a calquera outro lugar sen moito esforzo. Ademais, a unidade de refrixeración é de baixo ruído, o aforro de enerxía e non require a instalación de sistemas de drenaxe fronte a outros análogos. Polo tanto, tales cámaras están montadas non só en casas e casas de campo, senón tamén no camarín de apartamentos urbanos.

Igor Kukushkin, Director Xeral de Porkka (Sankt-Petersburg)

É moito máis cómodo, especialmente se o frigorífico está situado preto da zona residencial (por exemplo, no primeiro andar, preto das habitacións), sistema de división media ou de baixa temperatura. Está dividido en dous bloques internos, montados dentro da cámara e o externo, instalado máis aló. Instaladores experimentados cunha ferramenta especial por varias horas conectan bloques entre si mesmos tubos de cobre e comunicacións de control. A unidade externa na que o equipo máis ruidoso é (en particular, o compresor) pode ser retirado á rúa (a distancia entre os bloques horizontais nalgúns modelos de sistemas divididos é de ata 20-30 m), colocándoo así que está protexido da luz solar e da precipitación.

Poles Cold.
Foto 8.

"Bastos de bakhus"

Poles Cold.
Foto 9.

"Bastos de bakhus"

Poles Cold.
Foto 10.

Porkka.

Poles Cold.
Foto 11.

www.ihus.ru.

8-9. As cámaras de prensa con paneis de bloqueo caracterízanse por simplicidade da montaxe. Se é necesario, esta cámara non é difícil de desmontar e transferir a un novo lugar.

10-11. Hai un obxectivo de crear condicións climáticas que son óptimas para almacenar peles, unha cámara de cámara equipa unha poderosa máquina de refrixeración, así como un ionizador, secador de aire e sistema de ventilación.

Non obstante, é posible instalar unha unidade externa e en interiores xunto á cámara, a maioría das veces fíxase directamente á parede. Verdade, a sala onde está instalada, debe estar ben ventilada. Debe observarse o mesmo requisito ao instalar moneblocks que non só distinguen calor excesivo, senón que tamén se evaporan na sala onde a cámara está condensada ao arrefriar os produtos da auga (para a comparación: desde o bloque interior do sistema Split de Wet, as augas residuais é eliminado no sistema de sumidoiros). Se a ventilación (e, consecuentemente, a eliminación de calor eficiente) non, proporcione a ventilación mecánica forzada da sala cunha cámara (facer unha canle para acceder ao aire da zona Calefacción e organizar un escape, por exemplo, usando un fan de canle). A capacidade de refrixeración 1KW é necesaria polo menos 9m3 / h de aire de entrada.

Como calcular o volume necesario do frigorífico?

O volume da cámara de refrixeración para almacenar na casa de campo de material arrefriado e conxelado pode ser aproximadamente determinado ao cálculo da carga de 80-100 kg por 1m3. Por exemplo, uns 300 kg de produtos caberán nunha pequena cámara de 3m3.

Actualizar elementos con monoblocks xologicos e sistemas de división, como regra, ampliando o peeling campesiño e os "abrigo de pel" do NagPapitele. O panel de control remoto da unidade de refrixeración está situado na entrada do frigorífico (monoblocks, as unidades de control ás veces están na súa vivenda). Non obstante, para descubrir como as cousas están na sala máis fría da súa casa, non pode achegarse a el. A automatización moderna de equipos de refrixeración de fabricantes estranxeiros despois dun pequeno refinamento é capaz de integrarse facilmente no sistema de "casa intelixente".

Poles Cold.
Foto 12.
Poles Cold.
Foto 13.

"Norte"

Poles Cold.
Foto 14.

"Norte"

12.Gabarites (lonxitude, ancho) da maioría das cámaras de refrixeración plegables cambian en aproximadamente 20-30 cm, ea altura é de 2 a 2,7 m.

13-14. As cámaras "do norte" dos paneis de bocadillos son alimentados por porrutadores de plástico "Spits", o que lles permite facilmente atrapalos entre si.

O equipo de refrixeración é elixido ao ordenar a cámara. Este traballo é moitos profesionais. Os datos iniciais durante a selección adoitan ser a gama de flutuacións de temperatura e a humidade relativa da cámara de aire, os parámetros da cámara (tamaños, tipo de illamento térmico e portas, o número de visitas por día, fontes de calor na cámara). Información sobre os produtos que se almacenarán tamén son importantes (a temperatura de fluxo, á que se debe arrefriar a temperatura e a rapidez coa masa completa de IDR). Depende moito de onde se colocará o bloque externo do sistema Split - na rúa ou na zona Calefacción da casa.

Poles Cold.
"Tres comm"
Poles Cold.
"Tres comm"

O panel de control do frigorífico é moi montado na parede antes de entrar na cámara.

O mercado ruso presenta equipos de refrixeración de fábricas domésticas ("Ariada", "Sovitaprodmash") e unha serie de fabricantes occidentais, Rivacold, Technoblock, Zanotti (todo de Italia). O prezo dos monoblocks é menor que os sistemas divididos, nun 25-40%. Por exemplo, o frigorífico ACM-050 de temperatura media (Technoblock) cunha capacidade de refrixeración duns 1 kW (a unidade desenvolve-la a unha temperatura na cámara -5c e en + 20c na sala onde se atopa a cámara) 45 mil rublos. Ben, practicamente similar no poder, o sistema Split CSM-050 do mesmo fabricante custará 66 mil rublos. O equipo ruso recompilado con compoñentes importados, máis barato que os estranxeiros en media en 15-20%.

Levantouse Bahus.

Un tipo especial de cámaras de refrixeración adecuadas nas casas de campo modernas son a sala de viños. Innisses son venerados por viños engarrafados, comprados polo propietario da vivenda ou as súas persoas de confianza das compañías de mudanzas en Rusia ou no estranxeiro, en diferentes países ou nunha rexión de viño. A sala de viños é adecuada para as casas de campo, os que se consideran os verdadeiros coñecedores do viño, tenden a facer as súas reservas e esperar cando o buque de bebida caerá plenamente, ou simplemente organizar festas. Algúns desenvolvedores prácticos usan devanditos dispositivos para existir viños novos para revenderlles a un prezo moito máis elevado.

Poles Cold.
Foto 15.

"Tres comm"

Poles Cold.
Foto 16.

"Tres comm"

Poles Cold.
Foto 17.

"Bastos de bakhus"

Poles Cold.
www.belmonte-statewhistler.com.

15-16. A temperatura da sala de viños mantense usando o sistema de división de Technoblock, cuxo bloque interno está montado no teito de almacenamento (15) e o exterior (16) está na parede con vistas ao corredor ventilado.

17. A estantería de pedra masiva para o almacenamento de viño é moi lentamente quente e arrefriado. Debido a isto, a temperatura do viño permanece case inalterada, aínda que estea na sala de viños, debido ás súas visitas frecuentes, obsérvanse as flutuacións de temperatura.

A temperatura na sala de viños necesaria para o almacenamento a longo prazo dos viños é de 12-15c. Antes de alimentarse, algúns deles deben ser arrefriados (por exemplo, Champagne - ata 7-10 ° C). É desexable para iso que o garda-roupa de viño tamén é ademais da sala de viños. Os dous últimos tipos son: En primeiro lugar, a temperatura múltiple (nela, a temperatura sobe suavemente na dirección do andel inferior ata a cima, por exemplo, a partir de 8 a16c; o viño colócase no andel cunha temperatura óptima); En segundo lugar, MultiCone (para dous ou tres compartimentos de botellas con diferentes temperaturas). As habitacións quedadas baixo control deben non ser só unha temperatura, senón que tamén se mantén a humidade no prazo de 75-85%. Se o aire está seco, os enchufes de botellas secan rapidamente; Debido a isto, o aire con osíxeno penetra no viño e, como resultado, blams. A converxencia de ACHREMBLINE conduce a un dano das etiquetas do viño e á aparición do molde.

As salas de viños estruturadas, como frigoríficos de temperatura media, poden ser construídos a partir de paneis de sándwich. Así, Vinosafe (Francia) ofrece as salas de viños da serie VSP cunha capacidade de 680-4000 botellas (0,75L; tipo - Bordeaux). Os lados internos dos paneis teñen unha superficie branca áspera e o exterior pintado de cor beige (imitación da pel); O chan está cuberto de grava. Hai unha unidade de refrixeración especial, un sistema de iluminación IT.D. É posible expandir todos os modelos VSP (a maior parte do maior VSP 690) arrastrando módulos adicionais por botellas de 300-320.

Opinión dun especialista

Moitas veces hai situacións en que a sala de viños da casa decide organizar non na fase inicial de construción, senón asignar unha local para iso, que estaba destinada a outros fins (por exemplo, un armario ou sala de almacenamento). No caso da parede e do teito desta sala, é necesario dirixir e quentar a espuma de poliuretano cun espesor de polo menos 50 mm (o material similar a el por propiedades), así como pavimentar unha capa adicional de calquera material de folla para a vaporización. En contraste, terá que crear as condicións climáticas necesarias na súa bodega para usar instalacións de enerxía significativamente maior. Os fabricantes de equipos climáticos son recomendados para unha sala insuficientemente illada. Use a configuración deseñada para proporcionar unha determinada temperatura nas habitacións 2 veces máis e para non insuficientes, incluso 3-4 veces. Os custos adicionais ATEA para a compra de equipos máis caros (que na práctica sempre son incompatibles que o custo dos materiais de illamento térmico). Ademais, será perturbado polo ruído dunha instalación climática máis poderosa e terá que ser extraído para a electricidade.

Evgeny Udaltsov, Director Xeral de Pokhus Podom

Non obstante, a miúdo a sala de viños está equipada como unha cámara de refrixeración estacionaria con paredes de capital no soto ou en calquera outro piso da casa. Paredes, chan e teito na sala onde o viño será almacenado, equipado con boa calor, hidráulica e vaporización. Para o acabado, levan unha pedra, ladrillo, putty e xeso a unha base de cal. Hai salas de viños ao estilo de alta tecnoloxía, decorados con vidro e metal. Os racks de almacenamento de viño están feitos de pedra triturada, tuff, arxila queimada ou carballo e outras especies de madeira. Non tes que salvar neles. É lóxico mercar racks de calidade verificada, como Vinosafe, Arcave (Alemaña), Cavinor (esta empresa produce racks de almacenamento de viños a partir dun material poroso de murchinite creando condicións ideais (termostilables) para o contido da bebida), Eurocave (ambos ) IDR.

Para a sala de viños, necesítanse acondicionadores de aire especiais: non só soportan a temperatura do aire predeterminada e o nivel de humidade relativa (auga para hidratación, se é necesario, entra nesta unidade directamente desde o gasoduto), pero tamén prácticamente non vibra mentres Traballando, sen violar os procesos bioquímicos que se producen no viño e normalmente non crean ruído máis de 40-50db. Capacidade moi importante para limpar o aire da sala de viños de cheiros, que poden penetrar nel das salas adxacentes (por exemplo, desde o garaxe), coa axuda dun filtro de carbón.

Requisitos para o microclima e arranxo da sala de viños

1. A temperatura media é de 12-15c.

2. Rexeitar a humidade é de aproximadamente 75-85%.

3. Actividade de luz, estraños, vibracións. Colocando botellas nunha posición horizontal.

Manter as condicións climáticas nas salas de viños permiten moneblocks, sistemas divididos (en Rusia, a instalación oculta dos seus bloques internos detrás do teito da cola é usado), así como portas climáticas. Este último é unha especie de acondicionador de aire monoblock para a bodega. Están instalados na porta, e non só protexen a entrada da sala, senón que tamén proporcionan o microclima de viño requirido. Acondicionadores de aire especializado para bodegas son liberados por Airwell, Fondis, Friax (All-France), Vinotheque (EE. UU.), KoolSpace, Eurocave, Vinosafe, Zanotti IDR. As instalacións presentadas no mercado poden climatar as salas de viños cun volume de 5m3. O custo dos acondicionadores de aire é bastante alto - 65-270 mil rublos. (dependendo da potencia e opcións adicionais).

Poles Cold.
Foto 18.

"Bastos de bakhus"

Poles Cold.
Foto 19.

"Bastos de bakhus"

Poles Cold.
Foto 20.

www.cavovin.com.

Poles Cold.
Foto 21.

www.cavovin.com.

18. Os principais parámetros do microclima na sala de viños (temperatura e humidade) poden ser rastrexados usando un termohidrómetro electrónico compacto.

19. Sala de viño de viño de Press-Plapsible cunha porta climática, racks e chan de grava está totalmente preparado para a operación.

20-21. Monoblock Aire acondicionado Porta climática dunha sala de viños (20) e un monoblock para a instalación na apertura no panel de parede (21) (Winclim).

En termos hai que ter en conta que a creación dunha sala de viños implica unha parte activa neste proceso de varios especialistas que poden alcanzar o éxito só no enfoque creativo para cumprir as súas funcións. Póñase en contacto con eles é mellor con antelación, mesmo na fase de deseñar unha casa de campo.

O consello editorial grazas a Zanotti, Porkka, tres comm, Bakhus Bazus por axuda na preparación de material e as fotos proporcionadas.

Le máis