Sebelumnya, ruang bawah tanah pasti ada di setiap pedesaan. Di rumah pedesaan modern, itu digantikan oleh ruang pendingin dan kamar anggur.
Baru-baru ini (sekitar 100 tahun yang lalu) di setiap gubuk pedesaan atau perkebunan diperlukan. Karena suhu yang dikurangi (sekitar 3-12 ° C), susu, sayuran, kubis Sauer, mentimun asin renyah diawetkan dengan baik di dalamnya ... Namun, kemajuan teknis tidak berdiri diam. Rumah negara harian alih-alih ruang bawah tanah semakin menggunakan ruang pendingin dan ruang penyimpanan anggur yang didinginkan.
Dan kulkas, dan ruang penyimpanan anggur di rumah pedesaan adalah ruang tertutup dari volume kecil (biasanya 3-25m3), dilengkapi dengan pintu dengan pintu masuk dan rak yang hermetik. Di dalam kulkasnya mempertahankan suhu yang dikurangi, mengoptimalkan kelembaban dan mobilitas udara. Mikro "Arktik" yang sama juga mempertahankan lemari es rumah tangga, freezer dan lemari anggur. Namun, dengan bantuan hanya satu kamar, dimungkinkan untuk menghemat begitu banyak produk yang mudah rusak karena tidak akan dapat mengakomodasi selusin dengan kegagalan freezer yang tersumbat. Tentu saja, untuk kepemilikan volume dingin dari beberapa lusin meter kubik harus membayar beberapa jenis 100-150 ribu rubel. Tetapi eksploitasi penyimpanan semacam ini (terutama jika mereka dibangun dengan baik dan dilengkapi dengan peralatan pendingin daya yang sesuai) biasanya tidak lebih mahal dari 1-2 S. rubel. Instez (biaya listrik), yang, Anda lihat, tidak terlalu banyak pada harga hari ini.
| 
Foto S.I. Morgunovy. | 
|
Secukupnya, dan pada warna!
Menurut rezim suhu, lemari es dibagi menjadi suhu sedang (di dalam suhu -5 ... + 5C atau 5-12c) dan suhu rendah (-15). Kedua, lebih mudah untuk menyimpan pasokan produk yang mudah rusak, seperti potongan besar daging (hingga daging sapi, babi atau domba) atau ikan beku. Oase pilek populer memiliki pemburu dan nelayan. Namun, lebih sering, di rumah pedesaan ada kamera suhu sedang. Bahkan menghemat produk gastronomi dan sosis, keju, dan memasak buatan sendiri kalengan. Kamera seperti itu diminati jika perlu untuk melestarikan panen besar sayuran dan buah-buahan yang ditanam oleh mereka sendiri atau dibeli pada penjualan musim gugur yang murah dari produsen pertanian. Ini akan sangat berguna bagi kulkas suhu sedang dan di rumah orang tua: tidak mudah bagi mereka untuk masuk ke toko, dan pasokan makanan di rumah, kadang-kadang diisi ulang dengan anak-anak dan cucu, sangat berguna.Pro dan Kontra dari Ruang Pendinginan Premise-Dilipat dan Ruang Anggur
Pro.
1. Sepenuhnya ganti ruang bawah tanah di rumah pedesaan.
2. Dapat dikumpulkan di ruangan mana pun.
3. "TAHAN" dingin 2-3 hari tanpa listrik.
Minus.
1. Jangan merujuk ke kategori ini murah.
2. Jangan selalu sesuai dengan desain ruangan tempat mereka diinstal.
3. Untuk layanan perlu menarik spesialis.
4. Kehidupan Layanan - 15-25 tahun.
Namun, jauh dari selalu kulkas Mediterania digunakan untuk menghemat makanan. Beberapa menempatkan mantel bulu dan produk bulu lainnya. Seperti diketahui, dalam bulu di bawah penurunan suhu (4-6C), larva ngengat tidak berkembang, tumpukan tidak akan mengisi, dan musuh tidak retak. Inwhelming, di mana kelembaban udara didukung pada tingkat tertentu, kolektor memegang gambar dan karya seni lainnya. Secara terpisah, Anda harus menyebutkan kamar untuk menyimpan warna (penyegelan dan rimpang ke produk jadi) - mereka tertarik pada mereka yang menanamnya di plot mereka dan terlibat dalam bisnis bunga.
Desainer kamar
Distribusi terbesar diperoleh oleh ruang pendingin yang dilipat dari tim dari panel sandwich busa poliuretan (termopana) ketebalan 80, 100 atau 120mm dilapisi dengan lembaran logam dari logam (di panel dinding, ketebalan logam 0,4-0,6 mm, total 1, 2mm, sehingga kaki rak yang dimuat tidak mengklarifikasinya). Ketika merakit kamera, panel terhubung satu sama lain baik menggunakannya dari profil tipe musuh (untuk "terhubung" cukup untuk menutup ujung panel yang berdekatan satu sama lain, memadatkan sambungan dengan sealant silikon), baik diisi Ke dalam busa polystyrene dalam pembuatan panel eksentrik kastil, mirip dengan kait (dengan panel, diperketat satu sama lain dengan menggunakan kunci hex khusus; kumpulkan, dan jika perlu, membawa ke tempat lain, dan membongkar "kastil". Kamera cukup nyata untuk 2-3H).
"Tiga Komunis" | 
Zanotti. | 
Zanotti. |
1. Seluruh ruang pendingin collidible koleksi terletak di lantai pertama atau di ruang bawah tanah rumah pedesaan. Dianjurkan untuk memasangnya dekat dengan dapur. Tetapi karena kebisingan dari mesin pendingin, yang memastikan produk pendingin, mungkin mencapai hingga 60 dB, lebih baik jika kamera dipasang jauh dari kamar tidur.
2-3. Mesin soldular untuk ruang pendingin dan kamar anggur rumah pedesaan sering dilakukan sebagai monoblock (2) atau sistem split (3).
Volume ruang pendingin yang dapat dilipat - dari 1,2 m3. Tempatkan mereka di lantai bawah atau di lantai dasar, ruang teknis, kadang-kadang mereka mengambil kamar terdekat di sebelah garasi (sehingga nyaman untuk memuat produk langsung dari mobil. Kamar harus dilindungi dari gas buang mobil.
Ruang pendingin yang dapat dilipat dikirimkan kepada pelanggan dalam bentuk pembongkaran. Pengiriman lengkap termasuk satu set panel, blok pintu yang dipanaskan di sekeliling (yang terakhir relevan untuk kamera suhu rendah: ia melindungi segel karet dari pembekuan dan kerusakan pada es), perangkat kunci dengan fungsi pembukaan darurat dari dalam (untuk Kasus, di ruang "lupa" seseorang), kadang-kadang lapisan non-slip untuk lantai (lembaran berlubang dari aluminium atau stainless steel) it.p. Terkadang mereka juga menyediakan kulkas. Bergantung pada jenis produk yang disimpan di dalam koleksi dan ruang pendingin yang dilipat, dimungkinkan untuk memasang logam atau rak kayu, kait untuk menggantung daging, wadah plastik untuk produk curah, perangkat pencahayaan dengan generasi panas rendah. Semua elemen ini biasanya dapat dipesan dari pemasok kamera.
Aturan operasi
2. Lebih baik menyimpan di ruang produk kemasan hermetis (terutama ikan). Membuktikan tanpa kemasan menyoroti sejumlah besar kelembaban, dan evaporator pendingin udara dibekukan.
3. Dibutuhkan secara teratur untuk melakukan disinfeksi kamera. Dalam kasus yang berlawanan, itu bisa menjadi sumber bau tidak sedap yang akan didistribusikan di seluruh rumah.
Di antara produsen domestik terbesar dari kamera pendingin dan freezer kecil, kami perhatikan Ariad, Sovitaprodmash (merek Polair), Utara, Aznh-M. Dua pintu rilis pertama, panel sandwich untuk kamera dan unit pendingin. Sisanya mengkhususkan diri di pintu dan panel. Dari perusahaan asing dapat disebut Porkka (Finlandia), MISA (Italia), teledoor (Jerman), menghasilkan ruang pendingin yang sangat berkualitas tinggi dan mahal. Misalnya, nilai kulkas suhu medium "kosong" KX-14.7 dengan volume sekitar 15m3 dan ukuran 360022602200mm (koneksi panel "spike", ketebalannya - 80mm) adalah tentang 79 ribu rubel. Kamar turnkey yang sama dilengkapi dengan mesin pendingin yang baik, Rak IT.D, dengan instalasi akan menelan biaya pelanggan sekitar 145-220 ribu rubel.
Pendekatan individu
Tentu saja, instal kamera yang sudah jadi dari volume yang diperlukan di ruangan tertentu tidak selalu memungkinkan. Penyebab mungkin berbeda. Misalnya, pada tahap desain rumah pedesaan, tidak memperhitungkan bahwa perlu untuk membebaskan ruang antara dinding kamar dan dinding ruangan (setidaknya 5-10 cm) untuk memastikan kemungkinan instalasi, dan Sumber panas (radiator) harus dari kamera pada jarak minimal 1,5,5. Vitoga, dengan mempertimbangkan fakta bahwa kamar dimensi dimensi dimensi berubah dalam satu langkah minimal 25-30 cm, seringkali Anda sering harus memesan ruang secara signifikan lebih kecil dari yang saya inginkan ...
Foto K. MANKO | 
Foto V. Balashova | 
Kitchenconvenience.com. | 
Zanotti. |
4. Barang yang dikeluarkan oleh produk yang didinginkan dikondensasi pada evaporator dan membeku, dan ketika defrosting, ia dihapus ke saluran pembuangan (arsitek trymipsa; desain interior - m.shenberg).
5. Sistem split, yang menyajikan ruang pendingin yang terletak di ruang bawah tanah di ruang bawah tanah, dipasang di tempat yang dilindungi dari presipitasi dan matahari.
6-7. Di kulkas, perangkat pencahayaan dengan ekskresi panas rendah dipasang, diadaptasi untuk operasi pada suhu udara berkurang.
Sebuah alternatif untuk kamera yang dapat dilipat siap pakai di rumah-rumah pedesaan kadang-kadang menyajikan struktur unik dari panel sandwich yang diproduksi dalam ukuran pelanggan dan merapat dalam metode konstruksi (menggunakan baut pengikat, sudut, busa, sealant.d.). Sebagian besar garis besar kubik dikumpulkan dalam metode seperti itu, tetapi ada juga spesimen unik (misalnya, dalam bentuk piramida atau segitiga dalam rencana, dipasang di sudut ruangan). Kasus ekstrem di kamar dilengkapi dengan kulkas stasioner dengan dinding bata dengan ketebalan 250mm, terisolasi panas, misalnya, misalnya, Batts ringan (Rockwool, Denmark) piring wol patri dengan ketebalan 50mm, dengan beton terisolasi lantai dan langit-langit. Ruang pendingin yang dibuat oleh proyek individu dipasang di masakan luas untuk perumahan negara. Pada saat yang sama, dinding antara kamar dan dapur sering benar-benar terbuat dari kaca atau kaca berlapis ganda besar dibangun ke dalamnya; Di ruang itu, mereka menempatkan rak untuk ketentuan dalam gaya perabot dapur, terbuat dari spesies kayu berharga, mengatur lampu latar spektakuler (sering hemat energi). Akibatnya, hal yang sepenuhnya utilitarian adalah kulkas, secara tak terduga menjadi dekorasi interior yang spektakuler.
Okoloda menekan
Monoblock pendingin paling sering digunakan sebagai peralatan untuk ruang pendingin rumah pedesaan, eksternal dan dalam desain jarak jauh menyerupai AC jendela rumah tangga. Penting untuk membuat monobe ke CO -Peccop, keypopping, dan juga, serta paket dan pelengkap. Mereka memproduksinya dalam suhu rata-rata (dipelihara di dalam kamar -5 ... + 10c) dan dalam desain suhu rendah (hingga -40). Montoblock dalam pembukaan pass-through di salah satu dinding kamar (installer membuatnya biasanya di sebelah blok pintu, 10-30cm dari langit-langit, sehingga evaporator ada di dalam ruangan, hampir di bawah langit-langit, dan kompresor-kapasitor Simpul telah dilaporkan) atau di lubang di langit-langit (model langit-langit). Berkat kesiapan pabrik penuh, instal dan hubungkan perangkat tidak terlalu sulit. Mantel monoblocks termasuk tingkat kebisingan yang ditinggikan saat bekerja (biasanya hingga 60 dB) dan ukuran yang cukup besar.
Pendapat spesialis
Di negara kita, untuk menjaga pakaian dengan benar dari bulu tahu betapa tidak setiap pemilik. Produk bulu - mahal, sangat lembut dan berubah-ubah. Mereka memerlukan kondisi penyimpanan khusus, terutama selama musim semi musim panas. Produk-produk tersebut diinginkan untuk disimpan di ruang pendingin untuk mantel bulu, dalam gelap (jika tidak warna bulu terguling), pada suhu 4-6C dan kelembaban 60-65%. Selain itu, sebelum memulai penyimpanan musiman, serta sekitar 1 kali dalam 2 bulan, suhu di ruang di mana mantel bulu, perlu dikurangi ke -2 ...- 5 ° C selama 3-4 hari, Untuk membunuh larva berdoa dan kemungkinan parasit lainnya (K menyesal, bahkan setelah pembersihan kimia, beberapa dari mereka tetap layak). Kamera untuk mantel bulu disediakan tanpa rak. Untuk penempatan mantel bulu dan ular menggunakan parfum logam khusus. Ukuran kamar harus dipilih sedemikian rupa sehingga produk bulu tidak saling menyentuh dan bertiup seragam mereka. Topi bulu, syal wol dan sweater dapat ditempatkan di rak berengsel dari stainless steel.
Selain mesin pendingin, untuk membuat dan memelihara penyimpanan pemotongan mikro di ruang pendingin, sistem ventilasi tambahan, drainase, deodoration (ionisasi) digunakan. Kamera Saturasi dengan perangkat tambahan tergantung pada jumlah produk yang disimpan, iklim di wilayah ini, pemrosesan pra-kimia produk (atau ketidakhadiran) dan lokasi kamera itu sendiri pada objek.
Porkka hampir sejak awal kegiatan 15 tahun di Rusia menawarkan refrigerar khusus untuk menyimpan produk bulu. Garis ukuran baris cukup besar. Mereka dapat menampung dari dua hingga 15 gerobak, memiliki atau bentuk yang lebih memanjang (mantel bulu menggantung dalam satu baris, seperti pada lemari pakaian), atau persegi (mantel ditempatkan di sekeliling perimeter). Kenyamanan kamera tersebut adalah bahwa mereka dapat dilipat dan dapat ditransfer ke tempat lain tanpa banyak usaha. Selain itu, unit pendinginnya adalah kebisingan rendah, hemat energi dan tidak memerlukan pemasangan sistem drainase yang bertentangan dengan analog lainnya. Oleh karena itu, kamar-kamar seperti itu dipasang tidak hanya di pondok dan rumah pedesaan, tetapi juga di ruang ganti apartemen perkotaan.
Igor Kukushkin, Direktur Jenderal Porkka (Sankt-Petersburg)
Ini jauh lebih nyaman, terutama jika kulkas terletak di dekat daerah perumahan (misalnya, di lantai pertama, dekat dengan kamar tidur), sistem split suhu sedang atau rendah. Ini dibagi menjadi dua blok-batin, dipasang di dalam ruangan, dan eksternal, dipasang di luar. Pemasang berpengalaman dengan alat khusus selama beberapa jam menghubungkan blok di antara mereka sendiri pipa tembaga dan mengontrol komunikasi. Unit eksternal di mana peralatan yang paling bising adalah (khususnya, kompresor) dapat diambil ke jalan (jarak antara blok horizontal dalam beberapa model sistem split hingga 20-30 m), menempatkannya begitu bahwa itu dilindungi dari sinar matahari dan curah hujan.
"Bakhus Basements" | 
"Bakhus Basements" | 
Porkka. | 
www.ihus.ru. |
8-9. Kamar-kamar yang dilipat dengan panci dengan panel penguncian ditandai dengan kesederhanaan perakitan. Jika perlu, ruang ini tidak sulit untuk dibongkar dan ditransfer ke tempat baru.
10-11. Ada tujuan untuk menciptakan kondisi iklim yang optimal untuk menyimpan bulu, pasukan kamar melengkapi mesin pendingin yang kuat, serta sistem ventilasi ionizer, pengering udara.
Namun, dimungkinkan untuk menginstal unit eksternal dan di dalam ruangan di sebelah ruang - paling sering diperbaiki langsung ke dinding. Benar, ruangan tempat dipasang, harus berventilasi baik. Persyaratan yang sama harus diamati ketika memasang monoblock yang tidak hanya membedakan panas berlebih, tetapi juga diuapkan ke dalam ruangan di mana kamera dikondensasi sambil mendinginkan produk air (untuk perbandingan: dari blok dalam sistem split-basah, limbah. dihapus dalam sistem limbah). Jika ventilasi (dan, akibatnya, penghapusan panas yang efisien) Tidak, menyediakan ventilasi mekanis paksa ruangan dengan ruang (membuat saluran untuk mengakses udara dari zona yang dipanaskan dan mengatur knalpot, misalnya, menggunakan kipas saluran). Kapasitas pendinginan 1KW diperlukan setidaknya 9m3 / jam udara inflow.
Bagaimana cara menghitung volume kulkas yang diperlukan?
Volume ruang pendingin untuk menyimpan di rumah pedesaan pasokan yang didinginkan dan beku dapat dianggap kurang ditentukan pada perhitungan beban 80-100kg per 1m3. Misalnya, sekitar 300kg produk akan cocok dalam kamar kecil 3m3.
Perbarui item dengan monoblock xologis dan sistem split, sebagai aturan, memperluas peeling petani, dan "mantel bulu" dari nagpapitele. Panel remote control unit pendingin terletak di pintu masuk ke kulkas (monoblocks, unit kontrol kadang-kadang di perumahan mereka). Namun, untuk mengetahui bagaimana keadaan di ruang terdingin rumah Anda, Anda tidak dapat mendekatinya. Otomasi modern peralatan pendingin produsen asing setelah penyempurnaan kecil dapat dengan mudah diintegrasikan ke dalam sistem "rumah pintar".
| 
"Utara" | 
"Utara" |
12.Abarites (panjang, lebar) dari sebagian besar ruang pendingin yang dapat dilipat diubah dalam sekitar 20-30 cm, dan tingginya 2-2,7 m.
13-14. Kamera "Utara" dari panel sandwich diumpankan oleh porfil plastik "meludah", memungkinkan mereka untuk dengan mudah merapat mereka di antara mereka sendiri.
Peralatan pendingin dipilih saat memesan kamar. Pekerjaan ini banyak profesional. Data awal selama pemilihan biasanya merupakan kisaran fluktuasi suhu dan kelembaban relatif ruang udara, parameter kamera (ukuran, jenis isolasi termal dan pintu, jumlah kunjungan per hari, sumber panas di dalam ruangan). Informasi tentang produk yang akan disimpan ada juga yang penting (suhu aliran, yang suhu harus didinginkan dan seberapa cepat, massa penuh). Banyak tergantung di mana blok eksternal dari sistem split akan ditempatkan - di jalan atau di area rumah yang dipanaskan.
| 
|
Panel kontrol kulkas paling sering dipasang di dinding sebelum memasuki ruang.
Pasar Rusia menyajikan peralatan pendingin pabrik domestik ("ariada", "Sovitaprodmash") dan sejumlah produsen Barat, Rivacold, Technoblock, Zanotti (seluruh Italia). Harga monoblock lebih rendah dari sistem split, sekitar 25-40%. Misalnya, kulkas suhu medium ACM-050 (technoblock) dengan kapasitas pendinginan sekitar 1 kW (unit mengembangkannya pada suhu di ruang -5c dan pada + 20c di kamar tempat kamera berada) 45 ribu rubel. Yah, hampir sama dalam kekuasaan, sistem split CSM-050 dari produsen yang sama akan menelan biaya 66 ribu rubel. Peralatan Rusia dikumpulkan menggunakan komponen impor, lebih murah dari rata-rata asing sebesar 15-20%.
Bangun Bahus.
Jenis kamera pendingin khusus yang cocok di rumah-rumah pedesaan modern adalah ruang anggur. Innisses dihormati oleh anggur botol, dibeli oleh pemilik perumahan atau orang-orang tepercaya dari perusahaan-perusahaan yang bergerak anggur di Rusia atau di luar negeri, di berbagai negara atau di satu wilayah pembuatan anggur. Ruang anggur cocok untuk rumah-rumah pedesaan, penduduk yang menganggap diri mereka sebagai penikmat anggur sejati, cenderung membuat cadangannya dan menunggu ketika buket minuman akan jatuh sepenuhnya, atau hanya sering mengatur pesta yang ramai. Beberapa pengembang praktis menggunakan perangkat tersebut untuk eksis membeli anggur muda kemudian menjualnya dengan harga yang jauh lebih tinggi.
"Tiga Komunis" | 
"Tiga Komunis" | 
"Bakhus Basements" | 
|
15-16. Suhu di ruang anggur dipertahankan menggunakan sistem split technoblock, blok internal yang dipasang pada plafon penyimpanan (15), dan luar (16) ada di dinding yang menghadap ke koridor berventilasi.
17. Rak batu besar-besaran untuk penyimpanan anggur sangat perlahan dipanaskan dan didinginkan. Karena ini, suhu anggur tetap hampir tidak berubah, bahkan jika di ruang anggur, karena kunjungannya yang sering, fluktuasi suhu diamati.
Suhu di ruang anggur yang diperlukan untuk penyimpanan anggur jangka panjang adalah 12-15C. Sebelum memberi makan, beberapa dari mereka perlu didinginkan (misalnya, sampanye - hingga 7-10 ° C). Diinginkan untuk ini bahwa lemari anggur juga selain ruang anggur. Dua jenis terakhir adalah: pertama, multi-suhu (di dalamnya, suhu dengan lancar naik ke arah rak bawah ke atas, katakanlah, dari8 to16c; anggur ditempatkan pada suhu optimal); Kedua, multizona (untuk dua atau tiga botol kompartemen dengan suhu yang berbeda). Kamar-kamar yang bergelombang di bawah kendali harus tidak hanya suhu, tetapi juga kelembaban dipertahankan dalam 75-85%. Jika udaranya kering, sumbat botol dengan cepat mengering; Karena ini, udara dengan oksigen menembus anggur, dan akibatnya blam. Konvergensi Achrembline menyebabkan kerusakan label anggur dan penampilan cetakan.
Ruang anggur secara struktural, seperti kulkas suhu sedang, dapat dibangun dari panel sandwich. Jadi, Vinosafe (Prancis) memasok ruang anggur dari seri VSP dengan kapasitas 680-4000 botol (0,75L; ketik - bordeaux). Sisi bagian dalam panel memiliki permukaan kasar putih, dan eksternal yang dicat dalam warna krem (imitasi kulit); Lantai ditutupi dengan kerikil. Ada unit pendingin khusus, sistem pencahayaan TI. Dimungkinkan untuk memperluas semua model VSP (oleh terbesar dari VSP 690 terbesar) dengan menyeret modul tambahan sebesar 300-320 botol.
Pendapat spesialis
Seringkali ada situasi ketika ruang anggur di rumah memutuskan untuk mengatur tidak pada tahap awal konstruksi, tetapi mengalokasikan tempat untuk ini, yang ditujukan untuk keperluan lain (misalnya, ruang penyimpanan atau ruang penyimpanan). Dalam kasus dinding dan langit-langit ruangan ini, perlu untuk mengarahkan dan memanaskan busa poliuretan dengan ketebalan setidaknya 50mm (baik material yang mirip dengan properti), serta membuka lapisan tambahan bahan foil untuk vaporizolasi. Sebaliknya, Anda harus membuat kondisi iklim yang diperlukan di gudang anggur Anda untuk menggunakan instalasi kekuatan yang lebih besar secara signifikan. Produsen peralatan iklim direkomendasikan untuk ruang berisolasi yang tidak cukup. Gunakan pengaturan yang dirancang untuk memberikan suhu tertentu di kamar 2 kali lebih banyak, dan untuk tidak diinsulasi, bahkan 3-4 kali. ATEA Biaya tambahan untuk pembelian peralatan yang lebih mahal (yang dalam praktiknya selalu tidak kompatibel lebih tinggi daripada biaya bahan isolasi panas). Selain itu, Anda akan terganggu oleh kebisingan dari instalasi iklim yang lebih kuat, dan harus diekstraksi untuk listrik.
Evgeny Udaltsov, Direktur Jenderal Bakhus Podom
Namun, lebih sering ruang anggur dilengkapi dengan ruang pendingin stasioner dengan dinding modal di ruang bawah tanah atau di lantai rumah lainnya. Dinding, lantai dan langit-langit di ruangan di mana anggur akan disimpan, dilengkapi dengan panas, hidro, dan vaporizolasi yang baik. Untuk finishing selesai, mereka mengambil batu, bata, dempul dan plester berdasarkan nipisnya. P. Ada kamar anggur dalam gaya teknologi tinggi, dihiasi dengan kaca dan logam. Rak penyimpanan anggur terbuat dari batu hancur, tuff, tanah liat bakar atau ek dan spesies kayu lainnya. Anda tidak harus menyimpannya. Adalah logis untuk membeli rak kualitas terverifikasi, seperti Vinosafe, Arcave (Jerman), Cavinor (perusahaan ini memproduksi rak penyimpanan anggur dari bahan berpori-Murchinite menciptakan kondisi ideal (termostable) untuk konten minuman), Eurocave (keduanya ) IDR.
Untuk ruang anggur, pendingin udara khusus diperlukan: mereka tidak hanya mendukung suhu udara yang telah ditentukan dan tingkat kelembaban relatif (air untuk pelembab, jika diperlukan, masuk ke unit ini langsung dari pipa air), tetapi juga praktis tidak bergetar sementara Bekerja, tanpa melanggar biokimiawi proses yang terjadi dalam anggur, dan biasanya tidak membuat kebisingan lebih dari 40-50dB. Kemampuan yang sangat penting untuk membersihkan udara dari ruang anggur dari bau, yang dapat menembus ke dalamnya dari kamar yang berdekatan (misalnya, dari garasi), dengan bantuan filter batubara.
Persyaratan untuk iklim mikro dan pengaturan ruang anggur
1. Suhu rata-rata 12-15C.
2. Menolak kelembaban adalah sekitar 75-85%.
3. Aktivitas cahaya, orang asing, getaran. Menempatkan botol dalam posisi horizontal.
Pertahankan kondisi iklim di ruang anggur memungkinkan Monoblocks, Split-Systems (di Rusia, instalasi tersembunyi dari blok internal mereka di belakang langit-langit ekor digunakan), serta pintu iklim. Yang terakhir adalah sejenis AC Monoblock untuk Cellar. Mereka dipasang di ambang pintu, dan mereka tidak hanya melindungi pintu masuk ke kamar, tetapi juga menyediakan mikro anggur yang diperlukan. Pendingin udara khusus untuk gudang anggur dirilis oleh Airwell, Femis, FRIAX (All-France), Vinotheque (USA), Koolspace, Eurocave, Vinosafe, Zanotti IDR. Instalasi yang disajikan di pasar dapat mengikat ruang anggur dengan volume 5m3. Biaya AC cukup tinggi - 65-270 ribu rubel. (Tergantung pada daya dan opsi tambahan).
"Bakhus Basements" | 
"Bakhus Basements" | 
www.cavovin.com. | 
www.cavovin.com. |
18. Parameter utama iklim mikro di ruang anggur (suhu dan kelembaban) dapat dilacak menggunakan termohygrometer elektronik yang ringkas.
19. Ruang Anggur VSP Press-Dilipat dengan pintu Iklim, rak, dan lantai kerikil siap beroperasi.
20-21. Pintu iklim AC Monoblock dari ruang anggur (20) dan monoblock untuk instalasi dalam pembukaan di panel dinding (21) (WinClim).
Dalam hal harus dicatat bahwa penciptaan ruang anggur melibatkan bagian aktif dalam proses berbagai spesialis yang dapat mencapai kesuksesan hanya dalam pendekatan kreatif untuk memenuhi tugas mereka. Hubungi mereka adalah yang terbaik di muka, bahkan pada tahap mendesain rumah pedesaan.
Dewan editorial, terima kasih Zanotti, Porkka, Three Comm, Bakhus Bazus untuk membantu dalam persiapan material dan foto yang disediakan.