Претходно, подрумот сигурно ќе биде во секој рустикален. Во модерните куќи, тоа беше заменето со ладилни комори и вински соби.
Неодамна (пред околу 100 години) во секоја рустикална колиба или недвижен имот е потребно. Поради намалената температура (околу 3-12 ° C), млекото, зеленчукот, зелената зелка, крцкави солени краставици биле добро зачувани во него ... Сепак, техничкиот напредок не застанува. Дневните земји куќи наместо подрумот се повеќе се користат ладилни комори и ладење вински простории за складирање.
И фрижидерот и просторијата за складирање на вино во селска куќа е затворен простор на мал волумен (обично 3-25m3), опремени со врата со херметички влез и лавици. Внатре во својот фрижидер одржува намалена температура, ја оптимизира влажноста и мобилноста на воздухот. Слични "Арктички" микроклима, исто така, ги задржуваат фрижидерите на домаќинствата, замрзнувачите и винските кабинети. Сепак, со помош на само една комора, можно е да се спаси толку многу расипливи производи, бидејќи нема да може да се сместат десетина за неуспехот на запушените замрзнувачи. Се разбира, за поседување на ладен волумен од неколку десетици кубни метри ќе мора да плаќаат некои видови од 100-150 илјади рубли. Но, експлоатацијата на овој вид на складишта (особено ако тие се правилно конструирани и опремени со опрема за ладење на соодветна моќ) обично не се поскапи од 1-2 с. Рубли. Instez (трошоци за електрична енергија), кој, гледате, не премногу на денешните цени.
| 
Фото s.i. morgunovy. | 
|
Ina вкус, и на боја!
Според температурниот режим, фрижидерите се поделени на средна температура (во внатрешноста на температурата -5 ... + 5C или 5-12C) и ниска температура (-15 ...- 25С). Второ, погодно е да се зачува снабдувањето со расипливи производи, како што се големи парчиња месо (до говедско, свинско или јагнешко) или замрзната риба. Популарни оази на студ имаат ловци и рибари. Почесто, сепак, во куќите во земјата има камери со средна температура. Дури и заштедува гастрономски и колбаси, сирења и конзервирано домашно готвење. Таквите камери се на побарувачката ако е неопходно да се зачува голема жетва од зеленчук и овошје одгледувани од сопствени или купени на евтини есен продажба од земјоделски производители. Тоа ќе биде многу корисно за средниот температурен фрижидер и во домот на старите лица: не е лесно за нив да влезат во продавници, а снабдувањето со храна во куќата, повремено надополнето со деца и внуци, е многу корисна.Добрите и лошите страни на премисата-склопувачки комори за ладење и вински соби
Позитивни
1. Целосно заменете ја подрумот во куќата.
2. Може да се собере во било која соба.
3. "Држете" студ 2-3 дена без електрична енергија.
Minuses
1. Не се однесувајте на категоријата евтини.
2. Не секогаш одговараат на дизајнот на просторијата каде што се инсталирани.
3. За услуга потребно е да се привлечат специјалисти.
4. Услужен живот - 15-25 години.
Сепак, далеку од секогаш медитеранските фрижидери се користат за заштеда на храна. Некои ставени таму крзно палта и други крзно производи. Како што е познато, во крзно под намалени температури (4-6c), ларвите на молци не се развиваат, купот нема да се пополни, а непријателот не попуштат. Потоа, каде што влажноста на воздухот е поддржана на одредено ниво, колекционерите одржуваат слики и други уметнички дела. Одделно, треба да ги споменете коморите за складирање на бои (запечатување и ризоми до готови производи) - тие се заинтересирани за оние кои ги растат во нивниот заговор и се занимаваат со цветни бизниси.
Коморна дизајнер
Најголемата дистрибуција беше добиена од страна на тимски склопни комори за ладење од полиуретански пена сендвич панели (Thermopanels) Дебелина 80, 100 или 120мм обложени со корозија листови од метал (во ѕид панели, метална дебелина е 0,4-0,6 мм, во вкупно - до 1, 2mm, така што нозете на натоварените лавици не го разјаснуваат). Кога ја монтира камерата, панелите се поврзани едни со други или ги користат од профилите од типот на непријателот (за "поврзување" доволно за да ги затворат краевите на соседните панели едни на други, компактирање на зглобот со силиконски заптивник), или исполнет во полистиренска пена во производството на ексцентрични панели замоци, слични на куки (со панели, се затегнати едни со други со помош на специјален хекс клуч; собира, и ако е потребно, носење на друго место, и расклопување на таков "замок" Камерата е сосема реална за 2-3H).
"Три Comm" | 
Zanotti. | 
Zanotti. |
1. Целата комора за ладење со колекција се наоѓа на првиот кат или во подрумската соба на селската куќа. Препорачливо е да се монтира во близина на кујната. Но, бидејќи бучавата од машината за ладење, која обезбедува производи за ладење, може да достигне до 60 dB, подобро ако камерата е монтиран од спалните соби.
2-3. Вообичаени машини за ладилни комори и вински соби на куќите на земјата често се изведуваат како моноблоки (2) или сплит системи (3).
Обемот на склопувачките комори за ладење - од 1,2 м3. Поставете ги на првиот или во подрумот, техничка просторија, понекогаш тие се во близина веднаш до гаражата (така што е погодно да се вчитаат производите веднаш од автомобилот. Собата мора да биде заштитена од издувните гасови на автомобили.
Колопливиот комора за ладење е доставен до клиентот во расклопна форма. Целосна испорака вклучува збир на панели, загреан блок на врата околу периметарот (вториот е релевантен за камери со ниска температура: ги штити гумените пломби од замрзнување и оштетување на мразот), уред за заклучување со функција за итна отклучување од внатрешната страна (за Случајот, во Комората "заборави" лице), понекогаш не-лизгање слој за подот (перфорираниот лист од алуминиум или нерѓосувачки челик) IT.P. Понекогаш тие исто така снабдуваат фрижидер. Во зависност од видот на складираните производи во внатрешноста на комората за собирање и склопување, можно е да се инсталираат метални или дрвени лавици, куки за виси месо, пластични контејнери за рефус производи, уреди за осветлување со ниска моќност на топлина. Сите овие елементи обично можат да се нарачаат од добавувачите на камера.
Оперативни правила
2. Подобро да се чува во комората херметички спакувани производи (особено риба). Да се докаже без пакување нагласува прекумерна количина на влага, и испарувачот на воздушниот ладилник замрзнат.
3. Редовно е редовно за извршување на дезинфекцијата на камерата. Во спротивен случај, тоа може да биде извор на непријатни мириси кои ќе бидат дистрибуирани низ целата куќа.
Меѓу најголемите домашни производители на мали камери за ладење и замрзнувач, ние забележуваме ariad, sovitaprodmash (бренд полир), север, Aznh-m. Првите две изданија за ослободување, сендвич панели за камери и единици за ладење. Остатокот се специјализираат во вратата и панелите. Од странски компании може да се нарече Порка (Финска), МИОА (Италија), Телдоор (Германија), создавајќи многу квалитетни и скапи комори за ладење. На пример, вредноста на "празниот" среден температурен фрижидер "ariad" kx-14.7 со волумен од околу 15m3 и големината на 360022602200mm (поврзувањето на панелите "Спајк", дебелината на нив - 80мм) е за 79 илјади рубли. Истиот клуч комора опремен со добра машина за ладење, it.d лавици, со инсталација ќе го чини клиентот околу 145-220 илјади рубли.
Индивидуален пристап
Се разбира, инсталирајте го готовите камери на потребниот волумен во одредена просторија не е секогаш можно. Причините може да бидат различни. На пример, во фазата на дизајнирање на селската куќа, не се зема предвид дека е неопходно да се ослободи просторот помеѓу ѕидовите на комората и ѕидовите на собата (најмалку 5-10 см) за да се обезбеди можност за инсталација и Изворите на топлина (радијатори) треба да бидат од камерата на растојание од најмалку 1,5,5. Vitoga, земајќи го предвид фактот дека димензионалните комора димензионални комори се менуваат во чекор од најмалку 25-30 см, често често треба да нарачате комората значително помала отколку што би сакал ...
Фото К. Манко | 
Фото V. Balashova. | 
Skyenconvenience.com. | 
Zanotti. |
4. Ставките што се излачуваат со ладни производи се кондензирани на испарувачот и замрзнува, и кога е одмрзнување, се отстранува во канализацијата (архитект Crymipsa; внатрешен дизајн - M.SHenberg).
5. Сплитскиот систем, кој служи за ладителска комора која се наоѓа во подрумот во подрумот, е инсталиран на место заштитено од врнежи и сонцето.
6-7. Во фрижидер, уредите за осветлување со ниска екскреција на топлина се инсталирани, адаптирани за работа со намалена температура на воздухот.
Алтернатива на готови склопувачки камери во куќите на земјата Понекогаш служат уникатни структури од сендвич панели произведени во големината на клиентот и прицврстени во методот на изградба (користејќи завртки за прицврстување, агли, пена, запечатувач IT.D.). Поголемиот дел од кубни контури собрани во таков метод, но исто така има и уникатни примероци (на пример, во форма на пирамида или триаголен во планот, инсталиран во аголот на собата). Екстремни случаи во просториите се опремени со стационарен фрижидер со ѕид од тули со дебелина од 250mm, топлина изолирани, на пример, на пример, лесни битови (Rockwool, Densk) обоени волна плочи со дебелина од 50мм, со изолиран бетон Подови и таванот. Коморите за ладење создадени од индивидуален проект се монтирани во пространи кујни за домување во земјата. Во исто време, ѕидот помеѓу комората и кујната често е целосно изработен од стакло или големо двојно застаклено стакло е вградено во него; Во Комората, тие ставаат лавици за одредби во стилот на кујнски мебел, изработени од вредни дрвени видови, го поставуваат спектакуларното (често заштеда на енергија) задно осветлување. Како резултат на тоа, сосема утилитарна работа е фрижидер, неочекувано станува спектакуларна декорација на ентериерот.
Okoloda притискање
Моноблоците за ладење најчесто се користат како опрема за комори за ладење на куќи на земјата, надворешно и во дизајнот далечински личи на климатизери на прозорците на домаќинствата. Неопходно е да се направи Monogeke до CO -Peccop, Keypopping, како и, како и пакет и дополнување. Тие ги произведуваат и во просечната температура (одржувани во комората -5 ... + 10C) и во ниско-температурен дизајн (до -40 ...- 50C). Montoblock во пренесувањето на отворањето во еден од ѕидовите на камерните (инсталатерите го прават тоа обично до блокот на вратата, 10-30 см од таванот, така што испарувачот е во внатрешноста на комората, речиси под таванот, и компресорот-кондензатор јазол е пријавен) или во дупката во таванот (тавански модели). Благодарение на целосната фабрика подготвеност, инсталирање и поврзување на уредот не е премногу тешко. Надоместоците на моноблоците вклучуваат покачено ниво на бучава кога работат (обично до 60 dB) и доста големи големини.
Мислење на специјалист
Во нашата земја, правилно да ја задржиме облеката од крзно знае како не секој сопственик. Крзно производи - скапи, многу нежни и каприциозни. Тие бараат посебни услови за складирање, особено за време на пролетната летна сезона. Таквите производи се пожелни за складирање во ладилни комори за крзнени палта, во мракот (инаку бојата на крзно е fissaled), на температура од 4-6c и влажност 60-65%. Покрај тоа, пред да започне сезонско складирање, како и приближно 1 пат за 2 месеци, температурата во комората каде што се крзнените палта, неопходно е да се намали -2 ...- 5 ° C за 3-4 дена, За да ги убиеме да ги молат ларвите и другите можни паразити (Кари, дури и по хемиското чистење, некои од нив остануваат остварливи). Камери за крзнени слоеви се испорачуваат без полици. За поставување на крзнени слоеви и змии користат специјален метален парфем. Големината на комората треба да биде избрана на таков начин што производите на крзно не се допираат едни со други и нивните униформни дува. Крзните капи, волнени шамии и џемпери може да се стават на шарки со нерѓосувачки челик.
Во прилог на машината за ладење, да се создаде и одржува складирање на микроклиматски парчиња во ладилни комори, се користат дополнителни системи за вентилација, одводнување, дезодорација (јонизација). Сатурацијата на камерата со дополнителни уреди зависи од бројот на складирани производи, климата во регионот, пред-хемиската обработка на производите (или отсуството) и локацијата на самата камера на објектот.
Porkka има речиси од почетокот на своите 15-годишни активности во Русија нуди специјални фрижидери за складирање на производи од крзно. Линијата на големини на линијата е доволно голема. Тие можат да се сместат од два до 15 вагон, има или повеќе издолжена форма (крзно палта висат во еден ред, како во гардероба), или квадрат (палта се поставени околу периметарот). Погодноста на таквите камери е дека тие се склопуваат и можат да се пренесат на друго место без многу напор. Покрај тоа, единицата за ладење е низок шум, заштеда на енергија и не бара инсталација на системи за одводнување, наспроти другите аналози. Затоа, таквите комори се монтирани не само во колиби и куќи за село, туку и во соблекувалната на урбаните апартмани.
Игор Кукушкин, генерален директор на Порка (Санкт-Петербург)
Тоа е многу поудобно, особено ако фрижидерот се наоѓа во близина на станбена површина (на пример, на првиот кат, во близина на спални), среден или низок температурен сплит систем. Таа е поделена на две блок-внатрешни, монтирани во внатрешноста на комората, и надворешниот, инсталиран подалеку. Искусни монтери со посебна алатка за неколку часа поврзување на блокови меѓу себе бакарни цевки и контролни комуникации. Надворешната единица во која е најкваливата опрема (особено, компресорот) може да се извади на улица (растојанието помеѓу хоризонталните блокови во некои модели на сплит-системи е до 20-30 м), ставајќи го така дека е заштитено од сончева светлина и врнежи.
"Бахс подруми" | 
"Бахс подруми" | 
Порка. | 
www.ihus.ru. |
8-9. Притиснете-склопувачки комори со панели за заклучување се карактеризираат со едноставност на собранието. Доколку е потребно, оваа комора не е тешко да се расклопи и префрлува на ново место.
10-11. Постои цел да се создаде климатски услови кои се оптимални за складирање на крзно, комората на комората овозможуваат моќна машина за ладење, како и јонизатор, воздушен фен и систем за вентилација.
Сепак, можно е да се инсталира надворешна единица и во затворен простор веднаш до комората - најчесто е фиксиран директно на ѕидот. Точно, просторијата каде што е инсталирана, мора да биде добро проветрена. Истиот услов мора да се забележи при инсталирање на моноблоки кои не само што ја разликуваат прекумерната топлина, туку и испаруваат во просторијата каде што камерата е кондензирано додека ладењето на производите на вода (за споредба: од внатрешниот блок на сплит-системот на влажникот, канализацијата се отстранува во канализациониот систем). Ако вентилацијата (и, следствено, ефикасно отстранување на топлина) не, да обезбеди принудена механичка вентилација на просторијата со комора (да се направи канал за пристап до воздухот од загреаната зона и да организира издувни гасови, на пример, со помош на вентилатор на каналот). 1KW капацитет за ладење е потребен најмалку 9m3 / h прилив воздух.
Како да го пресметате потребниот волумен на фрижидерот?
Обемот на комората за ладење за складирање во куќата на ладење и замрзнати материјали може да биде приближно утврдена при пресметката на товарот од 80-100kg на 1m3. На пример, околу 300kg производи ќе се вклопат во мала комора од 3м3.
Ажурирање на предмети со XOLOGIC MONOBLOCKS и Сплит-системи, по правило, проширување на селскиот пилинг и "крзните слоеви" на Nagpapitele. Далечинскиот управувач на единицата за ладење се наоѓа на влезот во фрижидерот (моноблок, контролните единици понекогаш се на нивното домување). Сепак, за да дознаете како се работи во најстудената соба на вашиот дом, не можете да му пристапите. Модерна автоматизација на опрема за ладење на странски производители по мала префинетост е во состојба лесно да се интегрира во системот на "паметен дом".
| 
"Север" | 
"Север" |
12.Габратити (должина, ширина) на повеќето од склопните комори за ладење се менуваат во приближно 20-30 см, а висината е 2-2,7 м.
13-14. Камерите "север" на панелите на сендвич се хранат со пластични порфели "плука", овозможувајќи им лесно да ги приклучат меѓу себе.
Опремата за ладење е избрана при нарачување на комората. Оваа работа е многу професионалци. Првичните податоци за време на изборот обично се опсегот на флуктуации на температурата и релативната влажност на воздушниот совет, параметрите на фотоапаратот (големини, видот на топлинска изолација и врати, бројот на посети дневно, извори на топлина во комората). Информации за производите кои ќе бидат зачувани Исто така, се важни (температура на проток, на која температурата треба да се олади и колку брзо, целосна маса на IDR). Многу зависи од тоа каде ќе се стави надворешниот блок на сплит-системот - на улица или во загреаната површина на куќата.
| 
|
Контролниот панел на ладилникот најчесто е монтиран на ѕидот пред да влезе во комората.
Рускиот пазар претставува опрема за ладење на домашни фабрики ("Ариада", "Совитапродмаш") и голем број на западните производители, Риваколд, Техноблок, Заноти (цела Италија). Цената на моноблоците е пониска од Сплит системи, за околу 25-40%. На пример, Средниот фрижидер ACM-050 (Technoblock) со капацитет за ладење од околу 1 kW (единицата го развива на температура во комората -5C и на + 20C во просторијата каде што се наоѓа камерата) трошоци за 45 илјади рубли. Па, практично слични на власт, CSM-050 Сплит систем на истиот производител ќе чини 66 илјади рубли. Руската опрема собрани користејќи увезени компоненти, поевтини од странски во просек за 15-20%.
Добив Бахус
Специјален вид на ладилни камери погодни во модерните куќи се виновни. Innisses се почитувани од вина во шишиња, купени од сопственикот на домување или доверливи лица од компании кои се движат вино во Русија или во странство, во различни земји или во некој регион за вино. Винската соба е погодна за куќи за село, чии жители се сметаат за вистински познавачи на вино, имаат тенденција да ги направат своите резерви и да чекаат кога букет на пијалок ќе падне целосно, или само често организира преполн партии. Некои практични програмери ги користат таквите уреди за да постојат купени млади вина за да ги препродаваат со многу повисока цена.
"Три Comm" | 
"Три Comm" | 
"Бахс подруми" | 
|
15-16. Температурата во винарската соба се одржува со користење на технолошкиот систем Technoblock, чиј внатрешен блок е монтиран на таванот за складирање (15), а надворешниот (16) е на ѕидот со поглед на коридорот вентилирани.
17. Масивни камени полици за складирање на вино е многу бавно загреана и ладена. Поради ова, температурата на виното останува речиси непроменета, дури и ако во винската соба, поради честите посети, се почитуваат температурните флуктуации.
Температурата во просторијата за вино неопходни за долгорочно складирање на вина е 12-15в. Пред хранење, некои од нив треба да се ладат (на пример, шампањ - до 7-10 ° C). Пожелно е ова дека винската гардероба е исто така во прилог на винската соба. Последните два вида се: Прво, мулти-температурата (во неа, температурата непречено се зголемува во насока на долниот дел на врвот, велат, од 8 TO16C; виното се става на полицата со оптимална температура); Второ, мултизонот (за два или три прегради со различни температури). Наследните простории под контрола треба да бидат не само температурата, туку и влажноста се одржува во рок од 75-85%. Ако воздухот е сува, шише приклучоци брзо се исуши; Поради ова, воздухот со кислород продира во виното, и како резултат на тоа, тој блати. Achrembline конвергенција води до оштетување на вински етикети и изгледот на мувла.
Структурно вински соби, како што се средни температурни фрижидери, може да се изгради од сендвич панели. Значи, Vinosafe (Франција) ги снабдува винските соби на VSP серијата со капацитет од 680-4000 шишиња (0.75L; тип - Бордо). Внатрешните страни на панелите имаат бела груба површина, а надворешниот обоен во беж боја (имитација на кожата); Подот е покриен со чакал. Постои посебна единица за ладење, IT.D систем за осветлување. Можно е да ги проширите сите модели на VSP (од најголемите од најголемите VSP 690) со влечење на дополнителни модули од 300-320 шишиња.
Мислење на специјалист
Често постојат ситуации кога винската соба во куќата одлучи да не се организира во почетната фаза на изградбата, но одвои простории за ова, што беше наменето за други цели (на пример, гардероба или просторија за складирање). Во случајот на ѕидот и таванот на оваа соба, неопходно е способно и загревање на полиуретанската пена со дебелина од најмалку 50mm (или материјал сличен на него со својства), како и да го отвори дополнителен слој од било кој фолија материјал за испарување. Спротивно на тоа, ќе мора да ги креирате потребните климатски услови во винарската визба за да ги користите инсталациите на значително поголема моќност. Производителите на климатски опрема се препорачуваат за недоволно изолирана просторија. Користете ги поставките дизајнирани за да обезбедат дадена температура во собите 2 пати повеќе, и за неосигурени, дури 3-4 пати. ATEA дополнителни трошоци за купување на поскапи опрема (која во пракса е секогаш некомпатибилна повисока од цената на материјалите за изолација на топлина). Покрај тоа, ќе бидете вознемирени од бучава од помоќна климатска инсталација и ќе треба да се извлечат за електрична енергија.
Евгени Удалцов, генерален директор на Бакс Подом
Сепак, почесто винската соба е опремена како стационарна комора за ладење со главни ѕидови во подрумот или на кој било друг кат на куќата. Ѕидови, подот и таванот во просторијата каде што виното ќе се складира, опремено со добра топлина, хидро и вапоризолација. За финиш заврши, тие земаат камен, тула, кит и гипс на вар базирана основа IT.P. Постојат вино соби во стилот на хај-тек, украсени со стакло и метал. Резерви за складирање вино се направени од кршен камен, туф, изгорени глина или дабови и други дрвени видови. Вие не мора да заштедите на нив. Логично е да се купат полици за верификуван квалитет, како што се vinosafe, Arcave (Германија), Cavinor (оваа компанија произведува лавици за складирање на вино од мочурин-порозен материјал кој создава идеални (термостабилни) услови за содржината на пијалокот), EUROCAVE (и двете ) IDR.
За винската соба, потребни се специјални климатизери: тие не само што ја поддржуваат предодредената температура на воздухот и нивото на релативна влажност (вода за навлажнувачки, ако е потребно, влегува во оваа единица директно од водоводот), туку и практично не вибрира додека Работа, без кршење на биохемиските процеси кои се случуваат во виното, и обично не создаваат бучава повеќе од 40-50db. Многу важна способност за чистење на воздухот на винската соба од мириси, кои можат да навлезат во неа од соседните простории (на пример, од гаражата), со помош на филтер за јаглен.
Барања за микроклима и уредување на винската соба
1. Просечната температура е 12-15c.
2. Одбивањето влажност е околу 75-85%.
3. Активност на светлина, странци, вибрации. Поставување шишиња во хоризонтална положба.
Одржувајте климатски услови во винските простории, дозволуваат моноблоки, сплит-системи (во Русија, скриената инсталација на нивните внатрешни блокови зад таванот на опашката се користи), како и климатски врати. Вториот е еден вид моноблок климатик за подрум. Тие се инсталирани на вратата, и тие не само што го штитат влезот во собата, туку исто така обезбедуваат потребната винска микроклима. Специјализирани климатизери за вински визби ги издаваат Airwell, Fondis, Friax (All-France), Vinotheque (САД), Koolspace, Eurocave, Vinosafe, Zanotti IDR. Инсталациите презентирани на пазарот можат да ги климат винските соби со волумен од 5m3. Цената на климатизерите е доста висока - 65-270 илјади рубли. (во зависност од моќта и дополнителните опции).
"Бахс подруми" | 
"Бахс подруми" | 
www.cavovin.com. | 
www.cavovin.com. |
18. Главните параметри на микроклимата во винската соба (температура и влажност) може да се следат со помош на компактен електронски термохиметар.
19. Притиснете-Collapsible VSP винска соба со климатска врата, лавици и чакал подови е целосно подготвена за работа.
20-21. Моноблок климатизација Климатска врата на винска соба (20) и моноблок за инсталација во отворот во ѕидниот панел (21) (Winclim).
Во смисла треба да се забележи дека создавањето на винска соба вклучува активно учество во овој процес на разни специјалисти кои можат да постигнат успех само во креативен пристап за исполнување на нивните должности. Контакт нив е најдобро однапред, дури и во фаза на дизајнирање на селска куќа.
Уредувачкиот одбор Ви благодариме Заноти, Портка, три Comm, Bakhhus Bazus за помош во подготовката на материјалот и дадените фотографии.